Тирамису
Вставка
- Опубліковано 2 січ 2021
- Тирамису / Tiramisu
Подпишитесь / Follow me @albert_cancook
Ингредиенты / Ingredients
4 яйца / 4 eggs
1 стакан очень крепкого кофе / 1 cup very strong coffee (including 1 tbsp for cream)
1/2 стакана сахара / 1/2 cup sugar
2 ст. ложки коньяка / 2 tbsp cognac or brandy
200 гр сыра маскарпоне / 8 oz mascarpone cheese
1 уп. печенья «дамские пальчики» / 1 pacy ladyfingers
Какао / Cacao
#тирамису #десерт #кофе #кофейныйдесерт
ДА ПОНЯЛ Я УЖЕ ЧТО ОН НЕ ЧЕЛ А ДЯДЯ АЛЬБЕРТ И ТО ЧТО У НЕГО 100500 КАНАЛОВ
Это не перевод?!😳
@@Arsentii- он русский(не могу утверждать насчет национальности, но русский его родной язык)
@@Blue.Flower. Если вы о стране, то он из РБ
@@Blue.Flower. серьезно? Я просто раньше видел только зарубежные видосы и коллаб с другими повторами которые не русские, не не отрицаю и даже не знал что он владеет английским в совершенстве, но просто не знал да и мало где говорит в видосах
@@Arsentii- он из рб, живет в США уже давно
Я утром просто ем яичницу, потом пью кофе с печеньем. А вечером, когда в животе все это смешалось, заливаю ликёром. Технически, я ем тераммису 😊
технически нет,но да ладно.
К вечеру, ваш завтрак попадёт в толстую кишку, и наполовину превратится в говно.
Надо все одновременно закладывать.
Приготовила сегодня! Очень вкусно получилось, только не нашлось некоторых ингредиентов таких как, кофе, яиц, сахара, сыра маскарпоне, печенья, и какао. А так очень вкусно
Забыл добавить розмариновую соль, кто знает тот знает)
Лол
Ахахах
Скурил
Это просто соль с розмарином
Каким может быть и масло.
В десерт
Все быстро,понятно и просто.много секретов раскрываешь в роликах.. ;)
Огромное благодарность коллега!👍
Тира Ми Су.
Переводится как Вознеси меня, ( подними меня )
Поэтому десерт такой нежный !
Спасибо за полезную инфу
@@sashikzzz всё стандартно )
Ага. Бадоева сегодня в своем видео про это говорила)
Классический рецепт тирамису отличается. И перевод с итал. - "Подними меня выше"
И значительно отличается. А он так... Нечто сладенькое приготовил.
блин , так давно хотела узнать как он готовится и из каких ингредиентов ❤ Спасибо тебе 🥰😍😌 Лучший повар Обожаю 🤤👀
рецепт шикарен, только я посыпаю какао каждый слой, это божественно просто
Ты прекрасен, спасибо огромное ,Альберт!
Это интересный рецепт из всех что видела 🔥
«Вознеси меня» звучит красивей
Я готовлю по другому немного рецепту, я ликер добавляю, вместе с кофе, ну и кол-во немного разное, но получается отлично, это мой самый любимый десерт
Подскажите пожалуйста рецепт?
Разное количество? Я так понимаю там ликёр доминирует над остальными ингридиентами😂
Больше спасибо мне очень нравятся ваши еда
Альберт, спасибо за контент, ты лучший❤
Блин, вроде хорошая подача,но так мало просмотров и лайков
Это не его канал просто этот чел тырит у него видио
Эхх а уже очень популярный стал и видосы чуть поменялись но так же харош
@@feroron
да , на английскую аудиторию перешёл. теперь вполне популярен
@@winter4504он не тырет это официальный канал
Ммм, как вкусно выглядит
Tira mi su - потяни меня вверх ( литературный: окрыляет)
Как и Red Bull✌😎
ТИРАМИСУ ОКРЫЛЯЕТ
Альберт, огромное к вам уважение.
Какое уважение может быть к этому одноклеточному
@@krapifa8028 сам себя лайкнул?)
@@krapifa8028Matye Ball
Наконец-то правильный рецепт! Я много лет нащад готовила тирамису на 500 гр маскарпоне 10 яиц. Сейчас подзабыла открыла ютуб и все завалено рецептами со сливками или 4 яйца на 500 гр это очень мало! А злесь все верно пропорции. Типамису у меня был по тому же рецепту ооочень вкусный, гости рецепт простли да и я его у друзей тогда взяла😂😂😂. И откуда эти тупые рецепты со сливками, когда маскарпоне и делается из сливок? Масло масленое! Раньше не было кучи рецептов и чырых яиц рикто не боялся 😂😂😂 А мужчине респект, теперь подпишусь❤❤❤
Если для меня такое приготовит парень, я выйду за него
Я парень, но если мне кто-нибудь приготовит такое, то выйду даже за парня
@@camobap31 🤣❤
я готовлю тирамису в ресторане^^ но по другому рецепту,использую более густой крем.Я конечно ни на что не намекаю)))))
@@forestguardian7109 а раздевайся уже 😀😀
Спасибо! Здорово🔥💚😋
Как же повезло вашей жене.
@@user-fu7nf6le4t На то, что он не женат...?
Боюсь спросить о чем Вы.
@@user-fu7nf6le4t Вариантов может быть много, верно, но не думаю, что подобного рода вопросы тактичны.
Мы ведь на кулинарном канале? 👀
Нет у него жены насколько известно
Очень приятно смотреть как вы готовите)
Это же перевод...
@@ghiant02 чел, он из Беларуси
Печенье называется савоярди
это то же самое
@@mi1gi1i правильное название савоярди
@@go747t но "Дамские пальчики" и "Савоярди" это одно и то же
@@mi1gi1i я не знал, что это одно и то же, теперь знаю. Для таких как я и был этот комментарий.
@@Galax8898 ну вот, если бы я не написал, Вы бы не узнали)
Ты очень хорошо готовишь. Контент тоже топчик.
Был я на одном канале. Человек во Франции учился. В ресторане Мишлен. Так там и не пахнет Мишленом.
Спасибо.
П.с не хватает слезы.
Какао посыпают перед самой подачей, иначе он намокает и десерт теряет свой товарный вид. Кофе в крем не добавляют, как и алкоголь. Они идут только на пропитку.
сколько людей столько и рецептов на самом деле, и это не плохо, а наоборот, даже интересно. когда я работала кондитером, мы вообще добавляли немного желатина в крем и кидали в шокер, тк не использовали стаканчики, а как десерт заморозился, нарезали 100граммовые порции и посыпали какао. десерт получался тоже очень нежным и не растекался
Всё верно
@@yanaberezyuk1352если говорить о классическом рецепте, то делается так, как написал человек выше. А так, конечно, "вариаций на тему" может быть море.
В вашем случае добавление желатина отчасти оправданно, для "стабилизации конструкции", скажем так, чтобы проще потом нарезать. Но меня это скорее печалит, ибо найти чисто классическое исполнение рецепта где-то вне ресторана, в продуктовом или обычной кондитерской сложно: то крем другой, то вместо сухого пористого печенья "дамских палочек" КУБИКОМ НАРЕЗАННЫЙ МЯГКИЙ БИСКВИТ 🙈🙈😭
💯
Как непривычно видеть твои видосы на русском, уже 100 лет не попадались)
Мой брат делал такое , очень вкусно
Я вчера готовил тирамиссу. Трлько из коньяка. Ни чего лишнего
Мой любовник десерт ❤❤❤
Наконец-то рецепт тирамису!!!
Обязательно сделаю. От души, Альберт❤
Для чего захожу в Ютуб чтобы покушать))
Я тож сейчас делала тирамису, но так как утро то саворояди получилось тоненькое, наверное муки мало, но в итоге тирамиссу нежное получилось со вкусом пломбира за счет ванилина и сливок с творожной пастой
Красавчик ☺️🫂молодчина пахарь
Наконец то старый формат!
этому видео больше двух лет
Термисту - мой любимый десерт ❤❤❤
Ой , терамису ….
Глупый исправитель
Тирамису
Будет очень сладко.🤪
Красавчик!)
Моя любимая сладость -Тира ми су и я просто хотела посмотреть рецептик чтобы я понимала что я ем и теперь хочу сделать его! Но немного боюсь что не получится))
Я ЖДАЛ ЭТОГО 4 НЕТ 5000 ЛЕТ
Я так и знал ! ❤
Как студент заявляю!! У меня дошик готов😋
Ничего себе, на русском?
по моему это мега древнее видео
Он из Беларус
@@Pipo_2.0и что из за этого поменялось?
Говорит же он всё равно на русском....
@@Pipo_2.0смысл в том, что все его видосы на забуґорном языке, а тут почему по-нашему заговорил
просто купил озвучку чтобы привлечь рус аудиторию
ты похож на одного кулинара английского который тоже в шортсах снимается
Это он и есть
Не обязательно печенья макать полностью,так как они станут слишком влажными и на дне стакана жижа будет.А так видео класс
Можно нижние не макать
Наоборот они должны быть полностью пропитаны
@@vlados_bezumniy4480 они и так пропитаются
@@qvigon Так кремом, а не чистым кофе 🗿Если хочешь так, то делай для себя так.
Он же сказал, очень быстро
Очень шикарное тирамиссу. И!! Роскошная музыка! Спасибо
Супер
❤❤❤
Мам я не пью это мне для десерта
Самый шикарный и простой рецепт!
Да уж, самый конченный рецепт. В крем не добовляют кофе, смешивать сыр и белок надо очень осторожно и лопаткой, иначе получится жижа как у вас. Да и крем у вас вообще не традиционный. Кто хочет перевести кучу денег, этот рецепт для него
Впервые вижу, чтобы он на русском говорил, шок
Я скучаю по старой музыке
Вкуснее когда крем без кофе
Я по прежнему боюсь кушать сырые яйца, но придется попробовать
Переводится, как - вознеси меня, подними.
Блин я думал он иностранец , ты крутой
Терамису это экстаз пищевого трипа !
У нас в ресторане ещё добавляли бейлис
Хорош брат
Тирамисуп
Бонапитито бэч
Музыку на фоне под скажите пожалуйста
Мне всегда было интересно как сырое яйцо после взбивания с чем либо становиться съедобным, при том что оно не проходит термообработку? Кто нибудь объясните, пожалуйста 🙏 буду признательна!
Вход в гугл закрыт?
@@catgirljoe3921 у кого спросить? 🤔
Потому что он смешивал их с сахаром, а сахар забивает неприятный укус белка
Никак,так же есть риск заражения
Никак... Именно поэтому никогда не буду есть тирамису. Все надо обрабатывать, если не хотите аскаридов кормить
32:30-33:20 ХАХАХАХАХАХАХХАХА мне если честно его даже жалко стало немного когда деньги забрали но такой угарный. Красавчик, людям помогать надо, но в меру и нуждающимся, удачи в продвижении
Да, были времена, ещё никтотне спрашивал про гречку...
- На Буншу нашего похож...
♥
Nice
Как называется музыка на фоне
15 лет работаю поваром шеф в Англии и в первый раз вижу чтобы так готовили терамиссу🧐
С итальянского - подними меня на верх... 😊
Больше протеина!
В оригинале используется печенье "савоярди"
Савоярди иногда продаются под названием "дамские пальчики". Альтернативное название прямая калька с английского - ladyfingers
Как я приготовила тирамису:
3(или 4) желтка взбиваем вметсе с сахаром, добавляем любой творожный сыр чють больше количества желтков, взбиваем до однородной массы без комочков. Отдельно взбиваем белки и потом перемешиваем с кремом из желтков и сыра. Взбиваем, но не миксером, а то белки потеряют пышность, далее уже в самом начале завареом и остывший кофе макаем печеньки быстро и в ёмкость раскладываем их, далее сверху крем, снова так же печеньки и снова крем, посыпаем какой если есть, на ночь в холодильнике и готово !
Шеф, какой подсластитель лучше вместо сахара взять?
Я знал что ты русский и я смотрю твой второй канал
он беларус
Про перевод тирамису отдельный лайк))
Только перевод неправильный.
итал. Tiramisù, «вознеси меня» от гл. tira - тяни, mi - меня, su - вверх)
Такой вопрос а сколько остаётся немытой посуды после готовки😅
👍🏻
Почему савоярди покупные, а сушки в другом ролике самодельные?))
Дед: я не буду тирамису
Я:но там есть коньяк
Дед:
Тирамису❤
Узбекиский палов🇺🇿🇺🇿
Тира переводится как тянуть ми как меня и Су на верх )))
"Пчелка сьела всю пыльцу, Сделай мне тирамису"
Автор:Желейный медведь Валера
Разве перевод не "подними меня"
Нифига себе столовые ложки. Это половники какие то
😂❤❤❤🎉🎉🎉😅😮😊
❤😢
Тирамису - вознеси меня на небо ,
Сегодня мы готовим тирамису
Впервые слышу его голос
Хабиб будет доволен😂
А безе будет?)
Хабиб заценит!
У Палыча: ну да, ну да
С утрица коньяку.
Bro turn into Russian guy 👍🤝🙏
Слишком жидко
Какао нужно посыпать перед отдачей, а не перед остыванием