Voy hacer la receta, pero como no tengo un recirculador, voy a probar en la thermomix, con una cosa para que no toque las cuchillas el plastico. Tengo desde hace algún tiempo envasadora al vacío y corta fiambres. Así que puede ser estupenda esta receta. Miraré también la del lomo.
Hola Monica, muchas gracias. #QASIMPLEBLENDING la bolsa de congelación puede ser de las de un solo uso o tiene que ser de las que son reutilizables?, y has mencionado en otros vídeos que el caldo de pollo no debe refrigerarse caliente porque se cuagula?, que significa?, que se echa a perder?. Muchas gracias
Como es que no conocí este canal antes! Una genia
Gracias por tu tiempo!
Excelente sugestión Mónica, muchas gracias por el consejo. Un saludo desde Portugal.
Muchas gracias Monica
Gracias por existir!
Gracias po la información.
Se podría hacer esta receta en un desecador de fruta?
Voy hacer la receta, pero como no tengo un recirculador, voy a probar en la thermomix, con una cosa para que no toque las cuchillas el plastico. Tengo desde hace algún tiempo envasadora al vacío y corta fiambres. Así que puede ser estupenda esta receta. Miraré también la del lomo.
Me encantó como hiciste la receta!!! 😊 Se ve deliciosa y la explicas muy bien!! Me quedo por aquí. Un abrazo grande. Deseando ver tu próximo video
Hola! Se puede hacer en la función de sous vide en la instant pot? Gracias
Hola Monica, muchas gracias.
#QASIMPLEBLENDING la bolsa de congelación puede ser de las de un solo uso o tiene que ser de las que son reutilizables?, y has mencionado en otros vídeos que el caldo de pollo no debe refrigerarse caliente porque se cuagula?, que significa?, que se echa a perder?. Muchas gracias
Hola y al baño maria en el horno a 80 grados se podría hacer?
Una pregunta por favor;
Tambien al vacio se puede hacer al vapor en la Termomix? AGRADECIDA.
Sería posible hacer la cocción en una termomix???
Hola, cuanto tiempo y a que temperatura cocinaste las pechugas con el recirculador?