Receita do Croissant de Padaria | Ewerton Santana
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- Опубліковано 4 вер 2024
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------ Fala comigo pessoal, hoje vamos fazer a receita do Croissant de Padaria.
Mais uma receita que é um sucesso de vendas, feita pelo Chef Marcos Aurélio.
Deixe seu like e diga o que achou da receita!
Ingredientes da receita:
500g de farinha de trigo
40g de açúcar refinado
10g de fermento biológico seco
10g de sal
250ml de água
1 ovo inteiro
250g de margarina folhada
Para o recheio:
400g de frango refogado
No forno:
Assar a 200ºC por 25 minutos
Canal do Chef Marcos Aurélio:
bit.ly/filhoda...
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Chefe Ewerton e chefe Marcos, Deus abençoe pelo carinho em passar suas receitas, tenho a dizer que vcs tem me ajudado a sustentar minha família ( sou viúva com dois filhos) e me mantenho com a confeitaria e vcs só me ajudam, Deus abençoe muito
svoce esta um pao muíto lindo para bens
Já ia esquecendo de dar os parabéns ao chef Marcos pelas pelas ótimas receitas incluindo o pão da Veia que faço toda sema pra família e pra 3 vizinhas! Um abraço a todos!
Cheguei mais Rapido que a chuva aqui na minha região!!!!! Uma vez mais. Parabenizo a Ti Ewerton Santana!!!! Pela iniciativa e os Chefs Da Pão D'oro que abraçou com a visão.de Patrão e esta muito bem e ficará a cada Dia muito Melhores
Amei essa receita, vou fazer. ❤❤❤
Ola chef Marcos fiz essa receita ficou ótimo
Vc pré aqueceu o forno ?? Pincelou só com gema ?
Boa noite a todos! Ewerton Santana a variedades de receitas está demais! Parabéns pelo canal.
Bom dia eu estou assistindo essa Live agora 6:30 com um cafezinho bem quentinho do jeito que tá crocante ficou uma delícia tá uma maravilha parabéns que Deus abençoe o trabalho de vocês vocês vão chegar lá essa maravilha todo não tem como né beijo fica com Deus
" fala comigo Ewerton!!!! Já fiz o curso do chef Marcos de croissants francês !!! Super recomendo o curso !
Esse ccroissant brasileiro é um sucesso também co certeza .
Grande abraço meus amigos ...
Dannilo de Pirenópolis Goiás "
show de receita!
Oi...senti firmeza...sempre tive vontade de aprender fazer croissant.. tive dificuldade ...agora tenho certeza que vou aprender sim. Obrigada. Fiquem na PAZ....
Obrigada ...sou de Vitória..ES
Bom dia meu amigo você e chef Marcos estão de parabéns muito boa a receita e pra mim melhor ainda a dias procurava essa receita!
Boa tarde eu comprei esse salgado na padaria e uma deliçia ...parabéns. abraços...💙💙
Obrigada, Ewerton, pela receita top! O chef Marcos, como sempre arrasa 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que Deus abençoa a suas vidas vcs mim ajudou muito com a suas receitas pra minha padaria continue assim Deus tem muito mais pra vcs o brigado por tudo e pelas receitas 😘😘😘😘
Obrigado por ter essa dedicasão com agenti com seus ensinamentos
Parabéns ewrton Marcos Aurélio
Vocês são nota dez ou melhor e mil RJ meu nome e Francisco vou fazer agora obrigado
Receita divina amei faco pra vender na rua e um sucesso
Que receita maravilhosa 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Parabéns Ewerton muito obrigado pôr me encinar mais uma receita Marcos não aguento mais vou ter que ir ai urgente pra experimentar essa delícias 🤜🤛
Fala comigo meninos da pão d'Oro!
Muitas bençãos para toda equipe maravilhinda, direto daqui de Palmares-PE.
Bom dia! Parabéns chefe Everton e chefe Marcos parabéns 👏👏👏👏👏
Voces merecem, voces brilham, obrigado por compartilhar essas receitas maravilhosas, muito sucesso a todos da equipe, voces me conquistaram 👏👏🙏🙏🙌🙌❤
Boa tarde chefs Ewerton e Marcos arrasou vcs são tops vou aprender fazer eu amo 🙏
Boa tarde chef Marcos Aurélio, estou te seguindo, estou gostando muito das suas receitas, estou a procura de um curso
Melhor massa d pão que eu já comi ..perfeita viu
Olá Ewerton e Marcos um beijinho e obrigada por nos ensinar a fazer essa receita 🤤🤤 obrigada 😘😘
Tens muito jeito Ewerton que bom, vou fazendo
10 👏👏👏👏
Ola Ewerton, td bem? amo seu canal...gostaria q se possível, vc fizesse um vídeo com o passo a passo de cm fazer um panetone recheado e decorado...desde ja mt obg👏😊😚
Aff... nosso Deus...deu água na boca... inclusive hoje inventei de fazer pão francês...meu Jesus... não cresceram.
Parabéns, massa maravilhosa, finalmente aprendi enrolar os croassan
Perfeito 👏👏, calmamente explicado.
Foi a melhor explicação sobre como fazer croissant mas, para meu gosto, diminuí a quantidade de manteiga para 200gr. pois fica menos gorduroso e mais delicioso. Com 250gr. após finalizar no forno, a gordura da manteiga ficava na bandeja... fica a dica.
Parabéns pelo o canal, ordem e progesso.
Boa noite. SHOW 1000.
Ensina fazer saltenhas tb.
Perfeito bem explicado
Gostei muito dessa receita
Maravilhosa receita. OBRIGADA
Difícil é achar essa margarina pra folhado, não acha na minha cidade Paulínia Sp, + esses ficaram deliciosos deu até água na boca, o barulhinho 😋😋😋😋😋
Estava falando hoje que queria testar a receita do croissant francês e vocês vem com essa receita maravilhosa como sempre. Abraço para os mestres!
❤
BOA TARDE AQUI DE GOIÁS CHUVA BOA!😘😘😘🌧🌧🌧🌧🌧💖🍨💖💖🍞🌮🌯
Chef Marcos Aurélio, a base tem 12cm. E a lateral tem quantos cm? Abraços. Obrigado.
Receita dos croissant top 👏👏👏
Chef Marcos, não ví você pincelar os Croissant, foi só com a gema? PARABÉNS pela receita!!!!!
Muchas bendiciones para los dos guapos...
Esse é top mesmo
Gostaria de rever receita da cocada cremosa
Parabéns ao chefe Marcos maravilhoso.
Onde encontro a margarina folhada?
Que beleza
Maravilhosa!
Bom dia chef Marcos essa receita pode ser congelado chef
Ensina fazer recheios doces para salgado foleados
Queria uma receita de croissant mesmo
SUPEEERR CANAL EWERTON SANTANA
Otimo
Bom dia!!!
Amei essa receita e gostaria de saber se posso usar essa massa pra usar em bolos?
Obgda
Cheff Marcos pode fazer mais de 3x o amassar com o rolo?
Muito bom aprender com vocês. Qual tempo dura este produto caso não venda tudo no dia.
Boa tarde se eu quiser utilizar 1,5 de farinha o fermento também triplica
Bom dia chefe.voce pode me ajudar eu fiz a massa ficou boa mais depois de assado quando eu como sinto o gosto da manteiga
Boa noite! Ótima receita! Tem que pincelar com gema?
Suas receitas são maravilhosas
👏👏👏👏👏👏
Boa Noite Ewerton Santana! Já comprei o material pra fazer o croissant de padaria! Estou na dúvida se uso a margarina gelada ou temperatura ambiente e se antes de assar é preciso pincelar os cro issant! Me responda por favor! Obrigado e Boa Noite!.
Gostaria de saber as medidas de comprimento e largura da massa pra poder dividir os triângulos e ficar nesse tamanho
Tem como congelar em alguma parte do processo, por exemplo depois do crescimento ou depois de assado?
Bom dia qual o segredo para crescer no forno
Oi bomdia cef maros Aurelio gostaria de fazer um cursos com voce
Adoro vocês, não Digão muita bobagem,.
Posso usar margarina comum mesmo
Oi Everton tudo bom gosto muito das suas receitas ,queria faser croassant com essa margarina gradina ,mas não encontro aqui em limeira ,e no site só com CNPJ e eu não tenho ,vc tem alguma sugestão pra mim comprar ,eu tô maluca pra comprar essa gradina ,se vc puder me ajudar onde posso comprar te agradeço muito
Desculpe. Vi vc falar que posso encontrar na net. Obrigada
Pode passar no cilindro?
Ewerton faz o croissant de presunto e queijo ou peito de peru com queijo branco
Tem que pincelar gemas de ovo por cima?
Boa tarde
Essa margarina pode ser substituída por manteiga ?
Bom dia...
Posso rechear os croissant com chocolate??
Esqueceu de falar altura dos triângulos...12 de base maior e 1 da ponta....e a altura??????
Ewetton se eu folhar cm manteiga ñ dá certo, ?prq estou nos EUA e aki ñ encontra em mangarina propria
A água da receita é gelada?
Quem não tem essa batedeira aí,dar p fazer na mão com o rolo
Chef Marcos, a margarina folhada tem que ser sem sal?
Essa receita é feita com uma margarina própria para folhados,facilmente encontrada no Assaí,no Atacadão ou em lojas que vendem produtos para padaria e confeitaria.
Que preço da pra vender??
Salgado de forno do wedeŕ
Chef na minha cidade não encontro essa margarina,o que posso substituir ?
Queria saber se posso substituir com Banha!
Pode substituir a água por leite?
Olá meninos tudo bem?
EVERTON E CHEFE MARCOS QUERO AQUI DAR OS PARABÉNS.
MAS MINHA ANÁLISE???
MASSA CUSTO FICA ALTO !!! E RENDIMENTO MUITO POUCO !!!
O QUE VOCÊS ACHAN???
Boa noite me desculpe nao gostei da maneira q foi apresentado a descriscao da receita sem o profissional menciona ou seja sem falar e uma nova inovacao do canal da maneira q vcs descreve agora no video mas temcq ter a fala do profissional lembram muito bem daquela receita q o gilson falou q colocou melhorador na receita e foi esquecido de vcs descrever na descrissao
PARABÉNS CHEF MARCOS ESTE DOM E TALENTO NÃO É PARA TODOS ! PERFEITO DELÍCIA 😋😘😍👏👏👏👏⭐⭐⭐⭐⭐
Gostaria de saber se foi pincelado com gema? Desde já agradeço!
Fala cmg pessoal... Então mais uma receita top... Agora me tira uma dúvida ... A margarina gradina ,ricca ... Não deveria ser a própria para croissant.. vc usou a folhada.. tira a dúvida prf... Obrigado
NÃO MOSTROU COLOCANDO A MANTEIGA NA MASSA
Cód fonte será revelado e capitão Bolsonaro tomara posse em 2024 Cristo e soberano
É muito interessante a história do croissant:
ua-cam.com/video/CjyH7ZbL4PU/v-deo.html
Prefiro ver as receita ouvindo o profissional falando a quanidade da receita e depois a gente confere se esta correta de acordo q foi ensinado esse e o meu ponto de vista q acho q e melhor para os seguidores desculpa aio meu ponto de vists
Mais rápido que a pena do Lula.
Croissant com margarina ? Não é um croissant !!!!
Quer fazer com maionese? 😂😂