Die schmutzige Pasta aus Rom | Alla Zozzona vereint nur das Beste
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2023
- Heute zeige ich euch wie man eine leckere Pasta alla Zozzona auf meine spezielle Art und Weise macht. Viel Spaß beim anschauen und nachkochen!
Rezept:
250g Rigatoni
3 Salsiccia
1 Rote Peperoni
2 Zwiebeln
2 Eier
1 kleines Stück Guanciale (Alternativ Speck)
Geriebener Pecorino
4 Zehen Knoblauch
1 Prise Fenchelsamen
1 Päckchen gehackte Tomaten (250g)
1 Päckchen Pasata (250g)
Salz
Pfeffer
Frischer Basilikum
Perfect Bite - mein Podcast: / @perfectbitevideo
Perfect Bite Spotify: open.spotify.com/show/4RV9YOI...
Hier geht es zu meinem Twitch Account: / bernd_zehner
_____________
Hier geht es zu meinem Messer Partner HEISO Solingen Germany:
www.heiso-1870.de/bernd/
!! Mit meinem Rabattcode BERND10 gibt es hier 10% !!
_____________
Sehr gute PFANNEN für deine Küche findest du hier bei HOFFMANN
Mit dem RABATTCODE: BERND10 bekommt ihr auf alle Aluguss Produkte im Shop einen Preisnachlass. Kauft ihr mehrere Produkte, erhöht sich der Rabatt.
hoffmann-germany.de/?ref=Zehner
_____________
Wir bedanken uns für die Unterstützung von:
Küche & Co. Wiesbaden / Ihr Fachmann für Küchen mit Steinarbeitsplatten. Ehrliche Angebote ohne Fake Rabatte! beste Qualität zu fairen und dauerhaft niedrigen Preisen !
Küche & Co. Wiesbaden: bit.ly/3XKyx6a
_______________
Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:
/ @berndzehner
Hier geht es zur Barrel Bomb Hotsauce:
shop.areal82.de/products/barr...
Hier gehts zu unserem Shop:
shop.areal82.de
▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Unser premium Catering: www.catering-kochwerkstatt.de
Webseite: www.kochwerkstatt-wiesbaden.de
Webseite: www.areal82.de
Twitch: / bernd_zehner
DISCORD: / discord
TikTok: bit.ly/BerndTikTok
Twitter: bit.ly/TwitterBernd
Instagram Bernd: bit.ly/InstaBernd
Facebook Bernd: bit.ly/FbBernd
Instagram Areal82: bit.ly/InstaAreal
Facebook: bit.ly/FbKwWiesbaden
Facebook: bit.ly/FbAreal
Kochkurse bei uns:
www.kochschule-idstein.de
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Weitere top Videos zum anschauen:
1. Asia Spots Frankfurt Foodguide: • Das Frankfurter Bahnho...
2. Must trys in München Foodguide: • Zu Besuch in München? ...
3. Ballermann Foodguide: • Ballermann 2023 | Food... - Навчання та стиль
Wie organisiert und konzentriert und doch so locker flockig du an alles rangehst ist schon ziemlich on point! Lieb deinen content!
Danke ❤️
oh man wie kann man nur so schreiben
Das ist immer so, wenn man Herr der Lage ist 🙂
Absolut Wahnsinn! Ich kann mir deine Videos pausenlos reinziehen nicht nur wegen den übelst geilen Gerichten sondern auch wegen dem absolut geilen Unterhaltungswert.
Besten Dank 🫶🏼❤️
Grrr… Hab jetzt richtig Appetit
Schön, wie Bernd immer wieder Emotionen beim Handwerk mitschwingen lässt
Ich habe gerade dank yt Vorschlag ein altes Spaghetti Carbonara Video vom Papa gesehen. Der Papa von damals behauptet steif und fest dass Speck und Guanciale kaum auseinander zu halten seien. Da hat Rom den Papa wohl umgedreht😂.
Das selbe fiel mir auch sofort ein. Aber, Guancale wächst bei uns nicht, von daher muß der Bauchspeck reichen 😁
@@G50HL2 Guanciale ist eh nicht jedermanns Sache. Entgegen dem Stück im Video hat die Backe kaum Fleischfaser. Als Ersatz schlagen die Italiener Kochschinken mit Speckrand vor (Prosciutto cotto). Ist leichter verdaulich und man muss nichts von dem Fett wegkippen.
Danke Thomas! Sollte ich Guanciale wider Erwarten doch mal irgendwo bezahlbar bekommen, werd ich den bestimmt mal probieren. Oder Bernd importiert ihn und vertickert ihn über'n Shop 😂
@@G50HL2 ich hatte mir mal mitbringen lassen😂bei meinen Bestellungen bekomme ich nie dass was ich bestellt habe. Lost in translation. Er fragte nur eine Backe oder zwei. Ich dachte ich fange mal klein an und orderte nur eine. Eine Backe wog 1,8kg und kostete keine 12€. Ich habe drei Jahre dran gegessen.
@@G50HL2 Das gibts im Rewe, ohne Schleichwerbung machen zu wollen. Pancetta ebenso, was ich der Guanciale vorziehe
Wieder ein ganz wunderbares Video... wo man gleich Lust bekommt es nach zu kochen 🤗 vielen lieben Dank für dieses tolle Video ♥️
Wieder ein tolles Rezept, lieber Bernd❤❤❤❤❤❤
Und wieder ein brutales Rezept für die Sammlung 💪🏻
So ein Zwiebelchen reinballern, ich brech zusammen😂😂😂 bitte bitte hör nie damit auf. Das Pastagericht hab ich nachgekocht. Einfach geil 👍
Danke Bernd für das tolle Rezept! Wird auf jeden Fall nachgekocht!
Sehr gute Mischung aus meiner Lieblingspastas.Danke fürs Rezept. ❤
Gerade zum Abendessen nachgekocht und für superlecker befunden! Das wirds ab jetzt garantiert öfter geben! 😋🤤😋🤤
Schlotz statt nur mit Olivenöl mit ausgelassener Guanciale: supergeile Idee, alleine das schon ein Grund das Rezept nachzukommen ... Vielen Dank!!!
Virtuos und unterhaltsam. Außerdem sieht man ihm an das er gut und gerne kocht. Immer bereichernd seine Rezepte.
Werde ich nachkochen
Das ist so das Pasta-Äquivalent vom "Döner mit alles".
Wieder richtig gut. Danke fürs zeigen.
Bernd , was soll ich sagen . Ein Geniestreich . Was braucht´s der Worte mehr . Schönen Tag noch. 😋😋😋
Sehr sehr geil 🙌 das werde ich demnächst auf jeden Fall mal nachkochen
Mamma Mia ! Ein Rezept zum Niederknien. Wird nachgekocht.
Wo ich jetzt dieses Video gesehen habe....da habe ich nur noch eins gedacht. Geschmacksexplosion
"Papa", du hast meinen Sonntag gerettet mit deinem tollen Rezept 😊 Dannnkķkkeee
Rom ist eine super Stadt. Ich bin seit 15 Jahren jedes Jahr in der Umgebung im Urlaub und auch jedes Mal mindestens einmal in Rom. Geniales Essen, tolle Menschen und im Umland wenig Touristen, sehr ursprünglich. Pasta Zozzona hab ich noch nicht gegessen, aber Pizza Zozzona. Sehr gut ist neben den von Dir erwähnten auch die Pasta alla Sabinese oder die Gricia.
💝lichen Dank lieber Bernd
Fokus müde, Fokus schlafen. Vielen Dank für das Video.
Ich liebe deine Videos❤ Wird auf jedenfall nach gekocht für meine Familie
Hi Bernd perfekt gemacht, exakt so wie sie gehört. Vielen Dank dafür. Liebe Grüße an Dein Team
Mit Abstand das beste Rezept für Pasta Zozzona, das ich auf UA-cam finden konnte. So funktionierts perfekt! Vielen Dank.
Das freut mich sehr!
Lecker 🤤 und eigentlich auch für jeden Leihen Easy nach zu Kochen!
Es ist eine Freude dir zuzuschauen...werde es nächstens nachmachen.. freue mich schon darauf .Liebe Grüsse Fortunato 😊
Voll cool 😎 das einfache Rezept!!!
Deine gerichte sind absolut geil sehr guter koch!
Gude!!!
Boa schaut das geil aus Bernd!
Ich habe dich heute erst entdeckt und sofort Abonniert. Du bist so ein Sympathischer Koch mit Humor. Grüẞe ausm Ruhrpott 😇
Sehr lecker. 😋 Ich war noch nie in Rom aber freue mich schon auf das Food-Tour-Video. 😍
Ich auch 😊😁
Bernd, ein absolut geiles Rezept. Danke dir hierfür. LG Lajos
Da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen 😋
Wird zeitnah nachgebaut - danke für ein weiteres tolles Rezept 😘
Viel Spaß! Danke dir 😘😘
Warum postest du das Video an einem Sonntag, wo ich nicht einkaufen kann ☹️
Rezept ist auf jeden Fall eine 11 von 10 🔥
man Bernd, jedes mal wenn ich Dich anschaue bekomme ich immmer einen riesen Appetit 😋, danke dir....
Hallo Bernd, ein tolles Rezept, die 3 Pastasoßen mache ich des öfteren mal getrennt, aber so vereint finde ich es super, da probiere ich auf alle Fälle aus, vielen Dank fürs Rezept und liebe Grüße Lilo☺
Sehr gut durchdacht, bis ins Detail, wusste nicht das man Nudelwasser so verwenden kann- so lernt man, Danke!
Sehr geil ❤
Wieder mal leider geil. Kenne alle drei, die hier mit drin sind, aber in der gemischten Variante nicht. Und yeeah, schmeckt richtig gut. Vor allem zweierlei Wurst plus Fenchel macht richtig Aroma. Ganz fettes Lob!
Video geguckt, Hemd voll gesabbert und jetzt ab in die Küche. Spaghetti a la Nerano steht auf dem Plan. Danke für die Inspiration!
Wenn der Bernd Zwiebel schneidet… besser als jeder Porno 😮
Genau meine Richtung, fahr gleich einkaufen !!MFG
War geil. Danke
Mega lecker sieht das aus 😊 danke an euch 🥰
Sehr gerne 😊
Pasta Schlozzo. Geil!
Jou Mann, sieht megageil aus 😋✌️
Hallo Bernd. Diese Pasta habe ich noch nicht gegessen. Salciccia mit Fenchel liebe ich. Kann mir vorstellen, dass es super schmeckt. Liebe Grüße. Schaue mir jetzt Istanbul 2 an 😂😂.
Das koch ich nach, ganz bestimmt. Danke für Deine tollen Rezepte und für Deine absolut großartigen Videos. Du bist ein super Kerl und klasse Koch 😊👍
Dankeschön 💚
Mal wieder sehr geiles Video! 🎉
Danke 🙌
Mega ❤
Ich liebe Nudeln ♥ Ich liebe dieses Gericht, das sieht sehr lecker aus!
Herrlich. Ich kaufe meine Salsiccia bei REWE, da gibt´s 3 Sorten. Classic, mit extra Fenchel und mit Peperoni.
Nur gut dass morgen Montag ist, ich hab keine mehr.
Alter Bernd - du bist ein Koch-GOTT! Sehr lecker die Rezeptur! ❤
Dem Herrn sieht man auch an, daß es ihm schmeckt :-) Meiner Gattin habe ich diesen Kanal schon längst empfohlen.
Uuuund grade NOCHMAL nachgekocht.... Einfach soooo lecker, besser wie ne Bolognese! 😱 Meine neue Lieblingspasta! ❤❤❤
Jetzt habe ich Hunger
Ich nehme für meine Pasta Gerichte und auch für vieles andere immer meine Wok Pfanne, ist zwar keine von Hoffmann, aber die hol ich mir bald. Vielen Dank für das Rezept 😊
du könnest ja auch monatelang jeden tag ne andere pastavariante essen ohne zu wiederholen, das ist geil.
Hallöle Bernd ...war direkt mal einkaufen ...hab alles bekommen ....nachher wird gekocht ...Urlaub!!! ...Danke für deine (eure) Geile Arbeit !!!!
Netter Kommentar !👌👍😘 Pasta? Nein Rom? Nein
War schonmal in rom und hab deine pasta nach gemacht und ich hab direkt ein paar vibes vom urlaub dort bekommen
Ja mega
Sieht fantastisch aus.
Dankeschön 🫶🏼🫶🏼
Servus Bernd, dank Dir war ich mal wieder in Rom👍👍🤩🤩😋😋. Viele Grüße Thomas 👍🚂👍🚂
Heute Mal nach gekocht, also sowas geniales hab ich schon lange nicht mehr gegessen.😋 Macht immer wieder Spaß deine Rezepte nachzumachen. Danke für die tollen Rezepte. 😊😋
Sehr gerne 😊
Sensationell....
👌👍👍👍👍👍.
Algo und hoffentlich komme ich wenigstens mal dazu, das zu kochen.
Sieht super lecker aus. War leider noch nicht in Rom aber ist ein Spot auf meiner Reisewatchlist.
Ich erschrecke mich immer 😂😂
😜
Moin Bernd, ich danke dir. Ich liebe Carbonara und der Kick mit Tomate hat mir noch gefehlt. Wird die Woche ausprobiert. Gruß an den Kameramann für die fantastische Arbeit und an dich für die grandiose Rezeptidee!
wird morgen direkt nachgekocht. Danke Bernd, dein Gericht macht meine Frau morgen froh
Viel Spaß!😁
Stark!
das koch ich nach!
richtig gute Gericht sieht super lecker aus LG und GlückAuf!
Dankeschön 😋
Moin Bernd, nein ich war noch n icht in Rom und habe diese Pasta noch nicht gegessen. Habe Sie jetzt nachgekocht und den perfect bite mit dir zusammen gemacht. :D Mega geiles Gericht! Das Koche ich jetzt öfters :)
Sehr gut 👍😁
Klasse super von dir daumen hoch 🍽✨️💯👍
Dankeschön 😋
Ich war vor ein paar Jahren an Pfingsten mit meinen Mädels in Rom. Was hab ich die zu den geilsten Spots gescheucht...Arancini...Tramezzini, war alles dabei. Aber diese Pasta ist mir entgangen. Danke für den Tip
Gerade ausprobiert. Parmesan, weil er da war. Basilikum natürlich am Stiel und dann wieder rausgenommen. Pancetta, weil er da war.
10/10
Genau mein Geschmack!
Guancale ist doch das Zeuch was in die echte Carbonara kommt. Bekommt man das in Deutschland überhaupt irgendwo? Hab ich glaub ich noch nie gesehen.
Exakt
Boah…. Meine Lieblingspaste vereint (Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara), danke für das Rezept, wird nachgemacht🙏
Hallo
Heute muss ich mich auch mal zu Wort melden
Hab gerade dein Rezept nachgekocht,es war für uns perfekt perfekt,kann nur sagen mach weiter so
Du kannst es
Gruß Scholli
Top Scholli, das freut mich sehr
Das ist sooooooooooo lecker. Ich hab Hunger!!!!!!!❤
Dankee 🙌🏼🫶🏼
Der digge Pappa!!! ❤❤
hatte das immer mal überlegt, die Rezepte zu addieren, aber nie getraut... Wird nachgebaut.
So simpel, so lecker, geiler Kanal! War 3 x in Rom (Trastevere) aber nie so etwas geiles gegessen!
Das werd ich morgen Nachkochen
Danke🔥
Das Pasta Rezept kannte ich bisher garnicht😅
Ps: Die Schwarte in die Mikrowelle für un paar Sekunden und dann ab in den Mund und kauen mega
Pancetta kann man auch super als Ersatz nehmen.
Ich weiß was ich morgen nach koche.
Wieder super Video.
Rom Klassenfahrt 1999, also schon etwas länger her.
Sehr cool, Tim war da auch auf Klassenfahrt in 2015. dann viel Spaß beim nachkochen 😁
Kitchen on a Cliff -> für ECHTE italienische Rezepte
Ich mach gerade so n bisschen FDH… 😂 und zieh mir als Befriedigung deinen Kanal rein…mir läuft das Wasser im Mund zusammen, weil ich mir einfach vorstellen kann, wie die Pasta schmeckt und wie die Konsistenz auf der Zunge ist 😍😅 UA-cam brauch eindeutig ne geschmacksfunktion!😂
sieht mal lecker aus
Das gibt es heute bei uns in offenbach auch 😊😂
ich hab auch den WOK von Hoffmanns und mache meine Pasta Gerichte nur noch darin, geil ❤
geiles viedio!!
Hab zwar schon gegessen, aber jetzt hab ich noch mehr Hunger. 👀😍
Verständlich 😂
@@BerndZehner hab mir by the way paar Heiso Messer bestellt, danke für die Empfehlung. Vorallem mit dem Beil macht das Kochen noch mehr Spass. Danke für all deine Rezept Ideen, seit dem ich diese nachkoche, bin ich der Hauptkoch in der Familie 🤣. Danke das du meine Leidenschaft fürs Kochen zurück gebracht hast. 😄
pastasauce im vok feier ich grad komplett
Ich auch 😂🙌🏼
Mein gott habe es soeben selbst gemacht zuuu krasses rezept ❤❤
Das freut mich 🤗
Oh Bernd das is aber mal was Feines. Hervorragend
Ja wirklich 😘
Aber sicher Alter. Weiter so. Echt Klasse.
Du Bernd du könntest mir mal einen Gefallen tun. Ich esse so gerne gebackene Blutwurst im Ring Knusprig gebacken. Dazu Bratkartoffeln mit gerösteten Zwiebeln und lecker Endiviensalat mit viel Knoblauch. Herrlich. Das könnst auch mal vorstellen. Wär super. Ich mach das oft. War das Lieblingsessen von mir und meinem Vater. Hervorragend.