Hola soy de Lima, Perú. Mi 1er yogurt griego me salió aguado, entonces leí que fue por falta de calor. Así que la 2da vez hice lo mismo de abrigarlo y embolsarlo. Lo metí en el horno pero cada 1hr prendía el horno por 3min a 200grados y lo apagaba (mucho cuidado yo me puse alarmas), eso lo mantuvo caliente adentro. Eso por 11horas y luego salió espeso y perfecto. Usé leche gloria semidescremada 900ml (Celeste), leche en polvo gloria 3 cucharas (azul normal) y yogurt Danlac 0% (1 vasito). Acabe a la medianoche y luego lo puse a escurrir en la refri (ojo que bota bastante suero) sácale rápidamente lo primero que bote y ponlo a bastante altura. El mío botó tres tazas de suero en total. La próxima vez pienso no ponerle bolsa de plástico sino de telas para abrigarlo bien y evitar el peligro de poner plástico en el horno.
Holaaa, te refieres a la leche en sachet celeste pero sin LACTOSA? O cual leche usaste? Y sobre el yogurt, usaste el yogurt griego o el yogurt natural? 🙏❣️
Hola Mónica te sigo y me encanta cómo vas enseñándonos a saber comer sano. Quería decirte que hago yogur en casa,mi yogurtera es normal,me salen muy bien pero tengo que hacerlos con leche semi con calcio,me salen duros y ricos. Te lo comento por si no lo sabías. Un abrazo .Sigue así que me encanta.
Según mis cálculos, tomando lo siguiente: Un yogurt natural de 125g, Leche entera 1 litro, Leche en polvo desnatada dos cucharadas soperas equivalentes 30ml. Cada yogurt (1 unidad de 4) de esos con todos esos ingredientes daría lo siguiente: Proteínas: 10,84g, Carbohidratos: 17,12g, Grasas: 10,01g y total Kcal: 203,62. Por cada 100 gramos de producto: P: 3,75g, CH: 5,93g, G: 3,46g y Kcal: 70,52.
Buenas no se pero ya sólo al ponerle leche entera ya le está añadiendo grasas🤦🏼♀️ Entonces NO es bajo en grasas. Yo la hago igual q comenta pero con leche desnatada y te aseguro q el sabor está muy bueno.
👉Mónica disculpame pero tengo q decirte pqué recomienas leche entera cuando lleba grasas y la leche desnatada no🙇♀️🙇♀️🙇♀️ Yo hago la misma receta con desnatada y estan muy buenos
Hola, me acabo de comprar una yogurtera pero en mi caso no es de vasitos es un tarro de 1l donde se hace todo junto..nunca había visto echarle agua a las yogurteras para hacer al baño maría...se debe hacer o no es necesario? Se puede hacer en todas las yogurteras del mercado ese sistema? Un saludo y gracias
Hola yo tengo yogurtera pero no me salen tan cremosos!!le pongo la leche en polvo 3 cucharadas,el yogurt y 1 litro de leche pero la leche la caliento un poco(no mucho)mientras se calienta un poquito mezclo todo dentro!!!como hago para que quede así de cremoso?
Hola Mónica excelente yogurt, yo llevo muchos años preparando el yogurt en casa y nunca había probado hacerlo con leche en polvo.. La próxima vez lo haré 👋👋una pregunta ; que se puede hacer con el suero restante? Contiene nutrientes??
@@pilisanz9731 no tengo yogurera.. Yo siempre lo hago calentando la leche a 40 grados, le mezclo 3 cdas d yogurt y lo guardo en lugar q no le de el aire, cobijando el recipiente x 6 a 8 horas y funciona excelente.. Si te interesa te puedo explicar cn mas detalles
Hola Silvia... Llevo muchos años haciendo yogurt artesanal sin ningun tipo de máquina y funciona excelente👍el procedimiento es casi el mismo, solo calientas la leche a 40 grados, si no tienes termómetro utiliza tu dedo meñique introduciendolo en la olla de leche y si aguantas a contar 10 segundos sin sentir q te quemas, ya esta a temperatura adecuada.. Luego vacias la leche en recipiente plastico cn tapa, pones 3 cucharadas de yogurt, revuelves y tapa.. Envuelva el recipiente en una frazada o cobija y guardelo en lugar q no le de corriente de aire, entre 6 a 8 horas lo dejas sin mover, luego pasado este tiempo lo sacas y ya tienes un yogurt delicioso listo para consumir y refrigerelo hasta acabarlo..
Disculpe pero su afirmación es sólo su opinión. Si a UD no le importa tan las grasas vale pero no opine por los demás. Evidentemente el azúcar es perjudicial pero nadie quiere grasas a no ser q no le importe estar obeso o la consuma muy d vez en cuando para estar más sano. Saludos
Hola soy de Lima, Perú. Mi 1er yogurt griego me salió aguado, entonces leí que fue por falta de calor. Así que la 2da vez hice lo mismo de abrigarlo y embolsarlo. Lo metí en el horno pero cada 1hr prendía el horno por 3min a 200grados y lo apagaba (mucho cuidado yo me puse alarmas), eso lo mantuvo caliente adentro. Eso por 11horas y luego salió espeso y perfecto. Usé leche gloria semidescremada 900ml (Celeste), leche en polvo gloria 3 cucharas (azul normal) y yogurt Danlac 0% (1 vasito).
Acabe a la medianoche y luego lo puse a escurrir en la refri (ojo que bota bastante suero) sácale rápidamente lo primero que bote y ponlo a bastante altura. El mío botó tres tazas de suero en total.
La próxima vez pienso no ponerle bolsa de plástico sino de telas para abrigarlo bien y evitar el peligro de poner plástico en el horno.
Holaaa, te refieres a la leche en sachet celeste pero sin LACTOSA? O cual leche usaste?
Y sobre el yogurt, usaste el yogurt griego o el yogurt natural? 🙏❣️
Hola Mónica te sigo y me encanta cómo vas enseñándonos a saber comer sano.
Quería decirte que hago yogur en casa,mi yogurtera es normal,me salen muy bien pero tengo que hacerlos con leche semi con calcio,me salen duros y ricos.
Te lo comento por si no lo sabías.
Un abrazo .Sigue así que me encanta.
Cuánto tiempo dura el yogur casero en la nevera? Gracias por enseñarnos tanto.
Muchas gracias muy rico Díos la bendiga
Hola Mónica! Podrías hacer una receta de bebida de aloe Vera? Veo muchas en internet pero no me fío, me encantan tus recetas.
Por favor me pueden dar una idea xomo agregar mas proteína
Buenas noches
Disculpe, Ud tiene aquí la receta sin yogutera?.
Gracias
Excelente información. GRACIAS
Hola. pregunta: Si lo des suero, no pierde proteínas? Gracias por su respuesta. Veo sus videos.
Pierde azúcares, no proteína
Hola Monica me podrias decir que es mejor el yogurt griego o el yogurt natural
Hola, gracias Mónica, me encantan tus recetas por lo saludables. Del yogurt que obtenemos que cantidad reservamos para hacerlo nuevamente
125g guardo yo y va perfecto. Lo que sería la cantidad de un yogur normal de súper.
Hola sobre todo gracias por la receta una pregunta se puede hacer igual con leche fresca ? Gracias
Agregaré la leche en polvo, muchas gracias !
Hola. Me gustaría que nos enseñe a preparar yogurt griego con coco en lugar de leche animal.
Una pregunta. Cuál sería aproximadamente la información nutricional de este yogur? Cuantos gramos de carbohidratos, grasas y proteínas?
Según mis cálculos, tomando lo siguiente: Un yogurt natural de 125g, Leche entera 1 litro, Leche en polvo desnatada dos cucharadas soperas equivalentes 30ml.
Cada yogurt (1 unidad de 4) de esos con todos esos ingredientes daría lo siguiente: Proteínas: 10,84g,
Carbohidratos: 17,12g, Grasas: 10,01g y total Kcal: 203,62.
Por cada 100 gramos de producto: P: 3,75g, CH: 5,93g, G: 3,46g y Kcal: 70,52.
Buenas no se pero ya sólo al ponerle leche entera ya le está añadiendo grasas🤦🏼♀️ Entonces NO es bajo en grasas. Yo la hago igual q comenta pero con leche desnatada y te aseguro q el sabor está muy bueno.
Hola por favor este yogurt se puede consumir con inflamación por hi0tiriodismo?
Muy bueno!!!
👉Mónica disculpame pero tengo q decirte pqué recomienas leche entera cuando lleba grasas y la leche desnatada no🙇♀️🙇♀️🙇♀️ Yo hago la misma receta con desnatada y estan muy buenos
Hola se puede hacer con leche deslactosada?
Alguien sabe si le puedo agregar frutas para que tenga sabor?
Si. Tb frutos secos
Que rico 😋
Excelente. Por favor, Mónica, me puedes decir, donde se compran las bolsas para, hacer el yogurt? Muchas gracias. Un abrazo
Yo a compré por Amazon
Conasi.com
Ahí te venden los diferentes fermentos.
Hola!! Una duda se puede hacer yogurt con leche deslactosada?? Saludos!!😃
Si. Yo la hago y desnatada para q tenga 0 grasas, no entera.
Disculpa amiga y si no tendo leche en polvo desnatada.
Hola, me acabo de comprar una yogurtera pero en mi caso no es de vasitos es un tarro de 1l donde se hace todo junto..nunca había visto echarle agua a las yogurteras para hacer al baño maría...se debe hacer o no es necesario? Se puede hacer en todas las yogurteras del mercado ese sistema? Un saludo y gracias
Mezclando yogurt natural y leche se convierte en probiotico¿?
Y añadiendo proteina de suero de leche
Hola yo tengo yogurtera pero no me salen tan cremosos!!le pongo la leche en polvo 3 cucharadas,el yogurt y 1 litro de leche pero la leche la caliento un poco(no mucho)mientras se calienta un poquito mezclo todo dentro!!!como hago para que quede así de cremoso?
Hola Mónica excelente yogurt, yo llevo muchos años preparando el yogurt en casa y nunca había probado hacerlo con leche en polvo.. La próxima vez lo haré 👋👋una pregunta ; que se puede hacer con el suero restante? Contiene nutrientes??
Saludos flor.
En mi casa el suero solemos usarlo en panes, en lugar de agua
Hola,lo haces con yogurtera? Es que yo no tengo
@@pilisanz9731 no tengo yogurera.. Yo siempre lo hago calentando la leche a 40 grados, le mezclo 3 cdas d yogurt y lo guardo en lugar q no le de el aire, cobijando el recipiente x 6 a 8 horas y funciona excelente.. Si te interesa te puedo explicar cn mas detalles
Hola flor. Podrías explicarlo más detalladamente y se puede usar leche desnatado o tiene que ser leche entera. Gracias 🙂
Alguien m puede decir si en yogurtera normal tbien hay q tapar los yogures?
NO, se dejan destapados , se tapan al llevar a heladera
Si no tenemos yogurtera como se puede hacer?
Igual ,solo que lo metes dentro de conservadora envueltos en unna frazada por 8 horas y luego lo dejas colando en heladera y envasas
@@analiafranco4166gracias
Hola un placer saludarla una consulta.
Si no se tiene esa maquinita de hacer yogurt como podemos hacer a lo artesanal digamos. Gracias.
Hola Silvia... Llevo muchos años haciendo yogurt artesanal sin ningun tipo de máquina y funciona excelente👍el procedimiento es casi el mismo, solo calientas la leche a 40 grados, si no tienes termómetro utiliza tu dedo meñique introduciendolo en la olla de leche y si aguantas a contar 10 segundos sin sentir q te quemas, ya esta a temperatura adecuada.. Luego vacias la leche en recipiente plastico cn tapa, pones 3 cucharadas de yogurt, revuelves y tapa.. Envuelva el recipiente en una frazada o cobija y guardelo en lugar q no le de corriente de aire, entre 6 a 8 horas lo dejas sin mover, luego pasado este tiempo lo sacas y ya tienes un yogurt delicioso listo para consumir y refrigerelo hasta acabarlo..
Si necesitas mas detalles m avisas
@@florarroyo7488 hola puede lo puedo poner en un taper de vidrio ¿?...usas leche pura sin químicos ¿?
Y se puede hacer el yoghurt con leche light?
Hola. Si se puede hacer yo lo hago y le pongo 1c de leche empolvo!♥️
Al fin y al cabo solo quieres vender la yogurtera, y no respondes a ninguna consulta ..👎👎👎👎
Eso de añadir leche en polvo muy poco natural, yo lo hago sin polvos, solo lo cuelo y ya está...
Es para agregar proteina!
Que larga explicación
No hay información nutricional , quiere vender máquinas de yogure, sus video copia copia de otras persona
es que lo importante "negativamente" no son las grasas, sino los AZUCARES
que todavia no nos enteramos
Disculpe pero su afirmación es sólo su opinión. Si a UD no le importa tan las grasas vale pero no opine por los demás. Evidentemente el azúcar es perjudicial pero nadie quiere grasas a no ser q no le importe estar obeso o la consuma muy d vez en cuando para estar más sano. Saludos