BUTTER-HÄHNCHEN von der ROTISSERIE - deutsches BBQ-Video - 0815BBQ
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- Опубліковано 23 січ 2025
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ZUTATEN:
2 Hähnchen
150 g BBQ-Rub
eine Zitrone
eine große Knoblauchzehe
5-6 Zweige ROsmarin
eine mittlere Zwiebel
etwa 200 g Drillinge
ein halber Spitzkohl
eine Stange Lauch
eine Paprika
100 g Butter
#BBQ #Barbecue #Barbeque
Vielen Dank für den Butter-Tip 👌🏾
Hier dreht der Spieß augenscheinlich sehr gleichmäßig. Für Nicht-So-Oft-Griller sei aber nochmal der Hinweis einzelner User hier gemacht, dass zur langen Lebensdauer des Motors der Spieß unter Zuhilfenahme der entsprechenden Vorrichtungen ein Unwuchtausgleich vorgenommen werden sollte! Und 75 Grad, kann gut sein. Wenn es am Ende um die 80 Grad sind, ist mir immer sicherer und 🐔 ist immer noch saftig.
Dies aber bitte nur als gutgemeinten Hinweis oder persönliche Vorliebe sehen! Ist keine Kritik! Video & Kanal ist sehr gut, aufwendig, gute Kameraführung und Schnitt, sowie sehr angenehm vertont! Danke dafür 🙏
Dieses Grinsen im Gesicht beim Probieren - unbezahlbar.
Schön rotiert und ein klasse Video.
Daumen hoch - ganz klar.
Habe ich auch so gemacht, danke dir für das Rezept 🐔🍻
Sehr gut gemacht 👍👏 ich habe Hunger 😋 ein Tipp: bisschen Butter 🧈 auch im inneren platzieren 😉
Das stimmt! Kommt gut!
Macht richtig Spaß zu zuhören
Dankeschön :-D
Super tolles Rezept! Muss mal schauen ob der Drehspies auch bei meinem Grill passt.
Die Haut vom Hähnchen wird noch knuspriger wenn man die vor dem Grillen mit Kondensmilch einpinselt!
Gute Idee - probiere ich mal!
Das sieht richtig Klasse aus,wird nachgemacht.
Schaut echt lecker aus wird bestimmt mal nach gemacht. Ich liebe Grillhänchen. 👍👍👍👍
Super Video, vielen Dank
Dankeschön
Heute habe ich diese Sache mal nachgegrillt. Ich denke die 200 g Kartoffeln (wie im Rezept steht) wären zu wenig gewesen, also habe ich 500 g genommen. Es hat uns super super geschmeckt. 😋👍☝️🥇
Ok. Danke für die Rückmeldung!Letztendlich ist die Hauptsache, dass es allen gefallen hat!
Wird am Wochenende genau so gemacht hmmmm leggaaaaa
Das freut mich
Das war genau das richige für meine Familie einfach nur leggaaaa
Sieht sehr lecker aus, mit Butter einstreichen ist eine gute Idee 💡
2:20 - Zack 😉😉 - like 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Für hähnchen Liebhaber echt geil
Ohjaaa wir lieben diese Butterhähnchen auch eine ganz feine Sache 🤤👍LG und Glück auf! ⚒️
Tip Top 🎩
Danke
Wie viel Grad hat der Grill? Danke und lg
Schaut sehr gut aus, hast du das ganze mal mit Feuer von probiert
alles gesehen.....deckel runter und uuupppppsssss.... ein landmann
Sieht wieder mal genial aus 👍
LG Oswald
War die Haut den knusprig, bei nur 140 Grad?
Antworte mal lieber auf meinen Hinweis beim Pulled Pork Linguine Video. Ich geb Gnadenfrist bis Montag
@@0815BBQ sorry habe erst eben durch deine Antwort oben deine Nachricht gesehen, hatte keine Antwort von Google erhalten. Falls es nicht zu spät ist : email ist raus
Die Frage hab ich mir auch gestellt...
Ich schneide die lose Haut an der Öffnung ein und stecke die Keulen durch da brauche ich sie nicht festbinden. Die Flügel befestige ich mit Rolladenspießen. Ich würde auch von dem RUB in die Butter geben.
Super
so mach ich die auch mal :)
Das ist genau der Sportsgeist nachdem ich suche!
Interessante Nummer sieht sehr geil aus. Grüße von #bbqhausweiler
Dankeschön
Mmmmmm👍🤗🍽danke schön
Super Erklärt haben wir nachgekocht einfach lecker
Das freut mich sehr! Lieben Dank für die schöne Rückmeldung!
Sieht sehr lecker aus, werde ich am Sonntag mal nachmachen. Du hast das Gemüse nicht gewürzt, reicht das aus an gewürzt saft was vom Spieß runter tropft?
Schmeckt die maishähnchen Variante noch besser?
Ich mag alle Versionen gerne
@@0815BBQ aber meine Frage wurde nicht beantwortet schmeckt die Mais Variante besser oder die Standardvariante denn morgen möchte ich einkaufen gehen und die Bio Variante als Mais Variante kaufen da laut dein Video die Mais Variante besser schmeckt
Es ist mir auch kaum möglich, die Frage zu beantworten. Chinesen und Skandinavier essen fermentierte Eier und Fische. Denen schmeckt so was toll. Woher soll ich wissen, ob dir die Maisversion besser schmeckt?
Super Video Abo dagelassen 😀. Beste Grüße aus Oldenburg Chris
Herzlichen Dank und herzlich Willkommen 🤗
Tolles Video
Danke
Dreht sich mal nach links und mal nach rechts!! Aaaaaber saaau lecker!!! Egal wie Rum!!!
Moje
Meinst du die Rotisserie passt auch auf einen JamesTown Drake Kombigrill , der grill hat diese Einsparung nicht wo der Motor eingehängt wird nicht und auch keine Führung für den Spieß ??
PS: deine FB-gruppe ist der hammer
liebe grüße Mike T
Das kann schon sein, allerdings weiß man es erst, wenn man es wirklich probiert hat. Viele liebe Grüße 👋🏼
0815BBQ ja das ist wohl war danke für die Antwort
1. Hast du keinen Heckbrenner? Denn dann frag ich mich warum Drehspieß 😅
2. Die Drehrichtung muss inmer so sein, dass das Fett am Hähnchen runterläuft, heißt also auf dich zudrehen.
3. Der Drehmotor hält nicht lange wenn du ihn eine solche unwucht haben lässt. Es ist wichtig dass die Drehung vollkommen gleichmäßig ist, ohne rutschen o.ä.. eigentlich gibt es dafür das Gewicht am Spieß um Unwucht auszugleichen...
4. An der Brust Haut lösen und Rub drunter verteilen - noch mehr Geschmack.
Das mit der Butter teste ich heute mal 👍🏻
mag zwar schön und gut schmecken, aber tut mir leid. dein hähnchen sieht extrem dry aus. willst du dehydrieren während du das isst? keiner will das also verstehe ich nicht weshalb du dein hähnchen so extrem dry grillst. bitte verbessere deine grillkünste und beglücke dich damit. bei dem anblick wird mir ja das wasser im mund (vom hähnchen) eingesogen..
Vielen lieben Dank. Da hast du auch nen Oldie ausgegraben
@@0815BBQ bist du jetzt wenigstens besser im grillen? dieses chicken sieht hinblickend sogar so dry aus, ich konnte das nicht mal in worte fassen. wenn es möglich wäre, hätte ich es perfekt beschrieben, aber es gibt in der deutschen sprache nicht genug wörter, die aussagen, wie TROCKEN dieses hähnchen ist. vielleicht gibt es sowas im spanischen, keine ahnung. ich will nicht wissen, wie viel soße du benutzt hast, damit dein mund nicht austrocknet, während du das isst.
Er hat recht das sieht so trocken aus wtffff get better
❤❤❤❤❤❤👍👍👍🌹
🤗
Sollte man den Bürzel nicht wegschneiden? Wegen irgendwelchen Drüsen oder so?
Ja ich schneide den Weg weil da Fettdrüsen drin sind womit die ihr Gefieder pflegen. Manche finden das Stück aber auch lecker.
85 Grad ist sicherer wegen Bazillen Salmonellen
ist aber kein schickling