Новые видео теперь смотрите здесь: Вконтакте vk.com/vsebydetvkysno Дзен dzen.ru/vse_bydet_vkysno Переходите, подписывайтесь! Буду очень рада Вас там видеть!
Как я люблю, когда все быстро, понятно и без болтовни! Такой рецепт к я знаю Вкусно очень. Просто хотела сказать спасибо автору ролика за то что мозг не выносит болтовней и инструкцией , как резать капусту. А сколько чего добавлять я всегда решаю на свой вкус. Иногда побольше уксуса, иногда сахарку. Это уже от хозяйки зависит.
Добрый день. Спасибо за рецепт. Были большие сомнения по поводу его, особенно когда получился большой тазик ингредиентов. А Рассола всего 500 мл. Я сделала рассол на 700 мл.(1,5 порции. Капуста, свекла, морковь (2кг/300гр/300гр в готовом нарезанном виде.) стерилизовала в духовке. Подстелила пергамент - выкипело немного бульона. Вообщем все отлично получилось. Благодарю Вас.
Спасибо за рецепт для разнообразия приготовлю, попробую. Со стерилизацией полно вопросов в комментариях и это не удивительно потому, что не об"яснили чётко на видео и на свою недоработку не ответили в комментариях... Уж, если беретесь за дело - доводите до конца. А музыка и на фиг не нужна , если основная часть работы не завершена...
Это самый адекватный рецепт капусты на зиму)) хотя сейчас и поздно, делать буду ибо когда еще, и так одни консервы, работа и всё такое. Пока с магазина ехала в такси, искала рецепт, счас на огород пойду с фонариком за свеклой 😂 чую дельно и годно!) а то тут одна капусту тушила 30 минут и потом закатала, уксус все дела, но это же не маринованная свекла 😂 а мне нужно именно такую вот как на видео 😊
Можно не закрывая есть,очень вкусно если дать ему настояться хоть сутки.Только капусту режу крупными кусочками,тогда получается еще и красиво,как лепестки розы.Попробую и закрыть хоть немного для интереса.Спасибо за рецепт ❤
Все стерилизую в духовке.На сковороду насыпаю соль и ставлю уже наполненные банки.Сначала маленький огонь,чтобы равномерно все прогрелось,потом побольше.Банки с горкой не наполняю,при кипении выйдет из берегов.Лучше потом,когда выключишь ,содержимое опустится и одну баночку поделить на все,т.е.доложить.Закрываю нестерильными крышками,там такая температура!Буду очень рада,если кому-то пригодится мой опыт.
@@olgas9856 даже не засекала,видишь-кипит,20минут.Бывает дольше,даже на донышке поджарится,еще вкуснее.Но вмеру.Фасоль с овощами хорошо получается.Еще ни разу стерильность не нарушалась.Температура высокая,не смотрела.При выключенной духовке продолжает кипеть еше 10 минут.Попробуйте 1 раз и все получится.Глаза боятся,руки делают.
Я так делала с протертой баклажановой икрой(как в магазине)) икра в баночках опустилась и я из одной баночки дополнила во все, а что осталось съели. Храню заготовки дома.
Делайте сразу двойную порцию рассола. Укладывала плотно, все равно не хватило. По опыту знаю, что с полупустыми банками вкус потом не тот и суховато. Хотя может все зависит от сорта капусты, но это тоже нужно учитывать. Я свою даже перемяла, но не помогло
@@ЛюдмилаШендрикова-и2нвсе стерилизую в духовке.Ставлю в холодную.Аджику,перец,икру.Помидоры в томате..Сначала средний огонь,потом прибавить.Можно прикрыть крышками использованными,без резинок.Все видно,как кипит.
4 ложки соли и 8 ложек сахара на литр воды😮😮😮😮. Стандартные пропорции маринада 1 ст.ложка соли и 2 ст.ложки сахара. И это очень вкусно. Ваш рецепт особенно подойдёт гипертоникам и диабетикам 😢😢.
Здравствуйте,очень вкусная заготовка на зиму,люблю салаты,спасибо за рецепт,дружеский лайк,заходите в гости,буду вам очень рада,удачи и всего самого наилучшего🤗🤗😍😍🥰🥰
Абсолютно верно. Но не лучше ли в кастрюле? Я 1 раз простерилизовала в духовке и расстроилась. Вокруг крышек образовался черный налет плюс деформация крышек.
Я на 110 градусов ставлю на 10-15 минут, с винтовыми крышками, крышки под закрутку так стерилизовать нельзя, деформируется резинка, их кипячу минут 10.
Милые мои, когда выкладывайте видео то будьте добры,2 кг целая или нашинкованая, пишите или говорите, а то я нашинковала 2 кг и у меня не получается как у вас в маленькой кастрюльки😮
Внизу указана рецептура. Нужно внимательно читать. Какая кастрюля не имеет значения. Вес всегда в рецепте указывается чистый, т. ё. после очистки овощей. Надеюсь понятно объяснила.
Как-то непорядочно получается, ничего толком не сказали, сколько стерилизовать, можно ли в воде стерилизовать. Ладно те, кто опытный, а ведь многие толко начинают жить, учатся
@@ЕленаКазанцева-с7мЧеснок не лишний. Я делала этот салат. Попробуйте, очень вкусно получается. Я сама была удивлена этому вкусу. Только я этот рецепт не здесь видела, а на другом канале. Но хозяйка канала позже удалила этот рецепт.
Да не готовьте, кто вас заставляет. Я, например сажаю, и мне надо все это переработать. Я её полностью перерабатываю, делаю и салаты, и мариную, и заготовку для борща. А в магазин вообще не хожу. Я даже не знаю, сколько она стоит. Да и зачем мне химоза всякая, другого там нет, в магазинах то......
@@РиммаНовикова-с6у На здоровье садите и перерабатывайте дальше У меня есть возможность купить капусту зимой и летом И голова к меня не болит как ее хранить и как перерабатывать Флаг вам а руки Кто на что учился Если все будут выращивать и перерабатывать капусту кто у вас ее покупать будет 😀
@@ИгорьМедведев-ш9д А я её и не продаю, не переживайте. И училась я совсем на другое. Ради Бога покупайте. Если не будут покупать такие как вы, кого же тогда травить то будут. Покупайте, кушайте таблицу Менделеева круглый год, зимой и летом. Это для вас и придумано. Кстати, капуста которая продаётся, закваске не подлежит. Догадываетесь почему? Помидоры и огурцы тоже стеклянные, все для вас 😂😂😂
@@ИгорьМедведев-ш9дне сравнивайте покупную капусту со своей. Понятно, у кого нет ни дачи, ни огорода приходиться покупать в магазине, а зашла вчера в свой огород, а там такие шикарные кочаны выросли! На хрена мне бежать в маркет за дерьмовой капустой, у которой листья, как бумага, варить нужно долго и больно, чтобы борщ получился 🤣🤣🤣.
Новые видео теперь смотрите здесь:
Вконтакте vk.com/vsebydetvkysno
Дзен dzen.ru/vse_bydet_vkysno
Переходите, подписывайтесь! Буду очень рада Вас там видеть!
Как я люблю, когда все быстро, понятно и без болтовни! Такой рецепт к я знаю
Вкусно очень. Просто хотела сказать спасибо автору ролика за то что мозг не выносит болтовней и инструкцией , как резать капусту. А сколько чего добавлять я всегда решаю на свой вкус. Иногда побольше уксуса, иногда сахарку. Это уже от хозяйки зависит.
И еще ласкательными слова типа:персик,листик ,чесночок,лаврушечка и т д
Добрый день. Спасибо за рецепт. Были большие сомнения по поводу его, особенно когда получился большой тазик ингредиентов. А Рассола всего 500 мл. Я сделала рассол на 700 мл.(1,5 порции. Капуста, свекла, морковь (2кг/300гр/300гр в готовом нарезанном виде.) стерилизовала в духовке. Подстелила пергамент - выкипело немного бульона. Вообщем все отлично получилось. Благодарю Вас.
Спасибо за рецепт для разнообразия приготовлю, попробую.
Со стерилизацией полно вопросов в комментариях и это не удивительно потому, что не об"яснили чётко на видео и на свою недоработку не ответили в комментариях... Уж, если беретесь за дело - доводите до конца.
А музыка и на фиг не нужна , если основная часть работы не завершена...
Это самый адекватный рецепт капусты на зиму)) хотя сейчас и поздно, делать буду ибо когда еще, и так одни консервы, работа и всё такое. Пока с магазина ехала в такси, искала рецепт, счас на огород пойду с фонариком за свеклой 😂 чую дельно и годно!) а то тут одна капусту тушила 30 минут и потом закатала, уксус все дела, но это же не маринованная свекла 😂 а мне нужно именно такую вот как на видео 😊
На днях готовила строго по рецепту очень вкусная капуста, только я не в банку а в миску с крышкой и в холодильнике
Так это уже НЕ то.
Обожаю капусту в любом виде! Спасибо сделаю!!
Прекрасный рецепт! Отлично стоит. Сливаю рассол, добавляю ароматное масло, лимонный сок, французскую горчицу. Спасибо за рецепт, жду новых закруток❤
Напишите пожалуйста, как вы делаете . Всё размешиваете и заливаете в капусту , или как . Благодарю за ответ
Как на видео, смешала, залила, простерилизовала в духовке. Единственное, делаю 2 нормы рассола, чтоб хватило все залить
🙂👍Я делала этот салат в прошлом году. Советую. Отличный вкус. Способ стерилизации, то что надо! Я была удивлена, насколько салат получается вкусным.
А я не люблю такой, где вместе морковь и свёкла
Можно не закрывая есть,очень вкусно если дать ему настояться хоть сутки.Только капусту режу крупными кусочками,тогда получается еще и красиво,как лепестки розы.Попробую и закрыть хоть немного для интереса.Спасибо за рецепт ❤
Все стерилизую в духовке.На сковороду насыпаю соль и ставлю уже наполненные банки.Сначала маленький огонь,чтобы равномерно все прогрелось,потом побольше.Банки с горкой не наполняю,при кипении выйдет из берегов.Лучше потом,когда выключишь ,содержимое опустится и одну баночку поделить на все,т.е.доложить.Закрываю нестерильными крышками,там такая температура!Буду очень рада,если кому-то пригодится мой опыт.
Но тогда же пропадает эффект от стерилизцации, если крышки снимать и содержимое докладывать
При какой температуре? И сколько по времени?
@@olgas9856 даже не засекала,видишь-кипит,20минут.Бывает дольше,даже на донышке поджарится,еще вкуснее.Но вмеру.Фасоль с овощами хорошо получается.Еще ни разу стерильность не нарушалась.Температура высокая,не смотрела.При выключенной духовке продолжает кипеть еше 10 минут.Попробуйте 1 раз и все получится.Глаза боятся,руки делают.
Я так делала с протертой баклажановой икрой(как в магазине)) икра в баночках опустилась и я из одной баночки дополнила во все, а что осталось съели. Храню заготовки дома.
Думаю на водной бане будет удобнее. Спасибо за подачу!
не думаю, (если готовить 2-3 банки). в духовке не ограничивается объемом кастрюли
Очень вкусная капуста получается делала тот год ушла на ура... Спасибо за рецепт
на здоровье!
@@Vse_Bydet_Vkysnoтемпература150 не мало ?
Отличный рецепт, забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт. Все понятно.
Граммы указаны. Спрашивают те ,кто не внимательно читает.
Классный рецепт!!! Готовлю второй раз подряд!!!
Т емпература 150 нормально??
Да
Супер!
Можно стерилизовать без духовки обычным способом в кастрюле, как мы это делаем,сколько минут?
Делайте сразу двойную порцию рассола. Укладывала плотно, все равно не хватило. По опыту знаю, что с полупустыми банками вкус потом не тот и суховато. Хотя может все зависит от сорта капусты, но это тоже нужно учитывать. Я свою даже перемяла, но не помогло
Зсчем чеснок в маринпде кипятить, его в касвсту нарезать, больше будет пользы.
Хороший рецепт,все яно и понятно!!! Спасибо❤
Сколько храниться капуста? Простоит зиму?
А духовку до сколько градусов разогревать?
Наверное можно и в морозилку, в пакетики!
Я вот не поняла, а сколько чего дожить в маринад. Сколько соли, сахара, уксуса.
А в описании посмотреть мозгов не хватает?!
А можно другие ингридиенты добавлять или что-то наоборот, не добавлять? Хочу попробовать с яблоками и без свёклы. Всё равно всё стерилизуется.
Класс. Люблю иметь дело с духовкой ‼️‼️‼️‼️
очень удобно, без пара, все банки помещаются, красота👍👍👍👍👍
@@Vse_Bydet_Vkysno В холодную,не разогретую духовку банки ставим ? Не разу в духовке не стерилизовала.
@@ЛюдмилаШендрикова-и2нвсе стерилизую в духовке.Ставлю в холодную.Аджику,перец,икру.Помидоры в томате..Сначала средний огонь,потом прибавить.Можно прикрыть крышками использованными,без резинок.Все видно,как кипит.
4 ложки соли и 8 ложек сахара на литр воды😮😮😮😮.
Стандартные пропорции маринада 1 ст.ложка соли и 2 ст.ложки сахара. И это очень вкусно.
Ваш рецепт особенно подойдёт гипертоникам и диабетикам 😢😢.
2:51 😊 2:51 2:51 2:51 2:51
Капуста не вареная получается? Маринад горячий заливать, для пропитки салата?
А сколько баночек и какого обьема получается из данного количества ингредиентов?
Не нашла рецепта
@@ЛюдмилаАхмедова-т1кПод названием нажмите "ещё " там написан рецепт.
У меня шесть пол литровых вышло
Вы сколько нарезали овощей? Столько и получится
Морковь режу тоненько но фигурно ,красный болгарский перец,Чили.
Не поняла, оставшийся рассол разлила по банкам, когда капусту разложила или нет?
А сколько чего надо?
Здравствуйте,очень вкусная заготовка на зиму,люблю салаты,спасибо за рецепт,дружеский лайк,заходите в гости,буду вам очень рада,удачи и всего самого наилучшего🤗🤗😍😍🥰🥰
В кастрюле можно стилизовать? места духовки?
Конечно можно.
Спасибо, Донской салат уже поднадоел, хорошо пойдёт на замену.
Намного полезнее ферметировать, а уксус сейчас технический 😮😮😮. Берегите здоровье
2:39 2:39 2:39 2:40
ЗДРАВСТВУЙТЕ ,ВОТ САЛАТ ОЧЕНЬ ХОРОШО 👍 ПРИВЕТ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА ПАКА ПАКА ❤ 👍💞❤🌈🙋♀️🥰🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🌹❤
Свеклу сырую ?
Вообще, нет слов, рецепт классный, но стерелизация сразила наповал, обязательно попробую
Здравствуйте. Вы банки и крышки стерилизуете перед отправкой в духовку или нет? Ни разу не пробовала этот вариант
А как стерилизовать....и сколько.
Стерилизуйте как привыкли. У неё в духовке 25 минут.
Девочки, кто делал, ответьте, ставим в холодную духовку, включаем и через 25 минут достаём?
Абсолютно верно.
Но не лучше ли в кастрюле?
Я 1 раз простерилизовала в духовке и расстроилась. Вокруг крышек образовался черный налет плюс деформация крышек.
У меня на крышках написано до 120°С, так что тоже не подходит этот вариант.
Вот что не нравится, что все молчок. Это специально для лишних комментариев. У этих блогеров своя политика.
Я на 110 градусов ставлю на 10-15 минут, с винтовыми крышками, крышки под закрутку так стерилизовать нельзя, деформируется резинка, их кипячу минут 10.
Да именно так.. только духовку сразу не открываем .а то банки лопнут .
Скажите,салат мягкий,или хрустит?
Хрустит
Я думаю і борщ можно варити.
❤❤❤🎉🎉🎉
Милые мои, когда выкладывайте видео то будьте добры,2 кг целая или нашинкованая, пишите или говорите, а то я нашинковала 2 кг и у меня не получается как у вас в маленькой кастрюльки😮
Внизу указана рецептура.
Нужно внимательно читать.
Какая кастрюля не имеет значения.
Вес всегда в рецепте указывается чистый, т. ё. после очистки овощей. Надеюсь понятно объяснила.
Нашинкованная естественно. Зачем взвешивать кочерыжки и прочие отходы, которые отойдут при резке в мусор.
Это точно. Один блогер показывает капусту в 1,5 л а у меня в 2 литровые не поместилась
Вам в граммах или миллиграммах инструкцию писать? Объясняю: сначало взвешиваете кастрюлю, умножает на капусту и делите на морковку. Так понятно?
А что трудно написать - маринованная капуста.
😅❤
Рецепт хороший, но банки надо прогревать?
Стерилизовать 25 минут.
Я так не поняла почему в духовке....
Она в духовке, а Вы как привыкли.
Девочки пожалуйста пишите пишите какой выход сколько банок и размер банок спасибо
Если не сложно хоть примерные пропорции !! Пожалуйста!
Всё в описании.
Нажмите слово : "ещё", там описание рецепта.
Можно в автоклаве 15 минут
Даже не знаю что это такое...
Делала в автоклаве 7 мин. Очень мягкая получается. Не вкусная. А вот оладушки из неё просто супер. 👍
1:59
Граммовки где?
Надо точное количество, чего сколько, на глазок только знающие хозяйки могут, начинающих это убьет!
А в описании посмотреть мозгов не хватает?!
Не понимаю, зачем консервировать те овощи, которые у нас прекрасно хранятся. Не лучше ли сделать зимой свежий салатик, в нем и витаминов больше.
Как стерилизовать, и сколько.
Написано : "в духовке, 25 минут." А вы стерилизуйте как привыкли. Я буду стерилизовать в воде.
При какой температуре в духовке?
150 25 мин.
В нас цей рецепт не вийшов. Всі банки вздулися😢
С уксусом , да ещё простерелизованные вздуться ну никак не могут. Что то сделали не так !!@ у меня в буфете на кухне второй год стоят......🎉
@@ЕленаЕ-с5уВторой год стоят. Значит не вкусный?
Вообще не понять даже воды неизвестно!! Сколько?
написано же под видео!!!
Почему сразу не сказать про стерилизацию? Терпеть не могу эти рецепты:сначала варят,а потом ещё.
Как-то непорядочно получается, ничего толком не сказали, сколько стерилизовать, можно ли в воде стерилизовать. Ладно те, кто опытный, а ведь многие толко начинают жить, учатся
Полностью с Вами согласна🤝🏻🤝🏻🤝🏻получился какой- то незаконченный рецепт🤨🤨🤨 полуре
Проще в воде стерилизовать.
Именно в духовке стерилизовать...
А где пропорции?
Нажмите слово : "ещё", там описание рецепта.
Чтоб в описании не лазить, нельзя на экран выводить, названия же пишите, вот и пдписали бы граммы
Какие пропорции... Сколько воды?? Не видно...
Сделала больше похоже на борщ
Вам совсем не понравилось или ожидали другого вкуса, а то я хочу сделать и сомневаюсь, решила сначала коменты почитать....
А утромбовать капусту поплотнее не пробовали , тогда будет салат.
Уксус очень вреден,не нужно такое квашивания.
Я вообще не поняла где там уксус, картинка красивая а пояснений нет🤷♀️
Чем вреден?
Это не квашение, это заготовка для борща или как салат
???
Опять уксус!!! Он вреден! И капуста полезная только именно квашеная!!!
Почему именно в духовке,а обычный способ не подходит разве???!
Подходит. 0,5 банка 15 минут, литровые банки 20-25
Духовке за раз стерилизуется 12 банок, а в кастрюле 4
я в автоклаве это делаю. но делала и в кастрюле и в духовке до приобретения моей палочки-выручалочки
@@Ирина-я8в9мно крышки потом на выброс
@@da4niza770Да, для духовки подойдут только винтовые крышки.
больше всего смущают целые зубчики чеснока
Она их порезала мелко. 😊
Чеснок явно лишний здесь
Чеснок через чеснокодавку делаю!!!!!!
@@ЕленаКазанцева-с7мЧеснок не лишний. Я делала этот салат. Попробуйте, очень вкусно получается. Я сама была удивлена этому вкусу. Только я этот рецепт не здесь видела, а на другом канале. Но хозяйка канала позже удалила этот рецепт.
@@ALINA.88888 Алина, а рассолом горячим заливать или холодным? Спасибо.
Сегодня капуста в магазинах круглый год Зачем ее готовить на зиму 😂
Да не готовьте, кто вас заставляет. Я, например сажаю, и мне надо все это переработать. Я её полностью перерабатываю, делаю и салаты, и мариную, и заготовку для борща. А в магазин вообще не хожу. Я даже не знаю, сколько она стоит. Да и зачем мне химоза всякая, другого там нет, в магазинах то......
@@РиммаНовикова-с6у На здоровье садите и перерабатывайте дальше У меня есть возможность купить капусту зимой и летом И голова к меня не болит как ее хранить и как перерабатывать Флаг вам а руки Кто на что учился Если все будут выращивать и перерабатывать капусту кто у вас ее покупать будет 😀
@@ИгорьМедведев-ш9д А я её и не продаю, не переживайте. И училась я совсем на другое. Ради Бога покупайте. Если не будут покупать такие как вы, кого же тогда травить то будут. Покупайте, кушайте таблицу Менделеева круглый год, зимой и летом. Это для вас и придумано. Кстати, капуста которая продаётся, закваске не подлежит. Догадываетесь почему? Помидоры и огурцы тоже стеклянные, все для вас 😂😂😂
@@ИгорьМедведев-ш9дне сравнивайте покупную капусту со своей. Понятно, у кого нет ни дачи, ни огорода приходиться покупать в магазине, а зашла вчера в свой огород, а там такие шикарные кочаны выросли! На хрена мне бежать в маркет за дерьмовой капустой, у которой листья, как бумага, варить нужно долго и больно, чтобы борщ получился 🤣🤣🤣.
@@ИгорьМедведев-ш9д непонятно, зачем вы тогда по видео с рецептами ходите, смотрите, еще и коментриуете)))
А где пропорции?
2 кг капусты .300г свекла..300 но морковь..чеснок 10 зубчиков...