LES FLOCONS D'AVOINE: un super aliment ? ...vraiment ⁉️ 🤨
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- Опубліковано 26 лип 2024
- Le meilleur petit déjeuner, c'est l'avoine. Fibres, protéines, minéraux,... Plein de nutriments. Facile à cuisiner. Plein de recettes healthy à cuisiner. Mais ce ne serait pas trop beau pour être vrai ?
Que manger le matin ? Est-ce que l'avoine est vraiment ton allié pour manger équilibré et pour avoir une alimentation saine ? Ou bien est-ce encore une erreur perte de poids ?
Dans cette vidéo, je réponds à tes questions. On va parler des bienfaits du flocon d'avoine et de ses limites. Tout simplement comment construire un bon petit déjeuner, gourmand et sain!
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- - - La vidéo - - -
→ 00:00 • Introduction
→ 01:17 • Début de la vidéo
→ 01:57 • Utilisation de l’avoine
→ 03:28 • Valeurs nutritives
→ 04:33 • Les bienfaits de l’avoine
→ 06:45 • Les fibres
→ 08:03 • Les formes d’avoine
→ 10:16 • Flocon VS Son
→ 11:04 • Conclusion
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Les flocons d’avoine j’adore !!! J’en consomme pas mal et aussi du son d’avoine. Par contre je ne connaissais pas la différence ! Merci Noémie pour toutes ces précisions 🥰🥰🥰
Super la vidéo, très explicite, merciiiii❤
Super vidéo très complète ! Merci Noémie 🙏☺️
Merci Laurence! Je pense souvent à ta recette de cookies que j’avais reproduis avec l’avoine! Y sont top!
Merci beaucoup pour cette video de qualité et au contenu super intéressant....ca tombe bien j'ai un paquet de flocons d’avoine bio !!❤❤
très bien faite la vidéo bravo ! merci beaucoup
Ah les flocons d'avoine ! quelle découverte ! cela fait 2 ou 3 ans que j'en consomme très régulièrement et j'aime beaucoup... Et c'est délicieux le matin au petit déjeuner.
Mais il faut que je me mette à en consommer lors d'autres repas. C'est pourtant pas les recettes qui manquent !
Merci Noémie pour tous ces rappels. Et ton blog, une vraie mine d'or.🥰
Avec plaisir !
Top toutes ces infos sur le son et et flocons d'avoine! Je cherchais justement des renseignements à ce sujet, cette vidéo tombe à point!
Merci 😊
Très chouette cette vidéo, merci !
J'avais quelques connaissances sur les flocons d'avoine, et ta vidéo m'a permis d'en apprendre davantage. Pour le son d'avoine, j'en ai dans ma cuisine mais je n'en connaissais pas les bienfaits supplémentaires, alors je vais dorénavant l'utiliser plus souvent.
Ravie que tu aies aimé !
Quel sublime vidéo. Quel travail. Vraiment bravo et merci. Tu mérite tellement pour ça. Bisous tu donne envie de prendre soins ma santé car tu rayonnes.
Ça me fait plaisir, merci !
@@noemienutrition Sincèrement, le plaisir est beaucoup plus de mon coté, super découverte pour moi aujourd'hui. Je vais bien sur me régalé avec tout ton contenu et avec le futur aussi. Encore une fois Mille merci.
Merci bcp pour cette super video.
Cc encore une super vidéo bien complète merci 👍.
Merci beaucoup 👍
Depuis la rentrée, en plus du mien, je prépare un bowlcake pour ma fille qui est rentrée au lycée car petit dej à 6h pour tenir jusqu'à midi voir 13h c'est top. Les ingrédients : banane pour elle, compote pour moi, flocon d'avoine, 1 œuf, du lait végétal, du cacao et poire ou fruits rouges ☺️
Au top
Merci beaucoup Noémie pour cette vidéo ! J’adore les flocons d’avoines et je les mets dans presque tout mes recettes. Malgré tout, j’ai entendu beaucoup de théories sur le fait qu’ils ne sont pas aussi bien que l’on pense. Je vais regarder la vidéo toute suite, très hâte !
La vidéo est géniale ! Merci 🤩
Avec plaisir 😊
super, j'adore tes vidéos !!
Merci !
Superbe video car j adore les flocons d avoine la soupe aux flocons je connaissais pas il faut que je teste😉
Oui il y a tellement de possibilités c’est fou !
Super sympa comme vidéo et très bien expliqué vous avez un nouvelle abonné 😉! Je cherchais quelque chose de bon ayant des soucis intestinaux vu tout les bienfaits on va commencer aujourd'hui ! Bon Dimanche.
Merci et bienvenue
Top les flocons j'en prends souvent ❤
Ne pas les faire cuire car cela augmente grandement leur index glycémique.
Comment les manger alors ?
sans cuisson ils peuvent être très mal digérés
Je les fait tremper avant et c est parfait pour une bonne digestion, la veille c est parfait. Et quand je n ai pas le temps, je versé de l eau chaude et je laisse gonflé, mais pas de cuisson. Perso, j àchete la marque grillon d or sans gluten
Salut, j'aime beaucoup le flocons d'avoine, je fais biensure du Porridge, mais aussi du granola et les célèbres biscuits suedois de Ikea😊
Oui c’est trop bon tout ça :-)
Bonjour Noémie. J'ai découvert la chaîne avec la vidéo d Anissa. J'ai été obligé de regardé 2 ou 3 fois la vidéo pour bien comprendre. Ça va trop vite. C'est mon ressenti... mais je m'abonne😊
J'adore les petits flocons d'avoine, je les prends bio et sans gluten, car l'avoine en réalité contient du gluten !
D'après ce que j'ai compris, la concentration en gluten dépend du type d'avoine utilisé. Mais comme cela n'est pas précisé sur les paquets, etant intolérante, je préfère acheter du "garanti sans gluten".
Et en cette saison, j'adore le manger avec du butturnut ou du patidou + cannelle, gingembre, muscade + noix/noisettes. Un régal 😋
Le gingembre va très bien avec 👍🏻
J’adore ça ! Il faudra que je teste le son
Oui!
Amen!
J'ai eu un peu peur à la lecture du titre de la vidéo...sachant que depuis quelques semaines j'ai intégré l'avoine plusieurs fois par semaine dans nos préparations 😂
En soupe par contre je suis curieuse.
Merci pour cette vidéo Noémie ! Que penses tu du psyllium blond ? 😊
C’est intéressant dans certaines préparations pour donner + de consistance et pour augmenter l’apport en fibres
Bonjour et merci Noémie,
Les flocons d'avoine cela doit être bon pour la santé puisque les chevaux aiment l'avoine :
Et un cheval cela coure vite très vite.
🌹🍀Cordialement.👍
Ha ha on est pas des chevaux mais si l'argument te motive à en manger, let's go!
@@noemienutrition : Merci Noémie. 💪👍🍀
Sinon en vrac en magasin bio. Aux alentours de 2€/kg hier encore. 🕊️
👌merci
Avec plaisir
Je vois que du son d'avoine avec germe qu'elle est la différence entre avec et sans. Merci d'avance super vidéo
merci pour la video !!
Peut-on avoir une vidéo sur les types de sons et les bienfaits + comment les cuisiner? Je les rajoute juste dans les yaourts....
merci :)
Je doute qu’il y ait de quoi faire une vidéo entière mais tu peux déjà profiter de celle-ci 😅
Je consomme du son d'avoine depuis des années, il permet aussi notamment de réguler un repas un peu trop copieux/gras car les fibres qu'il contient vont en partie absorber les graisses et empêcher le corps de les assimilés, attention à ne pas en consommer plus d'une ou 2 cuillères à soupe par jour, car même si il absorbe une partie des graisses...il absorbe aussi les vitamines !
Bref, vous pouvez en ajouter une cuillère dans les soupes, les salades, les yaourts, compotes, crêpes, pancake, gâteau maison, dans vos sauces tomates...bref un peu partout 😊
@@EvaPassionMakeupp
tu l' acheté ou ton recipient je cherche un pour le riz pate etc
Gamin c’était mon petit déjeuné :)
Mais je sais plus la préparation .
Casserole + lait + sucre je crois .
Bonsoir,rien à voir avec le sujet mais je voudrais savoir ton avis sur le hiit pour perdre du poids.merci d’avance
Hmmm du bon porridge 😅 jai découvert cela en new Zealand et en Australie. incroyable ❤ j'aurai aimé manger cela le matin étant enfant a la place des céréales 😊
désolé mais le porridge on en mange en France pas la peine d'aller en Australie pour ça
@@rowenn1729comme je l'ai bien dit je l'ai découvert là-bas....
Il reste toute la vie pour en profiter 😀
Du coup cest quoi la meilleure marque ?
Coucou noemie
Trop bien cette vidéo
Moi j’adore l’avoine je fais de tout et n’importe quoi
Porridge, cake , crêpe , sucré salé bref même en lait 😆
C’est intéressant la partie de la transformation
Continue ton travail c’est top 😊
Merci beaucoup !!
Et c'est quoi que tu préfères cuisiner avec l'avoine?
@@noemienutrition plutôt sucré et ça serait le porridge qui reste mon favori de tous 😍
Bonjour ! Tous les matins mes flocons trempé la veille dans du lait vegetal avec des petits fruits secs. Le matin je rajoute du beurre de cacahuete une banane et hop cest parti pour une journée !😊
C est top !
Bonjour Noémie je fais moi meme mon granola avec flocon d avoine noisette amande et divers graines avec 2 cuillères de sirop d agave. Le fait de passer au four ce melange n alter t il pas les bien fait des flocons? Et je fait aussi des pancakes avec banane et revenu a la poêle . C bien ou pas? Merci Noémie
je prend justement le paquet jorg bio...je viens d'entendre pourtant une diététicienne qui en dit du mal ! j'en prend pour le gouter avec un yaourt, cela me cale bien.
faut pas le prendre en supermarché, c'est bcp plus cher
en bio je trouve sur des sites bien connus à 2.60/kg
sinon attention le gluten de l'avoine est différent du blé, c'est de l'avenine bien plus digeste, alors que le blé de la gliadine
Les flocons d’avoine de chez Lidl sont vraiment pas cher et de très bonne qualité !
Merci pour ta vidéo, bien travaillée comme à ton habitude
Bonjour,C'est bon à savoir ils sont en promotion cette semaine 1kl 1.24 Euros 😉
Bonjour, oui légèrement plus de protéines et de fer que le blé, magnésium équivalent mais moins de zinc. Est-ce que ça vaut le coup d'en acheter si cher ?
Merci pour ta vidéo moi j'aime beaucoup les flocon d'avoine mai on entant beaucoup de choses on dit que sa fait grosir est ce que c'est possible merci pour ta réponse et merci pour tes vidéos continue comme ça ❤❤
Aucun aliment ne fait grossir ! Ce qui te fait prendre ou perdre du poids c est la quantité que tu manges par rapport aux besoins de ton corps. Ces besoins sont différents pour chacun d’entres nous. Tu trouveras plus d’infos dans les vidéos disponibles sur la chaîne.
Bonjour Noémie! Chouette vidéo, j'ai appris pas mal de trucs :) ! Mais on m'a souvent dit que les flocons d'avoines n'étaient pas aussi nutritifs qu'on le dit parce qu'ils contiennent des anti nutriments. Et qu'il faut les cuisiner d'une certaine manière (n les faisant macérer?) pour obtenir le plein potentiel nutritif de c produit. Est-ce vrai?
Merci ^^
On peut toujours optimiser mais déjà de base les flocons sont top!
❤
🤗Je prends 2 cuillères à soupe rase de son d'avoine Gerblé à saupoudrer le matin.
Pas plus car je ne peux dire que cela soit agréable à manger.
Tu peux essayer dans des recettes :-)
@@noemienutrition : OK merci maintenant j'y pense. ☀️🤗
A aucun moment de la vidéo on parle des anti nutriments dans l'avoine ?
Je ne suis pas trop fan des flocons d'avoine mais j'aurais voulu connaître des recettes sympas 😂
Y en a sur le blog :-)
@@noemienutrition bonsoir
Comment va t o sur votre blog
Je manipule pas encore l i formative
Merci
Bonne soirée
noemienutrition.com/blog/
Bonjour,
Tous les matins sur des fruits je mets des flocons d'avoine bio sans gluten (en magasin bio)
Très bonne idée !
Bonsoir je croyais fallait manger 20g par jour flocons d'avoine c est ce que je fais avec fruits surgelés et lait végétal sans miel et je fais des petits desserts c est vraiment bon merci pour t'a vidéo bonne soirée 😢
Oui c est très bon ce genre de bol, j’en fait aussi ☺️
Pour moi il manque la différence entre : cuir ou ne pas cuir ? ....
Car il me semble que la cuisson joue un rôle important sur la satiété, l'emprise du gras....
J'adore les flocons d'avoine, mais je ne les digère pas du tout. Surtout pas de porridge chaud, c'est encore pire.
En ce qui concerne les fibres, c’est assez marrant parce qu’en étant végane (je tracke mes macros pour une raison médicale - maladie de crohn) et je consomme de manière générale entre 35 et 45g de fibres par jour 😅. J'ai d'ailleurs dû diminuer considérablement pendant certaines périodes 🥲
Mais les overnight porridge c’est le petit dej parfait des matins pressés ❤. Aussi dans des boulettes végétales en mélange avec des protéines de soja texturées :D
T'as Crohn et t'es végane ?? Chapeau car bonjour le parcours du combattant ! J'ai Crohn et je me suis toujours dit que c'était incompatible (ou très dur) avec le véganisme.
Pour en revenir aux flocons d'avoine, j'aimerais bien en manger car j'aime le goût mais vu le nombre de fibres ça me fait peur, du coup j'aimerais manger ceux qui en ont le moins et je pense que c'est ceux instantanés, t'en dis quoi ?
je savais que c'était bon mais pas a ce point, sinon maintenant tu as la plupart des site de complément alimentaires en vendent, j'aime bien une banane mixée avec des fruits rouge et de l'avoine en poudre avec de l'eau ca fait une bonne collation
Oui ca cale bien 👍🏻
Contente que tu aies aimé la vidéo !
Je prends mes flocons d’avoine avec un bol de lait, + des graines de chi trempée de la veille + des flocon d’épeautre. Sinon, je savais pas qu'il y avait autant de nutriments en vrai.
Oui c’est vraiment excellent!
Coucou, petite question, je les mange non cuits mélangés avec bananes écrasées ou compote, faut il obligatoirement les cuire ? Merci Noémie pour tous ces conseils ! Amitié
Non pas besoin
Je prends aussi les flocons aux cinq céréales ? Cela est il aussi bénéfique ?
Ce ne sont pas des flocons d’avoine du coup c’est différent.
Bonjour Noémie, je n'aime pas l'avoine, sec ca passe mais trempé je be prux pas. Par quoi puis-je remplacer ? Merci
Le manger trempé c’est très bien !
Bonjour Noémie. Tu parles de la cuisson des flocons d’avoine maïs moi je les consomme tels quels. Est-ce une grave erreur ?
Non pas de soucis !
L'avoine c'est pour les chevaux mais pas que 😊😁 J'en prenais certains matins mais c'est pas mon truc. Je reste au thé 😊
Tu peux tester les biscuits à l’avoine alors 😁
@@noemienutrition ah oui tiens je savais pas que ça existait sous cette forme ! J'en hennis de satisfaction 🫏🐎🐎😆
Je préfère l'œuf en matinée..
Ça rassasie un max
Omelette sucré à la banane et cacao surtout pas de chocolat tablette de chocolat industriel très mauvais..
Voir un œuf sur le plat et des oléagineux..
Les flocons d'avoine je les utilise en dessert à quatre heure
Voir steak de flocons d'avoine ..
Bio est pas égal bio il faut que l'on fasse le bon choix (Supermarché pour moi ce n'est pas un bon choix) 😮
Moi je les trempe dans le chocolat chaud le matin, et ça me va 😂
C est un autre concept 😂
@@noemienutritionest-ce que c'est bon quand même ?
Tolérant ou pas au Gluten, symptôme ou aucun (en première vue), Flocon d'avoine = céréale, et les céréales, nos enzymes ont beaucoup de difficulté à les découper, sur le long terme les céréales, notamment les FD fatigue le transit et la digestion... (le mauvais cholestérol n'existe pas, tout est une question d'équilibre.)
Ça contient trop de fer pour moi. J'ai de l'hémochromatose. J'oublie.
Les naturopathes nous disent l'inverse.
Ah l'avoine idéale sur le papier, mais bourré comme toutes les céréales d'anti-nutriments: l'acide phytique, les saponines, les lectines et d'autres inhibiteurs d'enzymes. (Ces anti-nutriments protègent les graines contre la germination prématurée afin d'éloigner leurs prédateurs.)
Rien n'est correctement assimilé et arroser cette avoine avec un bon lait d'amande ou pire de soja... Moi aussi je suis tombé dans le piège, il y a de vraies études scientifiques qui prouvent la dangerosité de cette alimentation, je comprends si on n'a pas les moyens, ce n'est pas cher et pratique...
Mais si l'on parle de bonne santé les céréales ne sont pas saines!
Je suis déçue que beaucoup de nutritionniste ne se mettent pas à la page et suivent bêtement les modes et idées reçus...
Enfin bref tes vidéos Noémie reste drôle et sympathique😉
La mode, c'est de penser qu'il ne faut pas manger de céréales à cause de l'acide phytique. Ces substances réduisent certes notre capacités à assimiler certains nutriments. C'est une réalité. Mais, dans des proportions limitées. Il reste bien assez de nutriments qui arrivent dans notre organisme (des nutriments indispensables). Cela ne remet en aucun cas notre intérêt à consommer de l'avoine ou tout autre céréale. Au contraire, nous devrions en manger plus pour compenser l'effet de ces substances... A méditer 😉
La mode du véganisme est bien là et les anti-nutriments également! Ok nous assimilons une partie des nutriments, mais en consommer plus voudrais dire plus d'anti nutriment dans le corps, donc je ne vois pas pourquoi il faudrait méditer sur la question?
Après toutes les études et différent avis sur la question de l'alimentation que j'ai pu trouver, je pense qu'il ne faut rien supprimer, mais limiter les céréales, qui de plus sont des bombes glucidiques pour le corps, ...
Et appliquer "la voie du juste milieu", comme disait Confucius.😉
Les flocons d’avoine ne me tiennent pas au corps, j’ai faim pas longtemps après 😢 IG trop haut je pense
non justement IG bas, je te conseille de le manger cuit c’est plus rassasiant et ajoute des toppings au dessus (chocolat noir, fruit etc)
vous n'avez pas parlé de "l'avenine" ou l'acide phytique"....
L'avenine, c'est le 'gluten' de l'avoine. Un point technique pas très intéressant puisque la plupart des personnes qui souffrent d’intolérance au gluten peuvent inclure l’avoine dans leur régime alimentaire sans effets nocifs sur la santé. Idem pour l'acide phytique. Un composé présent dans les plantes qui ne remet pas en question la consommation d'avoine. Je rappelle qu'en cas de doute, il faut toujours s'adresser à son médecin 😉
@@noemienutrition d'accord merci
Kanguka
Kanguka francais