Valla şefim o kadar video izledim tabi amatör balıkçı ya da ev hanımı vs. Hiç bu videodaki kadar yavaş detaylı ve güzel anlatım görmedim uslubunuz da çok güzel İşin ilmini bilmek çok farklı gerçekten de çok da güzel öğrendim videonuzdan lütfen devam edin çok güzel olmuş. Diğer videolara da bakacağım 🤗
Ilk defa balik fileto çıkardım 4 tane kefal in filetosunu çıkardım parmagimi kessemde bayağı başarılı oldum bana aferin sizede çok teşekkür ederim iyiki varsınız 🙏♥️
Ustam iyki siz yutupda karşıma çıktınız tavuk vidiyonuzu izledim anlatımınız çok güzel detaylı bir şekilde anlatıyorsunuz teşekkürler sizin gibi bilgili ustalara her zaman ihtiyacımız var sizi takip edeceğim
Yeni başlayan arkadaşlar fileto çıkarırken balığın altına kağıt havlu koyarsanız balık kaymaz daha kolay çalışır ve yaralanmaları engellemiş olursunuz kolay gelsin.
Anlatım biçiminde sıkıntı yok fakat balığı temizlemeye çok yanlış yerden girdin kafasının altından değil giderinin oradan girmen gerekir de tam tersi bir işlem
Valla şefim o kadar video izledim tabi amatör balıkçı ya da ev hanımı vs. Hiç bu videodaki kadar yavaş detaylı ve güzel anlatım görmedim uslubunuz da çok güzel İşin ilmini bilmek çok farklı gerçekten de çok da güzel öğrendim videonuzdan lütfen devam edin çok güzel olmuş. Diğer videolara da bakacağım 🤗
Çok teşekkürler Fatih Bey, sevgiler... 😊
Benimde haftaya sinavim var cok tesekkurler cok iyi oldu bu yavas guzel anlatim sinavda fileto hazirlicam
@@hulyaceylan7434 Bu video size çok yardımcı olacaktır. Başarılar, sevgiler 👍
Hocam Allah razı olsun .kisa surede epey biseyler ogrettiniz. Profesyonelliginiz takdire şayan
Rica ederim sizler için. Bu güzel düşüncen için de çok teşekkürler 😊😊👏
Şu an depremden dolayı derslerimiz online oldu o kadar çok faydanız var ki anlatamam çok ama çok teşekkür ediyorum
Ne mutlu bizlere 🤩 Bu içeriklerin tamamı sizler için. Başarılar 🙏👏
Ilk defa balik fileto çıkardım 4 tane kefal in filetosunu çıkardım parmagimi kessemde bayağı başarılı oldum bana aferin sizede çok teşekkür ederim iyiki varsınız 🙏♥️
Geçmiş olsun Hamiyet Hanım, ellerinize sağlık. Bizler teşekkür ediyoruz. Sevgiler 🙏
Ustam iyki siz yutupda karşıma çıktınız tavuk vidiyonuzu izledim anlatımınız çok güzel detaylı bir şekilde anlatıyorsunuz teşekkürler sizin gibi bilgili ustalara her zaman ihtiyacımız var sizi takip edeceğim
Çok teşekkür ederiz Fatma, bu güzel yorumun bizleri çok mutlu etti. Sevgiler 🙏😇👩🍳🤩
Anlatma şekli on ve on numara ✅👍🙏🌸 size seviyoruz sayın şefim 🙆♂️
Çok teşekkürler 🙏😊👏
Elinize sağlık sizin kadar güzel anlatan nadir
Güzel görüşünüz için teşekkür ederiz 😊😊
Makas tüyosu harika oldu. Çok teşekkürler
👍🙏
Kanalınıza tesadüfen denk geldim çok temiz çalışıyorsunuz anlatımınızda çok güzel işinizi severek yapıyorsunuz belli
Evet çok doğru, teşekkürler 😊😊
Şefim yine harika bir anlatım bol selamlarımı ve saygılarımı sunuyorum👏
Çok teşekkürler 🙏👏
Chef çok teşekkür ederim.Cok yararlı bilgiler.
Ne mutlu bizlere 🙏😊😊
Çok güzel anlatıyorsunuz ağzınıza sağlık
Çok teşekkürler 👏🙏😉
Teşekkürler şef
🤩🤩 rica ederiz...
Yararlı bir video olmuş teşekkürler
Teşekkürler 🙏
🥰 muhteşem anlatım
Beğenmenize çok sevindik. 👏🤩
peki tüm balıklarda bu yöntemi kullaabilir miyiz 👋 elinize sağlık
Bu cins balıklar için bu yöntem idealdir. Kolaylıklar dilerim. Sevgiler 🙏
@@kisikatesakademitv tesekkür ederim 🙏
Şefim balığın içini şef bıçağı ile de çıkartabilir miyiz?
Merhaba, olmaz diyemeyiz fakat fileto bıçağı bunun için en uygun olanıdır.
Arkadaşlar balığın kafası ve iskeletini haslayın etlerini temizleyin ve balık çorbasında kullanın muhtesem oluyor.
Öneriniz için çok teşekkürler 😅🙏👏
@@kisikatesakademitv Pardon sefim siz zaten videonun ilerleyen kisminda deginmissiniz ozur dilerim bos konusnusum😅
@@schattenfaust 😅 hiç sorun değil.
Teşekkürler.
Rica ederiz 😁
Köftelik kiyma nasil olmali
Yeni başlayan arkadaşlar fileto çıkarırken balığın altına kağıt havlu koyarsanız balık kaymaz daha kolay çalışır ve yaralanmaları engellemiş olursunuz kolay gelsin.
Evet çok doğru. Bu konuya dikkat çektiğiniz için teşekkürler 🙏😊
Kaya levreğinin pullarından kurtulup tuz yapılırmı arama vermesi için
Tüm pullu balıkların pullarını ayıklamamız gerekiyor. Tuz yapılır mı anlayamadım? Eğer tuzda balık yapmayı soruyorsanız yapılır 👍😊
@@kisikatesakademitv Hayır demek istediğim aroma amaçlı Kurutup değerlendirme şansımız var mı
@@Bedelli_Rota evet yapabilirsen neden olmasın 😊
@@kisikatesakademitv Yanıt için teşekkürler🙏❤️
Hocamız sanki pırlanta isliyor...O derece itinalı çalısıyor .Tebrikler
Güzel benzetmeniz için çok teşekkürler 🤩🙏👏 Sevgiler.
Köfte ucun kiyna nasul ilmalu
1kg balıktan 250 gr kalması peki ?
Pullu balik kolay tenizlene
Anlatım biçiminde sıkıntı yok fakat balığı temizlemeye çok yanlış yerden girdin kafasının altından değil giderinin oradan girmen gerekir de tam tersi bir işlem
sümüksü madde dediginn balııgın yagı degilmi gardas
Aldığınız balıkçı yanlış yapmış o balık daha ufak...
Zaman kaybı
Acaba kullandığınız kesme tahtası markası nedir
Merhaba, maalesef tam olarak markasını bilemiyorum. Profesyonel mutfak ekipmanları satan yerlerden rahatlıkla bulabilirsiniz 🤗🙏👩🍳👨🍳