Медовуха: розлив на карбонизацию
Вставка
- Опубліковано 19 вер 2018
- 👉 Подпишитесь на наш UA-cam канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Клапан для розлива пива rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Дрожжи для медовухи Mangrove Jacks M05 rdshop.ru/shop/pivovarenie/dr...
Продолжаем делать медовуху в домашних условиях. Рецепт медовухи был в прошлом ролике, она отбродила, и пришла пора делать розлив на карбонизацию. Делается он так же, как розлив пива в бутылки. Оборудования для розлива пива или медовухи можно купить по ссылкам выше. Домашняя медовуха отбродила, стала очень светлой, красивого цвета и очень-очень сухой.
Осталось дождаться завершения карбонизации и можно пробовать!
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?... - Навчання та стиль
Что значит. . . Может быть покажем)))
Обязательно нужно будет показать дегустацию !!!
По тому же принципу я ставлю квас из берёзового сока,с разными добавками(апельсин,лимон т.д)храню в погребе и пью его зимой
хорошо, убедили. покажем! ))
Я смотрю вы уже накорбанизировались до съемок. И прибухнули и видос запилили- молодцы.
Здравствуйте , Владислав. Сделал медовуху по вашему рецепту. Это мой первый опыт . Получилось классно , выбродила досуха , отстоялась на холоде , снял с осадка , и запах и цвет опьяняет без потребления ! Разлил в полторашки с добавлением 10 гр. декстрозы , поставил в квартире в тёмное место. Стоит уже третью неделю , но бутылки не набухают , как были первоначально приплюснутые , так и стоят . Я так понимаю процесс карбонизации не происходит ? Мож секрет какой есть ?!🙄😃 Что порекомендуете . Спасибо заранее .
Сколько дней бродила?
После голов, можно паром с обычного пароочистителя обдать, дополнительно термообработка и отсутсвие голов.
я не полощу после голов, оставляю бутылки горлышком вниз в то й же ёмкости, где дезынфецирую всю фурнитуру.. проходит 10 мин и головы все вытекают из бутылок т.к. головы очень текучие по сравнению с той же водой.. запаха, впринципе, не остается. если пластиковые бутылки, то их можно провентилировать сдавив и выпрямив несколько раз...
Я полощу водопроводной водой после голов или деохлора. Потому что, сама водоканальная вода уже хлорированная и врядли обсеменит посуду
Просто мою тару горячей водо и все. ни разу не заболел продукт. А вместо декстрозы 1.5 чайные ложки меда на 1.5 л баклажки.
Можно сделать праймер,сварили сусло 1.5лили 2л отлили ,заморозить ,перед корбонизацией праймер влить в медовую брагу ,декстроза не нужна будет
Может лучше холодной кипячёной ополоснуть. И клапан спиртиком помыть.
А в комплек к виену4 входят сетки панчинкова если покупать этот аппарат?
нет, вы можете сами выбрать количество и материал изготовления насадок при покупке. поэтому в базовую комплектацию они не включены
Вот как попробуете и ролик покажете, тогда вернусь и лайк поставлю)) А так чего лайками разбрасыватся, вдруг фигня получится? )
А праймер можно добавить?
скорее нужно. я просто лопух и забыл оставить праймер для карбонизации
поэтому пришлось делать вот так )))
Что за праймер? , и если вместо декстрозы мёд добавить, какое количество надо?
В каких числах будет закрытая ежемесячная распродажа ?
с 29 по 2 число
По подробнее можно?
Можно медовуху карбонизировать углекислотой?
почему бы и нет
В пластиковой бутылке можно хранить? Говорят алкоголь нельзя хранить в пластике?
сугубо мое мнение: алкоголь низкой крепости (пиво, сидр и тп) можно хранить в качественной пластиковой пищевой таре
Да сколько оно там хранится то будет😅😅😅
@@RusskayaDymka скажите, а мед выбросил до конца? И для карбонизации нужна именно декстроза? А если мед добавить?
@@zloy_dobrya4ok мед очень медленно бродит. Разве что сварить его, тогда можно добавлять
Я не полоскаю, остатки голов в бутылке продезинфицируют декстрозу, запаха в напитке готовом нет
при цене меда , можно и спиртом полоскать , благо запасы его есть наверное, а головы фу
Мед перга вода родниковая я так делаю. декстроза дрожжжжжи головы хвосты? нет это не медовуха однако)))))
А сколько перги кладете? Я так понял она очень капризная
И бродит пол года а то и больше .
я мёдом карбонизирую
как вы карбонизируете?
@@---bh3cs мёд вместо глюкозы.
Конкретнее плиз,у меня стоит и я меда положил немножко не по норме (она немножко кислая и я добавлю меда)...я так понимаю что надо добавить меда перед разливом?
@@---bh3cs карбонизация везде одинаковая . После основного брожения добавляют глюкозу и идёт повторное брожение но в закупоренных бутылках.
Дозировка здесь обязательна, ибо бутылки порвать может.
@@user-fh9il9kk1v Так что в итоге??? Я не хочу глюкозу туда бахать...Медом подсластить нормально будет? Вроде после такой медовой добавки брожение опять пойдет и она будет газированной.
Можно пары спирта поджечь.
Тоже головами стерилизую но у меня бутылки стеклянные поэтому я их ошпарил кипятком А вот насчёт поджечь пары надо попробовать хорошая идея