169 - Grillhähnchen vom Drehspieß │ im Napoleon Prestige 665
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- Опубліковано 1 лис 2021
- ↓ Grill-Equipment und Rezept bitte hier aufklappen ↓
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↓ Zutaten für 1 Hähnchen ↓
1,5 kg Hähnchen
2 EL Paprika, edelsüß
1 EL Paprika, geräuchert
3 EL Salz
30 g Butter
1 Bund glatte Petersilie
Garraumtemperatur: 180 °C
Kerntemperatur: 75-80 °C
Garzeit: ca. 1,5 Stunden
► Messer von Giesser:
*Giesser Qualitätsmesser, Premiumcut Chefs No. 1 Tree of Life, Thuja, 20 cm Klingenlänge amzn.to/2MZInxr
*Giesser Premium Filet No.1 - Thuja amzn.to/2OR1Eln
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► Gesamtübersicht:
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► Raketenofen:
*Petromax-Raketenofen rf33: amzn.to/2WSMxvX
► Grills und Smoker:
*Weber Master-Touch GBS ø 57 cm Holzkohlegrill: amzn.to/2JW4rvI
*Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm: amzn.to/2teV67O
► Abdeckhauben:
*Weber Luxus Abdeckhaube 57 cm: amzn.to/2tnP3wY
► Anzündkamine:
*Weber Anzündkamin Rapidfire: amzn.to/2MHt1Ou
*Weber Kleiner Anzündkamin: amzn.to/2tsJ8Xm
► Kugelgrillzubehör:
*Weber Grillrost klappbar, 57 cm: *amzn.to/2IbBRRb
*Weber Holzkohlekörbe, Char Basket,2er Set De Luxe: amzn.to/2trkNRF
*Weber Besteckhalter: amzn.to/2tfXnzE
*Weber Gourmet BBQ System , Sear Grate Einsatz: amzn.to/2ywCQvQ
*Weber Grillrost mit Grillrosteinsatz: amzn.to/2yuOk2V
► Gewürze, Gewürzmischungen (Rubs), BBQ-Saucen
*Ankerkraut Texas Chicken, 230g im Streuer: amzn.to/2yCBiQR
*Ankerkraut Cherry Chipotle, Kirsch BBQ-Rub im Streuer, 220gr: amzn.to/2KjIqWS
*Ankerkraut Buletten und Fleischpflanzerl im Steuer: amzn.to/2tDivzk
*Ankerkraut Steak & BBQ Salzflocken, 190g im Streuer: amzn.to/2Io7yqn
*Don Marcos - Dancing Sirtaki - Grillgewürz, 630g: amzn.to/2yDHTKP
► Pizza, Rotisserie, Küchenmaschinen etc.:
*Broil King Wing Rack, Edelstahl, 5 x 5 x 5 cm: amzn.to/2K8WJh2
*Smokin' PizzaRing - Komplettpaket für Pizza: amzn.to/2Ibp694
*Moesta-BBQ Smokin' PizzaRing - Komplettpaket für Rotisserie (57cm): amzn.to/2K90tin
*Rotisserie-Set für Smokin' PizzaRing (57 - 60 cm): amzn.to/2ys1TzS
*Churrasco'BBQ Set für Smokin' PizzaRing (für 57cm PizzaRing): amzn.to/2K8lVUY
*Smokin' PizzaRing für Kugelgrill (für 57cm Kugelgrills): amzn.to/2Md76xN
*WOK'N BBQ Komplettpaket - für Kugelgrill (57cm): amzn.to/2M9a1r3
► Dutch Oven, Pfannen und Zubehör:
*Petromax Schmiedeeiserne Pfanne, Schwarz, sp28: amzn.to/2Iaw0f7
*Petromax ft6 Feuertopf mit Füße inkl. Deckelheber: amzn.to/2JUjAh0
► Grillbürsten und -zangen:
*Weber Dreiseitige Grillbürste , 56 cm: amzn.to/2yvdluH
*Weber Grillzange Edelstahl, schwarz: amzn.to/2teNUsi
*Weber Würstchen-Zange Edelstahl, schwarz: amzn.to/2yB1Dyy
► Fleischwender:
*Moesta-BBQ CLAWS - MEAT CLAWS: amzn.to/2teG2a3
*Weber Wender , Edelstahl: amzn.to/2K8lI4a
*Broil King Wender, edelstahl, 5 x 5 x 5 cm: amzn.to/2yF2UoH
► Empfohlene Grillkohle:
*10 kg Greek Fire Profi-Holzkohlebriketts: amzn.to/2tdAhty
*KOKOKO EGGS 10kg von McBrikett: amzn.to/2K5mUFr
► Grillhandschuhe:
*Weber Grillhandschuh: amzn.to/2trSUsX
*Bruzzzler Grillhandschuhe feuerfest, lang, Universalgröße: amzn.to/2K6oWBQ
► GN-Behälter, Schalen, Ribholder:
*GN Behälter Gastronorm 1/4 Edelstahl: amzn.to/2K8ZVt2
*GN Behälter Gastronorm Deckel ¼: amzn.to/2tdFNMO
*IKEA VARIERA Deckelhalter aus Edelstahl: amzn.to/2JWEBYw
*Krüger 15030 Edelstahl-Vierkantpfanne, leicht, 30 cm: amzn.to/2tqu7q0
*Kitchen Craft Bräter mit Rost aus Edelstahl: amzn.to/2lvO4r5
► Grillreiniger (Empfehlung):
*Dr. Becher Bakoven en Grill Reiniger 5 l Kanister: amzn.to/2lmqFYV
*Petromax Einbrenn- und Pflegepaste für Dutch Oven: amzn.to/2lpOmzK
► Thermometer:
*Moesta-BBQ Einstich-thermometer: amzn.to/2McNzO2
*Maverick ET-733 Funk-Thermometer Set, Farbe: schwarz: amzn.to/2tggSIq
*grilleye Thermometer Bluetooth 6 Sensoren: amzn.to/2JVQKgl
*Weber Digitales Taschen Thermometer: amzn.to/2I918vq
► Gemüse-Körbe:
*Weber 6677 Gemüsekorb, klein: amzn.to/2utn1k5
*Weber 6434 Gemüsekorb aus Edelstahl, groß: amzn.to/2JimPtz
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![Drehspieß ohne Heckbrenner im Test [Grillhähnchen mit Napoleon Freestyle 425 SIB + Rotisserie]](http://i.ytimg.com/vi/-fFNyEQVVDQ/mqdefault.jpg)
![Drehspieß ohne Heckbrenner im Test [Grillhähnchen mit Napoleon Freestyle 425 SIB + Rotisserie]](/img/tr.png)
So ein Grill Hähnchen ist immer eine feine Sache 🤤👍LG und Glück auf! ⚒️
Hallo ihr zwei. Schön wieder was von euch zu sehen. Sieht wieder sehr sehr lecker aus 😋 vlg
Klassisch perfekt! Absolut TP!!!
Vielen Dank für das Video ... wird heute nachgegrillt !
Schönes Rezept! Ich habe auch einen Napoleon und als kleinen Trick für eine knusprigere Haut puste ich vorsichtig mit einem Kompressor und einem langen Ventil vorsichtig die Haut unter dem Huhn auf. Sowohl die Brust als auch bei den Haxen und Flügeln😁
Sehr guter Bericht besonders mit dem Napoleon.
Schönes, informatives Video! Seit 3 Wochen hab ich auch einen Napoleon 665. Frage an den Spezialisten: Kann man auch 3 oder vielleicht sogar 4 Hähnchen gleichzeitig auf dem Spieß grillen oder ist das nicht zu empfehlen?? Danke!!
1A Broiler! 👍 Viele Grüße aus FG nach Weimar von Grill Five-0 🤠
Servus Team Sackpfeife, die beste Videopräsentation ever , klasse. Sach mal, hast du auch Spanferkel drauf?
Hallo danke für deine Videos und Erklärungen wie mach ich das ohne die Spieße habe nur ein kleiner 2 Brenner gasgrill danke für eure antwort
😋
Wie breit ist den der Heckbrenner? Gibt es Erfahrungen, ob man 3 oder 4 Hendl mit der Heckbrennergröße grillen kann?
2 Stunden in 180°C und das Hähnchen hat noch Blut bei die Knochen😂. Mein Taino Platinum 4+2 grillt in 220°C so ein Hähnchen in 1 Stunde!
Hab nur kein Heck renner, sollte aber auch funktionieren denke ich.
Hallo, geht super rechts u. Links Brenner an indirekt. Viel Erfolg.
@@steffenpallmer1158 genau funktioniert rechts und links auch wichtig indirekt