(말랑하고 촉촉한 기본)백설기 만들기,설기 떡케이크,떡케이크용 말랑 설기, 떡케이크에 입문하실 왕초보분들 꼭 보세요. 영국헬렌 떡케이크 레시피

[@chinakim525]

저번에 찹쌀가루랑 우유랑 제티랑 섞어서 딱 한번 만들어봤는데 만드는 과정에서 온 식구가 환상적인 눈빛으로 보다가 정작 다 만들고 나니 입에 한번 대고는 다 내려놨다는... 전 열심히 보고 사먹을께요 ^^

[@tvbless]

어떻게 만드시는지 궁금합니다. 정말 못하시는 것이 없으시군요. 복 받으셨습니다.

[@tv-lg1ze]

백설기 떡케이크 즐겁게 봅니다

[@user-yr7cz7so1y]

떡 케이크 만들기 왕초보들을 위한 레시피
멋진 떡 케이크를 완성 하셨네요

[@sookheelinedance2715]

생각보다 어렵지 않네요. 엄두도 못냈었는데 헬렌님께서 차근차근 과정 올려주시니 해보고 싶어졌어요. 추석연휴에 도전해봐야겠어요~ 12좋아요

[@wvcuk]

전에 만들어 주신 백설기 먹어 본 경험이 있어서
보통 설기떡과는 차원을 달리하는
얼마나 탁월한 맛인지
이 레시피를 적극 추천할 수 밖에 없습니다

[@user-hm9zg2hp9c]

왕초보 왔어요~~~^^
그동안 케익 만들기 할 땐 입벌리고 구경만 했는데..
오늘은 메모해가며 잘 보았답니다
왠지 성공할 것 같아요 ㅎ

[@-episoderadio3068]

헬렌님처럼 깨끗하고 특별한느낌의 백~설기네요♡

[@rokmc9932]

40번째 좋아요 등록합니다
백설기 대박 맛나지요
이곳은 또 저녁 20시20분입니다
오늘도
설명또한 대박입니다
즐감합니다

[@ukhelen]

항상 감사합니다. 즐겁고 행복한 추석명절 보내세요 .

[@yang5713]

좋아요 22. 영국헬렌님♡광고. 영상 풀시청.^^ 잘 보고 가요~♡♡♡

[@user-bc1ni5kv6d]

떡케이크용 백슬기 만드는 영상 잘 봤습니다. 헬렌님은 솜씨가 짱입니다. 응원합니다.

[@ukhelen]

반갑습니다. 매화산지킴이님 ….
시청해 주시고 격려해 주셔서 진심으로 감사합니다

[@jhcamping8213]

이제 추석이 가까워지고 있는데 떡케이크 딱 좋은데요
레시피를 자세히 만들어 주셔서 왕초보자들을 위한 레시피 굿입니다

[@꽉쌤TV음악.캠핑.먹방]

은근히 맛있는 백설기 ^^ 눈요기 잘 했습니다 ㅋㅋ

[@ukhelen]

감사합니다. 즐겁고 행복한 추석명절 보내세요 .

[@woong_art]

한국도 떡케익이 인기 있는데 말입니다😍😍😍👍👍👍

[@ukhelen]

감사합니다. 즐겁고 행복한 추석명절 보내세요 .

[@user-wv2ss1gs8u]

백설기 만드는걸
이렇게 상세하게 설명 해주시니
저도 할수있을거 같은 느낌
잘 배웠으니 ,,,,,
전 사먹을게요 😄😄

[@Nami-art]

이리 만드는 과정을 알기쉽게 디테일하게 영상으로 보여줘 따라하믄 될 것도 같네요. 근디 떡은 왜 어려워보이는지 .. 😄

[@sunnymint]

정말~~ 항상 물개박수가 나오는!! 자르기도 아까운 비주얼이에요~~ 설기케이크인데 커피가 생각나는 비쥬얼!! 역시 영국헬렌님이세요~

[@alwaysglynnetv386]

Hello host thanks for sharing this. Keep safe always.

[@PRAYERCCMPIANO]

와... 신기하네요.
예쁜 보이스로 설명을 해 주셔서 너무 좋습니다.
풀시청으로 응원하고 축복합니다.

[@canadajoylife]

백썰기 완전 쉽군요 . 아직 한번도 시도해보지 않았는데~ 물주기~쥐어서 체크하기가 아주 중요하네요~ 땡큐해요

[@colourfullifewithbharti]

Beautiful shareing 🥰

[@user-xg6ub8sh4z]

헬렌님~맛나겠어요
백설기찌는거 상세히올려주셨
군요...저는만들진못해도 먹는
건좋아한답니다..ㅎㅎ
잘보았어요🍒

[@ukhelen]

박해열님 즐겁고 건강한 추석명절 보내셔요 .
항상 응원해 주셔서 큰 힘이 됩니다.

[@longpapa7]

우왕~~~~~~* 새하얀 백설기만 만들어 주셨는데도~~~~*
완전 예쁜 떡케익이 만들어질것 같은 느낌이~~~* 물씬~~* 물씬~~~~*ㅎㅎㅎㅎ
맛도 정말~~~~* 너무너무 좋을꺼 같아요~~~~~* /엄지척척척척척~~~*/ㅎㅎㅎㅎ

[@ukhelen]

감사합니다. 즐겁고 행복한 추석명절 보내세요 .

[@yabak7]

영상 잘 보았습니다.

[@ukhelen]

감사합니다. 즐겁고 행복한 추석명절 보내세요 .

[@TodaysNari]

46 사랑 💓
여기서드는 의문점 ???!!! 왜 헬렌이모 그대로 따라했는데 ㅠㅠㅠ 결과물이 뷁 😜🤣🤣🤣😋 결론 따라 💯 해도 결과물이 감을수록 없다. 헬렌이모님 9 세계대회 월드 챔피언 ㅋㅋㅋ 🤣 감사합니다 사랑해요 😘 찐 가이딩 텍스트 영상이 필요한 이유

[@roundmanager]

정성가득 멋진 작품 거기다 쌀가루 우왕
버릴것이 하나도 없어요👍👍👍
대단하신 헬렌님 끝까지 감상하고 돌아갑니다.
짱짱

[@ukhelen]

동글님 행복한 추석연휴보내세요

[@mamujazzvlog]

Hi hope to see you

[@mirankim6463]

어머나 ~ 헬렌선생님표 백설기는
다른 백설기와는 차원이 다른
특별함이 있어요^^ 추석 다가오니
참 좋아요^^

[@yongjoolee1737]

히야 백설기다~ 가장 기본을 너무나 자세히
알려 주시니 참 감사해요
이번 추석에는 습식쌀가루로
핼렌선생님 레시피로 맛있는 설기떡을 만들어 봐야 갰어요^^

[@hajunghoon1003]

백설기 제일좋아하는 떡인데 방앗간 다녀와야겠네요. 저기에 건포도에 호박까지 있으면 끝장나는데 잘보고 갑니다

[@ukhelen]

감사합니다.하쌤님 가족들과 즐겁고 행복한 추석명절 보내세요 .

[@busking4705]

쌀가루로 백설기 만들기~~
떡케잌으로 만드시는군요~~
맛있게 보고 가네요~
어제보다 더 많이 행복 하세요~~^^*

[@MISSPALAKA]

Nice cook idol new friends from Philippines Hellen virgin
Ingat sa paglukuto idol virgin Hellen...
Skipping tin virgin

[@hoo468]

백설기 정말 맛있겠습니다
떡 만들기도 최고시네요!!

[@user-nv4oz8dm9m]

영국헬렌님 지금 알람떠서 왔어요^
요즘 바쁘신가요?요즘 움직임이 없네요!섭섭해요!혹시 알람설정 안하셨나요? 와우^ 백설기 만들기
설기 떡케이크 황금 레시피 영상
보니까 맛있어 보이네요! 최고요!
군침이 도네요! 응원하고 다녀가요!
❤❤❤🧡❤💯💯👍👍👍👍👍

[@ARMY-vh5mn]

오~ 진짜 왕초보레시피 맞네요^^ 쌀가루와 물.설탕만 있음^^
요런 심플레시피 넘 감사합니다~

[@won6918]

영국헬렌님 반가워요 잘계시지요
백설기 쉽게 잘하서네요
건강하세요

[@PaulNguyenLA]

Good video, you are doing very well, Your cooking so great. It is very interesting to me. I like your video "87" . Thanks for sharing the video my dear friend. God bless us. Have a nice day...

[@ukhelen]

Thank you for watching ^^

[@PaulNguyenLA]

@@ukhelen You are very welcome....

[@stellar8936]

정성가득히 만들어진 백설기
맛잇게 보이네요.
백설기 만드는 과정두 꼼꼼하게 잘 보구 갑니다.
수고하셨어요 ❤ ❤ ❤

[@하노이왕손tvHanoiWangsont]

말랑말랑 백설기 맛있게 먹겠습니다 헬렌님 좋은 휴일되세요. 💕

[@ukhelen]

바쁘신 와중에도 잊지 않고 응원와 주셔서 얼마나 감사한지요 ….

[@꽉쌤TV음악.캠핑.먹방]

어릴 때 별명이 떡돌이였습니다! ㅋㅋ 선댓글 후시청 ㅋㅋㅋ

[@sally0813]

ㅎㅎ 저는 떡순이였습니다 ㅋㅋ

[@꽉쌤TV음악.캠핑.먹방]

@@sally0813 ㅋㅋㅋㅋ 설연님 ㅋㅋ 담에 떡 한접시 해요~^^*

[@갬성페스티벌]

백설기 이케 만드는거군요!!
물주기가 중요하네요!
계속 체에 잘 내려주고~~
이러케 보니 의외로 간단해서 놀랐어요
떡중엔 백설기를 젤 조아하는데~
보슬보슬한 설기떡 완죤 맛나겠어요 ~😍😍

[@ukhelen]

감사합니다. 즐겁고 행복한 추석명절 보내세요 .

[@marstube9686]

ㅎㅎㅎ 오랫만
저는 1년여 농땡이중 ㅋㅋ

[@ukhelen]

감사합니다. 즐겁고 행복한 추석명절 보내세요 .

[@user-jl2zt7kg1o]

학??!!!이런 고오급 정보를 어서 만들어 봐야지

[@snnevergiveup]

안녕하세요^^ 헬렌님 백설기 말이 필요 없죠^^ 너무너무 좋아하는 백설기 🤤풀청하고 귀한 영상 감사합니다

[@ukhelen]

어머나 포기마님 너무 반갑습니다.
방문과 시청 너무 감사합니다.

[@barista123]

tamsak host like 32

[@vivianyoo1320]

#비비댁입니다
와우우 👍,
떡을 좋아하는 한 사람으로써 백설기는 못해봤네요. 쌀가루 주문해서 쌤식대로 해봐야 겠네요.찹쌀 팥시루떡은 여러번 해먹었는데 백설기는 않해봐서 오늘 정보 굿입니다

[@ukhelen]

영국에서 분위기는 나지 않지만 즐겁고 건강한 추석명절 보내셔요.

[@TV-dz2bd]

안녕하세요?
백설기 도전하셨네요
쌀가루에 몰으로넣어 몽굴몽굴~~설기떡 기대되요
목소리도 이쁘시고 설명도 넘 잘해주시네요
이쁜 친구하고 갑니다♡♡♡

[@ukhelen]

찾아와 주시고 응원해 주셔서 감사합니다

[@Netz-Vlog]

This is a great recipe.

[@elaine2835]

헬렌님 영상은 하나하나 따라가다 보면 맛있고 근사한 결과물이 나올 수 있도록 명쾌하고 쉽게 알려주셔서 너무 좋아요.
떡은 사 먹을 줄만 알았지 이렇게 만들어 먹을 수 있다니... 정말 감사해요~~~^^

[@Insearchofdreamz]

백설기~^^. 조카녀석이 백설기에 빠져서 잘 먹던데💕 언젠가는 이 영상을 보면서 만들일이 있겠죠~^^. 🥳

[@ukhelen]

돌수님이 만드실 백설기 .... 너무 기대가 되는데요 . ㅎㅎㅎ 만드신다면 ..... 행복한 추석 보내세요

[@kimtv9782]

추석이 다가오니
어릴 적 친정어머니가 시루에 정성스럽게 떡을 해주시던 모습이 생각나네요
그 맛도 그립구요
추억 소환되는 설기떡~
직접 만드는건 엄두가 나진 않지만 집중해서 시청했다는....
👍 👍 👍 👍

[@ukhelen]

늘 챙겨주시고 응원해 주셔서 감사합니다.
즐겁고 행복한 추석명절 보내셔요

[@vancouversunnysecondaccoun933]

헬렌님 대단하신 분👍💖💖
예전에 어른들이 익반죽, 솥과 시루사이를 밀가루 반죽으로 꼭 눌러 막고...
조심해서 정성을 들여도 가끔 설었다는 말도 들은 기억이 납니다.
너무나 실패하기 쉬운 걸로 알았던 시루떡이에요.
살살 지나가듯이...
눈으로도 촉촉하고 폭신한 느낌이 옵니다.😋💖

[@ssukssuk9444]

헬렌님 찜기통도 가지고 계시네요~보슬보슬
따뜻할 때 먹고 싶어요.~
즐거운 한가위 되세요.^^

[@ukhelen]

한국에서 올해는 제대로 추석분위기 느끼시겠네요 .
건강하고 행복한 추석명절 보내셔요

[@EarthWalker]

저요..저 입문합니다.
왕초보 레시피 저에게 꼭 필요한건데 감사해요.

[@hiyooyoo4244]

왕초보용...좋아요.
추석이 다가오고 있어서 그런지
떡 만드는 영상들이 눈에 들어오는데
어렵더라구요.
손으로 일부러 눌러야
부서질 정도로 물주기...
너무 설명을 꼼꼼하게 잘해주셔서
완벽 이해했어요. 🤭
너무 감사합니다 🥰

[@ukhelen]

우리 기장맘껜 누워서 떡(ㅋㅋ)먹기 아닐까 합니다요 ㅎㅎㅎ
센스쟁이 하이유유님 너무 감사해요

[@peony760]

우왕 😍😍😍내가 젤 좋아하는 설기떡이당🥰🥰🥰
헬렌쌤이 만드는 설기떡은 차별화 되지용💝💝💝 으 😂먹구싶당💓💓💓

[@Round40]

백설기 너무 좋아합니다.

[@ukhelen]

저도 떡순이랍니다.

[@ddalginebook]

아~~ 예전에 멋 모르고 시도했다가 딱딱해져서 그냥 처음 했을때 맛만 보고 버려졌는데~ㅋㅋ 이렇게 하는거였는데~~😁😁 잘 배우겠습니다~^^

[@user-nu9ll1wx1i]

백설기 만들기 찾다가 들어왔습니다.
자세한 설명 잘 이해했습니다.
내일 재료사서 해보려구요~
좋은정보 감사합니다~^^

[@ukhelen]

반갑습니다. 이렇게 따스한 댓글까지 ... 감사합니다.
건강하고 즐거운 추석 명절 보내세요 .

[@lifestory]

백설기 떡?
빵장인을넘어 떡까지 넘보시는 헬렌은 욕심쟁이 ..
한국에도 떡케익이 한테 유행했는데...그래도 케잌은 떡보다 빵이 맛있다는 하몽
오늘도 수고하셨고 내일 11시에 봐여~~~

[@ukhelen]

전 떡순이랍니다. 그리고 저 떡케잌 자주 만들어용 ㅎㅎ 하몽님은 세련되셔서 빵ㅎㅎㅎ 난 촌스러워서 떡 ㅎㅎㅎ 내일 무릎조심하시고요 ㅎㅎㅎ. 들어오시면 저한테만 인사하시는거예요 ㅎㅎㅎ 다들 너무 인사가 힘드실거 같아서 인사못하게 하는 실방을 할거예요 ㅎㅎㅎ

[@feelkorea1]

와우 멋진영상 잘보았습니다. 항상 응원합니다

[@user-wk5ux7ly4g]

헬렌님ㅎ 백설기 참쉽네유ㅎ 어려울것같았는디 오호~~

[@ukhelen]

열길산님 먼길 ...오랜만에 와주셨는데 ...이제야 댓글을 봅니다. 감사합니다. 즐겁고 행복한 추석명절 보내세요

[@user-wk5ux7ly4g]

@@ukhelen 님ㅎ 항상응원합니다ㅎ 머나먼영국에서 추석 잘보내십시요ㅎ

[@ukhelen]

@@user-wk5ux7ly4g 남 사랑하고 축복합니다

[@user-wk5ux7ly4g]

@@ukhelen 님ㅎ미뚜

[@user-rc6mb5xh3k]

설명도 참 알기쉽게 잘해주시네요 잘 배웠습니다

[@bella-linedance103]

도전해 보고 싶은 떡 설기 케이크 입니다

[@JungJae.]

우와 백설기~! 맛이 담백해서 좋아하는데 모양도 깔끔하게 너무 예쁘네요~😍😍

[@macho_musician_21]

백설기 무지좋아하는데 ^^
잘보고 사먹겠습니다. ㅋㅋㅋ

[@user-dk6wo9cr3j]

ㅎㅎ떡케익이 저렇게 만들어지는 군요..👍👍👍👍

[@koreandaisycook9072]

어렸을 적 엄마가 해주던 생각나요.

[@BigBunnyCooking]

여러번 떡 만들기를 실패한 초보자인 저를 위한 영상입니다. 좋은 영상을 교재로 삼아 잘 공부할께요. ^^

[@ukhelen]

도움이 좀 되었으면 정말 좋겠네요 . 행복한 주말 보내셔요

[@BigBunnyCooking]

@@ukhelen 많은 도움이 됩니다 .^^

[@user-zx2sz7hq5x]

반갑습니다 3번째 만남이네요 백설기 만드시는군요 맛나게 만드시는군요 첫영상에서 🎁 드렸습니다 제방에도 사탕주고 가시면 감사하겠습니다 행복한 시간되세요 ~♡♡영상끝까지 보구갑니다

[@laalaskaman]

제 안방마님하고 함께 즐감하고갑니다 , 감사합니다. :) 엄지척 ")

[@ukhelen]

영광입니다

[@wolfcat1004]

백설기 좋아하는데~~~~
전 성격이 급해서
잘 할수 있을지🤤🤤

[@rohe0415]

초보자들을 위한 꼼꼼한 떡케이크 레시피
감사합니다! ^^ 빛깔이 너무 고와요 +_+

[@boraboraju]

헬렌님께 배우는 영상~
너무 든든해요!😍
왕초보인 저도 언젠가 꼭! 도전해보고 싶어요~
영상 끝까지 잘 보고 갑니다👍💗

[@ukhelen]

응원 감사합니다😊

[@malou3deleon117]

Sending full support here new friends 👍fulpack 👌👍#maxiTv vlog

[@dc00700]

정성이네요. 잘보고갑니다.

[@LondonLoafer]

어 이게 있었네.. 역시 처음부터 모르는거군 습식 쌀가루! 참 이 작은 손으로 이렇게 움직이는거 보면 더 신기함! 중국 만두 찌는 찜통같다. 이게 떡 중의 기본이라 음.... 기타의 처음 잡는 c 나 am 같은 코드의 개념인데 너무 어렵고 손이 많이 간다 기타에 비하면... like

[@ukhelen]

저도 언제나 감사한 분 ㅎㅎㅎ

[@user-tg8md8tw3o]

Helen 님의 전공을 알고 싶어요?

[@ukhelen]

전 한국에선 영문학
영국에서 요리학교에서 파티쉐과정과 설탕공예
이렇게 전공 3가지요 ㅎㅎㅎㅎ
늘 감사합니다. 강춘모님, 즐겁고 행복한 추석명절 보내세요 .

[@user-tg8md8tw3o]

@@ukhelen 감사해요 .한가위 잘 보내세요

[@waangtangscook]

백설기 식감이 어떨지 상상이
가니 환장 하겠네요 ㅋㅋ 잘밤인데 침이 꼴각꼴각. ㅋㅋㅋ 떡할때. 특히 체에 거르는과정이 힘들더라구요! 공간 확보와 스크랩퍼 사이즈까지 꿀팁 잘배워가여!

[@user-sb3go3jx6g]

으왕 백설기 멋져요 ♡

[@cooktv8409]

안녕하세요 반갑습니다🍢🍢
경준아빠 인사드립니다 🍡🍡
떡케이크 잘보고다녀갑니다^^

[@ukhelen]

반갑습니다😊경준아빠님 즐거운 추석명절 보내셔요

[@cooktv8409]

@@ukhelen
안녕하세요 헬렌님 ~~♡♡
감사합니다 추석연휴 잘 보내셔요 💕

[@melypaglingayen]

Hi new friend here done full package

[@ukhelen]

Thank you for watching ^^

[@JIGOO47]

이 레시피 정말 너무 도움되는데요 혹시 완성후에 좀 식힌 다음에 통이나 봉지에 넣어야 하나요?

[@ukhelen]

식히실때 젖은 면보룰 씌워서 식히셔야
겉면이 마르지 않고 촉촉합니다
그 완전히 식은 이후에 통에 담거나 랩에 씌워
보관하셔요

[@SM0728]

좋은 영상 올려주셔서 감사합니다❤

[@ukhelen]

감사합니다 새해 복 많이 받으세요

[@캘리라일리네Rileymom]

습식쌀가루를 집에서 만들자니
곱게는 어렵더라구요.
영국에선 어떻게 만드시는지요.
비타믹스 그레인jar를 구입해야 하나...생각만하고 있었네요.
잊고살던 떡을 다시 만들어보게 만드는 영상이네요.
잘 배워갑니다.

[@ukhelen]

시청해 주셔서 감사합니다 😊즐건 추석명절 보내셔요

[@ksm123]

😍😍😍

[@rustyoldstringtv4457]

awesome

[@JIGOO47]

혹시 크기가 더 작고 높이는 비슷하게 할려는데요 찌는 시간은 똑같아야 할까요?

[@ukhelen]

네 시간은 비슷하게 잡으심 됩니다
감사합니다

[@sunyoung9391]

안녕하세요 ~혹시 뚜껑 덮기 전에 한 층 더 올린 가드처럼 생긴거 구입처 알 수 있을까요?

[@ukhelen]

영국에 살기때문에 영국아마존에서
세트로 나온걸 한번에 구입한거랍니다

[@user-wm7jy4yx3f]

영상넘잘봤습니다 왕초보라..자세한설몃 강하드려요 백설기안에 잼 넣어도 될까요?

[@ukhelen]

네 문제 없습니다 .
단 바닥쪽에 쌀가루를 깔고
잼을 가장자리 틀쪽엔 채우지 마시고
가운데 부분에 채우시고 틀쪽엔 쌀가루로
채우시고 설기 윗면도 잼이 가려지게 쌀가루을
채워주시면 된답니다 .

[@ruijin8987]

소금이안들어간멥쌀가루는 소금얼만큼넣어야하나요?

[@ukhelen]

1 티스푼정도 물에 타서 넣어주세요

[@a._omi]

몇 번째 만들어보고 있는데 계속 찌는 과정에서 백설기가 누렇게 변하고 먹을 때도 푸석푸석하고 잘 갈라져요 ㅜㅜ 왜 그럴까요 ..??

[@ukhelen]

쌀가루 상태가 의심스럽네요 . 혹시 습식인지 건식인지 확인해 보시길 추천합니다.

[@skypinkblue5211]

Its my second account

[@savinakim5534]

영상 감사합니다^^
떡틀이 몇호인가요??

[@ukhelen]

영국에서 구입한거라 호수는 모르고요
지름이 액 15cm정도입니다

[@savinakim5534]

@@ukhelen 답변 감사드립니다.
영상보며 만들어 보려구요. ^^

[@ukhelen]

@@savinakim5534 님 꼭 성공하시길 응원합니다.

[@Lotte._.yoon_dh91]

습식쌀가루가 습식찹쌀가루도 괜찮나요?

[@ukhelen]

안됩니다 .맵쌀가루여야 합니다

[@user-sk1do4lf2f]

안녕하세요 헬렌님.해외에서 습식 쌀가루 구하기 힘들어 믹서기에 갈았는데요.너무 힘들어서 두번은 하기 힘들 것 같네요. 오늘 설기 처음 으로 도전해 봅니다.습식 쌀가루는 어떻게 만드시는지 궁금해요.

[@ukhelen]

전 영국이라 가끔은 떨어져 없을때도 있지만
한인마트 한곳에서 습씩 쌀가루를 냉동실에 얼려
팔거든요 . 눈에 띄면 즉시 즉시 사서 냉동실에 넣어
두었다 설기떡 먹고플때마다 찐답니다.
습식쌀가루는 집에서 곱게 갈기 너무 힘들어요 .
적어도 6시간이상 불려야 하고 불린 쌀가루를 파는건
간다기보다 납작하게 눌러 분쇄하는거거든요 .
집에 가실거면 일단 곱게 가셔서 중간체에 한번 내리신후
다시 체에 걸러지는 부분을 다시 곱게 가시고 고운 체에 또 가셔야한답니다. 찹쌀가루는 집에서 갈아도 결과물이 크게
차이가 없는데 일반쌀은 입자가 확식히 거칠고 차이가
날거예요. 입자가 고운 상온에서 파는 건식쌀가루를 구하셔서 숙성하셔서 사용하시는게 어떨까 싶네요 . 저도 자주 건식을 사용한답니다. 제 떡영상 재생목록에 보시면 건식쌀가루로 설기떡케이크 만드는 영상이 있답니다.

[@ukhelen]

ua-cam.com/video/hr0uGX-Jnr8/v-deo.html 이 영상에 건식쌀가루 숙성하는 법이
나온답니다. 참고해 주세요 . 조만간 파우더형의 건식쌀가루로 백설기 찌는법
한번 준비해 볼께요 .

[@user-ei1kq7rm5l]

현미, 흑미 가능할까요?

[@ukhelen]

가능은 하지만 식감과 풍미가 다를겁니다.
물주기도 쌀의 상태에 따라 달아질수 있음을 알려드립니다.

[@user-tk6vc8bf9i]

안녕하세요 떡찔대 틀에 공간을주려고 흔들때 이미 갈라짐이보이고 틀을 빼면 무너지는데
왜그런건가요?

[@ukhelen]

물주기와 비벼넣기가 덜 된 상태같네요
쌀의 수분함량에 따라 물이 더 추가 되어야
하는 상황은 아닌지 확인해 보세요

[@honeybadger1723]

가염되있는 쌀가루인거죠?

[@ukhelen]

네 아주 살짝 가염되 있는겁니다
방앗간에서 빻아 냉동시킨걸 사온거랍니다.

[@user-db9jr9xh5k]

무스링 2호 18, 7cm면 쌀가루 물 설탕을 어느정도 넣어야 할까용? ㅠㅠㅠㅠ

[@ukhelen]

모든 양을 두배로 해보세요 ㅎㅎㅎ