Super ! Cpdt le kebab traditionnel se fait avec de l’agneau ou de la dinde, que l’on marine préalablement dans du lait concentré pour que la viande n’aie pas le goût sec !
julien opc bonjour Julien. Entre 180 et 220 deg Celsius pendant environ 20 à 30 min 😉. Attention certaines viandes cuisent plus vite que d’autres. C’est quand même mieux de vérifier au thermomètre les cuissons.
Voici la définition de Kebab (dictionnaire) : n,m Viande rôtie à la broche et coupée en morceau…c’est une technique le kebab pas une recette. Et même si ça l’était, on peut revisiter….dans une émission culinaire (bien connue) ils ont réalisé un kebab de courgette….allez peace 😘
L’idée ici est de montrer une technique pour réaliser un kebab ou BBQ, plus que la notion de recette. Après chacun réalise le kebab (au sens recette) avec ce qu’il veut. J’ai bien vu dans une émission de cuisine un Kebab végétarien avec du celeri et de l’ananas 😉
@@BarbecueWayOfLife Vous auriez du le montrer alors, ou le dire ;-). En revanche toutes vos vidéos sont très sympa et vont m'aider j 'espère dans le choix de mon BBQ.
@@beuchernicolas3607 merci Nicolas. Oui, tu as raison, mais surtout dans les premières vidéos que nous avons réalisé, je n’écrivais pas forcément de scripts donc il y a quelques oublis 🤗
Top 😊
Merci 🙏
Bonjour,
Super vidéo, pourriez-vous me dire où acheter l’accessoire brochettes pour le tourne broche.
Merci
Bonjour et merci. Oui, l'accessoire se trouve ICI : tidd.ly/3sKwtgv
Super !
Cpdt le kebab traditionnel se fait avec de l’agneau ou de la dinde, que l’on marine préalablement dans du lait concentré pour que la viande n’aie pas le goût sec !
Merci. Oui tu as tout à fait raison...on a fait ici une légère revisite :-)
C'est dingue la fin je croirais voir mowgli en 2 fois !
Bonjour j'ai pas entendu la température ni le temps de cuisson? Prouvez vous me la donné merci
julien opc bonjour Julien. Entre 180 et 220 deg Celsius pendant environ 20 à 30 min 😉. Attention certaines viandes cuisent plus vite que d’autres. C’est quand même mieux de vérifier au thermomètre les cuissons.
@@BarbecueWayOfLife d'accord merci je vais le faire mais qu'avec du poulet
Comme diraient les américains : Wow it's amazing !
Heygride33 ah oui ?!? Ils disent ça les américains ?!?
C'est génial comme chaine
Wanré Cross merci 😊, c’est super gentil 🙏
Bonne idée
Didier BBQ merci 😊 🙏
super la video👌🏼 vous allez faire économiser de l’argent à vos fils😂
Le kebab, c'est du veau et de la dinde, pas de rumsteak et de porc lol !
Oui Alex, tu as tout à fait raison. Notre objectif ici était plus de montrer qu’on pouvait faire une recette type Kebab au barbecue 😁
Le kebab de porc 😂 la seule fois où j'en ai vu c'était au Luxembourg
Voici la définition de Kebab (dictionnaire) : n,m Viande rôtie à la broche et coupée en morceau…c’est une technique le kebab pas une recette. Et même si ça l’était, on peut revisiter….dans une émission culinaire (bien connue) ils ont réalisé un kebab de courgette….allez peace 😘
L’échine de porc était-elle halal ? :-)
😁 disons que c’est un kebab revisité 🤗
C’est pour taquiner, je trouve ça drôle un kebab au porc :-D mais why not, c’est une viande 🍖
Alors là c'est injuste. Vous seriez pas du 42, je m'invite.
On met du porc dans un kebab ??
L’idée ici est de montrer une technique pour réaliser un kebab ou BBQ, plus que la notion de recette. Après chacun réalise le kebab (au sens recette) avec ce qu’il veut. J’ai bien vu dans une émission de cuisine un Kebab végétarien avec du celeri et de l’ananas 😉
euh du porc ? zetes sur ? :)
seulement s'il est halal ^^
Pourquoi pas certains mange bien du bacon de boeuf ou de dinde donc pourquoi de pas mettre de porc dans le kabab
Y’a pas de porc dans le kebab 🥙🤣🤣
ME MEMED on adore revisiter 😘😉
@@BarbecueWayOfLife oui d'accord mais la fallait oser mdr
@@lebloisdamien3101 il faut oser dans la vie 😅
Ouais une belle galère pour couper
Franchement non, certes sur la vidéo on a fait la découpe sur le support, mais tu défais le support et tu gères ta découpe comme tu le souhaites
@@BarbecueWayOfLife Vous auriez du le montrer alors, ou le dire ;-). En revanche toutes vos vidéos sont très sympa et vont m'aider j 'espère dans le choix de mon BBQ.
@@beuchernicolas3607 merci Nicolas. Oui, tu as raison, mais surtout dans les premières vidéos que nous avons réalisé, je n’écrivais pas forcément de scripts donc il y a quelques oublis 🤗
Wesh ou ta vue du porc et du rumsteak poto , tu vas loin ......