강낭콩 설기떡 만드는법

#강낭콩설기떡만드는법
#떡만들기황금레시피
#떡쉽게만들기
수확한 강낭콩으로
콩설기떡을 만들었어요.
그동안 경험치로 떡을 만들었다면
이번에는 떡제조기능사답게
철저한 기본 레시피를 바탕으로
만들었어요.
맵쌀 기준이니
찹쌀이 들어간 떡은 조금 다르니
참고하시고 맵쌀로 떡을 만드실때
영상으로 올린 레시피 참조하시면
됩니다.
쌀은 8시간 이상 불려
방앗간에서 쌀을 빻습니다.
소금은 넣지않아요.
맵쌀 1kg 기준
소금 1% 즉 10g
물 15% 150g
물은 쌀가루의 수분 상태에 따라
가감합니다.
설탕은 10% 100g
두번 체에 내려
20분 찌고 5분 뜸들입니다.
파근파근한 강낭콩 설기떡
넘 맛있어요.

[@tg617]

잘 봤습니다. 저도 시간 내서 한 번 만들어 먹어야겠네요^^**

[@70daeeonni]

떡만드는 기본만 알면
아주 쉬워요.
집에서 만들면 입에 맞는
맛있는 떡을 맛보실수 있답니다.
시청해주셔서 감사합니다 ~

[@user-ll3ko4hj9k]

쫀득쫀득 너무 맛있을거 같아요
재능이 참 많으시네요
잘 봤습니다~~

[@70daeeonni]

두번 체에 내려 부드럽고
쫄깃하고 맛나요.
강낭콩 듬뿍 넣어서
더더욱 맛있어요.ㅎ

[@user-uy2dq9ci6u]

와우!~^^맛나겠어요 저도 콩종류는 다 좋아하지요

[@70daeeonni]

저도 콩 무지 좋아합니다.ㅎ

[@user-uy2dq9ci6u]

와우!~^^떡이네요 제가 좋아하는 거래요

[@70daeeonni]

저랑 입맛이 똑 같아요.ㅎ
파근파근한 강낭콩 넘 맛있어요.

[@jskim9888]

반갑습니다 ~ 뜰풍님^^
늦었지만 마실왔읍니다 ~
자주 들르겠습니다 구독 하고갑니다

[@70daeeonni]

아...
반갑습니다.ㅎ
감사합니다 ~