Grazie chef per questo fantastico impasto .....ho provato a farlo... le pizze fantastiche e buonissime poi ho anche fatto dei panini con le olive....che dire spettacolo seguirò sempre i suoi video e la pizza sarà la mia ricetta preferita🙏🙏🙏❤
Ciao Giuseppe ti seguo spesso le tue ricette di cucina siciliana sono fantastiche. Volevo sapere non c'è il video che continua e fa vedere puzza o sfincione finiti?? Vorrei sapert come li cuoci?? La temperatura, statico o ventilato, quanto tempo e poi nella pizza metti prima, solo
Grazie chef per questo fantastico impasto .....ho provato a farlo... le pizze fantastiche e buonissime poi ho anche fatto dei panini con le olive....che dire spettacolo seguirò sempre i suoi video e la pizza sarà la mia ricetta preferita🙏🙏🙏❤
Ottima e breve spiegazione. Sei un grande professionista. Un abbraccio affettuoso Giuseppe da Fiumicino 💪✌️
grazie di cuore anche per noi in famiglia un abbraccio affettuoso da palermo
Ciao è possibile sapere se la macchina che impasti e una planetare oppure una impastatrice... che marca e modelle èèèèè grazie ciao
Buongiorno, vorrei fare lo sfincione con la sua ricetta,ma uso il lievito madre.Quanto dovrei metterne? Grazie
Ho fatto lo sfincione mi è venuto soffice e digeribile....insomma è piaciuto tantissimo, grazie a te
Buongiorno ,Posso chiederti la marca e modello del impastatrice che hai usato nel video, per favore... vorrei acquistarne una
Ciao volevo sapere se hai il tutorial del pane o dell'impasto x fare il pane, grazie
Complimenti....bravo
Giuseppe sei maghifico maestro👍👍
Grazie di cuore
Ciao Giuseppe ti seguo spesso le tue ricette di cucina siciliana sono fantastiche. Volevo sapere non c'è il video che continua e fa vedere puzza o sfincione finiti?? Vorrei sapert come li cuoci?? La temperatura, statico o ventilato, quanto tempo e poi nella pizza metti prima, solo
Ciao certo che c'è cerca la pley stick lo sfincione di Giuseppe Deiana
Buongiorno Giuseppe ,oggi volevo fare il pan darancio ma non vedo il video,mi sai dire quolcosa grazie e buona giornata
Ciao Giuseppe ti seguo da tempo...e ti faccio i miei complimenti... volevo sapere che tipo di impastatrice stai utilizzando... grazie.
ciao si chiama smed3 impastatrice a spirale
@@GIUSEPPEDEIANA grazie mille 😉
Grazie Giuseppe
Sei 🔝
Scusi ma se collassa cosa vuol dire..come diventa? Vorrei capire per non sbagliare. Io non ho impastatrice.
Buongiorno Giuseppe, ma dove si compra l’impastatrice che non la trovo da nessuna parte e quanto costa? Grazie
Anche a me interessa saperlo. Grazie per la risposta.
Sei fantastico
Si può fare in planetaria? Se si a che velocità?
Bravissimo
grazie di cuore
Se faccio lievitare l'impasto x 12 ore il lievito di birra ha la stessa dose oppure ne devo mettere di più
No vanno bene lo stesso dosaggio
@@GIUSEPPEDEIANA grazie, appena faccio lo sfincione ti farò sapere, cmq spiegazione perfetta 👍
Scusi ma se non abbiamo la planetaria e non siamo proprio esperti ad impastare a mano come facciamo?...
Non avendo l impastatrice si può impastare a mano seguendo sempre questo schema o bisogna cambiare qualcosa. Grazie anticipatamente e complimenti 👏👏
si devi sempre seguire questo schema
Giuseppe se si sbaglia a inserire l'acqua troppo velocemente c'è poi la possibilità di recuperare l'impasto? Bel video comunque
cerca di non sbagliare perché se collassa non avrai lo stesso risultato
Cosa sarebbe il rimacinato la farina 00 ?
semplice farina di semola di grano duro, detta di rimacino (almeno a Palermo)
@@MrChicamorena8 fozza paliemmu 😂
Perché l impasto sempre in planetaria?
L'impasto e davvero ottimo, ma la durata del video è molto sproporzionata 😱😱
🔝🔝🔝🔝🔝
Que belleza
Ho capito bene? 24 più 24 ore di lievitazione?
si
Gio Gal ok grazie!
...a me invece sembra di capire che va in frigo 24ore dopo averlo versato dalla planetaria e altre 5/6 ore a temperatura ambiente.