Рождественская ВЫПЕЧКА / МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ / 2 вида ГЛАЗУРИ / Медовое ПРЯНИЧНОЕ тесто
Вставка
- Опубліковано 31 жов 2021
- Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт вкуснейших ароматных медово-имбирных пряников!
Готовятся несложно, хранятся долго, можно готовить заранее.
Также рецепт 2 видов глазури для росписи.
Я такие пряники делаю друзьям на подарки, посылаю в другие города, украшаю елку и декорирую новогодние торты
Мука 500-550 г
Какао 1 с.л.
Имбирь 2 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Гвоздика, мускатный орех, кардамон, кориандр по 1 ч.л.
Мед 160 г
Сахар 110 г
Сливочное масло 130 г
Сода 1.5 ч.л.
Яйцо 1 шт
Глазурь классическая на живом белке
Белок 1 шт (35-40 г)
Сахарная пудра 250 г
Лимонный сок 1 ч.л.
Вода по необходимости
Айсинг
Смесь +вода до нужной консистенции
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ:
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС ФРУТКЕЙК • Рождественский кекс ФР...
5 видов печенья из одного теста • 5 ВИДОВ ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ОДН...
Карамельный МЕДОВИК • САМЫЙ ВКУСНЫЙ МЕДОВИК/...
МАНДАРИНОВЫЙ торт • МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ/ Вку...
Новогодний ДЕКОР торта • ЭФФЕКТНЫЙ НОВОГОДНИЙ Д...
Торт АПЕЛЬСИН-ПРЯНАЯ БРУСНИКА • ТОРТ АПЕЛЬСИН-ПРЯНАЯ Б...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Christmas Wonders - Howard Harper-Barnes
ES_Xmas Shoppin' - Mike Franklyn
ES_All Around the Table - Mike Franklyn
Пряники очень вкусные уже третий раз делаем!!!♡♡
Супер!🔥 Спасибо большое за отзыв ♥️
Замесила тесто.Оставила вхолодильнике на пару часов.Специи положила все.Даже пришлось гвоздику и кориандр в кофемолке измельчать.Другие были уже в порошке.Аромат....Уверена будут вкусные!!! Вес теста вышел 953г.
P.S. спустя 2недели. Пряники получились замечательные! Раскатывала скалкой с ограничителями.4мм мне показалось пряники тонковаты, поменяла на 6мм-отлично! И вот всю ночь, до 5.30 утра я их украшала...Ох, нелегкая эта работа в первый раз....Но получились красивые, яркие, носочки, елочки, варежки, шары.Увлекает очень работа.
Люба, спасибо за урок
Спасибо! Очень вкусные,я ребенок,и смогла самостоятельно приготовить их!)
Здорово 👍🔥 спасибо за ваш отзыв ♥️
Добрый вечер, приготовила по рецепту печеньки. Получилось вкусно, но с небольшим отступлением от рецепта. Может кому-либо пригодится: все приправы я сначала смешала, добавив лишнюю чайную ложку корицы, после чего взяла на этот объём теста только 2 ч.л. смеси. Этого хватило , аромат стоял на всю квартиру. Ещё, я на 1ст.л больше взяла какао.
Пекла как тонкие- получились хрустящие, так и толстые-получились мягкие воздушные.
В итоге попробую потом с другими специями, а также без них только с какао.
Автору рецепта большое спасибо. Пеку не первый раз по вашим пецептам
Это лучший рецепт пряников!!Нежные,ароматные и очень вкусные!!!😋
Здорово! Спасибо большое за отзыв ♥️
Доверяю всем вашим рецептам.Огромное спасибо за ваш труд и за то,что делитесь Настоящими шедеврами")
Только что испекла. 🤩Очень вкусные и красивые получились. Я не любитель пряностей в выпечку. Сделала с ванилью, цедрой лимона, щепотка корицы и имбиря. Семья оценила на 10. Спасибо за рецепт. Счастливых праздников. ❄️☃️🎀
Здравствуйте! Здорово👍 благодарю за теплые слова! С наступающим ❤️
То@@LyubaKuzmicheva
Сделала, в первой партии удивилась что подрумянились, но не затвердели, оказывается они после остывания застывают, второй раз держала до подрумянивания, хрустящие получились, спасибо за рецепт
Какие они милые, уютные, новогодние!
Моему счастью нет предела! Ваш канал и вы просто замечательны
Чудесные прянички!Мой любимый рецепт! Спасибо за рецепт!🌟
Ваши рецепты просто прелесть😍
Спасибо! Спасибо! Спасибо! За рецепт!!! Люба, всё получилось, красиво, вкусно, не нарадуюсь. При приготовлении почувствовала себя волшебницей, тоже выбрала второй способ, получилось замечательно. Я счастлива!
Приготовила пряники. Невероятно вкусные, до этого готовила по другим рецептам- получалось не то. Нашла ваш идеальный рецепт и сочные ароматные пряники на столе. Большое спасибо!
Спасибо за рецепты
Доверяю,потому что много рецептов перепробовала, всё супер!
Обожаю вас! Вы просто умница
Любочка благодарю за мастер класс!!!!😋😋😋😋👏👏👏👏
Еще не пробовала, но судя по специям, чувствую это будет мой лучший рецепт. Спасибо большое Люба.
Спасибо за ваш труд!
Будем печь !👍
Взяла ваш рецепт на заметку! Обязательно попробую! Спасибо 😊
Спасибо за рецепт таких вкуснейших пряников. Всей семье очень понравились уже почти все съели за несколько часов 😅
Раньше готовила по другому рецепту и не получались, а по вашему получились
Первый раз смотрю ваш канал. Понравилась ваша подача. Всё по существу и сказали о нюансах приготовления теста, о которых не слышала у других блогеров.
Спасибо за рецепт! Всегда готовлю по вашим рецептам, и все получается. 🥰🥰🥰🥰
Очень красиво 😊благодарю за рецепт ! 🎉попробую обязательно
Только испекла! Давно хотела, но не решалась) С первого раза получилось! Спасибо большое! Все супер!!! Очень вкусный рецепт))) С наступающим и ещё раз спасибо огромное что делитесь)❤️
Благодарю! Умница! Золотые ручки!
♥️
Самый лучший рецепт и самый понятный у вас!
Спасибо большое за ваши рекомендации и рецепты, всё супер 👍
Спасибо большое за рецепт! Пряники получились очень ароматными и вкусными, единственное решила не добавлять сахар и получилось здорово, не приторно, нежный сливочно-медовый вкус 🥰
Спасибо! Очень вкусные!☺ Великолепный рецепт!
Только что испекла.Рецепт удачный!
Благодарю!!!
Израиль.
Очень красиво!
Спасибо большое за рецепт😍 Получились достаточно мягкие и очень вкусные, правда глазурь делала по другому рецепту
Очень понравился ваш канал,подписалась,буду готовить вместе с вами,тоже очень люблю печь,спасибо за прекрасные рецепты!
Молодец. И тесто и айсинг объяснили очень хорошо👍
Спасибо большое за рецепт! Тесто получилось вкусным и удобным в работе!💖💖💖 ! сделала по первому варианту, не карамелизировала.
Спасибо большое 💜
Спасибо большое!!!
Спасибо, на праздники приготовим
Ну вот ведь какая Вы💖💖 ...ну слов нет!!!!💞💞💞💞💞💞💞💞
Даже не знаю как и выразить слова благодарности...🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺😘😘😘😘😘
полностью согласна
Спасибо! Пряничное тесто по Вашему рецепту для меня безупречно в работе! Единственное, что нужно регулировать количество муки в зависимости от её качества. У меня Макфы ушло меньше, чем 500 г.
Очень большой плюс, что можно не припылять тесто в процессе раскатки.
А по поводу аромата и вкуса готовых пряничков - просто нет слов!!!
Классно, знаю, что буду делать на выходных! Уже хочется праздника! 🎄
♥️
Здорово!
Спасибо ❤
Очень аппетитные.
Вчера приготовила по вашему рецепту пряники. Только специи положила корицу и цедру апельсина. Мои не любят кориандр и мускатный орех. Очень вкусные получились и мягкие. Спасибо за рецепт.
Это как медовик.👍
Спасибо за рецепты. Можно приготовить помадку, фардж . Прям очень хочется американскую конфетку
Спасибо за рецепт! Прямо сейчас готовим по вашему видео ❤ скажите, а сколько можно хранить тесто в холодильнике?
Здравствуйте! Рецепт отличный! Можно ли сделать глазурь на альбумине?
Только что сделала тесто очень мягкое,эластичное. Прям хочется его мять и мять
Спасибо за рецепт
здравствуйте, спасибо за рецепт! а сколько оно храниться? можно ли сейчас сделать ?
Отличный рецепт, а как думаете для детей не слишком много специй будет? И можно ли уменьшить грамм специй или уже будет не то?
Любочка спасибо, эти пряники ещё и лечебные,там специи и мед
Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт. Подскажите, пожалуйста, почему у меня пряники увеличиваются в объёме и немного оплывают?
Добрый вечер. Спасибо за рецепт. У меня такой вопрос, а это правильно,что у меня ушло 385 грамм муки вместо 500?Я понимаю,что остудила сильно основу, просто теперь думаю не будут ли они сильно маслянистые от малого количества муки? Или лучше добавить больше муки и потом лучше яйцо по-немногу второе добавлять?
Я тоже использую альтер айсинг,мне понравился
Люба скажите пожалуйста можно ли айсинг использовать для меренги
У меня рецепт практически такой, разнится в граммовках. Но я масло не добавляю сразу, а сначала сахар и мёд, чтобы закарамелизировалрсь. А потом все остальное. Я пробовала как вы делаете. Тоже вкусно, но качество пряников разная
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, данный рецепт подойдёт для пряничного домика?
Добрый день! сколько пряников в итоге получилось?
Подскажите, пожалуйста, если осталось тесто, можно его замораживать и на сколько?
Специй получается в общей сложности 7 чайных ложек? Это не много?
Можно ли на этом тесте приготовить печатные пряники?
Спасибо! Подскажите, как долго можно хранить такие пряники?
Спасибо за рецепт, всем понравилось и лично я первый раз ела такое печенье- пряники!
👍согласна, что это , мягко говоря, не совсем пряники.
Здравствуйте, скажите по сколько индигриентов добавлять в выпечку?
Здравствуйте! Получится ли из этого теста пряничный домик?
Девочки, срочно!! Скажите, а без специй вкус будет другой? Без них готовить никак??
а сколько можно хранить тесто??
Спасибо за видео! Как сделать глазурь белоснежной? Добавляете что-то?
здравствуйте! глазурь никак не отбеливаю, она такой и получается
Здравствуйте, подскажите если тесто положить в холодильник на ночь, можно? А утром печь
Добрый день, а пряники мягкие получаются?
Покажите как приготовить нутеллу пожалуйста!?
Nice
Здравствуйте!Какая толщина должна быть?
Здравствуйте. Спасибо вам огромное за рецепт! Делаю пряники только по вашему видео. Все получилось с первого раза. Но хотела уточнить один момент, если я хочу сделать без мёда, какое количество сахара надо брать?
Сделайте инвертный сироп (он легко делается из сахара с водой, рецептов много есть на ютубе).Это замена меда.
По Вашему рецепту пряники получаются сухими?
Красиво!А насколько заранее делать что бы не засохли?
Как остынут,сразу хрустящие,чем тоньше,тем быстрее. На вкус не влияет, каждый год пеку внукам,раскрашиваю глазурью,они в восторге,съедают все.
У меня три месяца потом еще лежали в контейнере))) ни чего им не стало абсолютно.
Делала много, долго ели)
А сколько тесто можно хранить в холодильнике? Просто я сделала тесто , часть испекла, а часть уже неделю лежит в холодильнике.
А можно солнечное масло
Добрый день. Подскажите, данный рецепт можно использовать для пряничного домика?
здравствуйте не делаю домики, не подскажу. думаю, что можно
Только что сделала, очень вкусно получилось!!! Но единственное, мне показалось, что имбиря слишком много, а так оооооочень вкусно
Спасибо за отзыв!❤️ Да, это медово-имьбирные пряники, имбирь здесь главная специя, но, конечно, вы можете регулировать на свой вкус
Всё в порядке, в рецепте ничего менять не буду, т.к. через несколько часов этот, немного резкий, вкус имбиря ушёл, и пряники стали оооочень вкусными
А тесто можно заморозить?
Подскажите пожалуйста, можно ли замораживать готовое тесто?
Да, можно. Отлично чувствует себя после разморозки. У меня как-то хранилось больше четырёх месяцев, и после разморозки не отличалось от свежеприготовленого.
Здравствуйте Люба объясните пожалуста что такое айсинг
Здравствуйте! В видео я зачитываю состав. Это сахарная пудра с сухим белком (альбумин)
а можно тесто оставить на ночь в холодильнике
Сколько дней хранятся такие прянички?Если сейчас их испечь
Пару недель у меня лежади
кто готовил,подскажите вкусно?
все ли специи вы добавляли,если да вкусно)
как бюджетно?
Не бюджетно. Если любите пряности, вкусно. Детям обычно не нравится, ограничиваюсь цедрой и ванилином.
Ни чего дорогого в рецепте нет. Обычные продукты. Получается много и вкусно, хранятся долго.
Здраствуйте а можно соду заменить разрыхлителем?
Да
Подскажите пожалуйста, а можно глазурь на пряники наносить не сразу, а например дня через два?
Здравствуйте! Да, конечно! Пряники долго хранятся, из можно напечь заранее, а глазурь наносить по мере необходимости
@@LyubaKuzmicheva спасибо
@@LyubaKuzmicheva здравствуйте.Скажите пожалуйста,где можно их хранить?В пакете,в холодильнике?И сколько по времени?
Здравствуйте, подскажите, как добиться, чтобы пряники на следующий день не стали твёрдыми?
Думаю надо делать по первому варианту с содой, как медовик. В этом году попробую так сделать. Тоже хочу мягкие. )
Добрий вечер !!какое количество пряников получаеться с одной порции теста?
здравствуйте! не считала. все зависит от того, какого размера пряники.
@@LyubaKuzmicheva спасибо
А можено без меда испечь?
А сколько можно хранить тесто в морозилке?
Здравствуйте , я Ксюша мне 12 лет , я эти печенья готовлю со старшей сестрой , в основном мы его максимум в холодильнике храним 10 -15 дней
Здравствуйте. А какая у вас духовка? Можно модель
Здравствуйте! У меня Электролюкс, модель не знаю, к сожалению
А сколько сахара ложить в сотейник ,если 110 г в сухую смесь положила ?
Я тоже такая же. Засунула сахар в муку
☃️
Подскажите пожалуйста,вы раскатываете тесто на бумаге для выпечки? Почему она у вас не ездит по столу или вы ее как-то зафиксировали ?
Прложите бумагу на силиконовый коврик, тогда не будет ездить. А лучше всего на тефлоновом выпекать, получается ровный низ и не прилипают печеньки как к бумаге иногда))
Какой мед?