Filetes de Lomo con Tomate y Pimiento

Seguro que muchas veces habéis ido a comer un filete de lomo y os ha resultado seco y tirante. Hoy os vamos a mostrar cómo hacer de esta carne algo tierno y jugoso y además eliminando los excesos de aceite y harinas innecesarios. Más información en www.eltxokodejuancarlos.com/
Capítulos:
00:00 Ingredientes
01:02 Sellado
03:25 Montaje
04:34 Salsa de tomate
06:00 Pimiento en tiras
07:25 Resultado final