عشاق البخاري هذا هو البخاري الي يضرب وسط الراس لايفوتكم
Вставка
- Опубліковано 27 гру 2020
- مقادير سلق اللحم
كيلو لحم
ماء لسلق اللحم
حبه بصل
٣ فصوص ثوم
٢ من اوراق الغار
٢ اعواد قرفه
٤ حبات هيل
٧ حبات قرنفل
ملعقه كبيره ملح
كشنة البخاري
حبه بصل مقطع شرائح
٢ فص ثوم معصور مع حبه طماطم
٢ ملعقه كبيره معجون طماطم
رشه صغيره صفار زعفران
٢ حبه جرز مبشور
نص ملعقه صغيره ملح
٣ قرون فلفل أخضر
٤ اكوب رز مغسل ومنقوع لمدة ساعه
مرق لحم
زبيب
رشه بهارات مشكله على الوجه
رابط تركيب البهارات
• طريقة عمل اجمل بهارات ...
مواقع التواصل الاجتماعي
انستقرام
invitescon...
تويتر
MOONURHDADD?s=08
فيس بك الصفحة الشخصيه
/ amhamedabdalla
فيس بك الصفحة الرسمية
/ chefmeenur
القناة على اليوتيوب
/ @chefmounir
ما عليك سوى الانتساب إلى هذه القناة للاستفادة من المزايا:
/ @chefmounir
#اشترك_بالقناة_ليصلك_كل_جديد
يا شيف منير حداد انا مصرى صعيدى و من عشاقك .. انت واحد بيعمل الاكل من قلبة و بكل حب و بالفعل انت استاذ كبير فى الطبخ و عمرك ما بخلت بأى معلومات ربنا يبارك فيك و فى قلبك الطيب ❤❤❤❤
كل اشي يمني فاخر لان اليمن اصلا فخر العرب فلسطينية تعشق اليمن❤❤
الله يحميكم....واحنا كمان نحبكم يا أهل فلسطين....أهل النخوة والشجاعة 🌹♥️
الله يحميكم يارب ارجو من الله انك تكوني علي قيد الحياة
انت ايش يعرفك بالعرب بعدين مناطق الشام بشكل عام مش عرب لا فلسطين ولا سوريا ولا لبنان وعلى فكره معاكم إيران و الأكراد أيها الكنعانيين الاشوريين وغيرهم.
اي موضوع لازم يدخل اصل العرب هههههه
تخسي وتعقبي انه اليمن اصل العرب 😂
انت فناااااااان وفي شغله ما لاحظوها المتابعين انت نظيف جداااااااااااا وهذي بحد ذاتها ميزه للانسان الي يطبخ تسلم ايدك
انا أعرف امامنا البخاري رحمه الله .. أول مرة اسمع بأكلة اسمها البخاري ... ما شاء الله تبارك الله .. اللهم امن اليمن و سائر بلاد المسلمين
: { وَمَنْ يُهِنِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ مُكْرِمٍ } [الحج: 18]
فكل من وفقه الله لطاعته فقد اكرمهُ .
ومن حالَ بينه وبين الطاعة فقد أهانه .
وأكثر شي عجبني العازل دائماً الرز بيحترق معايا الحمدلله لقيت طريقة الله يجزاك خير🇸🇦🇸🇦♥️♥️
أكثرو من الاستغفار فإن الله يرزقكم من حيث لا تعلمون
أحب اليمن وأهله، أخوكم من فلسطين.
احبك الله... ونصركم على اليهود ورفع شانكم ورحم شهدائكم....
من فلسطين و الله يلعن الحوثيين اذناب الفرس
ماشاء الله شغل نظيف وممتاز
لا تنسون امرين عظيمين
اذكروني =أذكركم
لئن شكرتم =لأزيدنكم
اللهم اجعلنا من الشاكرين الذاكرين
ممكن تشرفونى فى القناه الناس للناس حبيبى
جزاك الله خيرا
جزيت خيرا
أخي الكريم
الريم أو (بروتيني اللحم) ممكن أن يخرج عند وضع اللحم في ماء بارد ثم إشعال النار والسبب بأن المسام تبقى مفتوحة أما في حال وضع اللحم في ماء ساخن فإن المسام تتسكر مباشرة ولا يحدث أن يخرج الريم إلا في حال وضع الخل الذي يعيد فتح المسام.
باختصار ضع اللحم في ماء بارد يخرج الريم مباشرة.
شكرا لك ووفقك الله.
يااخي احنا تعلمنا الكثير منك!! الله يرعاك في شبابك ودنياك وآخرتك، طبخك رائع فعلاً!! قلوبنا مع اليمن الحبيبه سالمه وعزيزه وشامخه بشبابها واهلها الطيبين!!! الف شكر ✨🙏🏼✨ وتحيه تقدير من بلادكم بلاد الرافدين.
ua-cam.com/video/t6qiatANbqo/v-deo.html
فكرة وضع الخل للحمه عشان يخرج الريم مرة حلوة لأني استنى وقت حتى تطلع شكرا على المعلومات القيمة
اليوم سويته طلع جدا لذيذ..شكرا لك على الوصفات الحلوة و الواضحة بكل التفاصيل
روعه يعطيك العافيه تحية لاهل اليمن الطيبين من السوريين🤩
ua-cam.com/video/t6qiatANbqo/v-deo.html
اللهم احفظ اليمن وأهلها.. اللهم وحد كلمتهم واجمع شملهم.. اللهم احفظها من الفتن.. اللهم اجعلها بلاد أمن وأمان واجعلها بلاد رزق وسخاء ورخاء وسائر بلاد المسلمين. أمين
بآرك الله فيك وكتب أجرك شيخنآ
آمين يارب 🤲
اللهم امين يارب
احب اهل اليمن اطيب ناس وأصل ألعرب
بصراحه ما اعرف كيف اشكرك ياشف منير فعلا منير دربنا سويتها واعجبت عائلتي الله يكتب اجرك واجر والديك على هذا العطاء الي بدون مقابل 👌🏻👍🏻👍🏻
ه
تسلم يدك طبخه راؤعه
ام سامي جزائرية السلام عليكم نحب الاكل والشعب اليمني يا سلام 🙏🇩🇿
واحنا والله نحبكم كثير كثير
ونحن نعشق الجزائر 🇩🇿 ارض وشعب 🇾🇪 انتم خير وفخر لنا العرب
@@nj9114 🙏الشعب اليمني شعب العزة والكرامة ماشاء الله💐
ده البخاري امال فين مسلم ههههههههه
@@user-ef2oo4kf6s ٠حح
اول مره اشوف اضافة الخل الله يجزاك خير
تقدري تغسلي فيه الدجاجه يخف شمها ..
ماياثر الخل على طعم مرق ولحم وهل لحم بعد مادخلته الفرن مانشف
ممكن تشرفونى فى القناه الناس للناس حبيبى
حتى مطاعم الشاورما و البروست ، احد اسرار المهنه انهم يغسلوا الدجاج بالخل علشان الزفر والريحه تخرج من الدجاج
تعجبني البساطة والأصالة والإتقان والأخلاق في هذا الحساب
مبارك عليكم شهر رمضان وعساكم من عواده
وكل عام وأنتم بخير
اللهم بلغنا وإياكم صيام هذا الشهر المبارك وقيامه اللھُم أهِلَهُ علينا بالأمن وَالإِيمان والسلامة والْإِسلام والعون عَلى الْصلاة والصيام وتلاوةِ القُرْآَن اللھُم سلمنا لرمضان وسلِّمه لنا وتسلَّمْه منا متقبلاً يارب العالمين
اللهم اني اسالك عيشا قاراً ورزقا داراً وابنا باراً وعملا صالحا متقبلاً..
اللهم ارزقنا النعيم المقيم الذي لايحول ولايزول 🌸
ua-cam.com/video/t6qiatANbqo/v-deo.html
) شو
ءامين
اللهم اامين 💘😷
بسم الله ما شاء الله . متابعيك من العراق . والله انك فنان طبخ مو بس شيف . الله يحميك ويعطيك الصحة والعافية . وحبيت اللهجة اليمنية .😘
ماشاء الله تبارك الله عليك تحية طيبة لك من مصر
ياشيف هذي الطريقه أقرب إلى الكبسه
بارك الله فيك ..وجزاك الله خير على الوصفات الواضحه والناجحه
ماشا الله من أجمل القنوات اللي أحب اتابعها. روعة من جد
وفناااان
ماشاء الله دائماً مبدع وفنان ربي يحفظك يافضل شيف👌🏼👍🏻🇸🇦
تسلم يمناك يشيفنا ربي يوفقك للأمانة كثير تعلمت منك ،ربي يجزيك ويجزي والديك ومتابعينك الكرام الجنة..
انا جيت من التيك توك فيه وحده ذكرت اسمك وقالت انه قناتك فيها طبخات بوصفات سهله وبسراحه صادقه مره حبيت الطريقه حقت البخاري وبالتوفيق
والله شيف فنااااااااااااااااااااان.....
الى الأمام يا غالي....
كلنا نشجعك وتسلم أيدك...
مشاء الله جزك الله خير 🌹 ي منير بارك الله فيك والله الصرحه تسلم علي مجهودك الرائع🌹 وتحفه🌹🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
يعجبني كثير الاكل اليمني خاصة الدجاج والارز تحية من تونس لاخوانا اليمنيين
@44 media هو ماقال الرز البخاري قال الرز مع الدجاج
الأرز البخاري ليست اكلة يمنية لان اللي يقومون بطبخها هم البخاريين من أوزبكستان وعندما قدمو إلى السعودية اتو بهذه الطبخه وأصبح طبق تقليدي لدى العديد من الدول
اما اليمنين فعرفو بأكلة المندي والمظبي
هو اسمه رز بخاري كيف يصير يمني ؟؟
اللحين البخاري متى صار اكله يمنيه
@44 media ط
وصفة رهييبة بس زدت الجزر وعملتها بالدجاج. شكرا شيف منير، طرقك بالرز ناجحة جدا
شيف منير دائماً مبدع وانا شخصياً استفدت الكثير من لمساتك واضافاتك وطبقتها مع الاصدقاء وطلع طبخ فنان ، اشكرك
ما شاء الله
أسأل الله الكريم الرحيم
ان يفرج هم المهمومين
وكرب المكروبين
برحمته وحلمه وكرمه
قسما بالله انك شيف مبدع وفاهم وعندك معلومات من ذهب 👍👍👍
بارك الله ياشيف منير وفتح لك ابواب الرزق
اللي يعجبني بالمقااطع بتاع الشيف انها واضحه والوصف جدا مفيد وتخلي الكل يقدر يطبقها بدون اخطاء
انا دايم احط صاج الفطير عازل للقدر
ممتاز جدا جربو الصاج اكثر سماكه عشان ياخذ الرز وقته بالاستواء والتسبيكة بدون ان ينحرق
جميل جداً متابعينك من المملكة العربية السعودية
دائماً نطبق وصفاتك وتصير مضبوطة وناجحة.. شكراً جزيلاً
ua-cam.com/video/v6EY-FcKssM/v-deo.html
ممكن تشرفونى فى القناه الناس للناس حبيبى
قصر عليك رز بخاري تمدح فيه
السعودية فيها افخم مطاعم الرز البخاري
والله بحيااتي ما ذقت رز مثل هذا جزاك الله خيرا واسعدك سعادة الدارين
لك كامل المحبه من اخوك بالسعوديه الله يرزقنا وياكم من واسع فضله تستاهل كل خير.
الله يسعدك
انت يلي تضرب الراس
بوصفاتك المميزه
ربي يسعدك🤲
ua-cam.com/video/v6EY-FcKssM/v-deo.html
﷽
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ ۚ
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا
ﷺ
اللهم صل وسلم وبارك على الحبيب المحبوب العلي قدر العظيم الجاه سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
اللهم صل وسلم على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم الأيادي يعطيك العافية
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله
ماشاء الله تبارك الله. بالعافية عليكم يا افضل طباخ. متابعك من السعودية.
كل طبخة تعتبر لوحة فنية في عالم الطبخ.. ماشاء الله فنان.. ولك لمساتك الخاصة.. سلمت يالحداد..
تحياتي ليك ياشيف اخوك من مصر..بحب الاكل اليمني جدا
ما شالله طريقة طبخ الرز رائعة والنتيجة👌🏻👍🏼🙏🏻
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
ياشيف منير شكرا على الأبداع
أبغى طريقه طبخ أرز ابوبنت ويكون تثري ولين
والله تعلمت منك حاجات كثير تنفع في طبخ كل الاطباق بالذات موضوع زفر اللحم والطبخ بدون ملح عشان اللحم لا يصير قاسي
تسلم يدك رهيب يعطيك الف عافيه لو كذا يوم اعمل لنا الملوخيه بطريقتك لو سمحت
اللهم ارفع عنا الوباء وارفع عنها البلاء برحمتك يا ارحم الراحمين
الله يسعدك اخي منير طبخة شهية وطريقة الاعداد والخطوات رائعة جدًا
جزاك الله خير على هذه الوصفات اللذيذه والوصف الكامل الواضح .سلمت يداك وبارك الله فيك وبالتوفيق ان شاءالله
اتمنى ياشيف ..تكون تتكلم بكل التفاصيل خصوصاً اللي تخص الفرن الحرارة والنار من فوق او تحت عشان تكتمل الطبخة ..
ua-cam.com/video/t6qiatANbqo/v-deo.html
فنان ماشاء الله عليك وأجمل شيء البساطة
راح أجرب شكله يشهي مرة
اكلكم زاكي جدا جدا واسلوبك بالتقديم حلو وممتع ... الله يجزيك الخير
ماشاءالله عليك أستاذ منير ، فنااااااااااان كبير ومعلم ورئيس قسم كمان
ماشاء الله وتبارك الله الرحمان الرحيم عليكم اهل اليمن السعيد. فتحياتي لكم من المانيا ربي يحفظكم ويسعدكم. .في 2019 زرنا قطر وهنا رحنا لمطعم يمني ولا اروع ولن تنسى الاكلة الشهية تلك . ربنا يوفقكم ويحفظ بلدكم اليمن السعيد ان شاء الله .
فاطمة فكنير.
مبدع ورائع كالعادة تبارك الرحمن اهل اليمن اذكياء🌹
والله اليوم عملتها اجربها و بقدر احكيلك بجد يسلموا اديك لأنها من اشهى الأكلات اللي عملناها.. البخاري على أصوله طعم لا يقاوم.
من بيروت أقدم لك أطيب الأمنيات والسلامة لك ولأهل اليمن السعيد وعسى أن يمن الله عليكم بالسلام والأمان وراحة البال
ماشاء الله ع اليمن طيبة اهل اليمن متابعتكم من سوريا جزيتم خير
ua-cam.com/video/t6qiatANbqo/v-deo.html
تبارك الله الروز على يد الشرع والله برافو برافو جزائرية من فرانسا.
بصراحه ما اعرف كيف اشكرك ياشف منير فعلا منير
الحمد لله تعالى على نعمه الظاهره و الباطنه......جزاكم الله خير و بارك في سعيكم....عمل مفيد
ماشاء الله لاقوة الا بالله
فعلا ماحد يفوق اهلنا باليمن في نفسهم بالطبخ العجيب
ماشاء الله لاقوة الا بالله
تحية لك ولاهلنا باليمن من مكة المكرمة❤️❤️
الله يديم عليكم النعمة يااهلنا من اليمن....بسم الله عليكم احنا هنا ف السعودية احلى وافخم المطاعم عندنا وقصدي بالفخامة مو فخامة المطعم وشكل الديكورات لا والله فخامة الطعام ولذته اخواننا اليمنيين من احسن الناس ...والفول والتميس اليماني عندنا والمطبق ماتسويه افخم المطاعم ف الشاليهات والفنادق....الله يديم عليكم النعمة
ماشاء الله عليك شيف منير الله يسلمك يديك على هذا الأكل الرائع هنيئا لك بالعافيه عليك
ماشاء الله تبارك الله إبداع اول مره اسمع ب العزل جاري التجربه
يسلام ع مندي يمني اطيب اكلا 😋فنان ماشاء الله عليك شكراا جزيلاا 👏🏻👏🏻
مشالله تبارك الرحمان الله يعطيك العافيه ..متابعه من الجزائر 🇩🇿
فنان ماشاء الله، ربي يعطيك العافية ،ويحفظ اليمن وأهلها الطيبين .جربة الطريقه بصراحه بتجنن ربي يحفضك أحمد سلامه مصري مقيم بالأردن
ماشا الله تبارك الله يامنير طبخك ولاأروع وشرحك جدا ممتاز أفدت كثيرا بطريقة البخاري تسلم إيدك يابطل يبن بلدي😍👍
قال النبي صلى الله عليه وسلم : ( من قال سبحان والله وبحمده مائة مرة ، غفرت ذنوبه وإن كانت مثل زبد البحر ) ١٠٠ مرة تغفر لك ذنوب كهذه !
ماأعظم الأجر وماأشد تقصيرنا
شكل الرز خورافي مرررره يشهي🤤😵..بالعافيه عليك وتسلم أيدك ي شيف تحياتي لك🙋
ما شاء الله عملت الرز بنفس الطريقة طلع لذيذ جدا جزاك الله خيراً
مشتركة جديده معك شكرا كتير الك على هالوصفه الرائعه ماشاءالله تبارك الرحمن الاكل شكلة بشهي و اكيد طعمه شهي يعطيك الف عافيه 🇵🇸
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه ❤❤❤❤
ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك،، اخوك من مصر
ua-cam.com/video/t6qiatANbqo/v-deo.html
ماشاء الله تبارك الله شغل نظيف و تفاصيل دقيقة الله يكتب اجرك و يبارك في عملك يارب
ما شاء الله
الله يعطيك العافية شيف.
جربتها وطلعت ١٠٠ ٪
تبارك الرحمن على نعمه, اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال
روعة عاشت ايدك تفكرني بمطعم في الدمام كنا بنروحه للبخاري والمضغوط والمندي اسمه مضغوط شبوه مطعم يمني كان رااائع بجلسات عربية تحية لأهل اليمن الكرام
لو سمحت هوا فين مكانه بالظبط فى الدمام
الحمد لله انك استدركت في الاخير وقلت كبسة .. فعلا هذه أشبه ماتكون بالكبسة .. وبينها وبين الرز البخاري بعد المشرق عن المغرب .. الله يعطيك العافية
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك العافية شيف منير ابدعت متميز والأكل اليمني بيشهي بالتوفيق يارب
اعجبتني الطريقه تحيه طيبه من مصر🇪🇬🇪🇬🇪🇬
فنان ماشاء الله، ربي يعطيك العافية ،ويحفظ اليمن وأهلها الطيبين .
ما شاءالله عليك مبدع. وتواضع مافيه تصنع الله يرزقك ويوفقك 🤍🌹
انتا فنان كتير وذواق عن جد الله يسعدك يارب ويوفقك وعلى فكرة انا دوم بعمل وصفاتك وتطلع روعه
صباح_الخير دقيقة باذن الله تنفعك .. - سُبحان الله . - الحمدلله . - لا إله إلا الله . - اللهُ أكبر . - سُبحان الله و بحمدهِ . - سُبحان الله العظيم . - استغفر الله و أتوبُ إليه . - لا حول و لا قوة إلا بالله . - اللهُم صلِ على نبينا محمد . - لا إله الا الله محمد رسول الله. (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ، )ثلاث مرات
جزاك الله خيرا
دايما طبخ اليمنيين يجنن المطاعم اليمنيه اللي بالكويت تفوز ♥️
حفظكم الله ورعاكم اخوتنا واشقائنا الكويتيين .ولكم منا خالص التقدير والاحترام يماني مر من هنا 🌹🌹
فعلا اتفق معاك حتى عندنا بالسعوديه انجح طبخ ومطابخ ومطاعم هي المطاعم اليمنيه .
بس مو كلهم ينوثق. فيهم من ناحية اللحوم
جربتها طلعت خرافية شي خطير تسلم الأيادي شيف برافوا عليك
ماشاءالله الله يعطيك الف عافية كل ماشوف المقطع احضر فيه😅
لو سمحت ياشيف ممكن تسوي لنا الزربيان على الجمر مثل زربيان زمان حق المناسبات
مبدع ماشاءالله
الله يوفقك ممكن تعمل لنا طريقة المخللات
تسلم ايدك عصام من مصر سويتها رووووعه ياشيف ما احلي واجمل الاكل اليمني حبيبي ياشيف بالتوفيق احلي لايك يابرنس
اقوووول اقسم بالله ان الطبخه في المخ وسويتها اكثر من مررره ، بغض النظر هي بخاري ولا الي هوو اهم شي انها لذيذذه
ويعطيك العافيييه.
ماشاءالله على اليمن الحبيبه الجميلة... وعلى اكلهم الطيب... شكرا لك شيف
ةةةة على لااة
ماشاء الله على هذا الاكل الشهي اللذيذ
لحع
اروع شيف صراحة الطبخ اليمني لذيذ جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا
ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايدك يا شيف 👍