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Minestrone Surgelato ? Buono se sai come cucinarlo! ^___^
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- Опубліковано 18 лис 2014
- Ciao ragazzi! :)
Oggi prepariamo insieme un buon minestrone ... surgelato!
Spesso bistrattato e deriso , il minestrone surgelato se "ritoccato" bene diventa davvero delizioso. Vi svelo i miei segreti, le mie spezie e i miei trucchetti per non far rimpiangere il minestrone "fresco"!
Un abbraccio e buona visione!
Mauro :)
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Buonissima questa ricetta!!! Io lo faccio spessissimo in inverno e, come fai tu, aggiungo un po' di verdure fresche per dare un po' di vita :-D Pensa che riesco a farlo mangiare anche al mio compagno che ODIA la verdura! :-D Bravissimo come al solito Mauro! :-)
Prendo sempre spunto dal tuo video quando voglio preparare un minestrone surgelato, aggiungendo quelle verdurine che chiedono pietà dentro il frigo.. Devo dire che il risultato é appetitoso.. 😉
Sei un mito!! Lo sto facendo ora,ha già un sapore straordinario.. D'ora in poi il minestrone sarà sempre questo.. Grazie!!!!!
Ok la situazione è la seguente: apro il freezer ed esco la mia busta di minestrone coop. Metto sul fuoco e mi siedo. Come te non tengo conto dei minuti previsti perché sarebbe per i miei standard crudo. Quindi apro youtube per passare il tempo e cosa trovo? Te con la video ricetta sul minestrone! Ma io ti adoro!!! Non avevo tutti gli ingredienti che hai elencato ma nel complesso sono riuscita a fare un buon lavoro. Sono troppo contenta. Buon appetito a tutti anche a me 😁
Mandorla Amara ciao maria! ^___^nel video l'ho detto ... non occorre avere tutti gli ingredienti che mostro nel video .... il minestrone è una ricetta "svuotafrigo" e (giustamente) il suo gusto varia di volta in volta! non ho mai preparato un minestrone che ha lo stesso identico sapore per 2 volte di seguito! il mio era piuttosto un video per spiegare come "truccare/abbellire" una semplice busta di minestrone surgelato! un abbraccio a te e al papà! ^_____^Mauro
55winston55 Si si avevo capito, era solo per dire che mi era venuto buono e che mi avevi dato un'idea 😘😘😘😘😘 Papà ricambia i saluti
55winston55 sei un grande
...E gnente Mauro, quando ho voglia di minestrone vengo qui! Adoro fare questa ricetta ❤️❤️❤️❤️ thumbs up 👍🏻
ahahahah...grazie Mery :) Il minestroneè un piatto per me irrinunciabile nella stagione fredda :) W il minestrone :) Un bacione :)
Finalmente una bella ricetta con il minestrone grazie... lo farò stasera 😊
Ciao adele, grzie a te e facci sapere cosa ne pensi :) Un bacione :)
il minestrone e venuto benissimo mio marito e mia figlia hanno apprezzato tantissimo e anche io grazie di cuore !!!
Yuuu uuuhhh ...ricetta utilissimaaaa!!!!!!Bravissimo!!!!!!!!!!!!!
Sempre insuperabile!!! Bravo Mauro. Voglio comprare la kombu da mettere anche nelle zuppe.
Irene OrgogliosaMente Differente ciao irene! ho visto l'ultimo tuo video dei tortini ...hahaha troppo buoniiii brava! ^___^ e grazie per la mensione! l'alga kombu l'ho scoperta un paio di anni fa e da allora è stato "amore a prima vista" .... ormai la uso SEMPRE in ogni minestra .... ne basta un pezzetto e davvero esalta il gusto delle verdure! provala non te ne pentirai! :) un abbraccio mauro ^___^
Prova a cuocerci dentro le linguine spezzate o i ditalini rigati e qualche pezzo di crosta di grana (si... Si proprio la crosta) quando spegni il fuoco aggiungi due o tre bei cucchiai di pesto genovese.......... E buon appetito......
ANNALISA Fantone ciao annalisa :) si come ho detto nel video ogni tanto aggiungo anche io la pasta o il riso ...ADORO ADORO ADORO! ahahaha X°D il grana? ogni tanto lo metto altre volte no ....preferisco mantenere il minestrone "vegano" al 100% e quindi per insaporirlo uso l'aga kombu (come mostrato nel video) un abbraccio mauro ^___^
55winston55 ciao a tutti
Ciao, più o meno quanta acqua va messa per 1kg di minestrone?
Complimenti 👍💪
Bravissimo
Grazie mille!!!! È buonissimo!!!
Ciao...buonissima questa ricetta, mo sai dire questa pentola dove la posso comprare? Bella per fare un bel ragù dentro...aspetto una tua risposta...grazie ❤️
Ricetta deliziosa! hai salvato i miei pasti surgelati!!! xD
Grazieee
Troppo bravo
Spieghi benissimo.per 👏👏🤩🤩🤩🤩🥰🥰
Che belloooo, sei un mito MAURO. ^_^ Questo video è stra utile, davvero.Hai sempre delle ottime idee. Povera zucchina che si voleva suicidare.. ahahaha. Io il vino non lo aggiungo mai. A me il minestrone piace con tantissimi legumi. ;))) Un abbraccio caro.
camartamc ciao marta ...sì il minestrone mi aiuta di volta in volta a consumare quelle verdure che trovo in frigo ormai non piu' "freschissime" .... è una di quelle ricette "svuotafrigo" che faccio di piu' in inverno! LO ADORO ... e poi ogni tanto aggiungo anche la pasta o il riso! che bontà! ^___^un abbraccio mauro
Perfetto ! Grazie
Ma dove si compra l’alga kombu?
Finalmente un bel minestrone denso e invitante come piace a me!!! Sempre troppo bravi!! Un bacione ragazzi
GluGlu1985 io quelli che "navigano" nell'acqua .... non riesco davvero a mangiarli! mi mettono depressione! ahahahah :D un bacione gluglu! ^___^ Mauro
E buono il minestrone surgelato perche lo butti in pentola subito ed è pronto è comodo e facile da preparare e poi se aggiungi una spezia basilico,olevistico ,prezzemolo qualcosa che possa profumare e ancora meglio 🍲🍲🍲🍲
esatto dorina ;) un bacione
adoro il minestrone surgelato!! anche così com'è, magari frullandolo leggermente come fai tu, oppure accompagnato con un po' di pasta. io nel piatto poi aggiungo pezzettini di parmigiano reggiano. insomma... lo adoro!
Miriam Miry ciao miriam :) si ... i piccoli "colpi di frullatore" aumentano la base cremosa del minestrone e lo rendono davvero una leccornia! XD anche io ogni tanto aggiungo la pasta o il riso....il grana? a volte si a volte no , mi piace sentire il sapore al "naturale" delle verdure! un abbraccio mauro
Abito in campagna, ho l'orto e la maggior parte delle volte uso verdure fresche per fare il minestrone, ma ho sempre una buona dose di minestrone surgelato nel freezer...santo e benedetto!! Praticamente lo consideriamo tutti semplicemente un misto verdure tagliate surgelate da usare nel minestrone XD se lo si facesse solo come sta scritto sulla busta sarebbe una cosa triste e acquosa!!! io aggiungo il miso per insaporire. ormai lo metto anche nel sugo...è davvero buono!! ^_^
Lena FortuNella il miso nel minestrone? da provare davvero! ^___^ si anche io il minestrone surgelato lo considero semplicemente una "base" da modificare a piacimento ... è uno di quei prodotti surgelati che davvero BENEDICO! io adoro il minestrone e doverlo preparare da zero di volta in volta ...sarebbe follia! un abbraccio mauro :)
Si il miso è davvero buono...mi piace tanto per insaporire sughi e verdure ;) appunto..non si riesce specie per i tempi a usare sempre verdura fresca...alla fine anke quella è verdura si congelata ma fresca ;)
Perché ti guardo sempre prima di pranzare/cenare?! E' una sofferenza continua. E tu sei sempre bravissimo. ;-*
Ciao Mademoiselle, scusa per il ritardo nel risponderti! Hai ragione, i video di cucina vanno guardati dopo aver mangiato o finisce come quando si va al supermercato con la fame e si compra qualunque cosa ;) Un abbraccio, Antonio :)))
Ho proprio una busta di minestrone da usare ,grazie 🙏😘
Grazie a questa ricetta, ho appena scoperto il tuo canale *_* 😋🥗
Io uso la pentola a pressione che chiudo dopo aver soffritto la cipolla. Ovviamente non posso regolarmi con l'acqua perché se ce ne metto poca poi non posso aggiungerla durante la cottura; in compenso in 20 minuti circa è pronto.
Mi piacciono le tue ricette 😊😊😊 nuova iscritta 😊😊😊😊👍🏻👍🏻
+Francesca Lo Presti grazie francesca!
Grandiosa la dritta delle frullatine finali qua e là .... Io finora per renderlo denso ci ho sempre messo una quantità di borlotti pestati, ma ci vuole più tempo.
Ottimo
Sei bravissimo !!
Cos'cos'è l'alga kombu? Eccellente ricetta😊😊😋
Sei molto chiaro e dettagliato!!
Nuova iscritta :)
M.Selim ciao selim! spero ti troverai bene qui con noi! ...e spero che le ricette che propongo siano sempre di tuo gradimento! ^___^un abbraccio Mauro :)
Ottima e utilissima ricetta! io mi sono sempre limitata a fare un soffritto di cipolla in cui rosolare un po' il minestrone surgelato prima di mettere l' acqua. Una domanda sull' alga kombu: ho visto che ne hai un messo un bel pezzo, sulla confezione della mia dicono di aggiungerne un pezzetto di circa 3cm (di lunghezza? di superficie? boh :D ) e quindi ne ho sempre messo pezzetti piccoli, è corretto metterne di più?
Infine: belissima la tua tovaglia con le stampe di Roy Lichtenstein! dove l' hai trovata?
un abbraccio a voi!
ciao jane! :) vuoi sapere la quantità giusta di kombu da usare? regolati con le quantità di "brodo" che fai :) questo minestrone era per 4/5 persone quindi mi regolo con 2 dita di alga a porzione..... in ogni caso non c'è un quantità standard da usare.... anche se "esageri" non c'è alcun problema ...penso che non usi la kombu ogni giorno no??? quindi sta tranquilla e non ti spaventare troppo delle "avvertenze" sulla busta .... a maggior ragione se usi la kombu come "insaporitore" per brodi e non la "mangi". spero che la mia risposta sia soddisfacente! ^___^ (ovviamente ho dato questa risposta perchè penso che questa tua domanda sia nata per eventuali le controindicazioni per la salute ...dimmi se sto sbagliando)
un bacione Mauro
ps: la tovaglia? in realtà è uno scampolo di stoffa (un bel pezzo grande a dire il vero) ...comprato in una bancarella al mercatino a 5 euro ^___^
Ciao Mauro! ero curiosa delle dosi di alga kombu perchè avevo letto che non si deve abusarne poichè contiene iodio, in realtà come dici tu io la utilizzo come insaporitore in alcune zuppe e per la cottura dei legumi quindi mi regolerò per le dosi come suggerisci tu.
A proposito di zuppe: ne ho recentemente provata una particolare e buonissima a base di patate, carote, mele e porri. Anche se l' abbinamento può sembrare strano è veramente ottima, se può interessarti ti linko la ricetta su fb ^_^
JaneDful 6
Bella sta ricetta! Sai somigli un sacco a Luca Giurato 😲
😂😂😂identico
Oggi lo faccio. Grazie!!
Ciao paola :) Come è andata? ;)
+55winston55 Guarda che io non so cucinare molto bene ma questa volta si sono leccati i baffi 😁
queste son soddisfazioni ;)
Sei Maccio capatonda:-D... grazie per la ricetta da solo e influenzato avevo solo il paccone surgelato..grazie a te e uscita una bella cena ciao:-)
Ciao Roby, grazie mille ma mi raccomando riprenditi...un abbraccio da maccio ;)
@@55winston55 :-D
Posso omettere l'alga? Grazie
Se ci metto il dado ?
concordo con te....io aggiungo un cucchiaio di pesto e una crosta di grana( come da ricetta ligure) diventa una roba da paura...troppo buono
ambrabianca il pesto? ottima idea !!!...la prossima volta provo ad aggiungerne un cucchiaio :) il grana preferisco non metterlo perchè (so che ci sta benissimo) ma per i miei gusti modifica un po' il gusto delle verdure .... e preferisco sentire il gusto "naturale" del minestrone! un abbraccio ambra! ^___^Mauro
è vero, sei riuscito a rendere appetitoso perfino il minestrone che è una delle cose che odio di più al mondo!
ciao agata! io invece il minestrone LO ADORO! lo mangerei ogni giorno !!! ovvio se poi mi dai una brodaglia con 3 verdure che navigano nell'acqua .... ecco li avrei qualche problemuccio anche io! XD
un bacionee
Mauro ^____^
probabilmente io tendo a farlo in quel modo, io più che altro preferisco frullare tutto
EH Cos'è quella specie di carta scura che insaporisce? non ho capito
Sei adorabile.
Da provare
Ciao Federica, se ti va facci sapere :) Un abbraccio :)
"il risultato finale sarà di tipo OSPEDALIERO" ahahaha quanto ti capisco!!! Tirocini e tirocini pieni di minestroni insapore alle 18 per cena T_T
Angie Wonderland tocco ferro e faccio corna ... non per esperienza diretta ... ma tutte le volte che vado a trovare un amico/parente in ospedale ( qualunque esso sia) il menu' prevede sempre brodo/minestra/zuppa ... e SEMPRE vedo ste povere verdure galleggiare in LITRI E LITRI d'acqua ... na tristezza inenarrabileeeee! XD un abbraccio mauro ps: sei medico o infermiera?
Ahaha, esattamente! Sono infermiera da... venerdì scorso! :-D
Angie Wonderland in bocca al lupo per questa bellissima professione!
👌
Im minestrone e’ uscito bene good job
Mettere il vino nel minestrone ? Secondo me sbagli
Da rifare volentieri x oggi
Grazie di cuore Eva
55winston55 grz a voi my caro
Mauro, mia figlia ha combinato un casino! Ha scongelato il minestrone findus, lo devo buttare? Aiutami tu
Do you cover the pot when it boils 40 minutes ? How do you deal with the steam ?
Hi, yes I cover the pot for 40 minutes. Concerning the stema, my lid has a hole so it goes out, but you can also move a little the lid on the pot :)
Guardare questo video con la panza vuota é stata una tortura, ma visto che sto per uscire mi sa che andrò a cercare U Signó El Paso!
Ciao Simo hai trovato El Paso??? E' un tizio basso e grassottello, poco fine ma molto genuino ;P Ma quanto sono cretinooooo!!!! Un bacio grande :)
Per evitare il bustone....al sabato comperiamo tutte le verdure, le tagliamo e ci prepariamo noi il bustone...sempre a disposizione
Bettarunner betta hai ragione :) si potrebbero preparare i bustoni di verdure in casa in anticipo e congelarli noi stessi .... in ogni caso i lugumi sono di difficile "gestione" e le patate dovrebbero essere sbianchite prima della surgelazione! insomma la mia era davvero una ricetta "salvatempo" per sfruttare al meglio un prodotto da supermercato! è ovvio che tutto quello che è preparato in casa e con verdure fresche sia meglio sotto tutti i punti di vista ...sia nutrizionale che di gusto! un bacione mauro :)
55winston55 Giusto...delle volte per far prima...e per fame da togliere presto, si fa di necessità...virtù. Un grande abbraccio dai Colli Euganei, freddi, dove il minestrone ci sta sempre bene!
Bella :)
+Kreatorka Pieknego Zycia grazieee :) un bacione :)
Grazie oggi lo faccio
Grazie a te Fati :) facci sapere :) Un abbraccio :)
perfetto grazie
+Liliya Khadzinskaya grazie a te per aver seguito il video!
Importante ce video
Grazie
i should marry italian man
oprah oprah here I am 😂😂
I am learning italian language coz i like verything in italy calture people food nature,,,,
And of course youuuuu
😂 🤙🤙😁😁👍
Io uso findus
Non sapevo si potesse aggiungere il vino
Buonissimo
+Rita Quri hai ragione ...è in assoluto uno dei miei piatti preferiti in inverno! =)
Rita Quri y
Solo le "Bepone" possono pastrocchiare roba simile.
Si ok ms allora nn è solo il minestrone della busta.
io lo trovo buonissimo
SONY VEG lo è!
55winston55 altrettanto :)
chi sa dirmi , i surgelati una volta cotti in quanto tempo si devono consumare ?
Ciao maria, il primo possibile, massimo uno o due giorni :)
.)) ..SlurP ..SlurP .))) ..aaanD CiaO & Grazie .)))
Lollo Simeoni Lollo ciao lorenzooooooooo :) un abbraccio mauro
Ciao ragazzi,per me nel minestrone non può assolutamente mancare la zucca.Non ho però ancora mai messo il vino,la prossima volta proverò. Un abbraccio ad entrambi
Ciao stellina, facciamo così tu aggiungi il vino e noi la zucca...che poi a me personalmente la zucca piace un sacco :))) Un abbraccio, Antonio :)
Mi piacciono le tue ricette però fai venire le vertigini con tutto sto movimento delle mani .
Ma come ti muovi .
Grazie ma mi e’ venuto il mal di mare
sei bravo.ma non sopporto il tuo gesticolare delle mani!!! non farti influenzare da loro,
non cera bisogno di offendere
Vive lo stesso anche se a te nn piace...
Ma quanto parli... 😅😅😅
Ciao sei pure bravo ma parla di meno sulla spiegazione delle ricette,fai venire il mal di testa. ciao
che porcheria
cisko 835 vorrei vedere che mangi tu abitualmente ... così... giusto per curiosità!