안녕하세요. 마녀셰프 인사올립니다. 제가 사용한 고기는 껍질이붙어있는 앞다리살이었습니다. 고기는 부위에 따라 맛과 질감의 차이가 있습니다. 앞다리살과 뒷다리살의경우 큰 차이는 저도 못느끼지만 🙄🙄 앞다리살 쪽에 약간의 지방이 좋아서 앞다리를 사용했고 집에 한덩이가 있길래 선택을 했던것이지용...🤭🤭 장사를 하는 목적이 마진을 높여 이윤추구의💰💰 비중이 높다면... 저렴한 고기를🥩🥩 선택하시는게 아름답겠죠?? 이윤추구보다는 셰프의 철학👩🍳👩🍳으로 음식의 질을 높이고자 한다면 식재료도🐖🐖달라질 것이라고 생각합니다^^ 그리고 저는 삼겹살을🥓🥓 좋아하기 때문에 집에서는 제육볶음시 삼겹살을🥓🥓 주 재료로 사용합니다. 그리고 야채도🧅🫑🌶... 양념도🧂🧂... 더 다양하게 때려 섞습니다!! 본 영상을 위해 초간단⏳️⏳️ 레시피를✍️✍️ 잡아봤습니다. 삼겹살🥓🥓의 경우 기름이 싫다면 1. 삼겹살🥓🥓을 끓는 물에 한번 데쳐도 좋고 2. 고기를 볶을때 시간을 길게해서 기름을 빼주고 비계도 좀 더 질깃하게 하는 것도 좋은 방법입니다. 레시피가 있다해도 조리는 기준이 있는것이지... 맛있게 먹는게 정답입니다!!👍👍 음식을 대할 때 들어가는 셰프의 정성은🙏🙏 가장 아름다운 양념입니다👏👏👏~ 내가 사랑하는♥️♥️ 사람에게 만들어줄 마음으로 음식을 진심으로 대한다면 셰프의 결과물은 말해뭐하겠습니까!! 음식은 거짓말을 하지 않습니다!!😋😋 오라버니 죄송합니다😭😭 또 말이 많았습니다.🫢🫢 시청해주셔서 감사합니다. 즐거운 주말 보내세요!!
방금 해먹었어요 다른분들 영상보면서 두번정도 만들어봤는데 미림두스푼 설탕한스푼 고추장두스푼등등.. 막 이렇게 하던데 막상 만들고나면 이게 맞나? 싶은 맛이었어요 ㅎㅎ 혹시나 하고 이렇게 간단하다고? 해봤더니 정말 맛있네요 전에 했었던건 뭐지..허무하기도 하고 요리사는 정말다르다고 생각되네요 잡내잡으려고 미림넣는데 끝까지 안쓰셔서 의심하면서 한입먹었는데 고기냄새 전혀없네요 맛있는 저녁 식사였습니다 감사합니다❤
잘 봤습니다. 원래, 차가운 성질의 고기 (돼지, 오리, 칠면조)나 생선 (갈치, 고등어, 대구, 연어, 참치)은 약 불에서 천천히 익히는 걸로 알고 있는데, 쎈 불에 빨리 구우셨네요. 많은 사람들은 제육볶음 할 때, 양념을 숙성한 다음에 굽는 경우가 많은데, 그냥 한 이유가 있나요? 차이점이 있나요?
다이어트 하는 아들이...밥 두공기 먹었네요 ㅋㅋㅋ 감사해요!
앗 ㅎㅎ
안녕하세요.
마녀셰프 인사올립니다.
제가 사용한 고기는 껍질이붙어있는
앞다리살이었습니다.
고기는 부위에 따라 맛과 질감의 차이가 있습니다.
앞다리살과 뒷다리살의경우 큰 차이는
저도 못느끼지만 🙄🙄
앞다리살 쪽에 약간의 지방이 좋아서 앞다리를 사용했고
집에 한덩이가 있길래 선택을 했던것이지용...🤭🤭
장사를 하는 목적이 마진을 높여 이윤추구의💰💰 비중이 높다면...
저렴한 고기를🥩🥩 선택하시는게 아름답겠죠??
이윤추구보다는 셰프의 철학👩🍳👩🍳으로 음식의 질을 높이고자 한다면
식재료도🐖🐖달라질 것이라고 생각합니다^^
그리고 저는 삼겹살을🥓🥓 좋아하기 때문에
집에서는 제육볶음시 삼겹살을🥓🥓 주 재료로 사용합니다.
그리고 야채도🧅🫑🌶... 양념도🧂🧂... 더 다양하게 때려 섞습니다!!
본 영상을 위해
초간단⏳️⏳️ 레시피를✍️✍️ 잡아봤습니다.
삼겹살🥓🥓의 경우 기름이 싫다면
1. 삼겹살🥓🥓을 끓는 물에 한번 데쳐도 좋고
2. 고기를 볶을때 시간을 길게해서 기름을 빼주고
비계도 좀 더 질깃하게 하는 것도 좋은 방법입니다.
레시피가 있다해도
조리는 기준이 있는것이지...
맛있게 먹는게 정답입니다!!👍👍
음식을 대할 때 들어가는 셰프의 정성은🙏🙏
가장 아름다운 양념입니다👏👏👏~
내가 사랑하는♥️♥️ 사람에게 만들어줄 마음으로
음식을 진심으로 대한다면
셰프의 결과물은 말해뭐하겠습니까!!
음식은 거짓말을 하지 않습니다!!😋😋
오라버니 죄송합니다😭😭
또 말이 많았습니다.🫢🫢
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요!!
😊😊😋
ㅋㅋㅋㅋ 박찬호 저리 가라 할 정도시네요 영상 재밌게 보았습니다 😂👍
😆😆😆
@@AlexZelenskyy 시청해주셔서 감사합니다^^
이런 추가 설명 너무 감사합니다. 다 도움 되는 내용이에요!
말씀을 많이 해주시는 게 우리 같은 학습자들에게 도움이 많이 됩니다. ㅎㅎ 감사합니다!!!
감사합니다 😊
시청해주셔서 감사합니다.
그냥 요리만 하는 게 아니라 요리재료에 대한 풍부한 정보 주시니 정말 유익하네요. 마녀세프 찾아서 구독할께요. 똑소리 나면서도 요리사의 품위가 있으시네.
😊😊😊
시청해주셔서 감사합니다.
고추장 안들어가고 야채 반반씩 넣는거보면 진짜 고수님이 맞으시다아~
고수 맞아요
기능장이기도 하니까 😊
시청해주셔서 감사합니다.
옥사부에 비하면 핏덩이지만..
요리는 쬐금했습니다^^
너무 맛있습니다.^^
유튜브 보고 이런저런 레시피 많이 해봤는데 까탈스런 남편이 맛있다고 감탄한건 첨이예요~~^ㅇ^
가족들이 맛있게 먹어 너무 기분이 좋네요~~~!
제육은 이걸로 정착하겠습니다.❤
감사해요~~~😊
우왕~~잘 됐네요😊
아 그러시군요.
저희 집에도 저보다 더 까탈스런 분이 계셔서 그 맘을 잘 압니다.
감사합니다^^
얘기도 정말 맛깔나게 잘하시네요
그쵸 ㅋㅋ
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
고추장을 빼고하여 텁텁함줄고 깔끔한맛 날것같네요~~
네 맞습니다😊
제가 만들었지만...ㅋㅋ
맛있는 비법입니다.
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
쉬운 레시피와 요리를 감상하는 재미가 반이고
중간중간 여러 꿀팁과 지식을 얻어가는 재미가 나머지 반이군요 ㅎㅎ
두분 모두 감사드립니다 :)
잼나게 보셨다니 감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
칼질이 멋지네요.
감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
요리의 세계는 무궁무진하군요
간장을 태울때 항상 처음에 하는줄 알았는데 마지막에 향과 맛을 입히기도 하는군요
잘보고갑니다 ^^
그렇죠
진짜 무궁무진하죠😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
중식 뿐만 아니라 모든 요리가 쉬워지는 채널이네요 ㅎㅎ 마녀셰프님 덕에 또 여러가지 알아갑니다!!
감사합니다😊😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
고수다 ㄷㄷ 간단하지않은데 진짜맛있는버전도 언젠가 올려주세여
네😊😊
시청해주셔서 감사합니다.
삼겹살로 내일 저녁에 해봐야겠다. 이번 영상 재료들은 전부 집에 있어서 신나네요
맛있게♡
시청해주셔서 감사합니다.
이번 영상을 위해
초간간 레시피 잡아봤으니 성공하시길 기원합니다.
즐거운 주말 보내세요
Ohh~ 맛있게 보입니다!
처음처럼에 상추에 쌈 싸서 먹고 싶어요
ㅎㅎㅎㅎ
오~~처음처럼 ㅋㅋ
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
저희 집 초1, 초2 어린이들이 옥사부님의 돼지고기 양파 볶음을 무척 잘 먹습니다. 어제도 해줬는데, 이제 좀 매워도 되겠어~ 라고 하더라고요. 오늘은 이 메뉴로 저녁 반찬을 해줘야겠습니다. 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다!
맛있게 만들어드세요😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
진짜 간단히 요리 하네요..
네 맛도 좋아요😊
시청해주셔서 감사합니다.
이번 영상을 위해 초간단 레시피 잡아보았습니다^^
즐거운 주말 보내세요
정말 훌륭한 마녀시군요. 되게 쉬워 보여요
쉽고 맛있어요😊
가장 간단한 재료로 조리법을 위주로 해봤습니다^^
시청해주셔서 감사합니다.
와…야채 나눈거 참신하다 셰프님
요리천재~
😊😊😊
시청해주셔서 감사합니다^^
즐거운 주말 보내세요
항상 옥사부 유튜브 나와서 요리하는 모습이 정말 좋습니다 오늘도 또 하나 배우고 갑니다😊😊❤
항상 감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
이제야 봅니다
주말에 메뉴로 해보겠습니다
역시 셰프님❤❤❤
예 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
설명도 너무 좋으시고 조리법도 생각보다 간단해보여서 너무 좋습니다 만들어 봐야겠어요!
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
시청해주셔서 감사합니다^^
간편하고 멋진 레시피 감사합니다😄👍
감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
마녀셰프님 자부심이 느껴집니다
제육볶음 뚝딱뚝딱 잘하세요
좋은내용 잘 습득했습니다
잘봤습니다 감사합니다
예 감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
말씀 많아도 좋은정보 감사합니다.
마녀쉐프님~굿!
두분 쉐프님 감사합니다.
👏👏👏👏👏👏👏
감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
요리에 대한 완벽한 이해가 있으신 마녀셰프님이시네요. 최고입니다.~~~~
😊😊😊
시청해주셔서 감사합니다^^
지금 고기랑 굴소스 사러갑니다 한번해보고 싶네요 감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
저 중국 굴소스 미원 덩어리임
엄청 닝닝함
마녀셰프님 자주 나와주세요 말많이해도 됩니다 ㅎㅎ
꿀팁들이 많네요 오늘요리 감사합니다 옥사부티비도 감사합니다~^^
잼나게 봐주셔서 감사합니다😊
제 채널을 먼저 응급처치 해야할것 같습니다.
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
가장 쉬운것 같지만 음식에 기본기가 다들어간 제육복음 감사합니다
감사합니다 😊
시청해주셔서 감사합니다.
두 세프님의 케미가 너무 좋아서, 무슨 만담 보는 줄 알았습니다^^
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
설명 너무 잘하시는데요? 잘 봤습니다~
칭찬 감사합니다!😊
시청해주셔서 감사합니다.
음 ~ 한수 배우고 갑니다 고수님 !
감사합니다
시청해주셔서 감사합니다^^
설명이 귀에 쏙쏙 들어오네요 맛잇게 잘 해먹겠습니다. 감사합니다.
감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
마녀셰프님의 제육볶음!!! 간단하면서도 맛있겠어요!!! 재미도 있고 틈틈이 알려주시는 알짜 요리 정보까지 귀에 쏙쏙 들어 옵니다!!!!
감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
만드시고 드셔보는 모습이 참 좋습니다.
저도 도전해 보겠습니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다^^
😊 많이 배우고 갑니다
감사합니다 😊
시청해주셔서 감사합니다^^
20년전에 힉교앞 중국집에서 술인주로 먹던 중식 제육이 너무 먹고싶은데 요즘은 믾이없어서 아쉬운 마음이 있었는데 한번 해먹어 보고싶네요, 불향가득한 중식 제육이 최고인거같아요~~
그쵸 😊😊
시청해주셔서 감사합니다.
너무 매력이 있어요.
요리의 즐거움을 보여주시네요.
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.😊😊
기다렸습니다~
두 분 복 된 2024년 되세요~
감사합니다 😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
영상 잘 봤습니다. 너무 유익하네요.
감사합니다😍
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
이누나 진짜고수에폼이나온다 청결깔끔 간단하게잘하셔
😊😊😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
마녀세프님 칼질 요리 입담 최고시네요 바로 구독했습니다
😊😊😊
어서오십시요...ㅋㅋ
감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
맛있는 제육볶음 레시피 감사합니다. 정말 좋아하는 반찬이라 따라해봤는데 매우 만족스럽습니다.
감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
칼질을 정말 잘하시네요 😊
😊😊😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
간편재료로 맛있게 요리하시네요. 설명도 잘해주시고...자주 나와 주세요~~
넵 감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
오늘 cu편의점에서 마라짜장 옥사부님꺼 먹어봤는데 너무 맛있어요 ㅋㅋ 계속 생각날 거 같네요!! 양꼬치 배달주문 시켜서 같이 먹었는데 꿀조합입니다!!
우왕~감사합니다😊
말씀도 그렇고 칼질도 시원시원하시네요.
오늘저녁에 장인어른 모시고 대접해드려야겠습니다❤
😊😊😋
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
새로운 조리법이네요. 고맙습니다
😊😊😊
시청해주셔서 감사합니다^^
즐거운 주말 보내세요
재료는 간단한데 무쟈게 섬세하시네요 야채맛내는 선볶음 야채와 식감용으로 나중에 넣는 야채만 봐도 ㅎㅎ 잘배웠습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
셰프님
영상
감사합니다.
건행하세요^^
감사드립니다😊
무덤에서 빨리 탈출해보도록 노력하겠사옵니다.
시청해주셔서 감사합니다^^
즐거운 주말 보내세요
제육볶음은 진리죠 감사해요❤
시청해주셔서 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
이문정 쉐프님 좋아요 ㅎㅎ 공중파 등등 진출이 시급합니다❤
시청해주셔서 감사합니다^^
감사드립니다
이분 유쾌한 분이시네... 겹살이데이 먹다남은 목살있으니 도전! ✊️
😊😊😊
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
@@마녀셰프 이거 너무 맛있네요 미리 재어놓지 않으니 괴기 식감이 좋네요 주말에 왕창 해먹을라고 괴기 왕창 사놨어요 😆
물에 끓여서 만드는 제볶도 맛납니다.
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
좋은정보 감사합니다😊
중화 요리가 좋은 점은 소리의 맛을 느끼게 해 준 것이라고 생각합니다.
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
😊😊😊
여기에 볶음비법이 다들어 있네요
감사합니다~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
시청해주셔서 감사합니다^^
시원하고 명쾌한 설명 마녀쉐프님 최고!!!!!!!!
최곱니다 👍
시청해주셔서 감사합니다^^
오옹 이런 느낌의 제육은 처음이네요!!!!
영상 봐주셔서 감사합니다
맛있어요😊
시청해주셔서 감사합니다.
우왕 요번영상은 진국👍👍🥰 옥오빠 영상 자주자주올려주세요!^-^
😊😊😊
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
옥사부님
예전에 EBS 요리비결에 출연하셔서 초간단...반찬 해주신거 정말 인상 깊게 봤습니다.
옥사부TV에서 한번씩 반찬 만드는거 알려주시면 좋겠습니다.
앗 감사합니다
반찬도 더 연구해서 많이 올릴게요
반찬은 제가 쬐금 합니다^^
이 레시피 정말 맛있어요! 색깔도 이쁘고, 간도 딱 맞아요 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다
감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다.
좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
옥사부님도 조리법만 알려주시는게 아니라 음식의 어원이나 팁같은거 추가로 알려주실 때 엄청 좋아했는데, 마녀셰프님 너무 재밌네요!! 얼른 찾아가서 구독해야겠습니다
네 마녀셰프 잼납니다
구독 감사합니다 ^^
방금해서 먹었습니다
아내와 아들로부터 칭찬받았습니다
정말 최고이십니다
오~잘 하셨어요 😊
마녀셰프님 캐릭터 확실함ㅎㅎㅎㅎ 잘맞는 피디한분 만나시면 대박터질듯!!!
저도 그렇게 생각해요^^
피디님 소개시켜 주세요^^
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
마녀쉐프님 진행? 너무 잘하시네요. 🎉
칭찬 감사합니다!😊
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
마녀셰프님 짱이네요, 자주나와주세요~
네 감사합니다 😊
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
오마이갓~ 마녀셰프님 감사합니다 ❤🎉
감사합니다😊
이 레시피 인정!!!!!!
🙏🙏
시청해주셔서 감사합니다^^
대박~!
😊😊😊
@@Okcheftv 👍
낼따라해볼께요~~^^
사부님 오징어볶음도 부탁드려보아요~~^^
예 알겠습니다😊
오징어볶음도 똑같이 하시면 괜찮을것같아용..
시청해주셔서 감사합니다^^
즐거운 주말 보내세요
@@마녀셰프 넵 알겠습니다~~^^
제육은 따라해봤습니다 정말맛있네요ㅎ
즐거운주말되세요~~
문정셰프 오랜만에 보네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 잊어버릴 뻔 했잖아요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
마녀셰프 채널 바로 구독했어요~
우왕~감사합니다😊
어서오십시요~~~
업로드해야겠습니다 ..
시청해주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
알려주시는게 다 유익하네요 ㅋㅋ 잘 배워갑니다
감사합니다 😊
유익하셨다니 제가 뿌듯합니다.
시청해주셔서 감사합니다.
매력 있으시네
감사합니다
방금 해먹었어요 다른분들 영상보면서 두번정도 만들어봤는데 미림두스푼 설탕한스푼 고추장두스푼등등.. 막 이렇게 하던데 막상 만들고나면 이게 맞나? 싶은 맛이었어요 ㅎㅎ 혹시나 하고 이렇게 간단하다고? 해봤더니 정말 맛있네요 전에 했었던건 뭐지..허무하기도 하고 요리사는 정말다르다고 생각되네요 잡내잡으려고 미림넣는데 끝까지 안쓰셔서 의심하면서 한입먹었는데 고기냄새 전혀없네요 맛있는 저녁 식사였습니다 감사합니다❤
잘 하셨다니 좋네요😊
휴~~다행입니다^^
시청해주셔서 감사핮니다^^
옥사부님 다이어트 중이신가봐요..
오랜만에 들어왔는데 예전보다 야위신...
늘 건강하세요!!!
네 급 빼는바람에 ㅋ
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
요리하는거 정말 멋지네요. ❤
감시합니다😊
와 이 레시피 짱인듯
감사합니다~^^
소리의 맛 : 도마 소리-웤 소리- 튀김 소리- 마지막으로 국자 소리~~~
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
😊😊
오 마녀쉐프님 올만에 뵙네요~👍👍
기다려주셔서 감사합니다!
알아봐주셔서 감사합니다.
즐거운 주말 보내세요
공부를 되게 많이 하신분 같아요 사이사이에 많은 정보가 있어서 1초도 못넘기고 다 보게 만드는분이네요
좋게 봐주셔서 감사해요!😊
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
@@마녀셰프 유튭 하나하나 다 볼테니까 그전에 유튭 부활시켜주세요!
@@HJ-un1hu 노력해보겠습니다^^
중식당에서 만든 제육 한번 먹어보고싶은데 주변에는 없어서 좀 아쉽습니다
그렇죠 거의 없죠 😊
와 칼질이 ㄷㄷㄷㄷ 칼판 엄청 오래하셨나보네요 ㄷㄷㅡ
한 20년은 했죠😊
조금 했습니다^^
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
거기에 오징어 추가들어가면 딱인데.....
오징어 들어가면 딱이죠 ㅋ
딩동댕동~~~
요리좀 하시나봅니다..
시청해주셔서 감사합니다.
냠냠 오늘은 제육인가?!ㅋㅋㅋ
맛있는 제육드세요~~ㅋ
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
이분.화끈하네요
그쵸😊
시청해주셔서 감사합니다.
제 기억이 맞는지 몰르겠는데 인천 차이나 타운에 제육볶음덮밥이 정식메뉴로 있는거 봤어여 음 맛있겠다
오~그렇군요 😊
찐이다
😍😍😍
시청해주셔서 감사합니다^^
옥싸부께서 뜨셨다아아아아!
😍😍😍
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요
오늘해볼게요//
맛있게 만들어드세요😊😊
문정이 누나 말씀을 쉬질않고 하시는디 ㅎㅎ 경옥성님 어질어질해보이는디요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
좋아요
😊😊😊
시청해주셔서 감사합니다.
쩝쩝 맛있겠다
😋😋😋
시청해주셔서 감사합니다.
🎉
😊😊
마지막 참기름 깨 뿌리고 ㅎㅎㅎ
😊😊😊
최고입죠~~
시청해주셔서 감사합니다^^
이게 기능장의 제육이군요
😊😊😊
잘 봤습니다. 원래, 차가운 성질의 고기 (돼지, 오리, 칠면조)나 생선 (갈치, 고등어, 대구, 연어, 참치)은 약 불에서 천천히 익히는 걸로 알고 있는데, 쎈 불에 빨리 구우셨네요. 많은 사람들은 제육볶음 할 때, 양념을 숙성한 다음에 굽는 경우가 많은데, 그냥 한 이유가 있나요? 차이점이 있나요?
양념에 재어놓고 하면 고기가 더 부드럽긴합니다 😊
천천히 익히는것도...
숯향을 입히히는것도...
양념을 숙성하는것도...
고추장을 사용하는것도...
다양한 조리법이 있지만...
본 영상을 위해 초간단 레시피를 잡아봤습니다.
요리가 쉬운 옥사부 컨셉입니다.
시청해주셔서 감사합니다.
1년반만에 재출연하셨네요
소인을 다 기억해주시다니 감사합니다^^
마녀쉐프 넌 오랬많이내요 육아가 넘 힘드신가 여하튼 마녀 쉐프 예쁘세용^^
감사합니다😊
25년 가까이 한 우물을 파고있지만...
육아란 그 이상의 최고의 힘든 직업인것같습니다^^
시청해주셔서 감사합니다
😂❤
😍😍😍
시청해주셔서 감사힙니다.
즐거운 주말 보내세요