Ris de veau rôti beurre salé, écrasée de pommes de terre sauce champignons

Un vrai plat gourmand, un veritable délice, la finesse des ris de veau, la gourmandise du beurre , le parfum des champignons, un de mes plats signature.
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toutes mes recettes : / jeanchristopheortega
Ingredients
RIS DE VEAU
400/500 gr de ris de veau
50 gr de beurre salé
huile tournesol
Farine
vinaigre blanc
ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE
400 gr pommes de terre
5 gousses d ail
huile d olive
SAUCES CHAMPIGNONS
200 gr de champignons
2 échalotes
persil
25 gr de beurre salé
1 cuill de poudre de fond de veau
Arome magie
20cl de crème
Life of Riley de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
Source : incompetech.com...
Artiste : incompetech.com/

[@mariegenevievedupas591]

Miam miam les riz de veaux c est délicieux

[@audeferte7968]

Merci allez je me lance pour la 1ere fois ...je tente votre preparation 😉

[@JeanChristopheOrtega]

Vous me direz si vous vous êtes régalé

[@robertburais6766]

ça donne envie de passer à table, merci Jean Christophe !

[@JeanChristopheOrtega]

quand vous venez on mange ensemble

[@robertburais6766]

@@JeanChristopheOrtega Tu as vu que nous sommes dans un petit paradis et que nous ne souhaitons vraiment plus, sauf raisons graves, remonter en France mais si ça doit arriver un jour promis on te fait signe.

[@sylviemarchal7706]

Au top mon JC 👍👏 bisous 😘