Фантастическое соленое сало в луковой шелухе
Вставка
- Опубліковано 7 чер 2024
- Фантастическое солёное сало в луковой шелухе
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Подчерёвок - 1 кг.
2. Луковая шелуха - 2 горсти.
3. Чеснок - 1 головка.
4. Сахар - 2 столовые ложки.
5. Соль - 200 грамм.
6. Пряности ароматные.
7. И таки шикарное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:
00:00 - начало
00:05 - приветствие
00:53 - Анекдот №1
00:53 - ингредиенты
01:13 - РЕЦЕПТУРА
01:44 - манипуляции с луковой шелухой
02:07 - заливаем шелуху водой и потом моем до прозрачной воды
02:08 - правила выбора подчерёвка (сало с мясом)
04:52 - берём кастрюлю
04:54 - всыпаем в неё отмытую шелуху
05:09 - заливаем её водой и кладём на огонь
05:29 - очищаем чеснок
05:46 - Анекдот №2
06:04 - зубчики нарезаем на 4 части
06:18 - готовим луковый отвар
06:50 - волшебство пряностей
07:29 - варим подчерёвок
07:44 - прижимаем сверху подчерёвок тарелкой, а кастрюлю крышкой
08:12 - в последние 5 минут варки присоединяем лавровые листики
08:34 - через 5 минут лаврушку вынимаем, а содержимое кастрюли оставляем на ночь
09:01 - выкладываем эту красоту просушиться
09:37 - перемалываем цельные пряности в порошок
10:25 - сдабриваем сало измельчёнными прияностями…
10:43 - последний секрет
11:05 - готовое блюдо
11:29 - делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
11:44 - подписка на Канал одесской кухни
11:48 - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Сегодня мы рассмотрим вопросы, которые волнуют очень многих, а полезно ли сало для нашего организма, толстеют ли от сала и кому его вредно есть?
Свиное сало - что входит в состав продукта?
Салом является твердый жир, который откладывается у животных во время их насыщенного питания.
Функционально - это питательный запас животного.
Жир свиньи употребляется в пищу и применяется в нетрадиционной медицине для лечения различных заболеваний.
В составе продукта полезные вещества скопились в таких соединениях, что усвояемость его быстрее, чем сл. масло, хотя многие считают, как раз по-другому.
Ценнейших животных жиров в жире свиньи больше 88% - он включает в себя:
Холестерин.
Омега-3 и Омега 6.
Благодаря арахидоновой кислоте слабо развивается воспалительный процесс, и именно поэтому народные целители советуют употреблять именно сало.
Алифатические одноосновные карбоновые кислоты, входящие в состав, являются своего рода стройматериалом для клеток. К тому же сало помогает сделать лучше обмен внутри клеток.
Пользу свиной шпик приносит и для половых органов.
Но, для представительниц слабого пола положительное действие в том, что свиной жир стабилизирует уровень гормонов, защищает яйцеклетки от пагубного воздействия токсических веществ и дает дополнительную энергию. Важен жир свиньи и для детского организма, так как делает крепче иммунитет ребенка. При этом он не вызывает аллергию. Не копченый шпик отлично помогает от кашля и от похмелья.
Дорогие телезрители, как мы с Вами поняли, солёное сало - это наш продукт и точка! Покупаем, готовим, оздоровляемся и получаем от жизни удовольствие :).
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#сало
#свиное сало
#рецепт сала
#луковый шелуха
#вкусное сало
#сало +в домашних условиях
#засолка сала
#+как засолить сало
#сало соленое
#рецепт соленого сала
#сало соленое +с чесноком
#соленое свиное сало
#вкусное соленое сало
#соленое сало +в луковой шелухе
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: • Обалденная гречневая к...
1. Семейные рецепты: • Сырники на рисовой мук...
2. Первые блюда: • Легендарный суп Харчо ...
3. Новогоднее меню: • Потрясающая лазанья - ...
4. Холодные закуски: • Таки одесский форшмак ...
5. Соления и консервация: • Ароматная приправа на ...
6. Рецепты солёного сала: • Соленое сало острое - ...
7. Рецепты мясных блюд: • Потрясающая лазанья - ...
8. Блюда из творога: • Как правильно и равном...
9. Мастер-классы: • Как пожарить семечки с...
10. Каши: • Как правильно варить р...
11. Сладкие блюда: • Волшебная сгущёнка или...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: • Великолепная семга зап...
----------------------------------------------------------------------------------------------
Фантастическое солёное сало в луковой шелухе
Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья!
Оказывается, по последним исследованиям британских учёных солёное свиное сало таки продлевает жизнь! Как после таких серьёзных фундаментальных исследований его не есть? Я себе даже не представляю, думаю, Вы тоже :). Покупаем только правильное сало и получаем от жизни удовольствие!
Приятного аппетита! До скорых встреч :):):)
Тупо,бестолково,по Одесски бездарно! Ты называй вещи своими именами-"Сало варёное в луковой шелухе"!
ВКУСНЕНЬКО !!! ЛАЙК !!!
На здоровье, Друзья :):):)
крутые нюансы по выбору сала! не знал раньше
На здоровье, Друзья :):):). На Канале есть уже 5 рецептов соленого сала. В плейлисте салоеды. Приятного аппетита :):):)
Пробовал. Очень вкусно. Спасибо.
На здоровье, Друзья :):):)
Супер,вкуснятина...повезло вашей супруге...
Спасибо, Юлия!!! Приятного аппетита :):):)
Интересно!
На здоровье, Друзья :):):)
Лайк . Попробую.
На здоровье, Галина :):):)
Случайно напала на Ваш канал... Отличный рецепт, обязательно приготовлю! А ещё ,мне понравилась ссылка под видео, с полезной информацией. Спасибо большое! Подписка и класс 👍
Спасибо за добрые слова, Алёна! Прошуршите другие рецепты. Думаю, найдёте много для себя душевных блюд. Приятного аппетита :):):)
@@user-rp3dx4bc3k Обязательно! 😊
Благодарю!
На здоровье, Лариса! Приятного аппетита :):):)
Только сегодня пробовала своё сало на луковой шелухе ,которое вчера готовила !!!!! Вкуснятина !!!!!! Этот рецепт знаю не один десяток лет !!!!!!!
Золотые слова, Друзья!!! Приятного аппетита :):):)
Анекдоты класс 😅Рецепт офигенный, второй раз делаю 🏆🏆🏆🙏👍
Спасибо, Друзья! Приятного аппетита :):):)
рецепт Очень понравился
Приятного аппетита :):):)
Братан, спасибо огромное!!!!! Сделал точь в точь, 3 кг семьей на одном дыхании съели!!!
На здоровье!!! Приятного аппетита :):):)
Как же это аппетитно!Срочно на кухню и никаких диет!😁😁😁
Категорически поддерживаю :):):)
Ой мне, таки зачёт!!!
На здоровье, Александр :):):)
спасибо понравилась ваша идея вы сами выбираете показываете Мне 70
На здоровье, Алла Ивановна! Помогают мои девочки с дизайном, выбором продуктов, текстом, рецептурой. Приятного аппетита :):):)
👍
:):):)
Вместо луковой шелухи можно использовать 2 пакетика чая заварить в кипятке, добавить все специи, результат такой же. Спасибо !
Шикарный вид я Вам скажу, Таисия! Шикарный вид! Спасибо за идею! Приятного аппетита :):):)
👍👍👍
:):):)
вы себя красивого рекламирует а не мало фу?
фигня можно все рассказать за 5 минут а не ,1 час трандежа
как раз делаю такое сало и смотрю рецепт.
Желаю Вам, что рецепт получился лучшим на свете! Приятного аппетита :):):)
Бабушка моя была с Хортицы, и они с дедом всегда держали жиночку борова. Как жаль, что я не узнала рецепт её засолки сала, но это было нечто! Какие они были трудоголики, жаль, что мы совсем не такие. А я раз купила сало хряка(обманули меня "добрые" люди) и пришлось собакам бездомным отдать. Утешалась тем, что сделала хорошее дело, накормив животных, но денег было жаль да и времени, потому что по наивности думала, что от этого запаха можно избавиться. Учимся на ошибках, а что сделаешь!!!
Таки да :):):)
С какой любовью" жиночка борова"....только очень добрые люди так отзываются о своей скотинке....
@@user-jv9ns2yn6q
У нас всякая порося своё имя носила. У меня в детстве была любимая утка и я с ней гулять на пруд за деревней ходила, прямо как с собачкой. В городе уже так не получится...
OB'EDENIE!!! GEORGY IZ SAN FRANCISCO.
На здоровье, Друзья :):):)
где покупали свинку?
На рынке в селе недалеко от Одессы. У хозяев, которые выращивают для себя, а не для продажи. То есть, без гормонов.
Очередной шедевр.И никакой чёрной икры с осетриной после такого блюда не захочешь
Золотые слова, Надежда!!! Приятного аппетита :):):)
А таки уговорил!
Таки да :). Приятного аппетита :):):)
Извините, может выглядело грубовато, но когда конкретно по делу, лучше, а все похвалы люди и так заметят и напишут. А рецепт отличный!
Надежда, всё отлично! Спасибо за комментарий!!! Всё по делу! Приятного аппетита :):):)
A BOLTAVNI BOLSHE ZEM NUGNO. UBOGIY ZELOVEK ,XOZET POGOVOTI. ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️
Так мне и надо! Приятного аппетита :):):)
о .... всё началось 7белого,7 зелёного, 7чёрного.долго.!
и 7 красного. Сухого. Под музыку :). Приятного аппетита :):):)
таки оно кошерно? )))
Ой, таки да :). Приятного аппетита :):):)
классный у вас канал!!!заходите ко мне на новое видео с комментом!!!
Спасибо за приглашение, Друзья :):):)
Все время так делаю грудинку да вкусно но ни какой Фантастики и много говорильни
Вот для впервые попробовавших это таки фантастика :). Приятного аппетита :):):)
@@user-rp3dx4bc3k і не тільки для тих, хто вперше :) З першого разу виникає звикання, цей продукт буде сильніше за синтетичні наркотики ))
100%%%%%%%%%%%%%%
Таки да-- nt¿хqnx
:):):)
Запах мочевини (Х) - мочи )))
Мочевина - удобрение 🤣
Конечно. И лучше удобрению попадать в почву, а не в организм :). Приятного аппетита :):):)
Рецепт не плохой, но много пустой болтовни и ненужных нюансов
Всё может быть! Приятного аппетита :):):)
Да таки молодой, все зараз догадались шо в шелухе да сделали вид что не поняли чтоб наесться сало на халяву!!! :-) :-) :-)
Таки да :):):)
Слишком много слов
Это сало разговорчивое попалось :):):)
Пофиг сколько он наговорил! Рецепт шикарный!
Да короче уже, столько болтовни, не все же такие тупые, а анекдоты эти с наигранным одесским акцентом? Вам не идёт.
Так шо будем делать, Татьяна?
рецепт неплохой, но анекдоты тупые и лишняя болтовня бесит
Всё может быть :):):)
Кстати, зачем же обижать авторов - "тупые", "бесит"... Ничего личного, но сразу вспомнил цитату из монолога Жванецкого о том, что воякам денег не хватает - не могут они так воевать: "-так не воюй, сука, не воюй!". Как-то так...
Не интересно слушать, читайте рецепт .
Очень много лишней болтавни
Я скоко живу - ещё ни разу не видел молчаливого одессита :):):)
Вас кто-то силой заставляет смотреть ? Нет ? Тогда идите мимо и не ворчите, не портьте настроение. Замечательный ролик ! Просто суперский ! Автор, БЛАГО ДАРЮ !
lybov17 мимо идти или нет решать не вам!я высказала своё мнение и в ваших высказываниях не нуждаюсь!
@@user-cy6ux1yh3h Кстати, ничего личного, выше я уже отмечал - что, при таких комментариях, сразу вспоминаю цитату из монолога Жванецкого о том, что воякам денег не хватает - не могут они так воевать: "...так не воюй, сука, не воюй!". Понимаю, что Вам не нужны чужие советы и мнения - так Вы их просто не читайте, не будут Вам "делать нервы". Как-то так...
Боже!!ещё бы через год прокомментировали моё высказывание,смотрю вам занятия больше нечем
СТОЛЬКО ТЕКСТА , МЫ ЖДЕМ РЕЦЕПТ , А ВЫ ЛЕЧИТЕ НАС ! ГОВОРИЛЬНЯ ОДНА , НЕ ВСЕ ТУПЫЕ , КАК ВЫ ДУМАЕТЕ !😂
Вы правы, Надежда. Эти ролики, наверное, более интересны начинающим кулинарам :). Приятного аппетита :):):)
Геморойный рецепт. Анекдоты хрень! Ну и много слов. Видос и звук зачет. Спасибо
Сергей, спасибо за обстоятельный комментарий. Ниже ссылку привожу на плейлист по другим моим рецептам солёного сала:
ua-cam.com/video/0iem_mfZZeI/v-deo.html
Оцените, пожалуйста.
Приятного аппетита :):):)
Слишком нудно
Всё может быть :). Приятного аппетита :):):)
Болтать надо меньше. Даже не досмотрела.
Людмила, добрый день! По многочисленным просьбам трудящихся и телезрителей выпустил свой второй канал - коротких роликов.
ua-cam.com/channels/wvbB4-lvsPk2wifuE65oiQ.html
Приятного аппетита :):):)
@@user-rp3dx4bc3k то, что надо. Спасибо!!!
@@user-pd7bn9nf6s
:):):)
Рецепт очень хороший.но вы много болтаете не потеме. Рекламируете себя а не рецепт
А шо делать, Галина? Приятного аппетита :):):)
Но вы очень приятный человек мое мнение переменилось всего хорошего
@@user-oy6mb3ii1g, спасибо за добрые слова :). Удачи во всех делах!!!
Работы на 5 минут а болтовни на час убивает желание готовить одно балобольство
А где Вы видели молчаливого одессита? Такие есть только среди немых. Но! Немые разговаривают руками больше, чем мы языком :). Приятного аппетита :):):)
@@user-rp3dx4bc3k Я все понимаю но хотелось бы короче продвижения дальнейшем
Привет Одессе от Казахстана
Постараюсь насколько это возможно. Посмотрите, пожалуйста, последние 5 роликов - так пойдёт? В о время сала с луком я длиннее ролики снимал. Приятного аппетита :):):)