반가음식 대가의 1급 비밀 '새우젓 계란찜' 레시피 | [고두심의 요리의 정석 : 끌올리브] Steamed Egg

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 56

  • @바게트-f5k
    @바게트-f5k 4 роки тому +14

    이대로 끓였는데 존맛탱. 속까지 ㄹㅇ 부드러움

  • @seunghyeon1
    @seunghyeon1 5 років тому +8

    나도 계란찜할때 멸치액젓 새우젓 넣고 하는데! 맛술로 비린내 잡는건 꿀팁이네요~

  • @Bmmlove1
    @Bmmlove1 4 роки тому +2

    너무 좋은 영상이네요! :)

  • @하네넥
    @하네넥 5 років тому +4

    대가님 웃는얼굴이 너무좋으시다 계란찜 짱좋아하는데 해봐야겠어요

  • @goyeonghee
    @goyeonghee 4 роки тому +9

    맛의 비결... 정성이었네... 못따라하겠다... 육수를 내고 두세시간이나 기다리다니......

  • @박남준-y3f
    @박남준-y3f 8 місяців тому

    계란찜은 이방법이 제일 맛있음 ㅎ.ㅎ

  • @SJ-yf1ht
    @SJ-yf1ht 4 роки тому +2

    인어아가씨에서 아리영이 아침마다 내놓는 새우젓 계란찜이 너무 궁금해서 여기까지 왔습니다..
    내일은 아리영의 두부젓국도 찾아볼 예정이에요.

  • @smjm405
    @smjm405 5 років тому +4

    새우젓을 넣는 건 처음 알았어요!!!!!!!!!!!!!!!저번에 계란찜 했는데 완전 망햇거든요 ㅠㅠ덕분에 잘 보고 가용

  • @이숙자-x8v
    @이숙자-x8v 3 роки тому

    김막업 선생님 반갑습니다
    구수한 경상도 사투리 노련한 한식의대가 선생님 화연에서 뵙고싶습니다

  • @온할머니의그림여행
    @온할머니의그림여행 4 роки тому +3

    그네503전용

  • @유나-w8x
    @유나-w8x 4 роки тому +1

    육수재료가 비싸답니다

  • @고은하루-x7r
    @고은하루-x7r 4 роки тому +5

    반가의 계란찜이겠죠 ㅎㅎ 바쁜서민은 그냥 렌지에 뚝딱 돌려서 먹어도 보들거리고 따듯해서 맛나유 ~~

    • @Saaaaamu-b1b
      @Saaaaamu-b1b 4 роки тому +5

      비꼬는 말뽄새봐라 ㅋㅋ 수준도 서민이네

    • @Bmmlove1
      @Bmmlove1 4 роки тому +2

      지금은 반가도 없는데 서민이건 부자건 그냥 따라할 수 있는 거 아닌가요?? 진짜 별로인 댓글ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @으으-m4e
    @으으-m4e 5 років тому +8

    계란찜 해보니깐 볼때는 쉬웠는데 내가 해보니 완전 개판나더라 ㅠㅠ

  • @예그리나-i5j
    @예그리나-i5j 4 роки тому +1

    저 뚝배기 어디서 구입해야 하는지 아시는분 계실까요??

    • @우재이-w6t
      @우재이-w6t 3 роки тому

      저렇게 생긴 뚝배기 이름이 타진 입니다
      타진냄비 검색해보세요

    • @레고시티-u4f
      @레고시티-u4f 3 роки тому

      백화점

  • @ladiesman77
    @ladiesman77 Рік тому

    그냥 계란찜 요리사 하나 넣으면 됨

  • @mokirh564
    @mokirh564 4 роки тому

    계란 몇개?

  • @푸바오-t9v
    @푸바오-t9v 4 роки тому

    새우젓 조미료 넎어요 ᆢ

    • @공라헬
      @공라헬 2 роки тому

      그치 새우에 소금들어가니깐

  • @user-wt7bl7jy1p
    @user-wt7bl7jy1p 4 роки тому +6

    그녀의 입맛??

  • @이창헌-v7j
    @이창헌-v7j 5 років тому +6

    새우젓에 조미료 들어있어요ㅋㅋㅋ

    • @공라헬
      @공라헬 2 роки тому

      새우젓자체가 조미료임 새우에다가 소금들어간 저기에서 말하는건 소금말고 다른 인공조미료인거지

  • @AzertQsdf-j8c
    @AzertQsdf-j8c Рік тому

    밑에 정치색띤 정신 나간 글은 무시하셔도 됩니다 맛 장인 따라해볼게요

  • @Melitta506
    @Melitta506 4 роки тому +5

    어 박근혜 식사담당 ?

  • @샤뜨-q4k
    @샤뜨-q4k 4 роки тому +14

    박근혜 밥해주던 할머니네 ....태극기 흔들러 나가시겠군

  • @coolmoon8325
    @coolmoon8325 4 роки тому +20

    헐..
    이사람,
    청와대에서 박근혜 밥해주던.,
    비서들이 서류주면 탁자에 올려놓던..
    와..

    • @lee82111
      @lee82111 4 роки тому +5

      그게..왜~~헐..인지~~~~

    • @Bmmlove1
      @Bmmlove1 4 роки тому +3

      박근혜랑 연루되면 다 헐.. 인 건가요????

  • @rosegold5904
    @rosegold5904 4 роки тому +2

    아이고 이렇게 안 복잡해도 더 맛나게 됩니다 쯧

    • @Bmmlove1
      @Bmmlove1 4 роки тому +3

      그러면 대신에 유튜브에 올려주세요 그 레시피! ^^ 그럴 자신이 없으면 입 다물고 가만 계시든지요! ㅎㅎ

  • @함께사세
    @함께사세 4 роки тому +2

    금가루 1g 다이아가루 약간 첨가하고 박근혜 털 두 가닥 삶아서 ..넣으면.

    • @Bmmlove1
      @Bmmlove1 4 роки тому +1

      ㄴㄴ 문재인 털에 재난지원금 듬뿍 세월호 바닷물 한 소끔!

  • @gerry007kim5
    @gerry007kim5 4 роки тому

    고두심 증말 실타

  • @ilililil248
    @ilililil248 4 роки тому +1

    조미료가 독이 아닌데..
    미원 다시다 사카린이 얼마나 안전한건데...

    • @공라헬
      @공라헬 2 роки тому

      반가음식에 전통의 조리법인데 미원 다시다 사카린이 어디 들어가지요 반가 레시피 그대로인건데

  • @okjeayi7009
    @okjeayi7009 4 роки тому +1

    그려 조디이 할메

  • @두두-t9h
    @두두-t9h 4 роки тому +4

    편집해서 그렇지 계란찜하나하는데 1시간이상걸렸을듯 ㅉㅉ

    • @Bmmlove1
      @Bmmlove1 4 роки тому +1

      일식 자완무시는 맛있다고 쩝쩝댈텐데...ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @정정-s9t
    @정정-s9t 4 роки тому +8

    아 그 변기공주 주방장님?

    • @미경미경-k4v
      @미경미경-k4v 4 роки тому +4

      음식에 뭔 이념편가르기? 뭉가 주방장은 뉘기? 임플란트라 방장 애렵것다 ㅡ

    • @Bmmlove1
      @Bmmlove1 4 роки тому +4

      닉네임부터...ㅋ 냄새가 나네요...

  • @hansy7865
    @hansy7865 4 роки тому +9

    반가음식? 참나 가지가지한다.....예나 지금이나 돈있으면 잘먹고, 없으면 못먹는거지 반가음식이 따로있나?
    중인계급인 돈많은 상인은 양반보다 못처먹었겠으며 뭐 별다르게 달리 먹었겠나? 반가음식이 아니라 돈있으면 왕후장상처럼 처먹기도할테지...
    '반가음식' 이런 정명이 얼마나 헛소리냐면 지금 현대에 '재벌음식'의 대가 이렇게 떠드는거랑 똑같은거임....헛소리지.....재벌음식이 따로있을까? 반가음식이라는 정명은 현대에서 마치 '공무원음식'의 대가, '관료음식'의 대가 이런 소리랑 동급의 헛소리임....
    반가음식이 따로 있었겠나?...하여간 세태가 본질보다는 뭐좀 있어보일라고 과장되게 꾸미는 허세코드.....가오코드....폼잡는 허세.....반가음식? 반가음식이 있으면 반가가 아닌 '민가음식'도 있어야지.....'상놈음식'도 있어야하고..'노비음식'도 있어야지...신분에 따라 음식이 달랐으면 계급마다 음식이 있어야 하는데 '상놈음식'이라고 들어봤음? '노비음식'이라고 들어봤음? 그런것은 못들어봤는데 오직 '반가음식'은 따로 있다고? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개소리도 참...

    • @janghyeonkim7135
      @janghyeonkim7135 4 роки тому +9

      ㅎㅎ 참 유튜브에서 뭘 그리 열폭하시나 모르겠네.

    • @hansy7865
      @hansy7865 4 роки тому +1

      @@janghyeonkim7135 유튜브에서 뭘 그리 골빈거 자랑하시나 모르겠네

    • @hena370
      @hena370 4 роки тому +8

      han sy 본인의 집안이 상놈집안이라고 그렇게 화를내면 자격지심이라고 생각이 들수밖에...

    • @Saaaaamu-b1b
      @Saaaaamu-b1b 4 роки тому +4

      @@hansy7865 에라이 상것아 ㅋㅋ 집안 욕이란 욕은 지 혼자 다 보이고 앉았네

    • @Bmmlove1
      @Bmmlove1 4 роки тому +6

      왜 이렇게 화가 난 거야? 울지말고 차분히 말해 ㅠㅠㅎㅎㅎ

  • @김재태-x2t
    @김재태-x2t 4 роки тому

    박근혜 따라 구치소로 가야지.. 순실이가 보내줘야 가는건가?

    • @공라헬
      @공라헬 2 роки тому +1

      저분은 단순 요리인임 정치인아니고 비선실세도 아니고 거기에 연루된 것도 아닌데 억지로 까는건 아니지 않니?