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영상으로만 봐도 무우가 엄청 맛나보이는 겨울철 보약 ?같은 . . .부지런히 먹어야할둣 ;!
저도 이방법으로 잘하고 있습니다
동치미딱맛들어서 국물이시원하고 좋을때입니다~!고구마랑 궁합이좋은거같아요올겨울감기조심하시고 건강하세요
감사합니다맛있게 만들어보겠습니다~~🙏
어머나 무 이쁜거보소
중간크기 무우1개에 소금 한줌씩 묻히고 큰 그릇에 담아 며칠지나 간이배고 물이 흥건히 나면 입맛대로 재료넣고 물 붓는다 저의 레시피 꼭 성공하시길 . 메리 크리스마스 !
3일후 물붓고 생강마늘 양파갈아서 보자기에넣고 대파쪽빠 청각조금위에얹여서 익으면 먹어요 소금간은 전체적으로 먹기좋게 간하시면됩니다
양파를갈아넣는군요?갓은안넣으시구저는사과배도고추씨도약간
@@sunny-te8bx 갓은 색깔이 나오니 호불호 갈리니 각자자기집 맞춰넣으면좋아요 과일은 빨리 익기때문 집집마다 좋아하는데로 저는기본양념만 넣기때문 오래두고 먹기좋드라고요
좋아요~★♥♥
@@김현리-v8n,
물은 생수 사다가 넣어도 되겠죠 ?
3일이나 절여야하나요?
맞아요
소금에 데굴데굴 굴리는것만 나오네요그다음 설명 잊은건 아닐테지요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ잊은것 같습니다만ㅋㅋ
ㅎ굴려서 소금과함께차곡차곡담아요ㅡ그리고3일후생수를 부어줍니다~!사과배갓~마늘 삭힌고추등등넣어주고간마춘후실온에하루있다가냉장보관해주세요🌱
아니 레시피가 완성됀것이 아니고 무절이는 것만 나오나요????
소금을 얼마나 물은 얼마나?
동치미 국물이 쓴맛이 나는이유는뭘까요 ㅠㅠ
경험상국물이. 쓴 이유중하나는소금에 있다라고 생각되요묵은소금/중국산소금을사용하면쓴맛이 나더라구요-소금은반드시 국산을사용합니다답변이 작게라도 도움이됐음좋겠네요
소금이 문제입니다
@@가을향기-j2w 맞는거같아요 감사합니다^^
@@a581001ok 그런가봐요 ㅠ
저는 어떻하면좋아요😢😢😢 무우 4단있는데 오른손목이 3군대부러져 통깁스 어깨가까이 까지 했어요😢😢😢 이제 1주일됐는데😢무우를 왼손으로 대가리 어찌자르며 어떻게씻어야 하나😢두발로잡고 씻으니 미끄덩거리고 그래도 김장은 물건너갔으니 무짠지 20개라도 해야겠어요 이렇게 손.발.눈.입.코.머리,손톱.발톱.오장육보 어디하나 소중한걸 더욱느껴지네요
ㅎ어케 웃으면 안되는데자꾸웃음이나오네요ㅋ동네라면당장가서해주고싶군요오지랖 발동합니더 ㅎ빠른쾌유를 기원합니다~^^
@@가을향기-j2w ㅋ 말씀만이라도 고맙습니다 지인들에게도 신세지기 싫어서 그냥 버릴망정 부탁안하렵니다
어~쩌ㅠㅠ 골다공증이 있으신가봐요 쉽게골절이 ㅠ 속히 완쾌되시길기원합니다
좋아요
맞아요. 설명을 좀 해 주셨으면 좋겠습니다 부탁드립니다.
소금에 굴려 차곡차곡담아둔다음에3일후 저의경우는생강은엇썰기하고마늘삭힌고추건고추배&사과&귤 칼집넣고넣어줍니다갓은반드시청각사용하고물은정수기물을 붓지요기호에따라서부대자료가 들어가오니이것이맞다저것이맞다의기준은없는걸루ㅎㅎ입맛에 맞게하지요~~갠차에 있는담그는방식이다보니참고만 해주시면좋을꺼같아요❤❤❤
답장 주셔서 고맙습니다. 이 레시피로 맛있게 덩치미 담아서 먹겠습니다 감사합니다.
@@탁정금기대됩니다올겨울동치미국물 후루룩 ㅎㅎ동치미국물에국수말아드셔도환상입니다~♥
감합니다 😊😊😊😊😊
동치미 담가올겨울엔군고구마랑 함께 드셔보세요ㅡ꿀맛ㅎㅎ입니다
안녕하세요오늘.동치미담을려고하는데설명을부탁합니다 영상으로많이하니
설명이안나오내요
나도 저리 동치미 담는데~~
❤❤❤❤합격이여요 ㅋ
음악좀 끄고 설명좀 해주세요
무우삼일절이면맛없어요
맞습니다 3일 절이고 숙성 시켜서 물이 ㄹ 붓습니다
옛날에 엄마가 하는거보고따라하는지라 옛방법이겠지요~^^
굴린다음엔 어찌하라는건지요
굴려 ㅡㅡ듬뿍발라서3일 숙성후생수&각종 부자재로담가보아요실온에 일주일후냉장보관해보아요
![김장봉투 하나로 변질없는 동치미 만들어요!200년의 역사 서유구 [정조지] 나복저방/Dongchimi (Radish water)](/img/n.gif)
영상으로만 봐도 무우가 엄청 맛나보이는 겨울철 보약 ?같은 . . .부지런히 먹어야할둣 ;!
저도 이방법으로 잘하고 있습니다
동치미
딱
맛들어서 국물이
시원하고 좋을때
입니다~!
고구마랑 궁합이좋은거같아요
올겨울
감기조심하시고 건강하세요
감사합니다
맛있게 만들어보겠습니다~~🙏
어머나 무 이쁜거보소
중간크기 무우1개에 소금 한줌씩 묻히고 큰 그릇에 담아 며칠지나 간이배고 물이 흥건히 나면 입맛대로 재료넣고 물 붓는다 저의 레시피 꼭 성공하시길 . 메리 크리스마스 !
3일후 물붓고 생강마늘 양파갈아서 보자기에넣고 대파쪽빠 청각조금위에얹여서 익으면 먹어요 소금간은 전체적으로 먹기좋게 간하시면됩니다
양파를갈아넣는군요?
갓은안넣으시구
저는
사과
배도
고추씨도약간
@@sunny-te8bx 갓은 색깔이 나오니 호불호 갈리니 각자자기집 맞춰넣으면좋아요 과일은 빨리 익기때문 집집마다 좋아하는데로 저는기본양념만 넣기때문 오래두고 먹기좋드라고요
좋아요~★♥♥
@@김현리-v8n,
물은 생수 사다가 넣어도 되겠죠 ?
3일이나 절여야하나요?
맞아요
소금에 데굴데굴 굴리는것만 나오네요
그다음 설명 잊은건 아닐테지요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잊은것 같습니다만ㅋㅋ
ㅎ굴려서 소금과함께
차곡차곡
담아요ㅡ
그리고
3일후
생수를 부어줍니다~!
사과배
갓~마늘 삭힌고추등등
넣어주고
간마춘후
실온에하루있다가
냉장보관해주세요🌱
아니 레시피가 완성됀것이 아니고 무절이는 것만 나오나요????
소금을 얼마나 물은 얼마나?
동치미 국물이 쓴맛이 나는이유는뭘까요 ㅠㅠ
경험상
국물이. 쓴 이유중
하나는
소금에 있다라고 생각되요
묵은소금/중국산소금을
사용하면
쓴맛이 나더라구요-
소금은
반드시 국산을
사용합니다
답변이
작게라도 도움이됐음좋겠네요
소금이 문제입니다
@@가을향기-j2w 맞는거같아요 감사합니다^^
@@a581001ok 그런가봐요 ㅠ
저는 어떻하면좋아요😢😢😢 무우 4단있는데 오른손목이 3군대부러져 통깁스 어깨가까이 까지 했어요😢😢😢 이제 1주일됐는데😢무우를 왼손으로 대가리 어찌자르며 어떻게씻어야 하나😢두발로잡고 씻으니 미끄덩거리고 그래도 김장은 물건너갔으니 무짠지 20개라도 해야겠어요 이렇게 손.발.눈.입.코.머리,손톱.발톱.오장육보 어디하나 소중한걸 더욱느껴지네요
ㅎ어케 웃으면 안되는데
자꾸
웃음이나오네요ㅋ
동네라면
당장
가서
해주고싶군요
오지랖 발동합니더 ㅎ
빠른쾌유를 기원합니다~^^
@@가을향기-j2w ㅋ 말씀만이라도 고맙습니다 지인들에게도 신세지기 싫어서 그냥 버릴망정 부탁안하렵니다
어~쩌ㅠㅠ 골다공증이 있으신가봐요 쉽게
골절이 ㅠ 속히 완쾌되시길
기원합니다
좋아요
맞아요. 설명을 좀 해 주셨으면 좋겠습니다 부탁드립니다.
소금에 굴려 차곡차곡담아둔
다음에
3일후
저의경우는
생강은엇썰기하고
마늘
삭힌고추
건고추
배&사과&귤 칼집넣고
넣어줍니다
갓은
반드시청각사용하고
물은
정수기물을 붓지요
기호에
따라서
부대자료가 들어가오니
이것이맞다
저것이맞다의
기준은
없는걸루ㅎㅎ
입맛에 맞게하지요~~
갠차에 있는담그는
방식이다
보니
참고만 해주시면
좋을꺼같아요
❤❤❤
답장 주셔서 고맙습니다. 이 레시피로 맛있게 덩치미 담아서 먹겠습니다 감사합니다.
@@탁정금
기대됩니다
올겨울
동치미국물
후루룩 ㅎㅎ
동치미국물에
국수말아
드셔도
환상입니다~♥
감합니다 😊😊😊😊😊
동치미 담가
올겨울엔
군고구마랑 함께
드셔보세요
ㅡ
꿀맛ㅎㅎ입니다
안녕하세요오늘.동치미담을려고하는데설명을부탁합니다
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나도 저리 동치미 담는데~~
❤❤❤❤합격이여요 ㅋ
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무우삼일절이면맛없어요
맞습니다 3일 절이고 숙성 시켜서 물이 ㄹ 붓습니다
옛날에 엄마가 하는거
보고
따라하는지라 옛방법이겠지요~^^
굴린다음엔 어찌하라는건지요
굴려 ㅡㅡ듬뿍발라서
3일 숙성후
생수&각종 부자재로
담가보아요
실온에 일주일후
냉장보관
해보아요