محشي البرغل من الشيف محمد أورفه لي - مطبخنا العربي - فتافيت

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • محشي البرغل من الوصفات الصيفية بحلب وخاصة بموسم الباذنجان ويقدم بطريقتين إما ساخن مع اللحمة أو بارد بدون اللحمة
    مطبخنا العربي 1 - حلقة 2
    www.fatafeat.com/

КОМЕНТАРІ • 166

  • @remoremo4184
    @remoremo4184 6 років тому +8

    ديخل حلب واكلات حلب خيو غرف قلبي على هالاكلة 😋😋😋😋

  • @laylaal-qishteeni4846
    @laylaal-qishteeni4846 5 років тому +2

    لم اكن احب البرغل سابقا ولكن طبخاتك الجميلة في البرغل جعلتني اجن به

  • @فادياعباسي
    @فادياعباسي 6 років тому +5

    الله يعطيك العافيه محشي بيشهي بكفي النظافه وشيف مرتب

  • @hudaansari2924
    @hudaansari2924 5 років тому +4

    تسلم ايديك اطيب اكل مع البرغل والباذنجان نفى شي يتقدم عليهم وانت ابدعت

  • @ShNasan
    @ShNasan 8 років тому +6

    ماشاء الله على تكنيك الفرم والتطبيق عن جد معلم

  • @سمرالامل-ث9ي
    @سمرالامل-ث9ي Рік тому

    أحسنت اخي الكريم اسعدتنا بكرمك.

  • @عطرالشام-ب6ف
    @عطرالشام-ب6ف 8 років тому +7

    رووووووعه تسلم ايدك شيف

  • @halabshahba3220
    @halabshahba3220 7 років тому +3

    كتير طيب جزاك الله خيرا وبارك فيك.

  • @samirauli
    @samirauli 5 років тому +1

    تسلم الأيادي يا ابن بلدي.شيف ممتاز ،شرح رائع.

  • @شاهر-ص6ث
    @شاهر-ص6ث 4 роки тому

    أجمل مطبخ هو المطبخ العربي وألذ الطبخات هي الطبخات العربية

  • @anas1234550
    @anas1234550 7 років тому +11

    ياسلاااام على الاكل السوري كله والحلبي خص نص

  • @mahajokhadar1296
    @mahajokhadar1296 6 років тому +4

    اشطر شيف والله

  • @fidanbaker7510
    @fidanbaker7510 7 років тому +6

    يامو على الأكل الحلبية شي طيب يا رب الله يحفظ حلب وأهل حلب تحياتي للجميع أهل حلب واشتقتلك يا حلب أنتي حبيبتي

  • @نورالشمس-ذ4ص
    @نورالشمس-ذ4ص 6 років тому +3

    بارك الله فيك وجزاك الله كل خير♡

  • @lologbrani8563
    @lologbrani8563 6 років тому +1

    احلى محمد ..اشطر شيف ..ربي يسعدك ..

  • @زكرياتيالحلوةبيلسان
    @زكرياتيالحلوةبيلسان 5 років тому +5

    جربتو وطلع لذيذ جدا جدا يسلم ايدك

    • @Huawei-oi9ld
      @Huawei-oi9ld 4 роки тому +1

      عفوا بدون زحمه
      ممكن المقادير ..من حضرتك ..حتى تكون الاكله مضبوطه اكثر ..هو بالفيديو ماذكر مقدار الطماطم البرغل البصل .الله ينطي العافيه .صحيح بعض الاشياء شاهدناها مثل الفليفله من ثرمها والبقدونس والنعناع والباقي كلوا بدون مقادير
      ولكي جزيل الشكر والامتنان ..وعليكي بألف عافيه

    • @زكرياتيالحلوةبيلسان
      @زكرياتيالحلوةبيلسان 4 роки тому

      @@Huawei-oi9ld لا تواخذني انا ماشفت تعليقك لهلق انا اخذت المقادير من جوجل كتبت فتافيت محشي ببرغل طلعي المقادير

    • @Huawei-oi9ld
      @Huawei-oi9ld 4 роки тому +1

      @@زكرياتيالحلوةبيلسان شكراً جزيلاً ..الله ينطيك العافيه

    • @زكرياتيالحلوةبيلسان
      @زكرياتيالحلوةبيلسان 4 роки тому

      @@Huawei-oi9ld الله يعافيك ☺

  • @hananassil4657
    @hananassil4657 4 роки тому +1

    تسلم الأيادي ماشاءالله تبارك الله حفظك الله إبني شو ماعملت طيب ماشاءالله ❤🌻❤

  • @metinoruc9632
    @metinoruc9632 8 років тому +5

    اي والله ياشيف محمد شي روعة شي بشهي انا من حلب ومن بعد اهل حلب لاحدا يطبخ الله يسلم ايديك اه عل محشي شو طيب

    • @farmasi8987
      @farmasi8987 6 років тому

      انا من اللادئية وبطبخ طبخ بشهي بحب الطبخ الحلبي بس بكره طريقتكن وانا مو مشاني انا بعرف اسمع آخد الي بيعجبني والي مابيعجبني كأني ماسمعتو بس جد الناس صارو يكرهوكن من ورا هالكلام بتمنى تحترمو اذواق الناس ومشاعرن

  • @jenyorcell2825
    @jenyorcell2825 5 років тому +1

    مرسي شيف محمد..

  • @samirauli
    @samirauli 7 років тому +3

    الشيف محمد أورفهلي رائع بكل مايقدمه عالشاشة من الطبخ الحلبي الأصلي.تسلم الأيادي شيف

  • @emanefat9780
    @emanefat9780 3 роки тому +2

    البرغل منقوع قبل كده يا شيف؟
    ارجوا الرد

  • @HiyamAwartani
    @HiyamAwartani 5 років тому +2

    يسلمو ايديك شيف جربتها طبعا على مقادير تقديريه بس انا خففت زيت كتير و الفلفل الحار لاني عامله دايت و ما باكل حار
    المهم طلعت كتيييير زاكيه اول مره بجربها و اكيييد راح اعيدها

  • @سارةالفروح
    @سارةالفروح 7 років тому +3

    ماشاءالله تبارك الله

  • @Jeje-se6nx
    @Jeje-se6nx 6 років тому +18

    باذنجان - برغل - بصل - توم - فليفلة حمرا حارة و فليفلة خضرا- زيت زيتون-ملح-دبس رمان ( لتبع الزيت و تبع اللحمة ما بده دبس رمان ) - قهوة عربية -بقدونس - نعنع-بندورة مقطعة- نعنع ناشف-دبس بندورة-دبس فليفلة-حمص حب نيء و منقوع -

  • @lologbrani8563
    @lologbrani8563 6 років тому +4

    انت روووعه يامحمد

  • @انتصارعليوه-ز6ت
    @انتصارعليوه-ز6ت 5 років тому +2

    سلمت يداك

  • @user-yc5xb1le2m
    @user-yc5xb1le2m 3 роки тому

    انا بحب هاد الفيديو كتيررر ❤️

  • @alm55555
    @alm55555 2 роки тому

    تسلم ايديك
    محشي البرغل اكلة حلبية بامتياز

  • @shamsshosha5970
    @shamsshosha5970 6 років тому +1

    عاشت ايدك حبيته كولش فدوه الكلبك

  • @fatimazamzoum3374
    @fatimazamzoum3374 4 роки тому

    شكرا شيف
    اروع محشي بالعالم

  • @amalmorad5771
    @amalmorad5771 5 років тому +1

    طيبة راح جربها

  • @hawaznalmatar9084
    @hawaznalmatar9084 8 років тому +3

    روعه

  • @shaimaaalbadir553
    @shaimaaalbadir553 5 років тому

    شكرا شيف انت الشيف ولا غيرك شيف

  • @suhaali6399
    @suhaali6399 5 років тому +1

    عاشت عاشت ايدك رووووووعة

  • @زهرةعزيزة-ظ5م
    @زهرةعزيزة-ظ5م 2 роки тому

    محشي برغل مابدو لابن ولاسكراليالنجي بس بنحط له بن وسك تسلم ايديك

  • @hazembouzo7918
    @hazembouzo7918 5 років тому +1

    تسلم ايدك طنجره الكبيره مابتاخد ساعه ونص على نار يعني تقريبا شي ساعه بالكتير وخصوصي اذا بتكون الماء ساخن المخلوط بدبس البندوره

  • @hananassil4657
    @hananassil4657 4 роки тому

    ربنا يحفظ لك الوالدة الغالية اكيد فرخ البط عوام ماشاءالله تبارك الله

  • @mahabahader4119
    @mahabahader4119 4 роки тому +1

    مشالله عليكي ربي يحميك

  • @kuseyelsayd9325
    @kuseyelsayd9325 4 роки тому

    يسلمو ايدك والله شي بشهي
    رؤؤؤؤؤؤؤعة

  • @metinoruc9632
    @metinoruc9632 8 років тому +8

    هي حلب ام المحاشي والكبب

  • @amaldamas2433
    @amaldamas2433 3 роки тому

    تسلم الايادي طيب وشهي

  • @raoudha2125
    @raoudha2125 6 років тому +1

    مشكور

  • @badra1930
    @badra1930 5 років тому

    شكلك عايش في مزرعه ماشالله تحضيرك الخضروات صح النكهه ميه الميه

  • @شهنازصالح-ب9ح
    @شهنازصالح-ب9ح 5 років тому +1

    يسلمو ايدك احلا اكل

  • @ndabakdash4000
    @ndabakdash4000 6 років тому +3

    دخيل عينك يا شيف مزوء كتير ولبق بتمنالك التوفيق اكتر واكتر اختك من حماه

  • @arwamulki8341
    @arwamulki8341 3 роки тому

    أستاذ مع الخضار واللحمة كمان منحط دبس رمان بلامعلمية عليك شي ناهي..تسلم الأيادي.

  • @باسمهعريبي
    @باسمهعريبي 6 років тому +2

    عاشت ايدك

  • @Fatima-nh2ki
    @Fatima-nh2ki 8 років тому +5

    أطيب شي تحت المحاشي العضم

  • @معجمانة
    @معجمانة 7 років тому +3

    لو تحكيلهم على ريحة هالمحشي

  • @tabbara3565
    @tabbara3565 6 років тому +1

    مممممممم لذيذ انا حلبية

  • @batoolerkin
    @batoolerkin 4 роки тому

    الله يحفظ إلك إمك 🙏

  • @evaalhakim1323
    @evaalhakim1323 2 роки тому

    تسلم ايديك بس ممكن تكتبلنا المقادير
    قديه حطيت برغل

  • @mhndmhnd4755
    @mhndmhnd4755 8 років тому +4

    انت معلم

  • @منى-ش8ص8ن
    @منى-ش8ص8ن 4 роки тому

    تسلم الايادي

  • @Jeje-se6nx
    @Jeje-se6nx 6 років тому +3

    المحشي الديري نفس المكونات تقريبا زائد حمض الليمون و بدل البرغل رز

    • @روائعالفن-ل8ظ
      @روائعالفن-ل8ظ 5 років тому

      في محشي رز اغلب محشينا رز بس محشي برغل خصوصية ، انا امي تعمل تبع اللحمة وهاد اول مرة بشوفو تبع الزيت ومستغرب كتير وجود القهوة

    • @جيهان55
      @جيهان55 5 років тому

      Jehan Jehan معاجي حق اختي

  • @nadakezzah7910
    @nadakezzah7910 6 років тому +7

    اللي سأل عن الحصرم هو العنب قبل ماينضج تماما بكون صغير وحامض كتير منعصره ومنصفيه ومنستعمله بدل الليمون بالطبخ وممكن بالسلطه

    • @katiajallad2499
      @katiajallad2499 Рік тому

      من دون ان يغلى. الحصرم ارجو منك الرد. وشكرًا

  • @سنيوريتهالملكة
    @سنيوريتهالملكة 7 років тому +3

    يم يم انا حبله وشتهيت عليه رح جرب واطبخو وانشالله ينجح معي

  • @claudettehobeika3821
    @claudettehobeika3821 5 років тому

    قهوه بالطبخ ... شكرا

  • @hassanxgamer7796
    @hassanxgamer7796 8 років тому +3

    والله العظيم معلم جربتها طلعت بتجنن

  • @hazembouzo7918
    @hazembouzo7918 5 років тому +2

    طلع نصفالبانجانه فاااضي ليش

  • @ذكرياتيالحلوةملاكالاحساس-ض1ك

    شقداخدوقت لستو،اناهلق عملتووحاطتوعنار ادعولي ينجح ويحبواهل بيتي

  • @روزالعلي-ج3ث
    @روزالعلي-ج3ث 3 роки тому

    تحياااااتي لك...

  • @محمدمحمد-ظ6ط7د
    @محمدمحمد-ظ6ط7د 9 років тому +1

    شئ كتر طيب

  • @ابوعادلصقر
    @ابوعادلصقر 6 років тому

    🌼 اسعدالله اوقاتكم بطاعته وحسن عبادته🌻.

  • @batoolerkin
    @batoolerkin 4 роки тому

    #رائع 👌

  • @shaimaaalbadir553
    @shaimaaalbadir553 5 років тому

    راح اعملها بدون اللحمة

  • @tonyanderson2809
    @tonyanderson2809 3 роки тому

    ياعني عليك يامعلم

  • @احمدالجاسم-ق4ب
    @احمدالجاسم-ق4ب 9 років тому +1

    احلا مدام دلال بحبك كثير طبخاتك تجن

  • @lologbrani8563
    @lologbrani8563 6 років тому +1

    المحافر تبع المحشي شغل حلب اكيد ..

  • @ndabakdash4000
    @ndabakdash4000 6 років тому +1

    يللي سأل عن الفليفله الحلوه هيه الفليفله الرومي الحلوه والحاره هي الرفيعة الحمراء

  • @badra1930
    @badra1930 5 років тому +3

    بالنسبه للبرغل كم ساعه تنقع في الماء

    • @floranskamell2023
      @floranskamell2023 5 років тому +2

      لا ينقع البرغل اساسا ما متل الارز

  • @ahmadmohmad9677
    @ahmadmohmad9677 4 роки тому

    السلام عليكم ليش مالك مقشر البطاطا اخي

  • @Bay0n1
    @Bay0n1 10 років тому +2

    Vous êtes formidable

  • @زهرةعزيزة-ظ5م
    @زهرةعزيزة-ظ5م 2 роки тому

    حطيت البن صاريالنجي

  • @monnaabdo718
    @monnaabdo718 5 років тому

    هو زيت الزيتون ازاى يتسخن كده

  • @سيفاللهماجد-ق5ت
    @سيفاللهماجد-ق5ت 6 років тому +4

    المقاديرلوسمحت

  • @saba7albeik771
    @saba7albeik771 4 роки тому

    ما في داعي للبصل بيصير بارد

  • @رانياصوفيبدورصوفيبدور

    تم البانجان لازم اصغر

  • @nadjetvaccin457
    @nadjetvaccin457 2 роки тому

    ما فيه أطيب من اللية

  • @saba7albeik771
    @saba7albeik771 4 роки тому

    ولا عمري شفت محشي بالبرغل بتتقلى الخضره كل شي لازم يكون نيئ

  • @emysame75
    @emysame75 4 роки тому

    ينفع يتعمل ببرغل أسمر خشن؟ ولا فى فرق فلطعم

  • @روائعالفن-ل8ظ
    @روائعالفن-ل8ظ 5 років тому +1

    قهوة !!!!!!! من فين جايب هالكلام ؟؟

  • @hnaka.989
    @hnaka.989 6 років тому

    شيف بعد ازنك الحلبيه مابيحطو بصل للمحشي البرغل

    • @mmmm-d8z5w
      @mmmm-d8z5w 5 років тому

      المحشي البرغل ما بنحطله بصل وبيطلع بجنن

  • @santosusu7766
    @santosusu7766 6 років тому

    يخليلي ياك المقادير رشه وشويه وبحط بصل وبحط حمص طيب ما في مقادير يعني اوفف ديني يا حابوبا شيله حاططه يعني
    الشغله الوحيده اللي استفدتا انا هوه شلون اقيس عمق المحشي بالاصبعه وانا عباءعور

  • @aminalong9435
    @aminalong9435 5 років тому

    ليش ماعاد تنزل فيديوهات

  • @sanaaldabbagh4486
    @sanaaldabbagh4486 6 років тому

    ما يصير بالسماق

  • @amnaabed8073
    @amnaabed8073 4 роки тому

    بعد ما بلع كتير طيبة منو يكول النسوان مكترة الزلم تطبخ اخر زمن راسه يوجعه

  • @jeje-jd8sw
    @jeje-jd8sw 2 роки тому

    المكونات حجي المكوناااااات

  • @sanaaldabbagh4486
    @sanaaldabbagh4486 6 років тому

    بالسماح مايصير

  • @monnaabdo718
    @monnaabdo718 5 років тому

    البرغل منقوع ولا لا

  • @nilcairo9196
    @nilcairo9196 6 років тому

    أعتقد الحمص مش يلحق يستوى مع المحشي

  • @rosered6404
    @rosered6404 6 років тому

    احنا بنعمل محشي البرغل بالبانجان الحومصي مش هادا البانجان

  • @ذكرياتيالحلوةملاكالاحساس-ز1و

    بزكركان في مقاديرو وينن

  • @Huawei-oi9ld
    @Huawei-oi9ld 6 років тому

    لوسمحت بين المقادير ..حتى تنذبط

  • @lolokimololokimo7349
    @lolokimololokimo7349 5 років тому +1

    طريقه صح بس طبخو كتير ع النار انهرس الباتنحان قاعد عم ينقي كم وحده صاغ منشان يقدر يحطهم بالصحن

    • @gaithrain368
      @gaithrain368 5 років тому

      بس بدن شي ساعتين لأنوالباذنجان بكز من عصير الليمون بطول

  • @lologbrani8563
    @lologbrani8563 6 років тому +1

    بس بدهن حشي منيح ..

  • @amnaabed8073
    @amnaabed8073 4 роки тому

    المونه كله في وعاء بالسنك اطلع التيجان مستعجل يرفش

  • @hayatalbarahmeh5538
    @hayatalbarahmeh5538 5 років тому

    ‏سلام عليكم بدي اسألك ‏هل حضرتك نقعت‏البرغل

  • @mariamomar2256
    @mariamomar2256 9 років тому

    ما بيمشي الحال بالكوسا او ما بتزبط

  • @somayahalghm2134
    @somayahalghm2134 7 років тому

    اهل سوريا افيدوني الفليفلة يعني الفلفل البارد الرومي او الفلفل الحار؟