محشي البرغل من أطيب وألذ محاشي حلب😋وعلى أصوله👌واللي لسه ماجربه لازم يجربه ويستمتع بطعمه الرائع🥰😍😋
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- #محشي_الباذنجان_بالبرغل_محشي_حلبي_لذيذ
فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗
تابعوني على حساب الانستقرام وارسلوا صور تطبيقاتكم على هذا الرابط👇😊🥰
www.instagram....
*محشي البرغل*
///المكونات///
2كيلو باذنجان حجم وسط
2كوب برغل خشن
كوب حمص يوزن قبل النقع
4حبات بندوره كبار
بصلتين كبار
حبتين فلفل أخضر حار أو بارد (اختياري)
حبتين فلفل أحمر حار أو بارد (اختياري)
باقة بقدونس
نصف باقة نعناع أخضر
ملعقة كبيرة معجون طماطم(دبس بندوره)
ملعقة كبيرة ممتلئة معجون الفلفل(دبس فليفلة)
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
عصير ليمونه
من ربع كوب لنصف دبس رمان
ملح/سبع بهارات
ملعقتين سمنه
ملعقتين زيت زيتون أو نباتي
ربع كيلو لحمه مدهنه (اختيارية)
//للمرق//
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة نعناع يابس
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة ملح الليمون أو حسب الرغبة
من 3ل4ملاعق معجون طماطم(دبس بندوره)
"ملاحظة:"الكوب الذي استخدمته كوب مقاس وسعة الكوب 250مل
مع تحياتي فيفيان منافيخي🌹
*Eggplant stuffed with bulgur*
///ngredients///
2 kg medium size eggplant
2 cups coarse bulgur
1 cup of chickpeas (weighed before soaking)
4 large tomatoes
2 big onions
2 hot or cold green peppers (optional)
2 hot or cold red peppers (optional)
1 cup of parsley
0.5 cup of green mint
1 tablespoon of tomato paste
1 tablespoon of pepper paste
1 teaspoon crushed garlic
1 lemon juice
0.25 to 0.5 cup of pomegranate molasses
salt/seven spices
2 tablespoons of ghee
2 tablespoons olive or vegetable oil
0.25 kg of minced meat (optional)
///For broth///
1 tablespoon crushed garlic
1 tablespoon dried mint
1 tablespoon salt
1 teaspoon lemon salt
3 to 4 tablespoons of tomato paste
“Note”: The cup I used is 250ml
vivian mnafikhy🌹
يسلموا ايديك روحي أحلى شيف ثبتي تعليقي خليلي اليك
تسلميلي يامزوقه ومن عيوني☺🌹
يعطيك العافيه حبيبتي والله الوصفة روعة 6:11
أتمنى لكم مشاهدة ممتعه اصدقائي
وفضلا لاتنسوني من اللايك ياغوالي لرفع الفيديو ومشاركة الفيديو مع الأصدقاء
وشكرا لكل شخص عبيدعمني الله يخليكم ويحفظكم يارب فيكم منكبر ومنستمر ⚘⚘
واي شي مو واضح حطولي تعليق تحت الفيديو ومن عيوني بساعد الجميع نورتوني⚘⚘
كل شي بالفيديو راااااايق من تصوير مراحل الطبخ لصوتك الحلو♥️♥️. الحقيقة بالنسبة لالي الوصفة كثير جديدة و شكلها مسبك و طيبة . تستاهل الواحد يجربها.
حبيبتي الله يسعدك☺🌹
ذكرتيني فيها بعملها قبل ما يخلص الباذنجان يسلموا كتير طيبه
ودياتك الله يحفظك🌹☺
بالفعل ماحدا بدوقه إلا بطلب طريقته .. من فتره عملته يعتبر من أطيب المحاشي ❤️
الله يسعدك وصحة وهنا على قلوبكم ☺🌹😍
تسلم ايدك انا بحب كل اكلاتك جربتها وطلعت بتشهي انا من حلب وبعرف اطبخ بس بحب اشوفو وصفاتك مشان اتعلم منك اكتر يعطيكي الف عافية
حبيت أشكرك عهالأكلة أول مرة بعملها وعطريقتك بالزبط.شهية جدا جدا❤❤❤
مره اكلتها بحلب ومابنسى طعمتها ابدا شي روعه
من أطيب الأكلات ماما بكونها حلبية الله يرحمها كانت تطبخها وبحبها كتير وتسلم إيديكي منظرها بيغرّف القلب متل العادة 🌷🌷👍💖
حبيبتي الله يحفظك ويرحم الوالدة يارب
مبدعة كالعادة ماساءالله يسلموا ايديك
انا مش سورية بس تعلمت منك كتير كتير اكلات حلو وحار وكل اللي جربته طلع معاي روعة ماشاءالله... مزيدا من الإبداع والتالق
تسلم ايدك ست فيفيان علي طريقة السهلة لشرح الطبخه ❤️
عنجد مصداقيه بلمقدير وطرق ناجحه ١٠٠ب١٠٠
غير بعض القنوات يلي بكلفونا واخر شي عندن عدم مصداقيه بلمقدير او يمكن يكونو نعسانين وهني عبيكتبو متل ر.م
تسلم الأيادي من زمان حابه اعمل هالطبخه مشتهيه آكلها
بس مابعرف اطبخها
شكرا لك رائعه 👍
ودياتك الله يحفظك🌹☺
طيب محشي البرغل وخصوصا اذا كان حد شوي .يسلمو ايديكي فنانة بكل الطبخات
ودياتك يامزوقه الله يحفظك☺🌹
علطول وصفاتك غير ...يسلموا ع كلشي عم تقدمي بجد انا ماشية بكل طبخاتي والحلويات ع طريقتك ..كلها ناجحة وفيها مصداقية 😘
كلك زوق ولطف الله يحفظك☺🌹
تسلم الأيادي يا سيدة الطبخ الحلبي.طبخ رائع من شيف ممتاز
والله مارايت مصليا على محمد إلا وقد جبر اللهم صلى وسلم على نبينا وشفيعنا محمد
عليه أفضل الصلاة والسلام
صديقتي فيفيان
طبخت هذه الاكلة دون حشو رائعة اي فلفلت البرغل مع الحشو والباذنجان المقطع المقلي
لم يتسنى لي التصوير لكن احببت ان اخبرك لنجربيهاوتضفيها الى مجموعتك والشكر لك
ألف صحة وهنا ياقلبي 😍☺🌹
عنجد اكلاتك بتشهي الله يعطيك العافية
اكلاتك اصولية وطريقت مركنه
كلك زوق ولطف الله يحفظك
ماشاء الله ماشاء الله شي بشهي والله هلوصفي إجت بوقتها رح جربا ان شاء الله يسلم و ايديكي شيف فيفيان
احب اتعلم الاكلات السوريه. بسوي هالطبخه واجربها تحيه لكم
أهلي بعملوه حاد جدا انا ماقدر أكل منه إلا لقمة برغم اعشق هالوصفة بس لأن حادة ماكانت أكلها بس انا بطبخها دون حاد ماتحمل اي شيء حاد
على فكرة ينحط الزايد من الحشوة في فليفلة الرومي لو ماتعرفي
الف صحة وهنا على قلوبكم☺🌹
يسلمو ايديكي انا جربتا بنفس اليوم وطلعت طيبة كتير
@@hanaarabi8367 ودياتك وألف صحة وهنا☺️🌹
انا جزايرية و أحب كل ما هو سوري طبخ 😋 و مسلسلات الحارات القديمة
يسلمو يديك
ودياتك يامزوقه الله يحفظك☺🌹
عليه افضل الصلاة والسلام عاشت ايدك وجزاك الله خيرا
تسلم الأيادي لسة لو تعملي معه محشي كوسا بالرز بياخد طعمة من الصلصة ولا أطيب ❤
طريقة مميزة والشكل بياخد العقل 😇يسلموا الايادي
كل الاحترام
ودياتك يامزوقه الله يحفظك😍🌹☺
الله يسلم هل الايدين
وما يحرمنا منك ولا من طبخاتك يا احلى شيف بالوطن العربي مشكوره جداااااااااا
ودياتك حبيبتي الله يحفظك🌹☺
ماشاء الله تبارك الله عليك تسلم الايادي ويخليك يارب.شيء رائع وبشهي جزاكم الله خيرا لكل الوصفات موفقه باذنه تعالى.
نفس طريقتي بظبط بس الفرق أن انا مابحط البصل و لا الثوم في الحشوة
وأيضا بحط السمنة
وتحت محشي بحط شرائح اللحم وكمان بعمله في كوسا
وبعمله في باذنجان كبير
ننتظر جديدك المميز
ألف صحة وهنا
تسلم الايادي انا عملته طالعه كثير طيب سوريا مقيمه بالكويت
يسلموا هالايدين ياست الكل
اذا ماتوفر دبس رمان بيصير بلاه
شكرا لدقة المقادير وذكر سعة الكوب 👍👍👍❤❤❤
اني بصراحه اموت عل برغل بس اول مره اشوف البرغل بلمحشي تسلم يدج دائمان ذواقه وتفاجينه بلطبخ الذيذ متابعتج من العراق
كان عندنا صديقة امي من العراق
وعزمناها على المحشي برغل
لحد هلئ بتقلنا اذا نزلت سوريا كرمال اكل محشي برغل مرة تانية
الله يذكرك بالخير خالة ام احمد
يسلم ايديكي شيف فيفيان دائما مبدعة ومتألقة🤍🤍
ودياتك يامزوقه الله يحفظك🌹☺
@@taymomar9995 ودياتك الله يحفظك☺🌹
@@vivian.mnafikhy ♥️♥️♥️♥️♥️
تسلم يديك.. دائما مميزة،ربنا يحفظك ويجعله في ميزان حسناتك..كل الحب والتقدير لك من أهل غزة
ودياتك يامزوقه الله يحفظك 🌹☺
لك دخيل قلبك والله شي بشهي خلص بدي ساويها اليوم قبل بكرة يعشو هالديات 😘😘
ودياتك الله يحفظك
دخيل رب سوريا 🇸🇾❤
ماشالله عليكي بتشهي الله يعطيكي الف عافية لازم جربها ع قناتي بإذن الله 🤩🤩😍❤
الله يعافيكي حبيبتي☺🌹
بالعافيه بحبك وبعمل وصفاتك ناجحه ميه بالميه الله يعطيكى الصحه والعافيه
لوسمحتى انا بتعب من الحمص ممكن نستغنى عنه
كلك زوق ولطف الله يحفظك اي ممكن تستغني عنه ☺👍
يااااااسلام عالرواق والرقي ...
تسلم هالإيدين ياست فيفيان....👏👏👏👏
أكيد رح جربها😋😋😘😘👍👍
والله طلع حاجه طيبه اي شي في البرغل لذيد يسلم ايدك يا توب شيف العالم
ودياتك حبيبتي وألف صحة وهنا على قلوبكم🌹☺😍
يعني بيقولو انو حلب ام المحاشي والكبب و انا بقول انو الي ما مصدق يجي يتفرج ويتعلم عنجد وصفة شهية وكتير روعه ومن ديات فنانه راقيه ومبدعة عاشت هالايادي مدام فيفيان
ودياتك ياكل الزوق واللطف الله يحفظك☺
يعطيكي الف عافية
ممكن استبدل الباذنجان بالكوسا ؟
الله يعافيكي يامزوقه
ممكن ولكن أصوله والأطيب بالباذنجان
@@vivian.mnafikhy
كلك ذوووق حبيبتي لسرعة الرد
بالتوفيق يا رب 🙏
والله شو ماعملت طيب وشكل حلو وتسلم الايادي
ودياتك الله يحفظك☺🌹
ماشاء الله عليك خدمة نظيفة و متقونة.اختك من الجزائر
الله يحفظك أختي الكريمة☺🌹
ياسلام يسلم ايديك ماشاء الله روعة متابعك وبحب طريقة طبخك الرائعة عندي سؤال الهريسة الفروج مع الحنطة بصير اطبخها بطنجرة الضغط مشان السرعة ولا شرط ألا طنجرة عادية لأن تاخد وقت طوبل للطبخ يسلمو اديك
👏👏👏👏👏👏👏يميييييي...وتسلم هالأيادي...شي نااااهي...أنا من سورية من الشام👍👍💖
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😘💐🌹👍
تسلميلي يامزوقه الله يسعدك☺🌹
تسلم ايدك و الله انت احسن و انطف طباخة شفتها بحياتي
ودياتك الله يحفظك☺🌹
ما شاء الله روعه تسلم ايديكي
ماشاء الله عليك ..اكلاتك دايماً لذيذة جدا 😋😋بجد تحفه😍
رائعه صوتا ولهجة وتقديما و نظافه ماشاء الله رائعه
تسلميلي يامزوقه الله يحفظك🌹☺😍
يسلموا ايديك اكيد كل شيء من ايديك زاكي الله يسعدك ويحفظك يارب
ودياتك الله يحفظك☺🌹
يسلم ايديكي ..شي منظوم وعالاصول ..بس لازم ينقلى البرغل بالسمنة او الدهنة ...عموما بيطلع اخف بلا قلي ...
ودياتك يامزوقه الله يحفظك صحيح عزيزتي ولكن انا حكيت بالفيديو اللي بدو يقليه يقليه حسب رغبته وصح هيك أخف
وانا هيك بعملو نفس الطريقه
يسلمووووايديكي ماشاءالله عليكي وصفاتك رووووووووووعه
شكها بشهي وكتير لزيزه اكيد رح اجربها
يعطيك الف عافيه
الله يعافيكي يامزوقه☺🌹
ماشاءالله بشهي انا ولامرة دقتها هي الطبخة رح جربها انا من ادلب
الله يسعدك جربيها ورح تعجبك ان شاءالله☺🌹
الله يسلم اديكي ويعطيكي الف عافيه..حلو الواحد يغير ويجدد بالطبخات ..انا بحب دايما اجدد بطبخاتي واعمل اشي جديد...انا اول مره بعرف انك حلبيه بفكرك من لبنان...اهلين فيكي متابعتك من فلسطين
ودياتك يامزوقه الله يحفظك ويسعدك يارب
صح أنا حلبية ونورتيني ياقلبي☺🌹
يسلمووو ايدكي ماشاء منظر المحاشي بشهي بيزبط بدون حمص
الله يسعدك اب بتظبط
الله ينور بجد انا مصري و بعشق المطعم الشام يا ريت لو تكرمتي طريقة صنع المنسف
الله يحفظك ويسعدك يارب ان شاءالله ☺🌹
يسعد مساك يااحلى شيف ربي يسعدك وتسلم ايديك تخيلي من يومين كنت طابخة هي الاكلة الحجي بحب المحاشي بالبرغل بس بدون دبس رمان مابحبو😁😁😁😁 والله بشهي وطبعا من تحت دياتك اشهى انا تعلمت هي الطريقة من الوالدة الله يرحمها وان شاء الله صحة وهنا على قلبكن حبيبتي 😘😍😘😍😘😍😘😍
تسلميلي حبيبتي الله يحفظك وصحة وهنا على قلوبكم ويرحم الوالدة يارب
صبحك الله بالخير يا اروع اخت
تسلم ايدك
الله يحفظك أخي الكريم☺
ماشاء الله حولك مبدعة انا شامية بس بحب الاكلات الحلبية ثبتي تعليقي لو سمحتي
الله يجزيك كل خير ولا يحرمنا من ايديك الحلوين ربي يسعدك ياغالية
ودياتك الله يسعدك😍🌹☺
يسلم دياتك نحنا الحلبية منحب المحاشي كلو تمام بس انا بحمص البرغل
ودياتك الله يحفظك صحيح بس حكيت بالفيديو اللي بدو يحمص يحمصه بس أنا بعمله هيك لأني أخف
حضرتك مو فنانة بس بصراحة حضرتك مبدعة وفنانة تحف و لوحات فنية بريشة حلبية وسورية اصيلة ومش كل مين طبخ يعني طباخ ياعمي اسم الله عليكي وربي يعطيكي الصحة والعافية يارب حبيبتي
حبيبتي الله يحفظك وشكرا كتير على الكلام اللطيف🌹☺😍
ماشالله بشهي لازم نجربوا
الله يحفظك ☺🌹
تسلم ايديكي شي بشهي انتي راااااائعة
حلب ام الماحشي والكبب انا من سوريا صلنفة وعم تابعك من المانيا احلى شيف 🌹
ودياتك ياكل الزوق واللطف والله يسعدك ☺🌹😍
هاد هوه المحشي الحلبي على اصولوا يسلم ايديكي
ودياتك يامزوقه الله يحفظك
لك فنااااااااانة يسلم هالايدين وعوافي على ئلبك وئلب عيلتك
كلك زوق ولطف الله يحفظك☺🌹
ماشاءالله
☺🌹
السلام عليكم تسلم دياتك يارب بدي طلب منك لو سمحتي انا جايبة خلطة بروستد البيت الحارة من بعد أمرك ممكن اتنزلي طريقته لاني انا مابتشجع اعمل وصفة الا عن طريقتك ولك جزيل الشكر
وعليكم السلام عزيزتي أنا منزله طريقة بروستد بتلاقيها بقناتي☺🌹
بيشهي القلب والمحشي إذا موحد ماطيب
تسلم ايدك 🥰
كتير بحب المطبخ الحلبي ..❤
ودياتك الله يحفظك☺🌹
انا من نفس الحشوة بحط الكوسا كثير طيب كوسا بالبرغل
ممكن ولكن أصولها بالباذنجان وصحة وهنا على قلوبكم
ااااااخ يا بطني اكلت الطنجرة لحالي 🤤🤤
تعيشي وتعلمينا اشهى الوصفات 💐
تسلم يدك شف 👌🤍
ينفع للكوسا ولا مايضبط
ودياتك الله يسعدك ممكن ولكن أصوله والأطيب بالباذنجان
ماشاء الله تبارك الله
الله يحفظك☺🌹
اطيب محشي حلبي بالكون كتير طيب
الله يسعدك☺🌹
أختي اربع كيلو باذنجان شقد برغل بدن @@vivian.mnafikhy
ماشاءالله عليكي مبدعة بشغلك يسلمو ايديكي ياوردة الله يعطيكي الصحة والعافية يارب 🌲👍🏻👍🏻👍🏻👌🌼🌹❤️
حبيبتي تسلم ايديكي شي بشهي انا حلبيه بتابعك من المانيا وطريقة طبخك راااائعه يعني بتطبخي حلبي بحذافيرو
انا طباخه وبشتغل بمطعم هون ب المانيا وطبخي الحمدلله كتير طيب لكن كتير بحب اتابعك لانك تستحقي تحياتي القلبية
حبيبتي الله يحفظك ويوفقك يارب وشكرا كتير على الكلام الرائع☺🌹
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك حبيبتي 🌹
ودياتك الله يحفظك☺🌹
الصراحه فنانه يعطيك العافيه
كلك زوق ولطف الله يسعدك☺🌹
يسلمو ايديكي شكلو طيب رح جربو ان شالله انا عايشة بامريكا
ودياتك الله يحفظك☺🌹
ياسلام يسلموا ايديكي خيتو
الله يعطيكي العافية ويسعدك ربي 🙋♂️👏👍
ودياتك أخي الكريم الله يحفظك☺
الله يعطيكي العافية ماشاء الله
يسلملي الحلبي واكلاته الطيبين يعيشوا دياتك شيف رهيبة مافي اطيب من هيك الف صحة وعافية
Ugh
ودياتك حبيبتي الله يحفظك🌹☺
باعتبار حضرتك موجودة بالكويت من وين تنصحيني اشتري زيت زيتون 🌹🌹🌹
أخي الكريم بجيب زيت الزيتون من الشويخ من عند الأسعد
ماشاءالله عليكي بيشهي الله يعطيكي العافية يارب 😘😘
الله يعافيكي يامزوقه🌹☺
يسلم ايدك الحشوي كتير عجبتني في بديل عن السمن
ممكن تحطي ليه اوتزيدي الزيت شوي
@@vivian.mnafikhy شكرا
ماشاء الله تبارك الله بيشهي ربي يسلم ايديكي
ودياتك يامزوقه 😊🌹
يمو اش هاااد شي بغرف القلب
ع قولاتنا اهل حلب ❤ تسلم ايدك يا احلى شيف حلبي ⚘❤😍
ودياتك حبيبتي الله يحفظك☺🌹
تسلم الأيادي ❤
يسلم دياتك للتذكير كانو اهل اول يحطو بقلبو لب البانجان كمان يفرموه ويحطو
ودياتك يامزوقه الله يحفظك وشكرا على التذكير 😍☺🌹
Thank you for sharing this amazing recipe aap ki recipe bahut bahut acche lagti hai. Jazakallah
كلك زوق الله يحفظك☺🌹
ماشاء الله مبدعة دائما مشهية كتير صحة وعوافي يعطيكي الف عافية احلى شيف بالعالم 😘😘😘😘😘😘😘
تسلميلي يامزوقه الله يسعدك☺🌹
يسلمن اكيد بكرا رح اطبخو شي بشهي
الله يسلمك وألف صحة وهنا على قلوبكم☺
تسلم ايدك كثريلنازمن اكلات البرغل بليييييز 🌹❤️
رايقه او طبخها امرتب يسلموا