Paletilla de Cordero al Horno con Patatas Panadera. Receta Navideña
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- Опубліковано 20 сер 2024
- Ingredientes:
- 1 o 2 paletillas de cordero
- 1 vaso de vino blanco ( si hace falta más, se lo pondremos)
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de agua ( si hace falta más, se lo pondremos)
- Sal, al gusto
- Pimienta negra molida, al gusto
- Romero fresco
- 4 cabezas de ajo
- 4 o 5 patatas
- 2 cebollas tiernas
- 4 o 5 Zanahorias
- Tomates ( opcional)
Tiempo de Horno:
- Los primeros 40 minutos, a 200 grados centígrados ( sin las verduras ni las patatas)
- 40 minutos más a 200 grados centígrados, ya con las verduras y las patatas.
A la mitad de este tiempo daremos la vuelta a las paletillas para que se hagan bien por los dos lados
- 30 minutos a 240 grados centígrados
Total de tiempo de horno, entre 110 y 120 minutos
Ingredients:
- 1 or 2 shoulders of lamb
- 1 glass of white wine (if you need more, we will put it on you)
- 1 glass of olive oil
- 1 glass of water (if you need more, we will put it on you)
- Salt to taste
- Ground black pepper, to taste
- Fresh rosemary
- 4 heads of garlic
- 4 or 5 potatoes
- 2 spring onions
- 4 or 5 Carrots
- Tomatoes (optional)
Oven Time:
- The first 40 minutes, at 200 degrees Celsius (without vegetables or potatoes)
- 40 more minutes at 200 degrees Celsius, already with the vegetables and potatoes.
Halfway through this time we will turn the shoulders so that they are done well on both sides
- 30 minutes at 240 degrees centigrade
Total oven time, between 110 and 120 minutes
Ya estamos en Navidad? Esta receta me recuerda a esas comidas que prepara mi madre en esas fechas tan especiales. Pero vamos... Que viendo tu video me doy cuenta de que no es necesario esperar hasta esas fechas 😋
Siempre apetece una buena paletilla de cordero, no?
Un beso
Master Choof, ya te digo... Y viendo esta ni te cuento! Hasta pronto ✨
Ñpiciup
@@Masterchoof. CT
Bueno primero te deseo unas felices fiestas. Y luego darte las gracias. Por tus maravillosas recetas anoche hice la paletilla y. Triunfe. Una vez me salió buenísima. Gracias otra vez
Me alegro mucho!
Un abrazo y Feliz Navidad
Estupendo y fácil después de ver él vídeo gracias
Qué cosa más rica!! Me encanta el corderito al horno!! Muy bueno!!!
Muchas gracias!
Un abrazo
I really like it. Very good and interesting video.
espectacular eres un crac , el cochinillo también lo hicimos también muy rico gracias
Que delicioso esas paletillas de Codero!! Esta receta no me atrevería a hacerla pero después de ver este vídeo tan claramente explicado me animo a hacerlo un fin de semana!! Eres un maestrazo de la Cocina !!😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
Espero que te salga muy rico!
Un beso
Amigo... esto está de exposición. Una receta que ya me gustaría para hoy. Gracias y feliz Domingo....!!!
Muchas gracias!
Un abrazo
Lindo lindo video éxitos en tu canal lindo video
Wow. Simply amazing. The fish looks outstanding and delicious! Thank you for sharing. Happy day everyone
QUe rica! menuda pintaza tiene. Perfecta para estas Navidades. Un besote y un granlike ❤👍
Muchas gracias!
Que buena pinta,,,un beso
Muchas gracias 😘
Qué buena pinta.
Muchas gracias!
Que hambre me ha entrado coñññ......!!!! muy buen canal , buenas descripciones y métodos.....sigue asi!!!
Muchas gracias!
Un abrazo
Eso se q esta pa chuparce los dedos 😋😋... 👍👍 saludos excelente receta.
Muchas gracias!
Chuparse, con s.
Ummmm que delicioso 😋 se ve increíble 😉 se me hace la boca agua solo con verlo. 🤤👍🏻
Muchas gracias!
Un beso
Hola , a mi no me gusta mucho la carne de cordero , pero viendo esta receta hasta se me antoja probar, que maravillosa receta
Muchas gracias!
Un abrazo
Que delicia y yo aun sin cenar. Seguro que lo tratare de preparar para alguna cena en familia. Espero que tengas un lindo dia.
Muchas gracias!
Feliz fin de semana 😘
Saludos amigo aquí repitiendo este manjar de receta wow cuanta delicia le abre el apetito a cualquiera.
❤️
Me alegro mucho 😍
Una receta deliciosa gracias saludos 🌈
Muchas gracias!
aqui nos encanta este plato para el día de Navidad y preparado de forma algo similar a la que nos muestras
Una delicia... de todos los vídeos que he visto de paletilla con romero me quedo con el tuyo!!! lo haré el 24, esto está de lujo!!! además con su guarnición y todo.
Muchas gracias!!! :)
FELICIDADES
Espero que te quedara muy rico!
Feliz año nuevo
Wow yummy dear
espera. Genio. Gracias....
Mi estimado Master choof. Por segundo año consecutivo voy a hacer tu receta para navidad y para una cena pre navideña. El año pasado la hice y fue un verdadero manjar. Este año la haré en mi asador de carbón. Va a ser un platillo epico. Muchas gracias y saludos a la madre patria desde Queretaro mexico. Muchas felicidades y bendiciones hermano!!!
Me alegro mucho!
Feliz Navidad y un abrazo desde España
Esto ya me abrió el apetito Sos un crack!!! 👏👏👏👏👏👏👍
Que buena paletilla de cordero amigo!! Un buen plato!! Un abrazo
Muchas gracias!
Un abrazo
Yo la hice y me quedo super bueno
Me alegro mucho!
Ahora te toca hacer el sandwich arcoiris del último vídeo
Un saludo
La explicasio buenisima
Muchas gracias!
Tiene una pinta magnifica, para las fechas que se van acercando. Saludos!!
Muchas gracias!
Saludos
Lo voy a poner en práctica mañana mismo, comentaré pronto el resultado….!!!
Seguro que te sale muy rico 😍
@@Masterchoof. una verdadera delicia, seguí la receta al pie de la letra, un plato magnífico, GRACIAS por la receta…
@@pablojosesanchezarizala7436 Me alegro mucho 😊
Impresionante. Queda perfecto el cordero con esta receta. Lo único que yo le pongo menos proporción de aceite a la salsa para que salga menos aceitosa y recomiendo poner chalotas en lugar de cebollas. Pero estas cosas ya van al gusto del consumidor. Muchas gracias por la receta, ha sido todo un éxito.
Me alegro mucho 😍😍😍😍
Nosotros también hemos cenado esta receta en Nochebuena
Hummmm!!!! Rico. Rico. Por aqui me quedo
Muchas gracias!
Un saludo
Que rico por dios!! Una receta extraordinaria👍🏼Saludos😃
Muchas gracias!
No podria..son tan bonitos los corderos..sniff
Si son lindos pero q le vamos ha hacer ya es cultura de antepasados y esta muy rico y Este señor tan amable lo explica muy bien..
Another great recipe as always!!! Nice preparation 👌🏽 Thanks for
sharing with us, thump up
Thanks 😍😍😍
Grandioso video me encantó y me como siempre solo de ver tus videos me da hambre dejo mi like
Muchas gracias!
Que cosa más rica compañero. Like para ti💞☺👏👏👏👏👏
Muchas gracias
Un abrazo
Привет! Большое спасибо за рецепт!👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
wOW...It looks yummmyyyy 💖💖💖💖💖💖💖💖
Impresionante asado, me encanta 👍
Muchas gracias!
Este platillo es una delicia!!muy sabroso!!saluditos
Muchas gracias
Un saludo
Mais um vídeo maravilhoso parabéns
Muchas gracias!
Maestro Gracias
No sabía que había que hacerle masajes a la carne para prepararla :)
Buen video y preparación de esa paletilla amigo.
Sí que ha salido con buena pinta.
Like, saludos y buen fin de semana :)
Si le das un masajito siempre queda más rica
Un abrazo!
Se ve riquisimo🥘
Que lujo de receta Master, he estado salíbando mientras la veía! Gracias por el buen vídeo! 👍
Muchas gracias!
Un beso
Mil gracias por tus consejos, voy a cocinar tu receta para recibir el nuevo año, feliz nuevo año
Feliz año nuevo!
Dios mío. Me vuelvo loco por ese cordero!!!!
Muchas gracias!
Uhhhh Qué sabroso amigo!! Digno de un chef profesional. Saludos
Jajajajaja muchas gracias!
Ese cordero te quedó "brutal"! ... jajaja... Tomo nota de la receta porque se ve de "escándalo", tan tostadico y todo... Muy buen vídeo, gracias por compartir tu receta con todos. Tienes mi Like 34. Un gran abrazo, amigo.
Muchas gracias Victoria
gran video perdon por no ser activo
Muchas gracias
Que rico se me cayó la baba 😋😋😋😋🍻
Muchas gracias!
Mmm qué rico!
lik#71 amigo Dios te bendiga
Igualmente, un abrazo
Gran receta Chef Choff!! Eso tiene que estar espectacular ! Un saludo!!
Muchas gracias!
Un abrazo
Likeeeeeee 👍 de ve delicioso.
Muchas gracias
Muy buen vídeo, Master Choof. Que buena pinta la paletilla de cordero. Muy sencillos los pasos. Te dejo mi apoyo con un gran like y un saludo enorme compañero
Muchas gracias!
que delicia y facil que mas se puede pedir 52
Muchas gracias!
rico
Se mira increible! Que delicia!👏👏👏👏👍
Muchas gracias!
Parabéns amigo sucesso arrasou
nice video :)
excelent
Thanks
Wow bravissimooo
Gracias!
"Esto ya va cogiendo un color" jajaja. La verdad que te explicas genial, buen vídeo
Muchas gracias!
Un abrazo
Top channel, big like from me ❤❤ Wishing you much success x
LIKE AMIGO TMJ!!
MUI BUENO
Muchas gracias!
@@Masterchoof. MUCHO DENADA
Like y nuebo sub
Delicioso 🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Que delicia, me encanto!
Muchas gracias!
Like buen video :D
Excelente vídeo Master Choof como siempre dando cátedra en la cocina, desde la Cocina de Maritza te enviamos un fuerte abrazo y quisiéramos saber si habría alguna forma de comunicarnos contigo mediante algún correo o alguna forma interna?
Saludos.
Hola, muchas gracias
Me puedes enviar por privado tu correo electrónico
También podéis entrar en mi página de Facebook y allí enviarme un privado.
El enlace está en la cabecera de mi canal.
Un saludo
Acabo de conocer tu web buscando una receta de paletilla de cordero al horno. ¡¡Excelente receta y curiosos consejos que voy a poner en marcha mañana mismo!! Espero que sigas actualizando la página.
P.D,, Te estaría muy agradecido si me dijeras dónde has comprado el pimentero grande de cristal de utilizas. Se lo ví hace tiempo a Arguiñano (o uno muy parecido), pero no sé la marca ni donde comprarlo. Muchas gracias y enhorabuena otra vez por tu página
Hola tenemos muchos vídeos nuevos en UA-cam, en nuestro canal Master Choof
El pimentero de cristal lo compré en Amazon, costaba la mitad que en corte inglés, que también lo tenían.
Un saludo
ua-cam.com/video/9XW-yOM-LlA/v-deo.html
ua-cam.com/video/zgDvDCJ8eT8/v-deo.html
Tenemos muchos videos con recetas muy chulas
@@Masterchoof. Muchas gracias por la respuesta, pero no me dices la marca. Como es lógico, lo primero que se me ocurrió fue buscar en Amazon pero no lo he encontrado. También en la web de Arguiñano, El Corte Inglés, en Lidl, tiendas del barrio... y nada.
De verdad que tengo capricho, pero no hay forma. Si me dices la marca, lo mismo lo encuentro. ¡¡Saludos!!
P.D. Ta veo que Master Choof va para arriba. Lo recomendaré a mis amigos. ¡Enhorabuena!
👍🖒👍
nice cooking bro
Gracias!
Muchas gracias. La hare como tu me dices. No me contestas si despues de remojarla
La secas con un paño y la dejas orear o como lo haces espero tucontestacion muy agradecida
Buena tierra mallorca
Me encanta
Hola, la seco con un paño y sigo con la receta al momento
Felicidades por tu canal
He hecho 3 veces tu receta de costillas a la barbacoa con mucho exito
Me gustaria hacer la del cordero con la guarnicion pero tengo varias dudas
Tenia entendidoi que no debe tocar los liquidos porque se cuece
Otra porque lo pones en agua a remojar
Después lo secas ? Y por ultimo creo que es poco tiempo de asado
Yo lo hago a baja temperatura
Desde luego se ve delicioso
Si fueras tan amable de responder a mis dudas te lo agradeceria
Tus recetas me encantan
Saludos desde madrid
Hola, no pasa nada si el cordero toca el liquido, es más, así queda mas jugoso y tierno.
Se pone en agua para limpiar la carne, verás que cuando tires el agua sale bastante sucia.
El tiempo de asado y la tempetaura para esta receta es el ideal.
Te recomiendo que la hagas al pie de la letra y verás que rico te sale.
Ya me comentarás el resultado.
Un abrazo desde Mallorca
woooooo que delicia!.. saludos!
Qué rico se ve!!!!! Ojalá lo intentará y me saliera igual, me encanta la cocina. Tienes una suscriptora más ojalá pudieras pasarte por mi canal. Saludos!
Muchas gracias!
Ahorra me paso
sus 3313 like y campanita me encanta tu casita como se dice por aqui siempre voy a seguir tus videos te espero en el mio muchos exitos
Muchas gracias!
Estaremos en contacto
El horno se pone arriba y abajo o sólo abajo?
Hola, se pone arriba y abajo
que buena idea para estas fiestas que empiezan a llegar, en mi canal también pongo comidas pero mas sencillas
3528 me dio hambre tu canal, bro 🤣🤣
ummm que buena pinta, te espero por mi canal...
Ótima receita amigo.. parabéns.. convidamos você a fortalecer o nosso canal... ficaremos no aguardo... já te fortaleçemos.. abraços..
En vez de vino blanco, que mas puedo utilizar?
Un poquito de brandy también le viene bien, aunque soy más partidario de poner vino blanco
Un saludo
Привет, рад познакомится! У Вас классный кулинарный канал! Очень хорошие рецепты! Давайте дружить, приглашаю Вас в гости, надеюсь на взаимность! Большое спасибо!
Yo no tengo horno. Como puedo hacerlo al fuego con cazuela de barro.
Por supuesto, te quedará muy rico
Qué rico Buen video y Like#25 activo ,apóyame subí nueva música
Muchas gracias!
Esa paletilla ha estado congelada? Algo me dice que si.
Pués no
Great ! New friend here..Pls stay connected !
Thanks!
Tenia entendido que no se troceaba
Se puede hacer sin trocear también
Wooooow～～～(＾＾!
big meet of wild （＾＾！！
Thanks
@@Masterchoof. de IUSACELL Hy
@@montseolmo8181 hu from Spain 😊
Abla mas alto que no seteoye y tiene heco la cosina es grande y tiene de fondo ruido
Hola, esto pasaba en los videos antiguos. En los nuevos ya hemos solucionado el problema del sonido
Un abrazo
Ok gracias por responder tan pronto
El cordero espectacular! Pero.....que mal ese microondas sin centrar encima del horno.....estéticamente queda fatal!