CLARA DE HUEVO EN POLVO | Qué es, para qué sirve, cómo se usa?
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- Опубліковано 4 жов 2024
- ¿Qué es la clara de huevo en polvo? ¿ Para qué sirve? ¿Cómo se usa? En el video de hoy te lo cuento todo! Domingo de #NutriTip
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Otra...para preparaciones de panes, masas le aporta algo distinto que si se usara mas claras frescas? Tipo, homogeneidad? Mejor resultado de la miga? Mas crocante?
No lo he probado en pan, lo desconozco. Sé que puedes poner 15 gr de clara por 50 gr de harina para elaboraciones tipo pancakes, bizcochos y así incrementar aporte proteico xo no sé el impacto en características organolepticas
Hola! Gracias por tu video, muy interesante. Quería consultarte si se puede añadir (cruda) a jugos de fruta y/o yogures. En caso de que si se pueda, le daria un sabor raro? Gracias. Saludos.
Buenas!! Sí, lo bueno es que puedes usarla tanto en crudo como darle calor. Es de sabor neutro total, absorberá los sabores que le pongas! Gracias a ti!
@@CrisFiit Muchas gracias! Saludos.
Hola Cris...hermoso...se puede poner en soluciones calientes?? GRACIAS😊❤
Hola Miriam! Sí sin problema, muchas gracias!
Hola! Tengo una duda, esta se puede usar en batidos sin hacerla pasar por calor o siempre habría que cocinarla para obtener sus propiedades
Hola! La puedes usar directamente! Tiene esa ventaja, la puedes usar tanto para elaboraciones en crudo como en cocido😉
Sirve para hacer de todo , hasta tomarlo con leche chocolatada. , Torta , PAANCAKE es depende de tu imaginación.
Hola guapa, decirte que llevo ya un mes usando clara polvo, en omelet es lo más de lo más, pancake y bizcochos.. Mirando bien cantidades todo se puede hacer... Ya clara nevera no compro an subido precios y esta en polvo es mi gran descubrimiento que no me falta nunca en la despensa.. Un abrazo
@@MsEster80 qué alegria que ya forme parte de tu despensa porque sí...lo que ha subido la clara pasteurizada es una locura! Muchas gracias por compartir tu experiencia con ella😘
@@lauritarck ñaaam ñaaaam leche chocolateada con proteina a tope💪😜
Hola, la clara de huevo en polvo sirve para hacer capeados? ¿Cómo se si la clara de huevo está caduca, cambia de color? La que yo tengo es blanca. La prepararé para un capeado y quedó duro como si fuera plástico ☹
Hola Maru! Esta versión en polvo no sirve para montar, necesita de algo líquido y en ese caso ya tienes la clara. Las claras pasteurizadas que se compran en el super suelen durar poco,2-3 dias y lo pone en el envase. Necesito más info de cómo lo preparastes para saber porque te quedó duro😅
Excelente pero cuanto de agua por clara de huevo..?
A tu gusto, piensa que no tiene sabor por lo que en un batido simple por más agua, leche o bebida vegetal que le pongas no va modificar la potencia de sabor. Para hacer pancakes, son 30 gr de clara por cada 100 gr de harina y la leche, bebida vegetal o agua que uses normalmente en tu receta para esas cantidades. Gracias❤
Guapa , donde la venden en polvo ? En cualquier súper ? No las he visto
Las encontrarás en tiendas de suplementación deportiva. En este caso es de la web de EuNutrition con la que colaboro. Si decides comprarla allí, tienes el link con el código en la caja de descripción para que te apliquen el 15% de descuento😉
Cuanto de clara de huevo comun equivaldria una cucharada de clara en polvo? Sirve para algo mas? O si se aumenta la ingesta de clara fresca es lo mismo?? Gracias.
Hola Martina, ésta en concreto te aporta 24 gr de proteina por cada 30 gr de producto que en clara fresca seria el equivalente a 200ml. Puedes conseguirlo de ambas formas❤
@@CrisFiit mil gracias❤
Vi como hacían un tipo de pizza y aparte de usar huevos comunes le agregaban una cucharada de polvo de claras. En estilo carnivoro
Lo acabo de comprar pero cantidades para tortillas voy perdida de agua y polvo.. Y ya para crepes aun no pillo cantidades de líquido para gramos en polvo.... Ayuda please 🤣🤣🔝🔝
Buenas guapa! Siempre hay que acompañarla con alguna harina más. Para tortilla de claras, nunca la he usado. Para crepes, mírate el video de gofres low carb porque la mezcla te servirá tambien para crepes/tortitas. También con 100 ml de claras+10 gr clara en polvo + 20 gr harina de coco o de avena o algarroba y unos 20-30 ml de agua, te saldrán.
@@CrisFiit muchas gracias guapísima...
Pero se debe pasar por color para absorber todos sus nutrientes, cruda no se aprovecha bien
Esta ya está hidrolizada y se puede ingerir tal cual. Del mismo modo que si fuera una proteina de suero de leche o vegetal😊
Mucho blabla anda al grano