【免揉吐司】不用机器 不用手揉 ，柔软拉丝， 每天都可以有新鲜吐司吃 No Knead Bread Toast

不用机器 不用手揉 ，柔软拉丝， 每天都可以有新鲜吐司吃 No Knead Bread Toast
波兰种：
高筋粉100g
酵母1g
水100g
主面团：
糖30g
鸡蛋1个
水30g
高糖酵母2g
高筋粉170g
盐3g
油15g
烤箱提前预热，上火160度，下火180度，放下层烤30分钟。
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#烘焙#bread#面包

[@niniedmax2578]

Thank you so much ❤ I wish your videos have English subtitles 😢

[@Xiang_Kitchen]

Thank you. English subtitles have been added。

[@雪花儿飘]

什么是高糖酵母？active dry yeast

[@janetwong1660]

放冰箱冷藏，静置水合30分钟 那又是什么🤔？

[@Xiang_Kitchen]

放在冰箱冷藏30分钟就可以，这个时间，面粉中蛋白质吸水膨胀，形成网状结构，构成有延展性的面筋。再揉的时候也很容易揉光滑。

[@janetwong1660]

好的我试一试，谢谢你