محشي البرغل والرزالحلبي وتعالو نشوف إختراع سحري لنقرالباذنجان والكوسا دلال حناوي
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- محشي البرغل
الفيديو الجديد بزمن مختصر
• محشي البرغل والرزالحلب...
-باذنجان أسود أو حريمي (كبير الحجم )
للمغتربين راح نجود بلموجود -كوب ونص برغل خشن أبيض-باقة بقدونس كبيره -5-4بندوره حسب حجمها فرن ناعم -فليفلة حمراء حده فرم ناعم مقدارها حسب الذوق -فليفلة خضراء فرم ناعم -نصف كوب حمص منقوع ومسلوق -3بصل كبار مفروم ناعم
-لحمه ناعمة يفضل تكون مدهنه -دبس رمان مقدار فنحان قهوه سوري
-دبس فليفلة ملعقه كبيره -دبس بندورة ملعقه كبيره
-ربع باقه نعناع مفرومه ناعم
-ملعقه صغيره بهار حلبي +ملعقه مبيره نعناع +ملح
-ملعقتين كبار زيت زيتون البديل زيت نباتي
-دهنه ملعقتين كبار
(مقادير ومكونات مرقة المحشي التي سوف يطبخ به المحشي )-راس توم مدقوق للمرقه -ملعقة كبيره نعناع يابس للمرقه
-ملح حسب الذوق
-عصير ليمون أو عصير حصرم مقدار كوب نضع نصفه ونعدل درجة الحموضه حسب الذوق
(تتبيل العضم )
-ملعقة توم
-ملعقة نعناع
-بهار حلبي
-ملح
-عصير ليمون
-ورق غار وحبتين هيل ومسمار الفلفل
يفرك العضم ويرص بقاع الطنجره ثم يصف المخشي فوقه
--محشي الرز--
-كيلو كوسا أو باذنجان
-كوب رز قصير
-لحمه ناعمه مدهنه
-ملعقتين زيت زيتون البديل زيت نباتي
-ملعقة دهنه البديل سمنه
-ملعقة صغيره بهار حلبي البديل فلفل أسود
-ملح
-ملعقه دبس بندوره
-التطبيق -
نضع العظام ونرص المحشي
الكوسا أولاً وبعدذلك الباذنجان
الباذنجان يستوي قبل الكوسا
واذا تواجد القرع (الخفيف )
نضع القرع ثم الكوسا ثم الباذنحان ثم الفلفل يستوي بسرعه فائقه
من كتيب جروب مطبخ دلال حناوي
• محشي البرغل والرزالحلب...
يسعد مساك ست الكل مدام دلال الحناوي يعني انت ست الاصالة والحداثة والطبخ الاصيل ايام زمان شغل اهل حلب نتذكر ايام الخوالي والطيبة والبساطة انت انسانة بكل معنى الكلمةالله يطول في عمرك ويديم على الصحة والعافية ويحفظ لك زوجك وواولادك من كل مكروه وتبقي شمعة مضوايه في سماء بيتك ودمتي بخير
يسلم ايديكي كتير ممتاز
أسأل الله العظيم أن يدخلك الجنة. قل آمين🌺
بدنا المقادير بصندوق الوصف لو سمحتي
شي طيب و على أصوله يا خالة❤
ماشاء الله .. الله يجزيك الخير.. جربته طلع رووووعة
يسلم دياتك يارب على هالمحشيات شي بياخد العقل، بس عندي سؤال؟
تتبيلة محشي الرغل يلي عملتيها كم كيلو باتنجان اخدت؟
يسلمو دياتك ست الكل انا بحب احمضو بحمض سماق
صباح الفل مزبوظ بحلب بنحب وانا كتير بحبه بذات بصيف ربي يسلم يديك الله يرزقك والعافية والصحة
السلام عليكم ورحمه الله
يسلم ايديك
انا كمان من حلب من باب الحديد بساوي المحشي متل ما انتي عملتي وتبلتي بس انا ما بحطلو بصل ابدا"
خالة سؤال الكاسة ونصف برغل كم كيلو بانجان تحتاج وجزاكم الله خيرا
يسلمو اديكي مدام دلال والله شهيتينا
بس سؤال لو سمحتي البانجان الي حشيتي البرغل عبيتيها تماما من الحشوة الا خليتي عقدة اصبع متل حشوة الرز والكمية الي سويتيها لكم كيلو بانجان بتمنا تردي علي لان المسا عندي عزيمة واول مرة رح اعمل محشي البرغل
بعتزر علاطالة
حشيتو كامل بينقص على الطبخ وبتتقلص الخضره
@@DalalHenawi شكرا لالك حبيبتي عمنتعبك معانا الله يجعلو بميزان حسناتك يارب
الله يعطيك العافية مدام دلال. انا دورت على الحفارة الكهربي في بلجيكا ما شفت منا😢😢😢
روحي اطلبيها من أمازون روحي بساكو متوفره روحي
@@DalalHenawi الله يجزاك كل خير مدام دلال ..
مايبلو هل انامل الله يسلمهن هل ايدين
١٠/١٠ رائعة خاله دلال❤
تسلم ايدك منظر روعة
دخيل الست الحلبيه.مافي انظم وارتب منها ..وست بيت🌺💐
ماشاء الله تبارك الرحمن.....روووعة....سلمت يداك مدام دلال
يسلمو ايديكي رائع
يعطيكي الف عافيه يارب روحي والله يجزيكي ربي خير الجزاء
تسلم ايدك مدام بشهي الله يحميكي ويديم عليك الصحة والعافية وربي يسعد اوقاتك بكل خير يا رب
تسلملي على هيك محشيات مو ناقصن الا تعزميني
شكرا سيدة دلال لكل المعلومات
يعطيك العافية
عملتا ع طريقتك من اسبوع ☺️ بالفعل انك مبدعه بالطبخ
دخيل حلب أنا ودخيل طبخاتا واكلاتا😋😋💐🌺
ما شاء الله جربته وطلع رائع الله يجزيك الخير يا غالية
تنبيه لساكني المناطق المرتفعةفوق 1000 متر: الحمص يجب أن يكون مسلوق من قبل بطنجرة ضغط (كما باقي الحبوب) واللباذنجان تحديداً لا يجوز أن يكون غليظ لتسهيل طبخ الرز.
- بين 1000 متر و 1500 متر فو سطح البحر: اسلقوا الحمص نصف سلقة
- فوق 1500 متر: اسلقوا الحمص ثلاث أرباع سلقة، بالإضافة إلى طبخ الباذنجان في طنجرة مستقلة عن الكوسا وأشباهه لأنه قد يأخذ الرز فيه 30-60 دقيقة إضافيّة ليستوي
الله يعطيكي العافية خالة، يا هيك المحشي ببرغل يا بلا
على راسي عين الخاله بفتخر بتواجد المثقفين وبيسعد الحوار العلمي والمعلومات اللي عم تعطيها ذات قيمه تقدر بيسعدني مشاركتك
@@DalalHenawi :) شكراً خالة
سلمت الايادي مبدعة وأكلاتك زاكية تستاهلي كل الخير وتستاهلي المتابعة 💕
هاي....كيفك
دمتي بالف خير يابلدي سورية
بتستاهلي مليون لايك خليلي قلبك عمتختصري وعمتفيدينا بمعلوماتك
تسلم ايدك حبيبتي استاذه انتي الله يحميك
شي بشهي يسلمو ايداكي ماشاء الله
خالة دلال انا بموت فيكي وبنضافتك 😍😍😍🥰🥰😘😘
على راسي الطيبين
الله يعطيكي العافيه خاله. سبحان الله بس اسمع صوتك شقد برتاح 😘
تسلم ايدك ست دلال 🌷🌷🌷🌷روعة
هاي.كيفك
يسعدلي مساكي يا رب كل عام وانتي بألف خير يا ست الكل يعجز اللسان عن التعبير ربي يطول بعمرك يا رب والف صحة وهنا على البك حبيبتي 🥰😘😘👍👍👍👍💞👏
تسلم ايدك يا رب شي بشهي
يا ريت مدام دلال تقوليلي بدي اعمل ٣ كيلو محشي برغل اديش بياخد برغل و حمص اديش احط
محشي البرغل
الأطيب
الفيديو الجديد بزمن مختصر
ua-cam.com/video/FQvSwCyaLvk/v-deo.html
ua-cam.com/video/M_0nQa2FA08/v-deo.html
-باذنجان أسود أو حريمي (كبير الحجم )
للمغتربين راح نجود بلموجود
كوب ونص برغل خشن كاشف
باقة بقدونس كبيره
5-4بندوره حسب حجمها فرن ناعم
فليفلة حمراء حده فرم ناعم مقدارها حسب الذوق
فليفلة خضراء فرم ناعم
نصف كوب حمص منقوع ومسلوق
3بصل كبار مفروم ناعم
-لحمه ناعمة يفضل تكون مدهنه
دبس رمان مقدار فنحان قهوه سوري
-دبس فليفلة ملعقه كبيره
دبس بندورة ملعقه كبيره
-ربع باقه نعناع مفرومه ناعم
-ملعقه صغيره بهار حلبي +ملعقه مبيره نعناع +ملح
-ملعقتين كبار زيت زيتون البديل زيت نباتي
-دهنه ملعقتين كبار
(مقادير ومكونات مرقة المحشي التي سوف يطبخ به المحشي )راس توم مدقوق للمرقه ملعقة كبيره نعناع يابس للمرقه
-ملح حسب الذوق
-عصير ليمون أو عصير حصرم مقدار كوب نضع نصفه ونعدل درجة الحموضه حسب الذوق
(تتبيل العضم )
-ملعقة توم
-ملعقة نعناع
-بهار حلبي
-ملح
-عصير ليمون
-ورق غار وحبتين هيل ومسمار الفلفل
يفرك العضم ويرص بقاع الطنجره ثم يصف المخشي فوقه
-التحضير -
يحفر البادنجان ثم يشوح فقط تقليب البرغل على نار هادئة مع دهنه أو سمنه وزيت زيتون البديل زيت نباتي اختاري حسب الموجود
أصوله دهنه ثم نضع الحمص ونقلبه ونرفعه عن النار نضع الملح والنعناع والبهار البديل فلفل أسود
ثم توضع جميع الموادفوقه من بندوره تفرم ناعمة ثم الفليفلة الحمراء والخضراء والبصل مفروم ناعم
ودبس الفليفله ومعجون دبس البندوره والنعناع
وتخلط المواد مع بعضها ولاتنسي الملح ودبس الرمان ولازم نستعمل الحواس ونتذوق لنعدل حسب الطعم حسب الذوق الشخصي
ثم تحشى البادنجان بشكل جيد
يرص بعدها في طنجرة ويوضع أسفل الطنجرة عظام
تحضير المرقه
-ممكن تشوحي معجون دبس البندوره المهزن بملعقه صغيره زيت بيفقع اللون أكتر وبروح طعمة التيبيس والتخزين لدبس البندوره
وبضيف توم ونعناع يابس وملح وحمض دبس رمان اختياري الأساس
حمض حصرم أو ليمون ومنجود بلموجود
يوضع على نار هادئة بلبدليه لانضع حمض الليمون او حمض الحصرم مجرد مايغلي تضيف الخمض ونتابع التسبيك ليستوي المحشي لربما يستوي المخشي قبل تسبيك المرق ممكن رفع ونقض المحشي ونتابع تسبيك المرقه اذا ماتسبكت منيح
--محشي الرز--
-كيلو كوسا أو باذنجان
-كوب رز قصير
-لحمه ناعمه مدهنه
-ملعقتين زيت زيتون البديل زيت نباتي
-ملعقة دهنه البديل سمنه
-ملعقة صغيره بهار حلبي البديل فلفل أسود
-ملح
-ملعقه دبس بندوره
-التحضير-
ينقع الرز بماء عادي من الصنبور مع ملعقه صغيره ملح لمدة ساعه ثم نصفي الرز من الماء ومباشرة نضع اللحمه وباقي المكونات كلها
ونحشي المحشي ونهز المحشيه لتنزل الحشوه للقاع ونتابع الحشو ونترك عقدة اصبعه فراغ
-التطبيق -
نضع العظام ونرص المحشي
الكوسا أولاً وبعدذلك الباذنجان
الباذنجان يستوي قبل الكوسا
واذا تواجد القرع (الخفيف )
نضع القرع ثم الكوسا ثم الباذنحان ثم الفلفل يستوي بسرعه فائقه
ua-cam.com/video/LRLVTXQmEwY/v-deo.html
من كتيب جروب مطبخ دلال حناوي
ua-cam.com/video/X9u6z7x-tKU/v-deo.html
فيديو تصوير قديم روعه تعليمي
شي مرتب اطافة نضافة
ابوسك ياذووووق
من حلب بحبك كتير
صباح الخير ع حضرتك أنا بحب حضرتك جدا وشرحك جميل
ما شاء الله محشي عأصوله بشهي
الله يبارك فيك يارب خالة دلال.. روعةةةةةة 👍.. من فضلك مو باين بالفيديو دبس الرمان ايمت لازم نضيفو.. على الحشوة او على المرءة.. شكرا سلفا 💕
شكرا من قلبي مدام دلال
❤❤🇸🇦🇸🇦🇸🇦
يسلمو ايديكي يارب شي منظوم
مسالخير🌺
تسلم ايدك انشالله بالهنا
الست الحلبيه🌺💐🌺💐🌺الله يجوزني حلبيه🌼🌸💐🌺
تسلم ايديكي كلك زوووووق مدام دلال
تسلم دياتك شي بشهي دائمًا فنانه ومبدعة ... 👍
ملكة المطبخ الحلبي ❤️🌹
لو فيني لحطيتلك 1000 👍👍
جزاك الله خيرا رائع وبيشهي
يعطيكي ألف عافيه حطيتي عضام بقر مبين واللحمه اي أطيب لحمة خاروف ولا لحم بقر . ياريت تردي بدي الاطيب
عضم ولحم الخاروف طبعاً أطيب وشخصياً بجيب فقط الشرحات عجل صغير بتكون طريقه ولكن باقي اللحم بجيب لحم خاروف
الله يعطيكي ليرضيكي
طبخة بتجنن 💐👍
روعة تسلم اديكي دائمآ متألقة ست دلال
تسلم الأيادي 💙💙
🌺💐
ملكة الطبخ ماشاء الله عليكي
يسلمو ايديكي يا خالة والله شي بشهي ماشاءالله
شي بيشهي ماشاءالله
يعطيكي العافية لو سمحتي شقد كمية البرغل للكيلو بانجان؟
كل عام وانتي بخير اليوم عملتو تسلم لايادي
الله يعطيكي الف عافية
فكره حلوه هاجربها ،💐 يدوم التواصل
صحتين وعافية ياحبيبتي تسلم الأيادي 👍👀👈
تسلم إيدك مدام.
مرحبه. كيفك
@@y5pro943
مرحبا كيفك؟
@@user-my6nf2rz8p اهلين مين حضرتك
الله يعطيكي العافية ست الكل بدي اسألك عالحمص مسلوق ام لا
مسلوق روحي
مساالخير
شو ماركة الحفاره الكهربائيه يلي استعملتيها بدي اشتري وحده
عطينا عيارات طيب🤔
يسلم هل ايدين ياررب
يسلم إيديكِ...رائعة
ولي ولي اش عملتي فينا اليوم خيتو هههههه
والله شوب نار بدك تخليني اعمل محشي برغل من الصبح 😂
معلمة المعلمات ربي يحفظك ♥
دخيل الست الحلبيه...💐💐💐💐💐ست بيت وجمال واطيب طبخ😃😚
@@y5pro943 اي والله الحمدلله نحنا بيتوتيات 😂
@@y5pro943 الله يسلمك يارب ويحفظك روحي 🌸
@@user-lu2bp5ty1j هلاوسهلافيكي ا🌺💐
@@user-lu2bp5ty1j سؤال انتي بسوريا ولابتركيا...انابلبنان😪
مبدعة كعادتك دائما
تسلم ايدك والله ملكه الشيفات ربي يسعدك بس بدي اسالك لو سمحتي انا بالسعوديه بالباحه عندي الباذنجان مابيستوي رغم احذو من تحت الكوسا بتستوي والباذنجان لا مابعرف شو السبب
ضعي الباذنحان لوحده بماء فقط لمدة ربع ساعه اغلي بدون حمض ولادبس بندوره وبعدين صفي باقي المحاشي وضعي مرق البندوره وتابعي طبخ المحشي بيستوي
Instant pot القدر السريع اظن هذا اسموا بالعربي
رائع للمحاشي ومايحذ وقت
@@user-wx5kt3ov7p تسلمي طيب كم المده اخليه بالقدر ااضغط
Epic Game
قدر الضغط العادي مش عارفه
انا جربتها في الضغط الكهربائي Instant pot
20 دقيقه كل شي جاهز
مدام دلال عيار تبلة البرغل لكم كيلو باتنجان ؟؟؟
مدام دلال جد شكراً الك انا ع طول بس بدي وصفة ما بسأل ماما دغري بجي ع قناتك وببحث ع كل شي بدي
خطرلي هلأ هاد المحشي البرغل فتحتو عندك من دون تردد
على راسي إعملي بدون تردد كتيير طيب وقت بتطبخي سوا ياهلا
@@DalalHenawi استاذه دلال وين بالضبط بنلاقي الحفاره بالسعوديه الله يرضى عليك
@@DalalHenawi اختي من وين يباع البهار الحلبي
كل عام وانت بالف خير يارب
يسلمو ايديك خالة دلال
بس ممكن سؤال : انا عملت مخلل بيتجان واهترى معي كتير وما بعرف شو السبب مع اني كل سنة بعملو بنفس الطريقة وبنجح بس هالمرة حطيت معلقة خل التفاح ... يا ترى هاد هوي السبب ... وبعد اذنك ممكن أعالج هالمشكلة ولا لأ لأني عملت كمية كبيرة ؟؟
والله يجزيك كل خير
حبيبة قلبي الخل بيتركه يحمض اللي هرو الباذنجان سلقتي زياده ياعمري المفروص نصف سلقه فقط
وانا صار معي نفس الشي مابعرف ليش مع اني بعمله كل سنه وماكثرت بالسلق البيذنجان اشتريته من بيذنجان حايل
بعد اذنك خالة عملينا فيديو عن تخليل الباذنجان وفترة السلق بالضبط
@@DalalHenawi شكرا خالة كتير الك
مقاطع دينية عملته وصورته عم بستنى فقط الإستواء لكي أفتحه أمامكم
يعني كيلو الباذنجان كم كاسة برغل؟
شكرا من القلب
اول تعليق يسلم ايديكي
مرحبه ...كيفك
تسلم ايديك ربي وجزاك الله كل الخيررررررر❤️
تسلم الايادي
نفس طريقتي ماعدا البصل ودبس الفليفلة وبحط توم بتبلة الحشي
جربي راح يفرق معك 180 درجه نورتي ياعسل التنوع جميل
إي والله أستغربت من البصل.... يسلمو إيدك ياست دلال شي ناهي... الله يلبسك العافية يارب
@@nourakazzaz1572 كيفك
@@nourakazzaz1572 🌺💐🌸
يسلم اديكي 😍
تسلم ايديكي حبيبة قلبي😘
سلمت يداكي ياطيبة😘
تسلم ايدك
يسلمو ايديكي
خاله ممكن المحشي عالطريقه الفلسطينيه لو سمحتي
ما دام دلال كم ساعه بياكلو علغاظ محشي واشى بيستزي قبل كوسا ولامحشي
بيفرق عمري
الباذنجان بسرعه بيستوي
ارفعي وتابعي طبخ الكوسا
شي بشهي بس خالة ممكن بس نعرف مقادير البرغل مثلا كاسة البرغل اديش بتحتاج بانجان
Emin Sema حبيبة قلبي هون كوب ونص برغل محشي البرغل
الفيديو الجديد بزمن مختصر
ua-cam.com/video/M_0nQa2FA08/v-deo.html
-باذنجان أسود أو حريمي (كبير الحجم )
للمغتربين راح نجود بلموجود -كوب ونص برغل خشن أبيض -باقة بقدونس كبيره -5-4بندوره حسب حجمها فرن ناعم -فليفلة حمراء حده فرم ناعم مقدارها حسب الذوق -فليفلة خضراء فرم ناعم -نصف كوب حمص منقوع ومسلوق -3بصل كبار مفروم ناعم
-لحمه ناعمة يفضل تكون مدهنه -دبس رمان مقدار فنحان قهوه سوري
-دبس فليفلة ملعقه كبيره -دبس بندورة ملعقه كبيره
-ربع باقه نعناع مفرومه ناعم
-ملعقه صغيره بهار حلبي +ملعقه مبيره نعناع +ملح
-ملعقتين كبار زيت زيتون البديل زيت نباتي
-دهنه ملعقتين كبار
(مقادير ومكونات مرقة المحشي التي سوف يطبخ به المحشي ) -راس توم مدقوق للمرقه -ملعقة كبيره نعناع يابس للمرقه
-ملح حسب الذوق
-عصير ليمون أو عصير حصرم مقدار كوب نضع نصفه ونعدل درجة الحموضه حسب الذوق
(تتبيل العضم )
-ملعقة توم
-ملعقة نعناع
-بهار حلبي
-ملح
-عصير ليمون
-ورق غار وحبتين هيل ومسمار الفلفل
يفرك العضم ويرص بقاع الطنجره ثم يصف المخشي فوقه
-التحضير -
يحفر البادنجان ثم يشوح البرغل على نار هادئة مع دهنه أو سمنه وزيت زيتون البديل زيت نباتي اختاري حسب الموجود
أصوله دهنه ثم نضع الحمص ونقلبه ونرفعه عن النار نضع الملح والنعناع والبهار البديل فلفل أسود
ثم توضع جميع الموادفوقه من بندوره تفرم ناعمة ثم الفليفلة الحمراء والخضراء والبصل مفروم ناعم
ودبس الفليفله ومعجون دبس البندوره والنعناع
وتخلط المواد مع بعضها ولاتنسي الملح ودبس الرمان ولازم نستعمل الحواس ونتذوق لنعدل حسب الطعم حسب الذوق الشخصي
ثم تحشى البادنجان بشكل جيد
يرص بعدها في طنجرة ويوضع أسفل الطنجرة عظام
تحضير المرقه
-ممكن تشوحي معجون دبس البندوره المهزن بملعقه صغيره زيت بيفقع اللون أكتر وبروح طعمة التيبيس والتخزين لدبس البندوره
وبضيف توم ونعناع يابس وملح وحمض دبس رمان اختياري الأساس
حمض حصرم أو ليمون ومنجود بلموجود
يوضع على نار هادئة بلبدليه لانضع حمض الليمون او حمض الحصرم مجرد مايغلي تضيف الخمض ونتابع التسبيك ليستوي المحشي لربما يستوي المخشي قبل تسبيك المرق ممكن رفع ونقض المحشي ونتابع تسبيك المرقه اذا ماتسبكت منيح
--محشي الرز--
-كيلو كوسا أو باذنجان
-كوب رز قصير
-لحمه ناعمه مدهنه
-ملعقتين زيت زيتون البديل زيت نباتي
-ملعقة دهنه البديل سمنه
-ملعقة صغيره بهار حلبي البديل فلفل أسود
-ملح
-ملعقه دبس بندوره
-التحضير-
ينقع الرز بماء عادي من الصنبور مع ملعقه صغيره ملح لمدة ساعه ثم نصفي الرز من الماء ومباشرة نضع اللحمه وباقي المكونات كلها
ونحشي المحشي ونهز المحشيه لتنزل الحشوه للقاع ونتابع الحشو ونترك عقدة اصبعه فراغ
-التطبيق -
نضع العظام ونرص المحشي
الكوسا أولاً وبعدذلك الباذنجان
الباذنجان يستوي قبل الكوسا
واذا تواجد القرع (الخفيف )
نضع القرع ثم الكوسا ثم الباذنحان ثم الفلفل يستوي بسرعه فائقه
من كتيب جروب مطبخ دلال حناوي
ua-cam.com/video/M_0nQa2FA08/v-deo.html
حشيت كيليين ونص تقريبا. باذنجان واحشي منيح
يسلمو ايديكي بس لو سمحتي شو هو البهار الحلبي ماهي مكوناته
ممكن نحشي الكوسا متل حشوة الباذنجان بالبرغل ؟؟
للأمانه مالو طيب متل الفريكه
شخصياً مابنصحك
@@DalalHenawi تسلميلي شكرا على النصيحه
تسلم ايدك ممكن اسم الاله الذي استخدمتيها لحفر الباذنجان والكوسه
حفارة محشي ميرنا
يعيني😗😗😗😗
كم ساعه بعد الغلي اخد معك
كم مدة سواء محشي برغل باتنجان
ماشاءالله تبارك الرحمان
وين المقادير
ماحبيتها حفارة الكهرباء
مدام ماحطيتي بقدونس؟؟ وعنا بحلب ما منحط زيت حلو للمحشي
Modar Modar حطيت باقة بقدونس كامله وكبيره ماشفتيها في الجاط وجربي حطي ملعقتين زيت زيتون كتير طيب جربي وشوفي الطعم
@@DalalHenawi ان شاء الله مالي خسران شي
مبلا منحط زيت حلو
خالة دلال لو سمحتي بدي اعمل ورق عنب باللحمة بس مو متوفر غير المكبوس الجاهز مافي ورق اخضر وقد ما بحاول خليه يستوي ويدوب مابصير معي ممكن مساعدتك بهالموضوع
انقعيه بماء مغلي لمدة ساعه مع تغطيته رح يستوي
انا بختبرو بمحشيتين تلاتة لوقت يستوي😁😁
😂
مدام دلال حشوة محشي البرغل هي لكم كيلو باذنجان؟
كل كوب برغل مع الخضار بيحشي تنين كيلو باذنجان
@@DalalHenawi يسللم ايديكي يا رب💕💕
بالنسبة لمحشي السلق لما بيطلع الرز من بعد الطبخ شو السبب وشو الحل ؟
انقعي الرز منيح بماء وملح ساعتين
وضعي زيت ودهنه بلحشوه وماتكتري حشوه
والأهم طبخ على نار شمعه خفيفه
كل كم كيلو بإنجان شقد بدو برغل
الكيلو بحاجه لنصف كوب برغل والباقي خضار البرغل بينفش
بتستاهلي مية ❤ اشتراك😊
تسلميلي بفتخر بإشتراك الطيبين ووجودهم ودعمهم المنيز بكل حب نورتي وكل عام وأنت بخير
👍👍👍🧑🍳