رز بحمبص المكاوي او رز بالحمص على الطريقة الحجازيه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 21

  • @afnan.alam1
    @afnan.alam1  4 роки тому

    اعلان
    وصفتي اليوووووم برعاية بهارات رنجي الطبيعيه 100% استخدمت اليوم في وصفتي البزار العربي والبزار الابيض خطييييييير @renjie_food @renjie_food @renjie_food @renjie_food
    رزبحمص .. ارز بالحمص
    المقادير :
    كيلو ونصف لحم بعظم
    ٣ اكواب رز مزة مغسل ومنقوع لمدة ساعه
    كوب ونص حمص نيء مغسل ومسلوق ٣/٤ استواء
    بصلة كبيرة مقطعه للكشنة
    وبصلة متوسطة مقطعه شرايح للحشو
    م/ك البزار العربي من رنجي ونص م/ك من البزار الابيض من رنجي للكشنة
    وم/ص من البزار الابيض من رنجي للحشو
    ٣ فصوص ثوم مهروس
    ملح
    الطريقة:@afnan.alam ⁃ في القدر نقدح الزيت ونضيف البصل الى ان يشقر نضيف الثوم نقلبه تقليبتين ثم نضيف اللحمة
    ⁃ نقلبها قليلا ثم نضيف الماء المغلي ونتركها الى ان يستوي اللحم ⁃ ننشل اللحمه جانبا ومن ثم نضيف الارز ونذوق ونوازن الملح بحيث يكون مالح قليلا لكي يتوازن بعد اضافة الارز @afnan.alam ⁃ نرفع النار الى ان يشرب الارز ثلاثة ارباع المرق ومن ثم نضيف نص كمية الحمص المسلوق ونص نشيله على جنب ومن ثم نقلب الحمص المضاف مع الارز ونترك النارعاليه
    بعد انتهاء كامل المرق ⁃ ارص اللحمه عالوجه من دون خلطها واكمر الارز واغرس حبات فلفل وارش عالوجه بصل مقلي
    ⁃ اجهز الحشو في صاج اضع شوية زيت واضيف البصل مع رشة ملح واقلبه الى ان يشقر ⁃ ثم اضيف البزار الابيض ومن ثم الحمص مع شوية مويه اقلبه واخليه شوية عالنار ومن ثم اطفي عليه
    #رزبحمص
    ⁃ بعد الكمر اغرف الارز ثم الحشو ثم ارص اللحمة عالوجه وازين بالبصل المقلي ⁃ يقدم مع سلطة طحينه ودقوس وبالعافيه

  • @dalalfaludah3928
    @dalalfaludah3928 2 роки тому

    طيب لو ماعندي بهارات رنجي ايش احط بهار ؟ يعني ايش البديل؟

  • @الغروبالجميل-ض8ن
    @الغروبالجميل-ض8ن 5 років тому

    تسلم الأياااادي قبل اشوف الفديو حطيت لايك 👍واثقه من جمال الطبخة مايحتاج ❤

    • @afnan.alam1
      @afnan.alam1  5 років тому

      الف شكر☺️☺️☺️الله يسلمك يارب

  • @rosetitanic4182
    @rosetitanic4182 5 років тому +1

    اعتقد كلنا المكاكوة من عشاق الرز بحمبص😍🤣 تسلم الأيادي

    • @afnan.alam1
      @afnan.alam1  5 років тому

      صححيييييح😍😍😍

  • @Mfxw
    @Mfxw 4 роки тому

    اين تقع بهارت رنجي ممكن الرد لوسمحتي

  • @user-tlattk
    @user-tlattk 5 років тому

    يم يم تسلم يدك

    • @afnan.alam1
      @afnan.alam1  5 років тому

      الله يسلمك يارب

  • @أبوعبدالعزيز-ل7ج
    @أبوعبدالعزيز-ل7ج 4 роки тому

    بطريقة الوافدين الي الحجاز

  • @عبداللهالعولقي-ف4ت
    @عبداللهالعولقي-ف4ت 4 роки тому +1

    لا واضح دعايه لرينجي 👍

    • @afnan.alam1
      @afnan.alam1  4 роки тому

      يس الطبخه برعاية رنجي

  • @kahanoorable
    @kahanoorable 5 років тому

    القدر حقك حديد

    • @afnan.alam1
      @afnan.alam1  5 років тому

      قدر الرمل البخاري

  • @rosetitanic4182
    @rosetitanic4182 5 років тому

    ماعرفنا من فين نجيب بهارات رنجي من فضلك....

    • @afnan.alam1
      @afnan.alam1  5 років тому

      موجود في موقعهم وموجود في قصر الاواني

    • @rosetitanic4182
      @rosetitanic4182 5 років тому

      @@afnan.alam1 فين موقعهم لاهنتي ؟

    • @afnan.alam1
      @afnan.alam1  5 років тому

      لو كتبتي بقوقل بهارات رنجي بيطلعلك شوفي هادا رابطهم مااعرف اذا حيزبط هنا تضغطي عليه او لا renjie-store.com

  • @أواحمدصالح
    @أواحمدصالح 3 роки тому

    وهذا اجمل ديس لايك وبجدارة .
    وضع اللحمة فوق الرز وقت الكبس هذا دليل على انكم ماتعرفو تغرفو الرز واللحم بطريقة طيبة .
    والخلطة هذي الي في الاخير عاد 🤔.
    الله يوفقكم ويحسن عملكم ويبارك فيكم لكم .

    • @afnan.alam1
      @afnan.alam1  3 роки тому

      براحتكم سوووها واغرفوها عالاصول ،، انا حبيت اقدمها بطريقة مبتكرة جميله وشكرا عالديس لايك وامين عالدعوات الحلوة الجميع يارب

    • @أواحمدصالح
      @أواحمدصالح 3 роки тому +1

      @@afnan.alam1
      ههههههههه والله عملت لايك نظرا لمجهوداتكم وتعبكم كثر الله خيركم هذا مجرد رأي .