タイ屋台の食べ物・巨大チャーハンのような賄い炒飯 fried rice

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  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 432

  • @chukahitosuzi
    @chukahitosuzi  3 роки тому +99

    いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!

  • @ch-li7pf
    @ch-li7pf 3 роки тому +27

    大量調理でこれだけ美味しそうに作るの本当にすごい。

  • @sub.kitaharuka
    @sub.kitaharuka 3 роки тому +6

    いつものパラパラチャーハンもいいですけど、こういう家庭的なしっとり系チャーハンも好きです。

  • @Kazuma5713
    @Kazuma5713 3 роки тому +4

    料理ができ上がっていく様子ってなんだかずっと眺めていられます。
    自分でケーキのスポンジを焼く時なんかでも大して代わり映えしないオーブンの中の様子をじっと眺めていられるタイプです。キッチンでお婆ちゃんの隣に立ってただ見ていたりするのも好き。普段は中に入れないお店の厨房をこうして見せてもらえるのは贅沢ですわ。。

  • @kiyosi000
    @kiyosi000 3 роки тому +49

    よく中華料理屋で見る厨房より明らかに綺麗、周りにもほとんど飛び散ってないし。
    腕もさることながら、仕事が丁寧なんだと思います。

    • @松賢-e3g
      @松賢-e3g 3 роки тому

      どんなにがんばっても火力だけは手に入れられないしこの手の炊事場は水を大量にかけて流すが家庭ではできない為
      かえってやりにく差が際立つチャーハン用鍋ってわけじゃないが2ツ半くらいの大きさが市販にはないしそれをまかなう火力
      廃業したお店を買わない限り出来ないよく「家庭でもできる」悲しいフォローの料理版見る度に・・

    • @suelytorresdefreitas8168
      @suelytorresdefreitas8168 3 роки тому

      3

    • @technolo5678
      @technolo5678 3 роки тому +11

      @@松賢-e3g ちょっと何言ってるか分からない

    • @ああああ-d7o
      @ああああ-d7o 3 роки тому +2

      @@松賢-e3g where are you from?

    • @sk-dw6ps
      @sk-dw6ps 3 роки тому +1

      中華料理屋は作業が雑だとお思いですか?(シンプルに気になっただけ笑 怒っている訳ではありません!!)

  • @taku-pe2fn
    @taku-pe2fn 3 роки тому +29

    野菜たっぷり愛情たっぷり
    腹ペコ中華一筋の厨房の胃袋を支える「賄い」に拍手です
    投稿ありがとうございます

  • @black448r
    @black448r 3 роки тому +22

    イチナベさんの鍋振りって、ほんと見てて気持ちイイんだよなぁ〜♪

  • @テッサロッサ-g1d
    @テッサロッサ-g1d 3 роки тому +8

    中華一筋の動画は腹一杯の時に見ても腹が減ってくる。毎回バリ美味しそう。

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 роки тому +1

      バリ美味い浸透してる!!

  • @ronin_aji
    @ronin_aji 3 роки тому +52

    とにかく美味そう。最後にインド犬とかも出てきそう。

    • @ippon-guso
      @ippon-guso 3 роки тому +6

      カーンさんも

    • @zzz.uwu_
      @zzz.uwu_ 3 роки тому +6

      思い出はないみたい

    • @7dbufr9ea7
      @7dbufr9ea7 3 роки тому +4

      やっぱりあのチャンネル見てる人はこのチャンネルも好きなんだね…(自分も)

    • @mttmyt128
      @mttmyt128 3 роки тому +1

      何か分からんけどクラクションの音とか聞こえてきそう

  • @貴史-v2d
    @貴史-v2d 3 роки тому +255

    何が悲しいって画面上は見えても食えない匂いをかげないこの苦痛よ…

    • @JNSNomutalk
      @JNSNomutalk 3 роки тому +23

      挙げ句火力足りなくて再現できない

    • @二世ゴンザレス
      @二世ゴンザレス 3 роки тому +17

      挙げ句作るのめんどくさくて再現できない

    • @茶碗蒸し-m6y
      @茶碗蒸し-m6y 3 роки тому +17

      挙げ句腕がなくて鉄鍋に何も残らない

    • @ふぁふぁふぁ-q7m
      @ふぁふぁふぁ-q7m 3 роки тому +7

      結果食いに行けってこっちゃな

    • @くずのは-g8r
      @くずのは-g8r 3 роки тому +10

      中華料理できるおじいちゃんがいる俺は勝ち組

  • @秋月しのじーちゃん
    @秋月しのじーちゃん 3 роки тому +9

    豪快としか言いようがない炒飯‼︎みんなで食べれるし美味いに決まってますよね😆

  • @sori_choritan
    @sori_choritan 3 роки тому +57

    見てるだけで前腕パンプアップする笑

  • @西田豊二
    @西田豊二 2 роки тому +2

    プロは違います。
    鍋振り、ここまでに成るまでにはいろんな経験有りやろな
    素晴らしいです。
    ありがとうございます。

  • @family-rp2nw
    @family-rp2nw 2 роки тому

    うわ~😆これ食べる人幸せだな~😋

  • @eiryoku
    @eiryoku 3 роки тому +11

    野菜もたっぷり取れる炒飯ですね。これに中華スープが付いたら最高ですね。

  • @ベルベル-q5q
    @ベルベル-q5q 3 роки тому

    ダメ…夜中の0時に観る動画じゃない!(褒め言葉)

  • @消える毛根
    @消える毛根 3 роки тому +3

    プロの技術っていつ見てもやばいな。
    何でこんなにいっぺんに作れるんだろう。

  • @たまたま-b3w
    @たまたま-b3w 3 роки тому +2

    トゥーワトゥーワトゥーワっていう音が好き

  • @tommymarch8891
    @tommymarch8891 3 роки тому +14

    量がここまで多いと何か違う料理みたい
    でも結局美味しそうなのがスゴいな

  • @スサノオ-n9y
    @スサノオ-n9y 3 роки тому +17

    こんだけの野菜を炒めたら、水分でべちゃっとなりそうなのに、そうならないのは、イチナベさんの腕の良さなんですね。
    それに、栄養満点でマジ美味そう。

  • @ょっこららしい
    @ょっこららしい 3 роки тому +82

    この量を一回戦で作れる技術は凄い😯

    • @THEXHORN
      @THEXHORN 3 роки тому +8

      厨房は戦場だと言わんばかりのコメント

    • @tanukineiri
      @tanukineiri 3 роки тому +2

      @@THEXHORN 暑さとの戦い()

    • @papacooking556
      @papacooking556 3 роки тому +4

      @@THEXHORN 調理用語で
      1セット2セットの事を1回戦2回戦って言うんですよ

    • @Ziin-s8k
      @Ziin-s8k 3 роки тому

      @@papacooking556 そんなことないよ
      知ったかぶりしないで

    • @papacooking556
      @papacooking556 3 роки тому +2

      @@Ziin-s8k 調理師ですが何か?
      働いていた職場で現に使っていたから言ってるんですが?
      今の職場では使ってないですけど実際使っていた事実があるので知ったかぶりとか言っているあなたの方が知ったかぶりでしょ

  • @萩-u1e
    @萩-u1e 3 роки тому +8

    タイに昔住んでたけど今は屋台がほとんどないって信じられない
    店〈 レストラン〈 屋台 の順で美味しいのが面白いよね

  • @徳田佳紀-r5z
    @徳田佳紀-r5z 3 роки тому +9

    あんな大きい中華鍋を軽々と触れるとは、きっとムキムキイケメンお兄さんに違いない

  • @nghivo1303
    @nghivo1303 3 роки тому +2

    Good chef cook n fun to watch .. , very delicious fried rice .

  • @サラバン-c7g
    @サラバン-c7g 3 роки тому +27

    こう云う映像を観ると、
    大蒜一筋さん、
    流石は、プロですね〜ぇ👍
    って、感心しました😅

  • @なかじまたもつ
    @なかじまたもつ 3 роки тому +5

    イチナベさんの鍋振り技術に魅力されました😻😻

  • @shirochan230
    @shirochan230 3 роки тому +4

    タイ風チャーハンはこれにトマトも入れる。仕上げにナンプラーと唐辛子とライムを混ぜたソースとネギを添えてネギを齧りながら頂くのがタイスタイル。

  • @楠木隆
    @楠木隆 3 роки тому +3

    動画見ているだけで 食べたくなる🤤 追い討ちにチーフの マジ旨い‼️ の一言🤤 本当に動画見ているだけで腹がへる🤤

  • @山本一朗太
    @山本一朗太 3 роки тому +8

    賄いの本質・・・中華の基礎が詰め込まれた動画だなあ。こう言う「1回で大量を作る」ってプロならではですよね。
    チーフの茶番はいいから暖かいうちうに食わせろと中華一筋スタッフが叫んでる気がするw

  • @ホワイトニッカ504
    @ホワイトニッカ504 3 роки тому +56

    いつも行く中国料理屋のシェフがムキムキな理由がわかった

    • @はるここ-x5n
      @はるここ-x5n 3 роки тому

      いつも行く中華屋とかないやろ
      うそつくなw

    • @エミッシェル
      @エミッシェル 2 роки тому +1

      人それぞれ有るんだよ行け付けのお店は☺️僕も食べること好きだからよく分かる😋

  • @佳信-b5w
    @佳信-b5w 2 роки тому

    いつ観ても鍋さばきが素晴らしいです👍

  • @じろう-r4d
    @じろう-r4d 3 роки тому +7

    何人前なんだろ😳美味しそう〜🤤
    ヤーンスって流行らないかな〜😉

  • @樹クレア
    @樹クレア 3 роки тому +7

    この材料の量で回せるんだから凄いなぁ
    自分がやったら飯テロじゃなくコンロの周辺が
    自爆テロになるわ

  • @SKYJOKER49
    @SKYJOKER49 3 роки тому +2

    大量のものを味を美味しくできるのはプロなんよ

  • @jikishou3667
    @jikishou3667 3 роки тому

    いやはや、豪快なものですね。具沢山で! そういえば思い出しました。最近は、具が少ない炒飯が主流のようですが、50年前は、このように、具と飯は別々に炒めるように習いましたよ。具がたくさんでいいですねぇ。

  • @leisured33
    @leisured33 3 роки тому +4

    鍋振りを見ているだけで幸せです😇!
    そんなこと無い是非とも食べたい😭!

  • @カチドキ-q5r
    @カチドキ-q5r 3 роки тому

    全ての行程が美味しそー!!ってなる

  • @wacow7071
    @wacow7071 3 роки тому +1

    あまりにも軽やかにつくっているから完成した量に驚きすぎた

  • @吉田くん-g6y
    @吉田くん-g6y 3 роки тому

    炒飯の前に肉野菜炒めのようなものを作っとる
    そして美味そう

  • @ゔぉーぐ
    @ゔぉーぐ 3 роки тому +1

    3:22で手がこっちに来てドキドキしちゃった💓

  • @KeithTKO
    @KeithTKO 3 роки тому

    野菜たっぷりのチャーハンって良いね。

  • @のりくん-e3k
    @のりくん-e3k 3 роки тому +11

    無駄に米落とさない所にとても好感もてます。鍋振りの際米落とす趣味の人いるよね。

  • @とんとん-l1t
    @とんとん-l1t 3 роки тому +12

    海外行けてない海外屋台のチャンネル多いから、一筋さんで再現してあげるのも面白そう

    • @0choboguchi
      @0choboguchi 3 роки тому

      いろんな果物を中華包丁でカットとかおもしろそう!

    • @NaruoKusugawa
      @NaruoKusugawa 3 роки тому

      お試しを!

  • @yama4416you
    @yama4416you 3 роки тому +14

    チャーハンの卵のフワッと具合が、鍋の温度と油の量に影響を受けることがよくわかります。ネギ油がたくさん入っててマジうまそうです!

  • @wata345
    @wata345 3 роки тому

    ずっと見てられる

  • @トラちゃん-l7r
    @トラちゃん-l7r 3 роки тому

    おいしそうたべてみたい😋

  • @hakke008
    @hakke008 3 роки тому +2

    この動画の前にエナジードリンクの広告が入りましたがそれよりもこっちのチャーハンの方が元気が出ると思います

  • @natsubkk
    @natsubkk 3 роки тому +1

    在タイです。確かにこんな感じの炒飯ありますねw

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 роки тому +1

      ご視聴ありがとうございます!

  • @caelusu
    @caelusu 3 роки тому

    今まで見た中でベスト3に入る喰いたいチャーハンやったわ

  • @HM-qw1ql
    @HM-qw1ql 3 роки тому

    はー、美味しそう!
    お腹いっぱい食べたいなぁ。。

  • @tungvungoc8840
    @tungvungoc8840 2 роки тому +1

    So yummy

  • @NHiro-xf6dp
    @NHiro-xf6dp 3 роки тому +28

    すげー、
    イチなべさんの作品は料理の種類とか量とか関係無しにホント美味しそー
    ちーふはイチなべさんをどっから探してきたんですか~?
    Amazonで『生イチなべ』売ってねーかなぁ・・

  • @となりの暇人さん
    @となりの暇人さん 3 роки тому +36

    11:53〜 この先見てなくても分かる。ソォーっと出てくるレンゲ、チーフだな?笑

  • @水前寺-w8e
    @水前寺-w8e 3 роки тому +17

    卵の海に特大のご飯が入った時点で笑ってしまった

  • @マヨでマイルドなエビ
    @マヨでマイルドなエビ 3 роки тому +3

    プロは違うなぁ…尊敬します

  • @toruharaguchi
    @toruharaguchi 3 роки тому +5

    タイ風であっても緑黄色野菜とお肉が満遍なく入っている丁度良い感じで安心しました。

  • @kaname5639
    @kaname5639 2 роки тому

    すごくおいしそーたべたーい

  • @タンフェイ-s6u
    @タンフェイ-s6u 2 роки тому

    とにかく厨房が綺麗なら、料理も上手いよ 間違いないでしょ!

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  2 роки тому

      ご視聴ありがとうございます!

  • @ch-ve6mj
    @ch-ve6mj 3 роки тому +1

    大量に作った方が、火に当たる部分が少なくしっとりしやすくて美味そう。

  • @アーガイ番長
    @アーガイ番長 3 роки тому +1

    こういうゴチャゴチャ(悪い意味ではない)したのめっちゃ美味いよなー

  • @Hahakonbanwa
    @Hahakonbanwa 3 роки тому +26

    中華料理って本当に作るの楽しいし味も美味しいですよね!

    • @PhoutThazub
      @PhoutThazub 2 роки тому

      อาหารไทยไม่ใช่อาหารจีน

  • @ルル-d3i
    @ルル-d3i 3 роки тому +1

    チャーハンの前の炒め物が美味しそうで、それでご飯食べたいです

  • @izumo223
    @izumo223 3 роки тому +1

    最高に美味そう😍😍😍

  • @うぉねヴぉる
    @うぉねヴぉる 3 роки тому +11

    この量が一発で味決まってるってすごいな

  • @コンセント2501
    @コンセント2501 3 роки тому

    こんな量の具をよく混ぜられるな…鍋も凄い重そうだし、逞しさと繊細さが両立出来ないと無理だな。

  • @shoma3964
    @shoma3964 3 роки тому +6

    野菜たっぷり!
    美味しいです!

  • @梅津誠司
    @梅津誠司 3 роки тому +3

    卵の量といい御飯の量といい、いつもの炒飯の何倍の量?なんだと思ってしまいました(笑)スケールが違い過ぎる💦でもサクッと作ってしまうのがイチナベさんですよね。野菜たっぷりで身体に良さそうですね。

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 роки тому +3

      いつもの8倍くらいですかね(^^)

  • @エキュー
    @エキュー 3 роки тому

    卵チャーハンに野菜の色どりが加わってすごくおいしそうです

  • @全戴寺隼人
    @全戴寺隼人 3 роки тому +4

    Travel Thirstyさんの動画は自分もたまにですが観ます。日本の店ですが、骨付きトンカツを紹介していて無茶苦茶美味そうだったのが強く印象に残ってますね。
    今日の炒飯、これもまた美味そう)^o^(

  • @fianse8450
    @fianse8450 3 роки тому

    looks delicious, yummm

  • @ikamusume086
    @ikamusume086 3 роки тому

    夜中3時にポテチ食べながら見てます

  • @lawjunhongtoshihiro8202
    @lawjunhongtoshihiro8202 2 роки тому

    めっちゃうまそう

  • @matzmatz
    @matzmatz 2 роки тому

    具材はタイ風であるけどトマトも入れたいところ。
    味付け調味料は日本のチャーハンですね。
    中華お玉でなくヘラを使っているのはタイ風ですね。

  • @tomu_bichibichi
    @tomu_bichibichi 3 роки тому +3

    いつ見ても厨房の綺麗さに目がいってしまう。笑

  • @hirobobu222
    @hirobobu222 3 роки тому +2

    遅ればせながら「ビリビリ公認チャンネル」リニューアルおめでとうございます。あちらの方々との関係が微妙な風潮がありますが、交流が大切ですよね。

  • @wennyrahmawati6963
    @wennyrahmawati6963 2 роки тому +1

    Mantaaappppp 😋🔥🔥🔥🔥🔥

  • @シバユウ-i8z
    @シバユウ-i8z 3 роки тому

    マジで美味そう

  • @ぼっち-s1iぼっち
    @ぼっち-s1iぼっち 3 роки тому

    とうとうヤ〜ンスだけになりましたね🤣
    ヤ〜ンス、何が?日常生活で使わせて貰ってます🤣

  • @46typer8
    @46typer8 3 роки тому +2

    コメント失礼します
    鍋のサイズが変わってもイチナベさんの手際が良くて観入ってしまいました
    率直に凄え

    勉強させて頂きました‼︎
    アザース‼︎‼︎

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 роки тому +1

      こちらこそご視聴ありがとうございます!

  • @kyoutan2525
    @kyoutan2525 3 роки тому +9

    器に入れるとその量に驚きです。あの量を振ってたんですね。

  • @emi8214
    @emi8214 3 роки тому

    Looks Good! 👍

  • @だんちょ-s2l
    @だんちょ-s2l 3 роки тому

    俺もこの量現場で作るけど、勉強なりました☺️

  • @mogmogtomato
    @mogmogtomato 3 роки тому +10

    全くこぼさない所にスキルのやばさを特に感じました

  • @AlphaX143
    @AlphaX143 2 роки тому

    Love from India😘

  • @津田三郎
    @津田三郎 3 роки тому +2

    炒めた野菜を鍋に戻した時、ほとんど汁気がありませんでした。凄いね、大したもんだ。
    でも、味、少し濃いめだろうな。

  • @curry-and-somen
    @curry-and-somen 3 роки тому +4

    イチナベさんの賄いはマジで美味そうな物ばかりで、求人を見掛けたらうっかり応募しちゃうレベルですね!

  • @garygimmy9775
    @garygimmy9775 3 роки тому +8

    油垂らす時「らー」
    鍋振り時「がっふんがっふん」
    色んな場面で脳内で音が独特な文字化されてしまって仕方ない動画。

  • @trahnier5360
    @trahnier5360 2 роки тому

    Well now im hungry 😆😆

  • @yhird
    @yhird 3 роки тому +11

    That is the best looking fried rice I have ever seen.

  • @ryoheifukada4102
    @ryoheifukada4102 3 роки тому +23

    鍋振りテクがエグい👏
    あんな重そうなやつを振り回してるがな‼️
    イチナベさんが腱鞘炎なりませんように🙏

    • @在原比佐文
      @在原比佐文 3 роки тому

      中華レンジのフチを上手くテコの原理のように使えば、意外と力いらないんですよ。

  • @thipymemories1184
    @thipymemories1184 2 роки тому

    Look yummy 😋

  • @danbaumann8273
    @danbaumann8273 2 роки тому

    Mmmmm...😋 Next level fried rice.

  • @とちおとめ-l5n
    @とちおとめ-l5n 3 роки тому +20

    鍋に思い出付いてたら完璧

    • @mityerun
      @mityerun 3 роки тому +5

      カーンズフレーバーの再現やって欲しいかもw

    • @ここここ-t5k
      @ここここ-t5k 3 роки тому

      火力の再現も是非

  • @nuichos
    @nuichos 3 роки тому +1

    ふと思ったのですが、もしかして鍋振りでお米を上に飛ばして具材を混ぜてるとき、中華鍋の振り方は腕力ではなく、コンロの縁と鍋底を使ったテコの原理で、調理者自体はあまり力を入れずに振れているんでしょうか?

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 роки тому +2

      その通りです!この鍋、この具材のりょうはいくら力があっても…。イチナベ全く力ありません!!

    • @nuichos
      @nuichos 3 роки тому +1

      勉強になりました!なるほどなぁ〜。

  • @wsakaijza80
    @wsakaijza80 3 роки тому +1

    これまた豪快なメニューですね

  • @sonshin8567
    @sonshin8567 3 роки тому +2

    そりゃ料理人は腱鞘炎になるわ・・・
    凄い❗️

  • @mhanda6657
    @mhanda6657 3 роки тому

    さすが鉄鍋!
    フッ素加工とか○○コートのフライパンじゃ1回やったらアウトー!!
    IHじゃ真似できません
    玉子の海〜〜
    うちでやったらべちゃべちゃになってしまう
    はぁ〜 お見事(拍手)

  • @博行-o8g
    @博行-o8g 3 роки тому

    うわぁ~✨チャーシュー野菜炒めの段階でめちゃ美味そう!大火力で旨味の凝縮した野菜!たまらん❤️
    もう、それお皿に盛って、大めしと一緒に持ってきて!www🤣

  • @ちゃんいちご-t9q
    @ちゃんいちご-t9q 3 роки тому +9

    このチャンネルのお料理は世界最強ですね✨✨✨✨✨\(^o^)/

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 роки тому +4

      ご視聴ありがとうございます!

    • @ちゃんいちご-t9q
      @ちゃんいちご-t9q 3 роки тому

      @@chukahitosuzi
      わお‼️
      お返事来たぁ、いつも楽しみにしております\(^o^)/

  • @三浦浩之-g8r
    @三浦浩之-g8r 3 роки тому

    この野菜でタンメン作ったら美味しいだろうな~