Lomo a la Mostaza Sous Vide

· Un Lomo a la mostaza hecho en Sous Vide agrega más ternura a una carne intrínsecamente tierna. 2 horas en el Sous Vide envuelto en sal gruesa y bañado en una salsa de mostaza nos entregan un plato delicioso por su textura y sabor. Increíble!!
Acompañamos el Lomo a la Mostaza con unas Verduras al Grill.
Ingredientes para el Lomo:
· 1 LOMO DE RES
· 1 TAZA DE MOSTAZA DE DIJON
· 1/4 TAZA DE CREMA
· 1/4 TAZA DE VINO BLANCO
· 1 CEBOLLA BLANCA
· 1 CUCHARA DE AZUCAR
· 3 DIENTES DE AJO PICADOS
· SAL, PIMIENTA Y OREGANO
Ingredientes para las Verduras al Grill:
· 1 PIMIENTO ROJO
· 1 PIMIENTO VERDE
· 1 PIMIENTO AMARILLO
· 1 CEBOLLA BLANCA
· 1 ZUCHINI
· ACEITUNAS NEGRAS
· QUESO FETA
A disfrutar!!

[@ukitodi331]

Un saludable lomo a la sal 😃😄😂