Я помню этот салат развлекался на ура необыкновенное качество вкус обалденный никаких добавок никаких Е1- Е200 вкусовых добавок и прочей химии умели люди делать🎉
Это Белоцерковский салат, он есть на нашем сайте, вот рецепт Ингредиенты для “Белоцерковского” салата: Свежая капуста - не менее 2 кг.; Морковь - 800 граммов; Сладкий перец - 800 г.; Лук репчатый - около 0,5 кг.; Соль - 50 г.; Столовый уксус 9% - 0,5 л.; Растительное масло - 0,5 л.; Перец горошком, гвоздика. Салат “Белоцерковский”. Пошаговый рецепт Капусту нашинкуйте соломкой и пересыпьте ее солью. Перец нарежьте тонкой соломкой. Морковь необходимо очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Теперь все овощи перемешайте. На сковороде наколите растительное масло, остудите его и добавьте к овощами.. В миску с перемешанными овощами добавляется уксус и растительное масло. Далее салат необходимо распределить по стерилизованным банкам. Банки прикройте крышками и поставьте стерилизоваться в кастрюлю, на дно которой застелите тканевую салфетку. Залейте банки с капустой с водой до плечиков банок и стерилизуйте с момента закипания банки объемом 0,5 литра 25-30 минут. Затем закатайте крышками и укутайте в одеяло на сутки. Надеемся такие заготовки салатов из капусты на зиму придутся Вам по вкусу и Вы не раз вспомните нас хорошим словом!
Зачем банки пустые стерилизовать отдельно , это не нужная процедура ,если вы будете и банки с салатом стерилизовать , да еще столько времени. Сами подумайте.
Отличный рецепт, спасибо большое! Живу в Заполярье, зимой очень часто неделями машины с продуктами не могут завезти продукты в город, из-за снежных заносов, метелей, и так далее...., поэтому, для нас такие заготовки очень актуальны!
Девочки,❤️❤️❤️пишу салат «Белоцерковский», вернее его состав с перцем: капуста- 4,3кг; Перец болг- 1,7кг; Морковь - 1,7кг; Лук - 1,1кг; Соль - 150-200гр; Масло раст - 900мл На дно банки 2 шт. душ.перца; Лавровый лист - 1 шт; Перец чёрный горош - 10шт. Всё смешать. Дать постоять, разложить по банкам и поставить в холодную духовку на 15-20 минут. Перед закатыванием по 1 ч.л 9%уксуса в каждую банку. Выход 10 банок по 0,7 Может кому то пригодится, рецепт из СССР
Девочки,❤️❤️❤️простите не дописала, « поставить в холодную духовку, включить 150 градусов, оставить на 15-20 минут. С уважением к вам, мои дорогие❤️❤️❤️
НА ДНО БАНКИ МОЖНО ПОЛОЖИТЬ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ, СЕМЕНА УКРОПА И ДРУГИЕ ПРЯНОСТИ - НА ЛЮБИТЕЛЯ! А ЕЩЁ МОЖНО ДОБАВИТЬ РЕПЧАТЫЙ ЛУК! КОМУ ЧТО НРАВИТСЯ! 🤗😋
Скажите пожалуйста первый раз залитую воду сливаем в раковину а второй раз залитую в кастрюлю или заливаем и сливаем одну и ту же воду? Очень хороший рецепт Ваш и простой долго такой искала! Спасибо Вам большое! А можно вместо простого уксус яблочный использовать?
Здравствуйте,очень вкусный салат,люблю салаты,спасибо за рецепт,дружеский лайк,заходите в гости,буду вам очень рада,удачи и всего самого наилучшего🤗🤗😍😍🥰
Напишите , пожалуйста , сколько баночек выходит из этого количества овощей ? И еще . 4 кг капусты это уже чистый вес ? Спасибо за ответ . @@Kulinariya_moe_vse
Зачем заготавливать капусту? Интересные люди. Да она не хранится, даже в хорошем погребе. Я сажаю сама, и всю перерабатываю: на салаты, борщи в банках, просто, одна капусту закрываю, все что можно, одним словом. Зимой да, открыл, и в борщ, и в салат, вовсюду
Это фигня, а не закусочный салат. Даже на этикетке луковица нарисована еще там болгарский перец был. Это обычная капуста. Зачем в заблуждение заводить?
Перца болгарского в советских салатах не было ,у нас в селе, был цех по производству,,Осеннего салата",делали салат из овощей вырощенных на наших полях.Салат был из капусты ,моркови ,лука и специй и все .
Это просто капуста,а не салат «Закусочный». Там очень выраженый вкус гвоздики и лаврушки был . Душистый перец не помню. Вот хочу воспроизвести, а рецепта нигде нет, придется экспериментировать.
Я помню этот салат развлекался на ура необыкновенное качество вкус обалденный никаких добавок никаких Е1- Е200 вкусовых добавок и прочей химии умели люди делать🎉
В советском салате на дне банки была лаврушка и душистый перец и гвоздика по моему
Спасибо за рецепт. Для нашей семьи это очень актуально. 👍
Спасибо,немногих я хвалю,но эту 😂😂даму- хозяйку тысячу раз уже поцеловала
Спасибо Вам большое
Обожаю вас, за вкусняшки, за короткие видио, благодарю.
Вам спасибо за такие отзывы, они вдохновляют!
Отличный рецепт.Спасибо.Кто помнит аналогичный салат с болгарским перцем.Поделитесь рецептом,пожалуйста!
Это Белоцерковский салат, он есть на нашем сайте, вот рецепт Ингредиенты для “Белоцерковского” салата:
Свежая капуста - не менее 2 кг.;
Морковь - 800 граммов;
Сладкий перец - 800 г.;
Лук репчатый - около 0,5 кг.;
Соль - 50 г.;
Столовый уксус 9% - 0,5 л.;
Растительное масло - 0,5 л.;
Перец горошком, гвоздика.
Салат “Белоцерковский”. Пошаговый рецепт
Капусту нашинкуйте соломкой и пересыпьте ее солью.
Перец нарежьте тонкой соломкой.
Морковь необходимо очистить и нарезать тонкой соломкой.
Лук нарежьте полукольцами.
Теперь все овощи перемешайте.
На сковороде наколите растительное масло, остудите его и добавьте к овощами..
В миску с перемешанными овощами добавляется уксус и растительное масло.
Далее салат необходимо распределить по стерилизованным банкам.
Банки прикройте крышками и поставьте стерилизоваться в кастрюлю, на дно которой застелите тканевую салфетку. Залейте банки с капустой с водой до плечиков банок и стерилизуйте с момента закипания банки объемом 0,5 литра 25-30 минут.
Затем закатайте крышками и укутайте в одеяло на сутки.
Надеемся такие заготовки салатов из капусты на зиму придутся Вам по вкусу и Вы не раз вспомните нас хорошим словом!
@@Kulinariya_moe_vse Спасибо за рецепт
Зачем банки пустые стерилизовать отдельно , это не нужная процедура ,если вы будете и банки с салатом стерилизовать , да еще столько времени. Сами подумайте.
Отличный рецепт, спасибо большое! Живу в Заполярье, зимой очень часто неделями машины с продуктами не могут завезти продукты в город, из-за снежных заносов, метелей, и так далее...., поэтому, для нас такие заготовки очень актуальны!
Да, такая капуста нам в те годы очень нравилась, но не получалось сделать такую же, спасибо за рецепт, попробую сделать.
Мне кажется там шёл яблочный уксус а может и нет но специи были на дне душистый перец и гвоздика
@@Александр-г2ц5р Мне тоже кажется, что там были какие-то специи.
Супер, спасибо большое вам ❤❤❤
Спасибо за рецепт. Буду пробовать.
Если бы можно было вернуться в прошлое,я бы зашёл в магазин и накупил бы этого салата,сейчас такого нет и не будет.
Купила недавно белорусского производства,баночку сама съела...все как раньше 😊
В цьому салаті має бути ще цибуля і бажано простерилізувати його.
Девочки,❤️❤️❤️пишу салат «Белоцерковский», вернее его состав с перцем: капуста- 4,3кг;
Перец болг- 1,7кг;
Морковь - 1,7кг;
Лук - 1,1кг;
Соль - 150-200гр;
Масло раст - 900мл
На дно банки 2 шт. душ.перца;
Лавровый лист - 1 шт;
Перец чёрный горош - 10шт. Всё смешать. Дать постоять, разложить по банкам и поставить в холодную духовку на 15-20 минут. Перед закатыванием по 1 ч.л 9%уксуса в каждую банку. Выход 10 банок по 0,7 Может кому то пригодится, рецепт из СССР
НЕ ПОНЯЛА! ВХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ? 🙄
Поставить в холодную духовку, включить на 150 градусов на 15-20 минут, не дописала, прошу прощения
Девочки,❤️❤️❤️простите не дописала, « поставить в холодную духовку, включить 150 градусов, оставить на 15-20 минут. С уважением к вам, мои дорогие❤️❤️❤️
Я точно помню там было масло
Спасибо
Супер
спасибо
А если положить лавр.лист и перец горошком ,неужели хуже будет...??
можете добавлять все что угодно, но это будет другой рецепт
НА ДНО БАНКИ МОЖНО ПОЛОЖИТЬ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ, СЕМЕНА УКРОПА И ДРУГИЕ ПРЯНОСТИ - НА ЛЮБИТЕЛЯ! А ЕЩЁ МОЖНО ДОБАВИТЬ РЕПЧАТЫЙ ЛУК! КОМУ ЧТО НРАВИТСЯ! 🤗😋
У нас он был 0.7л банках
Скажите пожалуйста первый раз залитую воду сливаем в раковину а второй раз залитую в кастрюлю или заливаем и сливаем одну и ту же воду? Очень хороший рецепт Ваш и простой долго такой искала! Спасибо Вам большое! А можно вместо простого уксус яблочный использовать?
Нет в раковину не надо сливаться все в кастрюлю , и держать не надо долго залили, слили, прокипятили и снова все также. Укус можно любой.
@@Kulinariya_moe_vse спасибо огромное что ответили!Удачи Вам!
Благодарю за рецепт салата, подписалась, понравился!❤
Здравствуйте,очень вкусный салат,люблю салаты,спасибо за рецепт,дружеский лайк,заходите в гости,буду вам очень рада,удачи и всего самого наилучшего🤗🤗😍😍🥰
Мне кажется, там была гвоздика,отсюда и специфический вкус был. И вот не помню,вроде и лук
Вы рассол готовите из слитой из банок воды или из чистой воды?
из слитой воды. Все делается из слитой. Два раза сливаем заливаем, на третий раз варим рассол из этой же воды
@@Kulinariya_moe_vse спасибо за ответ.
Напишите , пожалуйста , сколько баночек выходит из этого количества овощей ? И еще . 4 кг капусты это уже чистый вес ? Спасибо за ответ . @@Kulinariya_moe_vse
@@Natasha-xi7gp все банки что на видео из данного количества продуктов. капуста 4 кг, просто капусты.
У меня в трехлитровую банку вошло два литра воды, это значит нужно уксуса двести миллилитров, это не много?
нет не много, все пропорции указаны на литр воды
Сколько получается банок из такого количества продуктов
Сколько на видео, я готовила из данного количества продуктов
@@Kulinariya_moe_vse у вас на видео банки все разные по объёму, неужели сложно ответить, сколько литров получается из такого количества продуктов?
@@Antocha-r3g Извините, я никогда не считаю и не считаю выхода. Всегда банки какие есть использую и все.
Сколько получилось из этого количества продуктов на видио не понятно.
@@ТамараОвчинникова-ъ4ф уже не помню, но салат очень посредственный, в этом году готовить его уже не буду
5 минут назад приготовил... когда можно откушать?..
Это заготовка на зиму, лучше дать настояться месяц.
@@Kulinariya_moe_vse спасибо, вовремя, а то хотел жену вечером удивить...
, скажите, а если все таки я поставлю в погреб, они не взорваться?
нет, если в квартире стоит отлично, то в погребе тем более.
a wy tęsknicie za dawnym reżimem/ przecierz macie Władimira
В этом салате были огурцы
нет не было
Не было огурцов, была капуста, морковь, лук
Но он был сильно кислый от уксуса.
Я тоже помню что огурцы были и масло и лук
А вы не пробовали снять кольца. браслет? Все таки готовите еду....
И ВООБЩЕ ДЛЯ ВИДЕО МОЖНО БЫЛО БЫ ПЕРЧАТКИ ОДЕТЬ! А ТО КАК-ТО НЕГИГИЕНИЧНО! 😒
Зачем заготавливать капусту?
Интересные люди. Да она не хранится, даже в хорошем погребе. Я сажаю сама, и всю перерабатываю: на салаты, борщи в банках, просто, одна капусту закрываю, все что можно, одним словом. Зимой да, открыл, и в борщ, и в салат, вовсюду
согласна с Вами
Это фигня, а не закусочный салат. Даже на этикетке луковица нарисована еще там болгарский перец был. Это обычная капуста. Зачем в заблуждение заводить?
Капуста 4 кг.;
Морковь 3 больших или 4-5 средних шт.;
(по рецепту надо еще 2 луковицы, я не добавляю, Вы можете добавить)
Перца болгарского в советских салатах не было ,у нас в селе, был цех по производству,,Осеннего салата",делали салат из овощей вырощенных на наших полях.Салат был из капусты ,моркови ,лука и специй и все .
Это просто капуста,а не салат «Закусочный». Там очень выраженый вкус гвоздики и лаврушки был . Душистый перец не помню. Вот хочу воспроизвести, а рецепта нигде нет, придется экспериментировать.