【尋味老香港】仙后餐廳JUNON｜顯赫一時的旋轉餐廳 一餐飯回味半世紀前的時代經典｜人均$700食4道菜法國餐 物有所值還是虛有其表？
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- Опубліковано 20 сер 2024
- 今集帶大家時光倒流去幾十年前，回味一間曾經風頭一時無兩、全香港的第一間旋轉餐廳、那年代的拍拖勝地、兼明星飯堂 -- 仙后餐廳
當年的「旺角飛碟」，在僅有幾層樓高的唐樓之中如同鶴立雞群，在26樓之巔看盡港九天際線。光是聽起來，已經是一件很不可思議之事！那時候看到的風光，現在只能靠想像了；而復刻版的仙后餐廳，又能保留回多少點滴？
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📷相機:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
Sony A7C - 16-35mm f/4 Zeiss
iPhone 11 Pro
穩定器：
DJI Osmo Mobile 4
相機背囊：
Peak Design 20L
呢排好開心可以見到你們拍片頻密了，每星期都可以睇到你們高質素的食評，謝謝你們😘
當年旺角旋轉餐廳可以看到九龍美麗夜景，澳洲生𧐢美味無窮！十分懷念！
呢間公司原本股東係有張敬軒投資 宜家張生已經退左股好耐啦 所以老闆唔係佢咖啦
餐廳嘅前世今生，清清楚楚，做足功課，good job !
看阿俊的片除了雲歎美食之外，更多的是了解歷史沿革，一流
自從換左老細我就覺得佢個質素一落千丈…..
Bistro 個SET一直都係呢個價,而有舞台嗰邊先16XX.
Bistro都有live performance.有人彈嗰座古董琴唱歌, 我諗張敬軒都認為嗰座琴,比起喺佢嘅大宅,喺餐廳同大家分享先會令佢幸福.
表演內容亦都好高質,好有氣氛(當然張敬軒打死都唔想比人笑自己餐廳嘅職員唱歌表演唔掂),食物係有驚喜,加上咁打卡ABLE嘅裝修,所以6XX係物超所值!
而有舞台嗰邊,唔止有LIVE歌舞劇,SET入面啲食物都唔同,不過16XX真係食唔起,希望肺炎快啲過,等你拍比我地睇.
欣賞主持每一集都用心介紹,。無論內容，背景音樂及食物係恰到好處，評論中肯，抵讃👍
因為社內相親劇集……，所以再來看一次閣下的介紹，感謝您一直用心製作，分享優質的短片!❤
資料搜集很強，評論中肯。謝謝! 加油！
多謝你咁詳細介紹仙后旋轉餐廳以前既歷史😊雖然以前我都未去食過飯，但聽完都好向往舊時既典雅。如果午餐咁平，咁我之後去食一次午餐欣賞一下裝修就算😄
內容做得好好👍比你以前下午茶條片進步得太多😂19年仲有live show嘅時候幫襯過，氣氛幾好，表演者同觀眾有互動，但真係好貴，飲埋酒每人要兩千幾，食物質素遠遠未夠班。AMIGO雖然都唔好食，但性價比都高過仙后。
細個時老爸帶過我去旺角嗰間仙后。
好細心介紹歷史, 唔係草草帶過, 做足功課, 比LIKE!!
同埋主持講野好笑又生動, XDXD
已訂閱~
高質，指的是影片的制作，對創作的熱誠，感覺是看片的同時，一邊品味着歷史，正!
高質影片👍中肯解說👍
疫情前返香港去過仙后fine dinner ，無飲酒，2個人埋單4千幾。環境、服務都好好。睇show超正。唯獨是食物真係唔掂。
餐廳食物唔掂乜都假， 曉飛都冇用
貴喎，無酒都4 千幾😅
上次我去廚魔食，香檳🍾️＋了支紅酒🍷都不用7 千
多謝主持，非常吸引！
最欣賞張菜單
到! 呢間好出名
BGM好正。。好睇
好鐘意intro 歷史介紹 好詳盡
可惜冇左現場表演，其實佢絕對唔係一般主題餐廳咁簡單，佢個表演係有盡力重現返當力夜上海風格，邊食飯邊觀賞表演嘅格局。 早年開幕時有幸去過一次，咁啱撞到軒叔上台講兩句（講咋，唔係唱 lol），後來又同pr manager傾計，佢有講返佢地係專登作為一個平台去培養本土嘅演藝人員，而事實上當晚嘅表演實在係令人難忘。佢個表演配合埋環境食物，係一個compete package，成件事令人感覺好驚艷。 可惜敵唔過武肺，同人禍，睇黎此情只可以曇花一現
张敬轩真的是做任何事都做到极致 ❤️
謝謝分享😃尖沙咀金燕島飲茶也不錯⋯⋯有空可以試吓
Godfather 裡面嘅Michael 你都識?你果然係我心目中所有UA-cam 裡面80/90後生最有內涵及水準最高嘅一個。每睇你D片都係賞心樂事啊👍
做足功課，介紹恰到好處，保持水準。有啖好食😋金漆招牌在今天香港已成為指標飲食Kol，俊仔多多加油💪撐你哋
有興趣睇自助山
Great video. Fining dining is not fine dining if the service cannot keep up with the decor. Imagine Disyneyland without the darling acting of the characters
同AMIGO 一樣，價錢只係俾個環境，真係好肚餓都食兩啖擺低埋單
有興趣自助山😊
其实而家去餐厅食饭已经唔系为一个食字。讲好食又唔系好食得几多，好多真系唔够街头巷尾嘅烧鹅斩件。而家去餐厅尤其名餐厅，系食气氛食排场食一份心理满足食一份两个钟嘅人生轻松啫。
哈哈, 仲講緊土耳其火鍋店呀
直升機XD 朋友認識這間前張老闆.你當食環境服務便好..
💪👍⛽🎞️🙂支持.
非常好！😋😋😋❣🤜🤛
貴而一般般！
之前去有人唱下歌表演下就ok ge,不過如果連呢個都冇，啲野又吾太好食，好難叫人再幫襯
之前有條片就係呢到食下午茶🤭
我覺得裝修有details, 可以explore 吓， 有歐洲風味。
what song is it? It sounds so relaxing!
可惜，已經不是張生經營的啦。。。
我只係知呢間餐廳個廚房啲人成日走，做唔長
有無機會拍glassbelly?
想看
我真係好鍾意呢啲裝修 依家有冇開啊？
張單已經加咗一,你通常會唔會再另外加啲？
上星期四先食完，d野食都好味
一開始去，佢唔做套餐
果陣散叫真係幾好食
宜家就麻麻地
呢間真係食環境食排場
佢牛柳呢個級數都拎出來賣真係唔得
原來咁有歷史淵源
富麗華先正！😂
你仲記住土耳其熱氣球牆紙單嘢😏
食物實在太差了！
一開始係幾好既 再去食 食物質素大不如前
The union soup looks better than the one I had in Paris, France 😧
好似你的影片聲音比較細聲
胡應湘先生係香港愛國地産商投資內地基建，灣仔胡忠大廈從港英到港英餘葉曾蔭權時代都用盡一切手段拖延approval. 可想而知地政處英國勢力的強大，中央政府如果唔強力整頓呢個部門，香港地產好難搞。
🎩
😁
👕👍Great!
👖
「胡社生」係胡忠嘅父親，阿俊講咗「胡應生」啊。 :o
阿俊說的是胡應湘，胡忠是他父親。胡社生是胡忠父親。故胡忠名名旺角的高胡社生行以記念又親。胡應湘名名灣仔為胡忠大厦，亦是記念他父親。一脈相承。故亞俊沒有說錯。
我以為已經執咗
好似好迫
現在旺角仙后餐廳有何用途?
現租客為 cccdi ltd.
旋轉餐廳26樓係公轉25樓就自轉.
May i ask what's the bgm
餐廳老闆不是軒仔嗎🤔
退股了？
有份投資，後來退咗股
@@user-br2vc9bu8m 疫情下的飲食業確實嚇人
好多人睇完UA-cam 片後去食一廂情願地幻想自己會得到的體驗，當佢地覺得人有佢冇就發老皮。實在很低。先入為主的用餐感受對任何餐廳都係不公平。
去过里面好土
600幾一位都好平下。
澳洲和牛衰極都要食m6啦 m3都俾得人食😑
m3 真係好離譜... 打邊爐肥牛級數....
唔講都唔知間餐廳背後咁多故事。
第一😏
第一
我5月份到仙后餐廳午膳，衛生極差，甜品上有只蚊虫，價錢貴，服務普通，不值得去，中下評級
上個月食完，上菜慢又唔好食。完全唔值依個價錢。
我都覺得唔好食。不過食法國餐fine dinner 慢係正常。疫情前我去食咗4個鐘。
而家唔好再去啦 以前一開張食真係好食 但而家已經變曬 完全唔值得…..
@ching wong 其實我覺得amigo麻麻 反而覺得 Joël Robuchon 同 L’Envol 先對得起價錢😂
第1？
提起自助山就谂起许冠文
先後就係先後笑死
M3.......浪費左個環境
😩好唔中意芝士拉絲
成日見你飲可樂，會唔會試飲其他野飲啊。。我飲忌廉，聼講話糖份低點。。
cls
調， 26 樓。。
比你笑屎
你真係好痴線
呢啲餐廳，不去也吧。食物普通到不得了，絕對比不上以前中環的 Jimmy Kitchen, 當然JK 都唔係好，一般嘢
以前既jk都食得過，價錢又唔貴，tst或中環果間都ok，比貴價fine dining扒房揀sheraton或已結業既louie都唔錯，仙后或者呢度介紹好多間真是不了😅
條片拍得唔錯，不過廣東話發音同用字都有啲奇怪、似大陸仔口音。好似你叫拿破崙做千層酥，叫醬汁做汁醬，聽落都有少少奇怪。
menu寫千層酥唔通自己改人地嘅名咩~ 講汁醬都好common呀
@@suetlee7716 汁醬真係未聽過😂😂
肥媽就成日叫汁醬, 真係好大陸叫法
摩爾紋有點影響觀感