¿Cuál es el mejor yogur de estilo griego? | EL COMIDISTA
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- Опубліковано 30 сер 2021
- Llegó hace años con el mítico anuncio del jronia ke jronia,
y nos gustó tanto que lo adoptamos como propio. El yogur griego -o,
mejor dicho, "de estilo griego", porque no se elabora en Grecia- se ha
hecho un hueco tan importante en el mercado español que casi todas las
marcas de lácteos fabrican sus propias versiones. Lo que no está tan
claro es que alguna se parezca al original.
Para averiguarlo, el propietario de la panadería y tienda de productos griegos Furnos, Spyros
Dagretzakis, ha probado a ciegas nueve de las marcas más populares. Y,
como siempre en nuestras catas de expertos, las ha puntuado. bit.ly/catayogurgriego
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Una cosa buena de este video respecto a los demás, que al final enseñan lo que es un producto que el catador considera perfecto.
No es que lo considere perfecto, es que el producto es así. No puedes vender mortadela diciendo que es jamón, al igual que no puedes vender un yogurt normal diciendo que es griego jajajaja un saludo.
Tendría que haberlo colado dentro de la cata a ciegas a ver qué nota le pone
Es lo que echo de menos en otras catas como el de las mantequillas, un ejemplo de una "ideal"
@@mrhenzo1 lo considera perfecto, los demás productos también "son así" y al final presenta uno de marca por muy de grecia que sea...
Que señor tan agradable, me ha alegrado el día
ua-cam.com/video/6DkXrfAiUsQ/v-deo.html&ab_channel=videoplantillas
Creo que es la mejor cata a ciegas que he visto, con diferencia. No solo les pone notas, sino que nos enseña algo nuevo y aprendemos con el vídeo.
De los mejores videos de catas de el comidista.
Un buen tio, simpatico, sincero, humilde , que usa palabras normales, y que al final te enseña que es un yogur griego de verdad, y por lo visto las notas estan bien puestas.
Lo mismo pruebo un yogur griego de verdad y me gusta mas el del mercadona o Danone porque estan dulces y tal, pero el yogur griego es asi , te gusta o no como todo.
No se puede estar más de acuerdo... Un crack👏🏼👏🏼
Es que los de mercadona o danone no son griegos. Es comparar churras con merinas.
Supongo que es como la comida mexicana que venden en Estados Unidos y no se parece nada a la auténtica comida mexicana o las pizzas que se venden fuera de Italia. No hay punto de comparación.
Gracias por mostrar el yogurt griego de verdad al final, estuve pensado todo el video como sería el de verdad!
me gusto mucho el final, q enseñen el producto X del vídeo q considera mejor.
yo compro en la panadería de este señor. un jefe ✍️
buenisimo !! tremendos la baklava y el kadaifi
Donde está?
@@josidorm en la Calle Maria Aguiló, barrio de Poblenou, Barcelona
El yogur griego es básicamente helado de nata que no se derrite a temperatura ambiente
Ese señor transmite un aire de bondad y buena persona increíble.
Si has comido un auténtico yogurt griego, no hay punto de comparación con los del supermercado en el resto del mundo...he tratado de hacer yogurt casero, mezclando crema+leche en la yogurtera, luego filtrando uno o dos días y aún así, no llego a la maravilla de Grecia....es realmente una de las mejores cosas que he probado en la vida
Este año he estado de vacaciones en Grecia y no hay color entre los yogures de allí y los de aquí.
Por cierto, están empezando a vender una marca griega de yogur aquí, una pasada! QUE MARAVILLA DEL SEÑOR EL YOGUR GRIEGO 😍
cual es la marca y donde se compra?
Estoy de acuerdo. La mayoría de los yogures "griegos" de supermercado son, en el mejor de los casos, una versión cremosilla de un yogurt industrial. Y también que la gente parece acostumbrarse al sabor de los sucedáneos asépticos en lugar del que tiene el producto original. Es como cuando un extranjero intenta hacer su propia versión de la paella o los churros sin tener npi.
Me alegra comprobar que Reina es el que tiene más alta categoría. Es el que suelo comprar porque parece un yogurt de verdad.
“Alta categoría” xD Si hablamos de uno que sea objetivamente mejor es al que menos nota le ha dado, que era ecológico. Aunque sea el que peor hecho esté, es el más sano que el de Reina, que te estás metiendo más mierda. Si no va a ser griego, que sea sano.
Un yogur griego de verdad tiene 17 g de proteína por 175 g de yogur.
El yogur griego Reina solo tiene 4.6 g de proteína por 100 g de yogur, es decir 8 g por 175 g. No alcanza a ser la mitad de un verdadero yogur griego
@@javiermartin7966 Creo que ha quedado más que claro que NINGUNO de los yogures de la cata se puede considerar griego de verdad. Y por supuesto que cualquier yogurt no industrial es más sano que uno así.
Yogourt al estilo griego de Granja Armengol elaborado en Gurb, Osona, està buenísimo y si le das la vuelta al envase no se cae, como dice el experto que tiene que ser.
que sinceridad,,, y lo mejor de todo es que demuestra como tiene que ser un yogur griego
Me alegra ver que una empresa murciana está en el TOP1 de yogures griegos en España. Por lo menos, en los mostrados en el vídeo.
En Barcelona (y por ende me imagino que en otros lugares de CAT) están unas tiendas pequeñitas, llamadas "Granja Armengol", en donde básicamente venden productos lácteos. Su yogur griego lo recomiendo encarecidamente, además de tener unos precios muy competitivos (yogur 🇬🇷 1'99/1k)
cierto de echo el yogurt que enseña al final del video lo vemden en ametller en formato pequeño
Soy nuevo en el canal y me a gustado mucho,muy entretenido y gracioso además de didáctico👍
Hola!!!! nos encanta tu canal, muuuuy divertido e interesante. Nos gustaría que hablaras sobre los inconvenientes de comer comida muy tostada o incluso quemada... ¿puede ser cancerígeno?, como el socarrat de la paella o la barbacoa, ...ummmm que rico!! Muchas gracias!
Vamos, que la textura del yogur griego auténtico es como el queso Philadelphia.
El queso filadelfia en origen se hace con yogur escurrido (aunque varían un poco las bacterias que se usan para fermentar la leche).
El filadelfia no deja de ser labneh.
Como el Philadelphia light.
Por eso le añaden miel o confitura, para que te pase mejor por la garganta.
@@arrielmc.d9242 para el Labneh, compro yogur griego y lo filtro 4 horas. Nada que ver con la Philadelphia.
Más como el requeson de casa
Genial, y Spiros el mejor, viva Grecia🇬🇷. Furnos forever!!
El de DIA, formato de un kilo, es muy bueno. Muy denso y de excelente sabor.
Lo hacen en Chequia, según consta en la etiqueta.
Hola Mikel,.
en una cata a ciegas de programas de cocina, al comidista le doy un 10, por calidad de ingredientes, textura y sabor.
Vivo en Creta, Grecia y me pongo doblao de yogur griego.
Del auténtico, 10% de grasa. Hay 5% y 2% para neomodernos.
Ευχαριστούμε πολύ!!!
Aquí se puede encontrar en algunos supermercados el yogur FAGE, es tal cual lo describe, y está delicioso, eso sí, es muy caro. Con miel es un manjar
Es el mejor. 🤤😋
Me ha encantado…👍👍👍👍👍👍👍
Que invitado más guapo! Me arrecha este griego🥰😘
En ametllerorigen venden el koukakis... Tienen tiendas en Cataluña y online creo que también venden
Me encantan las catas del comidista ✅ 🇨🇴
He tenido la gran suerte de estar en Grecia y puedo decir q jamás en mi vida e comido tanto yogurt como allí. Están espectaculares, eso sí, con azúcar o mermeladas. Imposible para mi paladar comerlo tal cual del envase x su acidez.
Entonces lo que acabas de decir es una chorrada. Si tan espectaculares estan, no necesitarian que les eclipsaras el sabor con mermelada o lo que sea. Es como si vas a un concurso de tortilla de patatas y las juzgas todas acompañandolas de ajo aceite o mahonesa
@@fransaez9819 Lo mismo es aplicable al café. El 90% de la gente lo toma con azucar...
El Sr griego ha dicho que en Grecia también le añaden confitura o miel así que también se puede disfrutar así.
@@fransaez9819 nada que ver una cosa con la otra.
@@fransaez9819 creo q puedes dar tu opinión sin faltar al respeto. Lo de "chorrada" sobra.
@@fransaez9819
Me hablas de ir a probar tortilla +patatas. También la podrías comerla sola, pero me estás hablando de combinar dos productos , irónico, no ? No sirve el ejemplo para el yogurt ??
Hay complementos q potencian los productos.
Chorrada o no .... Para mí queda.
Cuando pruebas el yogurt griego , todo lo demás deja de llamarse yogurt. Es leche espesa.
Gracias
Qué majo me ha parecido el señor :) además que habla español muy bien y con fluidez, vídeo de 10 👏🏻
No es que lo hable fluido, es que el griego y el español foneticamente son identicos, todo se pronuncia igual XD
En argentina el yogurt tambien de come con fruta en almibar, es muy rico! Fresas, albaeicoques, etc. El yogurt griego tambien ae puede hacer casero, sale muy bueno
Comidista ahora una receta de cómo hacer el mejor yogur griego sería perfecto
Al fin ponéis marcas que compra todo el mundo.
Os dejasteis de probar el griego de pastoret y el griego ecológico de pastoret... Quizá alguno lo podría aprobar, están muy ricos.
Si alguien se pregunta por que el señor habla español tan bien es porque el griego y el español foneticamente son lo mismo, todo se pronuncia de la misma forma
De hecho diferenciar a un griego y a un español hablando inglés no es fácil.
Es tremendo la manera tan descarada que tienen los supermercados de timarnos!!!😳Gracias Comidista, me encantan tus vídeos!!😉
También hay que entender que todo acaba siendo "receta ESTILO loquesea", adaptado a la cocina/gustos locales.
Ni las patatas estilo artesano son artesanas, ni la salsa carbonara que se hace aquí tiene NADA que ver con la de Italia.
Pero sí, sería mas sincero que dijeran "yogur estilo griego" (inspiración, similar...), que "yogur griego".
Los supermercados no son los que nos timan,sino las diferentes marcas,los supermercados venden lo que estas marcas les suministran,otra cosa es que tienden a vender marcas conocidas cuando muchas marcas desconocidas tienen mayor calidad
Yo intento imitarlo. Hago yogurt casero con la mejor leche que puedo comprar y le quito el suero. No cunde mucho pero esta rico.
Yo lo he probado con diferentes tiempos de escurrido. Con 6 horas se me queda excesivamente denso, aunque muy rico. Con 2 quizá no sea el ideal, pero me gusta. Eso sí, partiendo de un buen yogur sin añadidos, con base de yogur natural (el más natural que haya) normal, sin meterle leche en polvo ni nada.
UN GENIOOOO!!
Busque el yougur Koukakis y estaba a 5 euros el kilo, EL KILO
es el mejor de calidad y de precio, respetos para el yogur griego original
Tengo la suerte de vivir cerca de una tienda que vende Koukais, 5 euros bien invertidos! Si no tienen Koukakis, compro el de día a 2,50 el kilo, pero ni punto de comparación :)
buen vídeo, ya si le intentais colar el producto (bueno) a ver si sin saberlo le da buena nota, hubiera sido un vídeo de catas de 10, auténtico.
Curioso que haya salido mal parado un yogurt que en un artículo del comidista llamado recomendaban.
cosas de hombres
Es muy alegreeee !!
Por fin sacan el producto bueno al final
El de Mevgal es igual a lo que dice él, con 10% de grasa y súper denso. Lo tienen en muchos supers normales y es producto de grecia
Totalmente de acuerdo. Yo llevo muchos años comprándolo para hacer salsa tsaziki.
Qué majo 👍
subidle mas el audio al video porfa. buen video
Que buen vide9
Los de Reina están que se salen, siempre que pruebo sus postres me sorprenden para bien 👍
En España venden el yogur con nata con textura cremosa como "griego" y al final parece que el de verdad tiene la textura de la mantequilla
Que crack este señor
Un vídeo muy compacto
Lo que se ve ,Parece mas como un filadelfia. Pero es muy rico. Me gusta que muestre al final con que el lo compara.
Yo me parto. ¡Muchas gracias!
recuerdo un queso de untar, antes de que solo hubiera filadelfia, que se llamaba San Millán. Al enseñar el yogur griego de verdad, me ha venido a la mente.
Esos quesos de san Millán eran la leche, y recuerdo que tenían variedades de hierbas o jamón y la verdad que estaban bastante guays
Yo los vi en Carrefour!! :O
Bravoooo
Truco; Una manera de hacer un yogur griego casero bastante aceptable. A partir de yogur normal. Ponerlo en un filtro de papel (de cafetera) y dejar que pierda el agua. Al final se consigue prácticamente la textura que debe tener y es facil de hacer.
Es que esa es la manera de hacer yogur griego, filtrar el yogur para que pierda humedad. El " problema" es que lo que pierde no es agua, es suero ácido que aún no sabemos bien qué hacer con él.
Ciertamente, hay muchas personas que creen que es más compacto porque le añaden nata pero no es así. Yo hago los Yogures en casa desde hace tiempo y os puedo asegurar que no notas casi la diferencia de hacerlo con leche entera o semidesnatada. Lo que da la textura al yogur no es la grasa sino la proteína desnaturalizada al transformarse la lactosa en ácido láctico
Es que el yogur griego es eso. También se llama “queso de yogur” o “yogur colado”. Es un yogur sin suero.
Os faltó el yogurt de Consum. Es muy denso, sin ser como el último..., desconozco si sería del agrado del probador
Estaria bien meter en estas catas alguno de calidad de forma anonima tambien
Muy buen vídeo y valoración de los yogures aunque, en mi opinión, falta el yogur griego de la marca Pastoret. Muy recomendable.
Que majo el señor!! 😂😂😂😂
Recomiendo que hagan yogur casero con 1 yogur y una leche de buena calidad. Aunque da un poquito de trabajo es una delicia y se parece a lo que dice éste señor.
Cierto. Sin embargo, mas que trabajo lo que consume es un poco más de tiempo.
Exacto, si se dispone de tiempo es ideal.
Este señor tiene una bodega griega en la calle Maria Aguillo en Poble nou en BCN y vende pitas griegas entre otras cosas y son tan buenas igual como humus casero que hace
¿Y el FAGE? A mí me parece que ese está muy bien
Danone en Grecia fue a Taco Bell en México: un fracaso.
En el ametller en Barcelona venden el yogur griego del final, el auténtico.
Estoy flipando de lo q he aprendido.
Recomiendo el del Día (el cubo de 1 kg a 2€). Lo único a por lo que voy específicamente a ese supermercado. El mejor de los que he probado. Sabor limpio, algo ácido y textura densísima casi siempre. Tienen al enemigo en casa porque los pequeños valen la mitad, pero aunque están muy buenos no son iguales.
El de Lidl es chungo, chungo, chuuuungo. Me recuerda a los yogures de Pascual que no necesitaban refrigeración: gomoso, sabor extraño, blanco nuclear brillante. Lo tiene todo el pobre.
Oikos es dulzón y tiene la densidad perfectamente calculada para gustar. Pero son caros y con añadidos llegan a precios absurdos. Además Danone definió a base millones en publicidad lo que tenía que ser un yogur griego en nuestro mercado, juegan con ventaja.
El de Mercadona diría que copia a Oikos aunque algo menos dulce, así que mejor y bastante más barato.
Pastoret mucha imagen bonita, pero tienen algunos productos mediocres (entre ellos el griego) y más teniendo en cuenta el precio al que venden todo.
El de Reina lo buscaré porque sí que es verdad que tienen otros productos buenos.
El mas rico que probe fue el de marca froiz (marca blanca) y tiene la textura buena y no se cae al girar como dice el tio, posiblemente ese sea el mas parecido al original
Ole!!
El yogur griego de Pastoret esta muy bueno y tiene una pinta parecida al ultimo.
De eso nada , es de los más compactos y buenos , pero está a kms del último yogur
Si podéis acercaros a la tienda de este señor no os lo perdáis. No he probado unos postres iguales en mi vida. Furnos Barcelona, en Poblenou.
En donde se compra ese yogurt griego me encantaría comprarlo
Donde podría comprar el yogur griego KOUKAKIS, gracias.
Soy griego y me he reído a más no poder hahaha
Me encanta el acento griego
Tendriais que haber puesto el de pastoret
casa grande de Xanceda, están buscando cambiar el nombre y de logo
Nunca deja de sorprenderme cómo los griegos no tienen acento cuando hablan en español, solo se nota una ligera prosodia diferente.
oooh os ha faltado el de El Pastoret, para mi gusto es el mejor (si bien no tiene por qué ser el más fiel al original, pues es bastante dulce)
Eres tú el de la portada de nevermind de nirvana?
El mejor al final el de mi pueblo en caravaca 😆
¡Viva postres Reina y viva Caravaca de la Cruz!
Donde puedo comprar yogur full griego 100% true no fake? (Sin ir hasta Grecia). En Amazon quizás?
El principal problema es que no están debidamente desuerados, a la mayoría de esos yogures cremosos les sobra suero. Mientras menos suero tengan, mas densos están., pero menos producto obtienen. Por eso los dejan con mas cantidad de suero para obtener mayor producción. La solución, muy sencilla, colocar el yogur en un colador con un trapo de tela y dejar el tiempo necesario para eliminar el exceso de suero hasta conseguir la textura deseada. Por ejemplo para hacer tzatziki
El verdadero yogur griego tiene 20 g de proteína por porción ( 170 g de yogur)
Todas las marcas que ha catado solo tienen 4 o 5 g por 100 g
@@markpetters9064 es por eso que dije, no están debidamente desuerados. Tienen mas agua con lo que tienen menos materia grasa
Chimba su canal ñero
Yo trabajé en Danone durante un tiempo y hacíamos catas (incluso de yogures de la propia marca que hacía en otros países). Aquí el tema está en que el yogur griego original tiene un sabor y textura que no encajaría aquí (cada país tiene sus tendencias) y es por eso que las empresas lo modifican ya sea poniéndole más azúcar, siendo más líquido, etc., (depende del país). Y esto pasa en muchos productos. Estamos acostumbrados a que lleven más azúcar y tengan una textura más cremosa.
El yogur griego del Mercadona (el que oficialmente no está azucarado) también lleva azúcar (azúcar añadido me refiero)??
@@franciscoperezmorales3051 Eso lo puedes ver en la lista de ingredientes. Que no lleve azúcares añadidos no significa que no lleve azúcar, puesto que muchos de los ingredientes del yogur lo llevan de forma natural, como por ejemplo, la leche. Siempre hay que mirar los ingredientes y no fiarse del "sin azúcares añadidos"
@@angeldele Ah, bueno, eso sí lo sabía, pero eso no es azúcar añadido, lo preguntaba porque dijiste que les echaban azúcar. Aclarado entonces
Tienes mucha razón ahí. Basta con probar la Coca-Cola© en distintos países para darse cuenta que las grandes multinacionales se centran en que sus productos encajen con los gustos de la cultura a la que se dirigen, y se van adaptando, en vez de importar el concepto original al resto del mundo.
Porfa hagan uno de Kefirs :)
Hay cada kéfir... qué parecen yogures naturales simples🤦♂️
El mejor kefir lo suelen vender en tiendas de productos del este (rusos, bulgaros…) tienen otra cultura de los productos lacteos. Sabe a kefir de verdad, lo de aqui es yogur mas acido
la siguiente cata,que sea de queso crema del super
Me he pasado el vídeo entero poniendo el cursor encima de la imagen para que saliera la interfaz del vídeo de UA-cam y la barra de reproducción coincidiera con la barra de la infografía de los productos. Estoy enfermísimo, pero es que encaja justo y me gusta. Bueno, en realidad está ligeramente más hacia arriba, no en la mitad exacta.
y donde se puede comprar el autentico?
en origen atmetller, es un super de cataluña donde lo veo siempre, no se si te servira o eres d otra parte!
probad la labneh con aceite de olvida y pan
Entonces es como lo que venden en Aldi, que no lo llaman yogurth griego, tiene otro nombre que ahora no recuerdo. pero tiene las características que describe este señor
Kefir creo que es
@@antoniotriunfo9751 me ha costado pero lo he recordado. Quark se llama
Mira que me gustan todos vuestros vídeos, pero por fin uno nuevo
❤️❤️❤️
Creo que el yogur Fage hubiera sacado buena nota. Lo venden en Alcampo. Gracias.
Mmmm, siii. . Ya lo creo
Donde se vende ese yogur griego total
Quiero comer yogur griego original!!!!!!!
Συγχαρητήρια κύριε Σπύρο Δαγρετζάκη
y el de nikkos que tal?
Entiendo que estos yogures no son técnicamente griegos sino una especie de natural, pero están bastante ricos al menos los que yo he probado (curiosamente el Reina es el que menos me gustó su sabor). Es posible que si ahora nos vendieran el auténtico no nos gustase porque parece francamente diferente.
Necesito probar ese yogur que parece queso de untar🤤🤤
Lo venden en BHG Barcelona
Yo también quiero . . 🤤
Que es BHG ?
La idea es muy parecida al Labneh libanés, eliminar el suero para concentrar la leche y los elementos grasos. De esto modo, pasa a ser un yogur sólido.
Mikel el jogur no lo trajeron los otomanos?