Grillades parfaites au steaker Ecovitam : le fameux "test de la goutte d'eau"
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- Опубліковано 17 жов 2024
- Certaines personnes qui me suivent sur cette chaîne plutôt pour mes vidéos de jardin ne savent peut-être pas que mon métier principal, depuis plus de 12 ans, est auteure et photographe de cuisine.
Or, parmi mes clients "historiques" les plus fidèles se trouve la maison française Warmcook, qui commercialise du matériel de cuisson saine de haute qualité telle la gamme Ecovitam de faitouts et casseroles à fond très épais, cuisant à basse température.
J'en ai parlé à plusieurs reprises, par exemple sur mon blog
saines-gourman...
Après des ruptures de stock dues à leur succès, beaucoup de produits Ecovitam sont enfin de retour, dont le fameux steaker que je vous montre dans cette vidéo 😊
Quand on recherche l'ustensile idéal pour réaliser des grillades très saines (sans ajouter de gras dans la poêle, sans carboniser les graisses...) et cependant super bien dorées autour tout en restant ultra moelleuses à coeur, rien ne donne plus satisfaction que le steaker Ecovitam...
Aussi appelé "poêle grill", ce large ustensile de 28cm bénéficie lui aussi du fameux fond incroyablement épais spécifique à la gamme. C'est du 100% inox 18/10 de très haute qualité fabriqué en Italie (et non à l'autre bout du monde ;)), il n'y a aucun revêtement ni truc un peu "chelou"... et pourtant, pour peu que l'on suive bien le test dit "de la goutte d'eau" expliqué dans cette vidéo, la magie opère : rien n'attache au fond, rien ne brûle, les grillades se retournent facilement, et l'on peut même confectionner une petite sauce de derrière les fagots avec les bons sucs de cuisson (non cramés du coup 😊) restés au fond du steaker 🤤🤤🤤...
Bon appétit !
Collaboration commerciale (mais sincère 😊 !) entre @mariechioca et @warmcookfrance
Code promo permanent de 10% de réduction sur tout le site Warmcook avec le code "GOURMANDISES"
Lien vers le steaker :
www.warmcook.c...
achat fait ....merci pour vos conseils précieux et la remise ..vos vidéos sont magnifiques. bravo
Bonsoir,
Y a t’il une « raison » pour avoir barré « mais sincère » dans la description ?
Je suis prête à acheter ce produit mais pas « à tout prix » ( financier mais pas que!!!) d’où mon interrogation ?
Merci un petit rappel à tous , allez visionner la vidéo de L’Archipelle où il présente Marie et son jardin +++ , MAGNIFIQUE 🤩😍
C'est un petit bug informatique : comme on est déjà dans une parenthèse, je ne pouvais pas en rajouter pour "mais sincère". Du coup, j'ai mis ces mots entre deux traits "(collaboration commerciale - mais sincère ! ☺ - entre Marie Chioca et Warmcook)" et bizarrement je vois qu'en publiant le texte cela a barré mes mots, leur donnant le sens exactement contraire 😬. Bref, c'est juste un bug : ma collaboration avec Warmcook date de plus de 10 ans, et je ne cuisine qu'avec leur matériel chaque jour....
@@mariechioca4415 alors tout va bien 😅😊
Merci pour cette video magnifique as usual...Quel bonheur! Le steaker a l'air d'un outil magnifique...Cependant ( rare que je trouve un bémol!) je ne suis pas fan de la cuisson des viandes "sans gras". La viande se dessèche vite à la cuisson et personnellement j'utilise toujours soit de l'huile d'olive et du beurre soit du gras de canard pour nourrir la viande pendant la cuisson. Comme nous ne mangeons pas de viande tous les jours, ce n'est pas ce gras là qui va poser un problème. Mais je suis sûre que ce steaker peur s'utiliser de différentes manières! 😉A bientôt!
Il n’y a pas l’aspect grillé et on ne peut pas faire de sauce mais le « vitaliseur de Marion » permet une cuisson à la vapeur douce 95C .
Un coût mais totalement satisfaite au point d’en avoir acheté un deuxième.
Ce type de « casserole » est une valeur sur 👌🏼
Bonjour ou peut-on trouver la poêle que vous utilisez. Bonne journée
Sur le site de Warmcook, je vais rajouter un lien dans la description :)
On arrive pour quelle heure? J'amène une bouteille de vin!😂
😂
😅
Si il reste une place je suis preneur . Je veux bien meme me contenter de lecher le steaker ( j ai decouvert ce mot , jusqu'à présent je ne connaissais que les skateurs )
😅
un bien bel outil....si le Père Noël voit cette vidéo🙄🙄
Il n’y a déjà plus de poêle en stock 😢
Mince, c'est vrai 😬? Je vais me renseigner...
Merci Marie 😘
@@mireillehenrion1583 Et oui hélas, renseignements pris le stock a été dévalisé, mais il en arrive mi-décembre :)
@@mariechioca4415 merci Marie ,je vais réessayer mi décembre 😘