부장님 말대로 식용유로 해도 되지만... 라드를 넣고 안 넣고는 맛에 엄청난 차이가 있습니다.!!! 보통 가정집엔 라드가 없지요. 평소에 잘 쓰지도 않으니까... 그렇다고 구매 한번 해보려고 검색하면 생각보다 많이 비싸요 700g에 12000원 정도? 저 같은 경우는, 삼겹살 팬에 구울때 기름 많이 나오잖아요? 그때 키친타올이나 휴지로 닦지 않고, 작은 용기에 쪼르르 넣고 실온에 식힌 뒤 냉장실에 넣습니다. 완전 비계만으로 만든 라드 처럼 새하얗지는 않는데, 요리 하면 똑같아요 ㅋ 일단 말 해본다는걸 자주 까먹지만;;; 식육점에서 손질하고 남은 비계 달라면 준다는데 , 삼결살 한근씩 사면서 달라면 이미 처리 되었습니다, 아직 돼지 손질 안했습니다, 라던지 등등등 한번도 얻어 본적이 없네요 ㅋㅋ 그래서 고기 조금 사서 그런가 싶기도 해서;;;; 근데 꼭 고기 몇 만원씩 살때는 비계 얻는거 항상 까먹고 , 아 맞다 고기 많이 샀는데 말 한번 안 해 봤네!!! 그러고 있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아하부장님이 올린 간짜장 레시피대로 하면 될걸요. 이거 말고 또 올리신거 있어요. 제 동생은 자기 학교 앞 중국집들보다 훨 맛있다고. 라드 쓰는게 중요하고(없으면 삼겹살 기름) 춘장도 딴거 쓰면 맛이 있지만 학교나 회사 급식 짜장 같기 때문에 사자표를 써야 된다는게 제 생각입니다.
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
웍 돌리다 떨어진거 줍줍하는 섹시한 손놀림에 오늘도 지려버렸다
천안의 자랑 아하부장님!
감사합니다 🙏
천안에서 장사하시나봐요?
@@박현주-d4v 네 맞아요! 아하부장님 신방동에서 윤달식당 하셔요 ㅎ
지금 안하시고 문닫았습니다
시작할때 인트로 작면 아하부장님 어쎄신편 같아여 멋져여 ㅎㅎㅎ
짬뽕 라이브 하신거 오늘 만들어보려고 하는데..
짜장으로 갈아타야하나... ㅎㅎ
날씨가 포근하네요
봄이 오려나봐요
부장님 늘 행복한 일만 가득하세요~
존경합니다~ 아하!
중국집 잡채밥이 나올때가 됐는데 , 계속 짜장 짬뽕만 나오네요. 잡채밥을 원합니다 부장님☆
항상 잘 보고 많이 배워갑니다~~~^^ 좋은영상 많이 올러주세여~~
부장님 볶음밥소스를 못봤는데
댓글보면 액젓은 까나리인듯한데 치킨스톡은 종류가 많아서 궁금해요ㅠㅠ액상인가요 가루인가요??
와우~
오프닝ㅋㅋㅋㅋ
아고 왜 웃음이 나오는지ㅋㄱ
멋지십니다 ^^
존경합니다~
이번주말에 꼭 해볼래요 으 너무 맛있겠어요 지린성 가고싶어도 코로나때메 겁나서 못갔는뎅
부장님 자주 봐서 좋아요! 라이브도 해주시고! 부장님 존경합니다!
다 공감하는대 전... 춘장맛 차이 많이 난다고 생각하네요 ㅎㅎ 진미나 청정원 그런데는 맛없는건 아닌데 파는 맛이 안나더라구요. 근데 몇년전부터 사자표 소매용은 안팔아서 못먹음.
전 좋다고 생각합니다
오늘 간만에 시간적 여유가 생겨 영상 몰아보기 하고 있어요 ㅋ 고추짜장과 볶음밥 조합 저는 좋아합니다. 오늘 저녁은 이걸로 준비해서 애들에게 점수를 따야겠네요. 항상 좋은 레시피 감사합니다.
하시는것마다맛있을것같아서.ㅎ못하시는게없으시네요.따봉!🤗
오늘 부장님 레시피 똑같이 석박지랑 만능소스만들었어요..^^
당장 해봐야겠어요!!!!
매콤짜장은 진리죠~^^
수고하셨습니다!
즐거운 주말 보내세요~
역시 오늘도 지리고 갑니다 👍👍👍👍
고추짜장 너무 해보고 싶었음요.
영상 빨리 따라 잡겠슴당.ㅎ
통정지구 넘 반갑습니다...로타리 근처 가끔 술마시러 가는 동네인데, 코로나때문에...
영상 너무 잘봤습니다. 감사합니다. 따라하기 ㄱㄱㄱㄱㄱ
아하부장님을 최근에 알아서 재미있게(사실은 해보니까 똑같아서 충격+무서움)보고있어요! 혹시 쫄면이랑 쫄면국물(?) 도 해주실 수 있나요??
존경합니다. 요리는 항상 아하부장이죠!
너무 재밌고 중독되는 영상입니다.. 예전꺼 다 찾아서 밤새보고 있어요.. 팬이 되어버렸어여.. ㅜㅜ 아하부장님~~ 응원합니다~~♡
짜장소스로 짜장면 해먹으려고 하는데 몇인분인가요?
와 이건 진쫘 해먹어봐야해~~~
설탕 1TB 딱 좋을듯 ㅎㅎㅎ
프라이팬 돌리다가 주섬주섬 줍는 아부장님 존경합니다😁😁😁 귀여우심ㅋㅋ
존경합니다! 아하부장님😘
간장고추지 .. 레시피좀 알려주세요!
짱아찌용 기다릴께요!!!!!!
항상 합사합니다 ^^
여윽시
아하부장님 레시피 따라한 이후 외식이 시시해짐 ㅜㅜ 오늘은 아침부터 부장님 조리법 따라서 그동안 벼르던 사골육수 뽑고 있습니다! 아하!
배고픈 오늘밤~~ 한바탕 웃고갑니다
아이미가 뭔가여? 몸에 좋은거?
잘볼게요
부장님 점점 더 재밋어지네요ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 숟가락 날아가게 늘 맛나요~!
저도 요리하는데.. 전 아직 많이 부족하네요
^_^ 존경함돠~ 부장님!
오프닝 화려지셨네요 ^^ 언제나 잘 보고 잘 따라하고 있어요
믿고보는 채널~!
아하부장님은 손으로 표현하는건 최고~~
존경합니다.아하부장
이거 편집이랑 오프닝이 뭔가 대기업같이 바뀌었네요!완전 좋아요
믿고먹는 부장님 요리~~짜장면 해먹을게용~~♡
따봉~~~~
부장님 예고좀 해주셔용~~~♡♡♡
최곱니다👍
요리는 아하부장님이 최고요!
잘봤습니다.
혹시..간장은 어떤거 써야해요? 생강은 필수인지용?
진간장 인지용
@@_johncook8725 감사해요!^^
라드에 볶으면 맛있죠.
그 팬 어디건지 가르쳐주실거죠?
우앗 신방통정지구 집앞인디 어딘지 몰랐네유 내일 바로 얘들 짜장면 들어갑니다 ㅋ
와... 진짜 먹고싶어지네요... 먹어보지도 못한 음식이지만 최대한 부장님따라 해보께용~~ 존경합니다
지린성 리모델링하기전에는
맛있게 맵고 땡기는 맛이있었는데
리모델링하고 가게 키우고나서부터는
그냥 자극적인 짜장 인스턴트맛
올해 고추값이 비싸서 그럴까요?
맞아요 요즘엔 다 미리 볶아놔서 기분 나쁜 고추맛만 강해지고 가서 먹는 의미가 없어요
5년6년전쯤 리모델링전 옛날가게 때는 맛있어서 자주갔는데
다른지역으로 이직하고
2년전쯤 지인들 다 데리고 오랜만에 갔다가
사과하고나옴
기분더러운매운맛으로 바뀌어있었음.
부장님~ 저 군산 살아요~
지린성 가끔 가는데 거기보다 더 맛있을것 같아요~^^
와! 더 맛나는곳 추천좀 부탁해요 저는 별로였어요 ㅋ 아하
문닫았다는 식당이 ㅇㄷㅅㄷ인가요? 문열면 가고 싶습니다. 제가 한 음식과 부장님 음식과 비교해보고 싶습니다. 제대로 따라한건지
옴마 짜장까지ㅋㅋ짜장때깔이 이쁘네요ㅎ
오늘도 악마의 레시피하나 잘 얻어갑니다.ㅎ
8:18 부장님! 불편하네요!!!
ㅎㅎ농덤이고 저거한번 만들어보겠습니다 알려주셔서 감사합니다 ~
부장님 말대로 식용유로 해도 되지만...
라드를 넣고 안 넣고는 맛에 엄청난 차이가 있습니다.!!!
보통 가정집엔 라드가 없지요. 평소에 잘 쓰지도 않으니까...
그렇다고 구매 한번 해보려고 검색하면 생각보다 많이 비싸요
700g에 12000원 정도?
저 같은 경우는, 삼겹살 팬에 구울때 기름 많이 나오잖아요?
그때 키친타올이나 휴지로 닦지 않고, 작은 용기에 쪼르르 넣고
실온에 식힌 뒤 냉장실에 넣습니다.
완전 비계만으로 만든 라드 처럼 새하얗지는 않는데, 요리 하면 똑같아요 ㅋ
일단 말 해본다는걸 자주 까먹지만;;;
식육점에서 손질하고 남은 비계 달라면 준다는데 , 삼결살 한근씩 사면서 달라면
이미 처리 되었습니다, 아직 돼지 손질 안했습니다, 라던지 등등등
한번도 얻어 본적이 없네요 ㅋㅋ
그래서 고기 조금 사서 그런가 싶기도 해서;;;;
근데 꼭 고기 몇 만원씩 살때는 비계 얻는거 항상 까먹고 , 아 맞다 고기 많이 샀는데
말 한번 안 해 봤네!!! 그러고 있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요즘은 그냥 주지도않아요. 다 돈받고 판답니다.
아부장님의 세심한 배려가 느껴지는 마지막 장면ㄷㄷㄷ근데 똑같은 레시피 따라해도 저렇게 고운색의 볶밥은 도저히 못 만들어요😭
ㅋㅋㅋㅋ 아하부장님👍 너무 재밋게 잘보고 갑니다👍
소스 레시피 보기 힘들어요 ㅠㅠ
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액젓 6 TB
치킨스톡 4 TB
미원1 TB
설탕 3 TB
간장 3TB
볶음밥 소스인가요?
오~ 존경합니다^^♡
이건 올려야돼!
음식에 생명력을 불어넣어주네요 ㅋ
캬캬
아하부장님!존경합니다.
하동관 참 좋아하는데 하동관 싸다구 때릴만한 맛도 한번 부탁해~
부장님 이게 1인분 기준 양인가요??
아하부장님 식당 다시 여시면 꼭 가서 한입 먹고 숫가락 던져봐야지.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 늘 알찬 영상 감삼다!!
부장님 화이팅 하세요
볶음밥 보스 냉장 보관하면 얼마동안 먹을 수 있나요.?
한달이요
부장님.. 컨텐츠가 늘어갈수록.. 부장님 뱃살도 늘어가는듯.. 해요.. 건강 유의하세요..
지린성 대기가 길어서 못먹었는데;; 설탕하고 춘장은 맛보면서 조금씩 더넣으셔도 됩니다
우아~~빨리 빨리^^
정말로 존경존경합니다.아하요리부장님,레시피들을 좀 볼려면 어떡해 어떤 사이트로 들어가야 돼나요? 꼭좀 보고 싶어서요...
네이버 카페 아하부장 치면 나와요
@@sunfloweris-u6r 감사합니다.
아 군산을 못 보고 지린성만 보고 들어와서
진짜 중국식 작장면인가 했네요ㅋㅋ
고형간짜장 넣어도됨?
내가하고 내가 맞있는 방송..부장님 최곱니다. 오늘도 수고했어요..아~~~ 하
ㅋ 아하
오랜만에 짜장을 좀 만들어야 겠습니다!
볶아논 춘장이 있으니~
형 디스 하는 사람 신경 쓰는듯 한게 넘 재미잇어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 항상 감사 해요
진짜 지린다
오 이거 궁금했는데ㅎ
편집자 능력자 시네요?
월급좀 올려주세요. ㄱㅋ
퀄러티가 올라감 ㅎㅎ
그나저나 집에서 간단히 해먹을수
있는것도 좀 해주세요.
갈려고해도 식당 문 닫아서 가지도
못하고 시무륵 ㅜㅜ
ㅠㅠ 어떻게 더 간단해요 ㅋㅋ
1인분 기준인가요?
제가.좋아라 하는 쫘장~~^^ 내일은 쉬는 날이니 한번 해봐야 겠네요~감사합니다~항상 많이 배우고 갑니다~^^ 언제니 존경하는거 아시쥬.???
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
존경합니다~
계세요?ㅠ
아무나 10인분 기준 계량좀 적어주실 수 있을까요ㅠ
고추짜장 생각만 해도 그 풍기는 고추 향~♡ 밥강도!!!
부장님 자숙새우있는데 만들어 먹어야것죠..ㅋ
1분전은 못참지
아하 부장님 넘넘 재밌어요^^
맛깔나는 설명이 넘 좋아용~
부장님 존경합니다
혹시 간짜장 다뤄주실 수 있으신가요
제가 짜장은 마스터했는데
간짜장을 아무리 해봐도
그 사먹을때 특유의 구수한 맛이 안납니다ㅜㅜ
이거 간짜장입니다
아하부장님이 올린 간짜장 레시피대로 하면 될걸요. 이거 말고 또 올리신거 있어요. 제 동생은 자기 학교 앞 중국집들보다 훨 맛있다고. 라드 쓰는게 중요하고(없으면 삼겹살 기름) 춘장도 딴거 쓰면 맛이 있지만 학교나 회사 급식 짜장 같기 때문에 사자표를 써야 된다는게 제 생각입니다.
전주도 들르셨나요? ^^
가맥집 황태 마요네즈 소스 한번 해주세요 ㅋㅋ
인트로 멋있어요~
아하부장님 동네 살고싶다 가게맨날가게~~ㅜㅜ
오 라드 사길 잘했어요 영상 고맙습니당
오늘도 꿀잼~~♥♥♥
0:50 꼰부장
맛있겠따~~~^^♥
좋네요...
역시👏 아하사랑👍👍👍👍👍
사랑합니당 아하~!!🥰
안그래도 매운짜장 넘넘궁굼했는데
속이다 시원합니당🎶
매운짜장~도~~~~~~~젼✌
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
맛있게 먹겠습니다~~~~
개인적으로 초딩입맛이라 매번 베트남 고추나 청양고추는 그냥 개나 줘버리고 고춧가루 양도 확 줄이수밖에 없는 부장님 레시피~~
부장님 인트로가 너무 멋있어졌네요...순간 다른 채널인줄 알았습니다ㅋㅋ 이번에도 좋은 레시피 감사합니다
식당들도 부장님 영상 마니볼듯 ᆞㅎㅎ
🦐🦐🦐끄득끄득
존경합니다❤
나는 여러가지 의미로 이 사람이 대단하다고 생각한다.