І таке буває! ЗАЛІЗНИЙ БОРЩ в селі Старий Мізунь від Оксани Клебан! Бойківська кухня дивує

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 169

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy  3 роки тому +10

    Бульбляні пироги ua-cam.com/video/Em_3ZGYa-QM/v-deo.html
    Дякуємо всім ВАМ за підтримку!!! Особлива подяка патронам проєкту!
    ДОПОМОГТИ РОЗВИТКУ ПРОЕКТУ:
    Стати патроном www.patreon.com/besahy
    Разова допомога Приватбанк: 4731185627438119
    Також поширюйте і рекомендуйте відео. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту.
    Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;)
    Рецепт борщу ми зняли в рамках експедиції “52 стилі життя в Карпатах: відродження традиційних культур праці”, який організувували в рамках великого міжнародного проєкту 52 Carpathian Lifestyle Experiences facebook.com/go52heritage
    Пані Оксана готує стародавні бойківські страви, які вас може навчити готувати під час гостювання у її садибі...
    Садиба Дарваїв кут goo.gl/maps/wtuMDVAaaQeRHbQn6
    Оксана Клебан у фейсбук facebook.com/profile.php?id=100011209565199

  • @юрійшепетюк
    @юрійшепетюк 2 роки тому +28

    Прекрасна наша Україна, красиві люди, смачні страви! Казка! Дякую за нові відкриття і враження! Успіхів Вам і прцвітання!

  • @user-nm5mt6kt9q
    @user-nm5mt6kt9q 3 роки тому +31

    Да..Скільки дивлюся ваш канал а всеодно не перестаю дивуватися різноманітности страв україньскої кухні!

  • @martova26
    @martova26 2 роки тому +15

    Вподобайка, дякую за вашу працю, за збереження старовинних страв наших предків.

  • @ulianaboiko2159
    @ulianaboiko2159 3 роки тому +4

    Привіт з Долини. Наша бойківська кухня неймовірна. ❤️ Пам'ятаю як моя бабуся готувала затирку на молоці і палянички з квашеною капустою, смакота❤️

  • @tetyanakatysheva9409
    @tetyanakatysheva9409 3 роки тому +23

    Цікавий рецепт і , мабуть , смачний , як і всі борщі! Подяка кулінарці і авторові!

  • @mariaboyko1169
    @mariaboyko1169 2 роки тому +10

    Спасибі вам . Я особисто попробую приготувати цей борщ. Люди колись були розумні (хоча більшість неграмотні),їх мудрості вчило життя.
    Мені особисто давні страви страшенно подобаються.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +5

      Нехай вдається смачним 👍❤️

    • @Желаюсчастья-в1и
      @Желаюсчастья-в1и 2 роки тому

      @@nashi.besahy молоко в алюминиевой посуде становится ядом...

  • @shikashaker123
    @shikashaker123 3 роки тому +20

    Ну это что-то невероятное. Вот бы попробовать блюда, которые вы нам показываете😊

    • @natapresnya6529
      @natapresnya6529 2 роки тому

      А самой приготовить слабо?

  • @serjss62
    @serjss62 3 роки тому +9

    👍👍👍 Вподобайки з Дніпра! Цікавий рецепт хоча назвати його борщем важко але слово "залізний" урізноманітнює нашу національну страву! Виглядає смачно, ще б скуштувати 😋😋😋 Дякую!

  • @АннаЛитвинец
    @АннаЛитвинец 3 роки тому +11

    Як завжди неперевершено!!! 🍲👍

  • @elenapleten3317
    @elenapleten3317 3 роки тому +3

    Дуже дякую .спробую обов'язково.ніколи нічого подібного не їла.👍

  • @mrs185
    @mrs185 3 роки тому +7

    Про цей борщ не чули, але те, що є чабрець - це вже смачно!😄 Треба спробувати, дякую за новий рецепт борщу👍🤗

  • @bengesh2008
    @bengesh2008 2 роки тому +1

    Слов нет ,восхищение и множество добрых пожеланий создателям и участникам этой прекрасной серии !!!!!!

  • @teplovoda4948
    @teplovoda4948 2 роки тому +4

    Дуже цікаво!!!
    Приємна господиня ❤

  • @anastasiaradko148
    @anastasiaradko148 2 роки тому +1

    Дуже цікавий канал! ніколи не чула про таку страву, класно, що ви розповідаєте про кулінарні надбання України

  • @ireneirene7777
    @ireneirene7777 3 роки тому +23

    Моя бабуся готувала але дуже рідко , бо ми діти виловлювали галушки а молока не хотіли. Називала вона цю страву -зупа молочна з крепликами по чешськи - Czech . Знаю що інша страва має назву "креплики" але так називала моя бабуся ( Івано-Франківська область , Надвірнянський район) , вона теж тримала їжу у братрурі , поки ми зі школи не поверталися.

    • @ІринаАдамська-ф6х
      @ІринаАдамська-ф6х 3 роки тому +5

      Наша бабуся також таке готувала,вона була переселенка з Польщі.

    • @ЕвгенияЮровская-е4к
      @ЕвгенияЮровская-е4к 2 роки тому +1

      Я варю молочный суп с картошкой с зелёным луком ,иногда додою укроп и обязательно кусочек сливочного масла. Моей младшей дочери с детства такое очень нравится( а мне мама варила). Сейчас она уже взрослая ,за мужем и сама не варит т.к. муж русский и такого не понимает. А как только я в гости приезжаю- первая просьба,мама свари молочный суп с картошкой. У нас в Одесщине с клёцками картофельными не варили,а вот суп такой как я варю- варили,потому что богато было немецких сёл раньше и оттуда этот рецепт пошол!!!

  • @nataliyaromanskaya133
    @nataliyaromanskaya133 2 роки тому +6

    Може це i смачно але це не борщ(юшка,соус ,суп...),бо нема буряка у рецептi.Дякую за старi страви,даже цiкаво.👍

  • @TheTrader1976
    @TheTrader1976 2 роки тому +3

    Дяка авторам за цікавий матеріал)))

  • @НінаБогайчик
    @НінаБогайчик 3 роки тому +14

    Я знаю цей борщ,мама варила ,тільки називала (галушки в молоці)

    • @valentynakhomenko9363
      @valentynakhomenko9363 3 роки тому +1

      І як воно? картопля в молоці якось не борщ.

    • @МайяПчёлка-в1д
      @МайяПчёлка-в1д 2 роки тому

      Конечно, это никакой не борщ. Это молочный суп с клецками

  • @ВикторияНазаренко-ш6я

    ВКУСНЯТИНА. НЯМ. НЯМ. БЛАГОДАРЮ. ВАС. ВИДИО. СДЕЛАЛИ. ХОРОШЕЕ. С. НАШЕМИ. УКРАИНОЧКАМИ. ХОЗЯЮШКАМИ. АНГЕЛА. ХРОНИТЕЛЯ. ЗДОРОВЬЕ. ЖИНОЧКИ. ❤❤❤

  • @ОлесяМусійко
    @ОлесяМусійко 3 роки тому +13

    Вже хочу здійснити гастротур по тим, місцям, де Ви були)

  • @childrenstv5283
    @childrenstv5283 3 роки тому +4

    Привіт з Долини. Обов'язково заїдемо посмакувати. Дякуємо за відео!!!

  • @lubovvoitsekhivska2958
    @lubovvoitsekhivska2958 3 роки тому +3

    Дуже цікаво, щиро дякую Вам 👍👍👍💛💛💛💛💛💙💙💙💙💙💥💥💥

  • @mazepa-slavaukrayini932
    @mazepa-slavaukrayini932 3 роки тому +4

    Молодець!… всім смачного!!!

  • @eleonoravasilik4353
    @eleonoravasilik4353 3 роки тому +7

    Вітаю шановні Бесаги, що попали до рейтингу україномовних ютуберів. Процвітання каналу, Ви того заслуговуваєте. Щось подібне,до того борщу їла в дитинстві. Не знала, що то "залізний борщ".

  • @gurza.
    @gurza. 2 роки тому +1

    дуже цікаво , дякую

  • @lorelei96
    @lorelei96 3 роки тому +6

    Woow..такой классный канал, традиционный!

  • @user-ir6dd5tp8j
    @user-ir6dd5tp8j 2 роки тому +2

    Я залипла на ваші відео, а вже 1.00 ночі😀😀

  • @innalyunda88
    @innalyunda88 2 роки тому +5

    А я то думала, звідки у нас в родині звичка галушки запивати молоком. Мабуть мій прапрадід був х тих країв. Дякую.

  • @svetka1129
    @svetka1129 3 роки тому +5

    Ми теж завжди в Білорусі щось подібне готуємо. На молоці і тільки з сирою картоплею. Називала мама це просто молочний суп з картопляними клецками.

  • @ANDR10XA
    @ANDR10XA 3 роки тому +8

    Вітаю! Ваш канал був доданий до відео рейтингу найбільших україномовних сторінок на ютубі. Продовжуйте у цьому ж дусі! 😉
    Гляньте на якому ви місці, якщо цікаво. 😊

  • @besahy.expedition
    @besahy.expedition 3 роки тому +7

    Колоритно і смачно 🔥🔥

  • @wayout5232
    @wayout5232 3 роки тому +7

    Я думаю, що це смачно, просто з назвою не вгадали, дуже подобається господиня, тільки рукавички якось не вписуються, краще, як би без них, це не ресторан.

  • @ГалинаПавленко-м4ь
    @ГалинаПавленко-м4ь 3 роки тому +3

    Вподобайка каналу. Дякую за спогади. Бабуся варила такі кльоцки.

  • @olgarowles4762
    @olgarowles4762 2 роки тому +1

    Дуже цікаві у вас рецепти, часто дивлюся і пригадую сільські смачні страви, дитинство і бабусь, які готували всю цю смакоту. Ех, ностальгія, ностальгія….

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +1

      Дякуємо за доповнення

  • @РусланаПетрук-р2г
    @РусланаПетрук-р2г 3 роки тому +3

    Дуже цікаво. Дякую 🥰

  • @oksanasavina8253
    @oksanasavina8253 3 роки тому +4

    Яка то смакота!!!

  • @veronicaveronica637
    @veronicaveronica637 2 роки тому +1

    Таку страву мама інколи готувала нам на сніданок...дуже смачно...

  • @lubaselezneva1856
    @lubaselezneva1856 2 роки тому +1

    Моя мама часто варила галушки в молоці. Але без цих приправ і дуже смачно було.

  • @oksanatkachuk1424
    @oksanatkachuk1424 Рік тому

    Вам так само вдячні. 😋😋😋💖

  • @vsenovo
    @vsenovo 3 роки тому +7

    Як же це смачно виглядає !

  • @sheoofisles1573
    @sheoofisles1573 3 роки тому +21

    Скажіть будь ласка, яким чином це вже називається борщем? Я розумію з рибою, вишнями, там всюди є основні речі які роблять то борщем. Тут же, гаряче молоко-сметана з галушками...

    • @ОльгаВасилівна-ф7э
      @ОльгаВасилівна-ф7э 3 роки тому +1

      В мене таке відчуття ,що більшість людей просто любу страву називають борщем ,ніби інших назв бути не може .

  • @newgarden1176
    @newgarden1176 2 роки тому +2

    Що то таке👀 Я думав що мене вже немає чим здивувати. Лайк💙💛

  • @ПроклМацуев
    @ПроклМацуев 2 роки тому +1

    Супер!

  • @ДмитрийБутенко-ъ3ф
    @ДмитрийБутенко-ъ3ф 2 роки тому +2

    Дуже смачний канал 😋

  • @hustik2
    @hustik2 2 роки тому +1

    Треба приготувати.

  • @Riia_Latsko
    @Riia_Latsko Рік тому

    Ваш "Залізний борщ" дуже схожий на страву мого дитинства - бабусині "Клюцки на молоці". Тільки вони були солоденькі і без зелені😊

  • @ЛюдмилаЧернявская-н3э

    Вкусно!👍👍👍🤗🤗🤗🤔

  • @natalivitiyk966
    @natalivitiyk966 2 роки тому

    Ооо це страва мого дитинства❤️😍 ще моя прабабуся бабуся готувала.

  • @CHEinJersey
    @CHEinJersey 3 роки тому +4

    Борщ- він і в Африці - борщ! 😉👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @npav641
    @npav641 3 роки тому +1

    Моя покійна бабця Тетяна робила тісто на картопляні галушки, пироги ( до речі, теж з сиром), пампушки так. Терла картоплю, відціжувала, сік зливала, а крохмаль, що лишався на дні таці, додавала до віджатої картоплі. Пироги з сиром робилися плескатими, смажили їх на пательні. Пампушки у якости заготовки обсмажквалися до рум'янкової скоринки, а потім їх дотушували у потравці з свинини... смак- можна продатись...

  • @РоманЛ-у8х
    @РоманЛ-у8х 2 роки тому +2

    Моя бабуся з цього краю і вона таке теж готує але називає це " бульбляний чир"

  • @nataljahildebrandt8532
    @nataljahildebrandt8532 2 роки тому

    Очень интересно🤗

  • @liiy6076
    @liiy6076 3 роки тому +2

    😋😋🥄Цікаво Дякую Вам 👍👍💛💙💛💙🍃🍂🌸🏵️💮

  • @madhatter3935
    @madhatter3935 3 роки тому +8

    У такої господині не може бути не смачно.Та тільки це аж ніяк не борщ

  • @noraparkanskaya72
    @noraparkanskaya72 2 роки тому +3

    Аж желудочный сок потек!
    Вспомнил мой мозг еду предков 🙏
    Процветания и денежек каналу 👍
    Это очень трудно
    Почем такой дом?
    Заранее благодарна

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +2

      Дякуємо! В описі є контакти пані Оксани і посилання на садибу

    • @noraparkanskaya72
      @noraparkanskaya72 2 роки тому +2

      @@nashi.besahy 🙏

  • @ПашаГоцулка
    @ПашаГоцулка 2 роки тому +2

    Добрий вечір, пишу вам з Черкаської області. У мене, до вас є велика прохання, дізнатися, про Мельника Володимира Петровича він проживав у старому Мізуні. У нього була дочка Леся і син, як вони ,чи живі, я так розумію, що його у живих уже немає, а діти повинні ще жити? Буду ждати вісточку. З любов'ю Паша.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +1

      Добрий день, ми не живемо в Мізуні, ми там були в експедиції! Радимо пошукати групи в фейсбуці цього села чи людей з цього села і в них питати! Якщо вам це дійсно потрібно, то ви все знайдете👍 успіхів

  • @seidabei8089
    @seidabei8089 2 роки тому +1

    Братрура- духовка. Це відомо з книг з кулінарії Дар' ї Цвег

  • @allarecipes
    @allarecipes 3 роки тому +5

    Бачила що готують борщ навіть з килькою у томаті!🤭😅

  • @ВераЧан
    @ВераЧан 3 роки тому +2

    Сейчас проще.Варишь картошку,отварной картофель направляешь приправами,сметаной и немного молока и все готово!!! Сытно,вкусно,аппетитно!!! Советую!

  • @ОльгаПундик
    @ОльгаПундик 3 роки тому +1

    Це смачно і треба спробувати дякую господині ,але скільки має кипіти .

  • @Мяу-в5щ
    @Мяу-в5щ 3 роки тому +11

    Ха..типа такого, но просто молочный суп с только тертой и отжатой картошкой варила и моя бабушка-белоруска!

    • @user-ov6ii1qy3n
      @user-ov6ii1qy3n 2 роки тому +1

      Молочные клёцки у нас в Беларусси так готовят.

  • @garage_starichok
    @garage_starichok 2 роки тому +4

    Це вам не щi, хоч х... полощi 😂

  • @ЛарисаФедина-у2щ
    @ЛарисаФедина-у2щ 3 роки тому +3

    Як добре що господиня знає такі страви!!! А в алюміїї не варто варити,вже відмовляються від таких баняків,або зварити і пересилати треба.

    • @ТатьянаАлёхина-п8п
      @ТатьянаАлёхина-п8п 3 роки тому +1

      Баняки, як і це казан, чавунні.

    • @ЛарисаФедина-у2щ
      @ЛарисаФедина-у2щ 3 роки тому +1

      @@ТатьянаАлёхина-п8п ні ,жінка сама сказала алюміневі,зараз доведена їх шкідливість. Чавунні- дуже важкі.

  • @olgabelarusminsk7396
    @olgabelarusminsk7396 2 роки тому +1

    Валiкi дзякуй!

  • @ЛарисаФедина-у2щ
    @ЛарисаФедина-у2щ 3 роки тому +3

    Дивна назва,як ви сказали!!! Що завгодно,галушки ,креплики з молоком. То що смачно - не сумніваюсь.

  • @svitlanahofstetter1084
    @svitlanahofstetter1084 2 роки тому +1

    Я також знаю братруру ,у нас на Тернопільщині також так кажуть і клали страви туди.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +1

      А які у вас страви є особливі та давні??

    • @svitlanahofstetter1084
      @svitlanahofstetter1084 2 роки тому +2

      @@nashi.besahy затирка ( це молоко затирали мука і яйце) ,підпалена юшка,смажениця( то робиться з яєць і молока) зі шварками до мамалиги,мама- лижники,терті фасолі.Потім на неділю як варили до бульйону домашнє тісто ,то як не з'їдали то пекли такий макаран і їлося з цукром. Це що я знаю і пам'ятаю а так можливо в кожнім селі щось своє.Я в Україні вже 15 років як не проживаю але то саме більше запам'ятала.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +2

      @@svitlanahofstetter1084 розумію! А то яке село/місто?

    • @svitlanahofstetter1084
      @svitlanahofstetter1084 2 роки тому +2

      @@nashi.besahy то с.Збручанське Борщівський р-н ,Тернопільська обл.

  • @tetyanakatysheva9409
    @tetyanakatysheva9409 3 роки тому +12

    Цікавий рецепт! Подяка кулінарці і авторові відео!

  • @Ахмед-г4х
    @Ахмед-г4х 2 роки тому +1

    У нас не так називали.
    Крупляні галушки в сметані

  • @ИнженерМихайлов
    @ИнженерМихайлов 3 роки тому +5

    Братрура - спотворення від нім. слова брандрура (вогняна труба)

    • @talyua1399
      @talyua1399 3 роки тому +1

      Ви не праві. "Bratröhre" = ("братрьоре") одна із назв духовки німецькою. Звідси і, ще з часів Австро-Угорщини, у місцевих діалектах існує слово "братрура".

    • @ОрисяАндрушків-н5т
      @ОрисяАндрушків-н5т 3 роки тому +2

      В Галичині багато таких слів, адже в складі Австро-Угорщині ми були пару століть, обмін культурний невинний.

  • @Semarsik
    @Semarsik Рік тому

    Цікаво, такого ніколи не пробувала і ніде не бачила!

  • @ЛесяВеличко-т4н
    @ЛесяВеличко-т4н 2 роки тому +1

    У нас це називалося"галагоцьки"Тернопільська обл.

  • @orysyahodzha2817
    @orysyahodzha2817 2 роки тому +1

    Дуже цікаво,такого не їла,а братрура це духовка у печі на дровах, де готується їда.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +1

      Так вкінці про це розповідають

  • @veronicaveronica637
    @veronicaveronica637 2 роки тому +1

    Братрура у моєї бабусі була постійно повна смаколиками які вона готувала...а ще під братрурою був замурований невеликий чан, де була постійно гаряча вода... Називали його "котьолок'..

  • @olganykyforivna4511
    @olganykyforivna4511 3 роки тому +10

    Галушки в молоці... А слово борщ ради гумору?

    • @nadiakapanadze1817
      @nadiakapanadze1817 2 роки тому

      AG GIDKO SLUXATI , SALISNIY BORSZ . SHO S GLUSDU POIXALI ?.🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

    • @МайяПчёлка-в1д
      @МайяПчёлка-в1д 2 роки тому

      Вот именно. Какой это борщ? Уже любую жидкую пищу борщом называют.
      Борщ - это буряк и капуста прежде всего. Всё остальное- это суп .

  • @valentynadziunka4914
    @valentynadziunka4914 2 роки тому +1

    Ой, та бретвура, саме так кажуть на Жовківщині. Я колись пішла її шукати, свекруха послала, так й її не знайшла, бо не зрозуміла що то.

  • @ЛюбовХомицька
    @ЛюбовХомицька 2 роки тому +2

    Моя бабуся додавала ще до молока дуже трошки пшона і галушки.

    • @ОксанаНевар-д2щ
      @ОксанаНевар-д2щ 2 роки тому +1

      Моя мама в дитинстві готувала щось подібне, але в нас то була як молочна каша із картопляними кульками. Теж добавляли трішки пшона і воно приставали до кульок, тому були вони щей дуже гарні 😊🤩

  • @lidiiyvrublevska4535
    @lidiiyvrublevska4535 2 роки тому

    😋

  • @kikakoko4938
    @kikakoko4938 2 роки тому

    Это "железяки" на молоке..такое похоже есть в польше ..но не галушки а как колючки..и название похоже.а знаете Почему он железный..у нас в польше повар говорил, Что Картошка Темнеет Как Железо---вот и Назвпние оттуда)) ..приятного аппетита!

  • @ВасильВовчанський-б8у

    Доброго дня, шановний ведучий програми! Страшенно подобаються Ваші блоги і дуже приємно, що ведуться українською мовою. Лиш маю зауваження: час від часу трапляються русизми, які віддавна внесені у нашу мову з метою нав'язати нам "єдінонародіє","мижебратство" і "младшебратство". Зокрема, штучно лунає "різноманіття" (разнообразие). Українською цей феномен називається "розмаїття". Так само "і так" (правильно - "отже"). "Знаходиться" - також калька з рос. "находится". По українському буде "є", а для людини - "перебуває". Не "...ми знаходимось чи -мся...", а "...ми перебуваємо...". Знаєте, як буде гарно, коли Ваші відео про оригінальні питомо українські страви супроводжуватимуться питомо українською мовою! Ви робите дуже добру справу - популяризуєте українську кухню. Популяризуйте ж ще й українську мову! Спробуйте! Зичу Вам натхнення у пошуку нових відкриттів в українській народній кулінарії!

    • @НатальяЧерная-е7й
      @НатальяЧерная-е7й 3 роки тому +2

      Не згодна! Вказані слова не русизми, а діалектизми. Саме вони колись потрапили в мокшандію і там закріпилися. ( ще скажіть, що крєпко російське, а кріпко українською міцно ). Так само і знаходиться не є русизмом ( знайти, знаходити знайдено --- українські, російською без "з", теж запозичено у нас, а не навпаки ).

    • @ОльгаВасилівна-ф7э
      @ОльгаВасилівна-ф7э 3 роки тому +2

      Яка українська мова . Коли в наші мові ,є і угорська ,польська ,білоруська ,російська ,молдовська . В центрі взагалі " по - блатному " розмовляти тільки російською й смішним суржиком .

  • @ПетроОчеретяний-и5б

    Старинна назва буряка борщ. А все що без буряка то молочний суп з галушками.

  • @galynayevstafyeva2166
    @galynayevstafyeva2166 3 роки тому +3

    smakota 💙 💛

  • @UraKrugliu
    @UraKrugliu 3 роки тому +3

    я думаю після такого борщу -спрацьовувала сметана -того його й назвали так(

  • @Podsolnechnik
    @Podsolnechnik 2 роки тому

    🤗🌻🌾❤️

  • @ТатьянаАлексеевна-м9г

    Коли моя мати таке готувала, мені хотілося померти. До сих пір здригаюсь.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому

      Де ви жили??

    • @ТатьянаАлексеевна-м9г
      @ТатьянаАлексеевна-м9г 2 роки тому +1

      @@nashi.besahy , не дуже важливо звідки я. Важливо те, що таке готували. Я з півдня. Але мешкаю та більше люблю Закарпаття.
      Таке в моєму дитинстві називали молочним супом. Мої бабця та прабабуся з Польщі, з Радому.
      То страшне - солодке за природою молоко, зелень, часто замість галушок - радянські макарони... Воно безвкусне, до рота чіпляється... Ну, мене примушують його їсти, а воно мене їсть!!!
      До речі, насправді варити та споживати таке в посуді з алюмінію дуже і дуже небезпечно для здоров'я.
      Хлопці, то не є критикою вашої роботи! Ви цікаво розповідаєте. То є про відношення до страви. А вам за вашу працю велика подяка.

  • @РаяОпанасенко
    @РаяОпанасенко 2 роки тому

    Схожу страву, але без спецій, варила моя мама. Вона була з Рівненської області.

  • @13cheebo
    @13cheebo 2 роки тому

    Чабрик трошки інший ніж чабрець звичайний. І придбати його можна лише в Карпатах.

  • @ТатьянаЗахарова-л1ь

    Почему это блюдо называется борщом?оно настолько особенное и индивидуальное,что достойно собственного названия.например,галушки в кисломолочном соусе.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +1

      так воно і має оригінальну назву, це не просто борщ, це ЗАЛІЗНИЙ (Желізний) борщ бойківський! І тільки так

  • @СергейМатиенко-р5ф

    Це не борщ, але цікавий рецепт 👍

  • @13cheebo
    @13cheebo 2 роки тому

    Важливо уточнювати, що сметана в даному контексті це вершки.

  • @tatyanakriv3740
    @tatyanakriv3740 2 роки тому +1

    Что означает бесаги?

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому

      В описі до каналу є коротка інформація ! А тут можна побачити візуально ua-cam.com/video/3UmcJn7I4V4/v-deo.html

  • @ОльгаВасилівна-ф7э

    Я схоже їла в Польщі . Тільки то була натірка . Тісто терте з молоком . Дуже смачно але це точно не борщ .

  • @ЮрійМММ
    @ЮрійМММ 2 роки тому

    !!!

  • @fgtynmsd
    @fgtynmsd 2 роки тому

    Чому залізний зрозуміло. А чому борщ? Нічого спільного з борщем не бачу.

  • @draug1984
    @draug1984 3 роки тому +2

    Трохи нагадало унікальну українську страву жабобур...

    • @natapresnya6529
      @natapresnya6529 2 роки тому

      А це що за страва?

    • @draug1984
      @draug1984 2 роки тому

      @@natapresnya6529 ua-cam.com/video/6NZPcWI6pjA/v-deo.html

  • @vladyslavzapotichnyj9671
    @vladyslavzapotichnyj9671 2 роки тому

    😲

  • @ValentynSolomko
    @ValentynSolomko 3 роки тому +1

    +++

  • @НатальяМалахова-ю1я

    Перепрошую, але це не борщ ! Все що завгодно, але не борщ.

    • @helensilva2521
      @helensilva2521 2 роки тому

      Да хай звуть, як подобається! Але їсти це...

  • @РуженцовапеЕлена

    Ои, як тиеава, мама моя, николаи не спрабовпла таку смакоту., я бы усе скушала, а жанчына такая прыгажуня, мне вельми ападобилася, як Яна сказала, что кали пастаить такая страна да вечара у алюминеваи кастрюле, то называли железным борщ, ои, тикава як

  • @ЛідіяШкірчак
    @ЛідіяШкірчак 3 роки тому +1

    слово борщ з угорської буряк