Хлеб Овсяный зернистый без дрожжей. ✅Очень легкий рецепт

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024
  • Хлеб овсяный зернистый без дрожжевой, без сахара.
    Очень легкий рецепт вкусного овсяного хлеба, попробуйте не пожалеете. Диетический хлеб для снижения веса. Здоровое питание.
    Рецепт.
    Ингредиенты:
    овсянка 300 г
    овсяные отруби 2- стл
    1 яйцо
    кефир (йогурт) 250 мл
    соль 1 ч/л
    сода 1 ч/л
    смазать масляный поддон
    180* 40-45 минут

КОМЕНТАРІ • 109

  • @ГотовимсЛавандой
    @ГотовимсЛавандой  3 роки тому +21

    Готовим с Лавандой
    овсянка 300 г
    овсяные отруби 2- стл
    1 яйцо
    кефир (йогурт) 250 мл
    соль 1 ч/л
    сода 1 ч/л
    смазать масляный поддон
    180* 40-45 минут

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 Рік тому +2

      В конце второй мировой войны курица всё ещё относительно редко появлялась на столе.
      Она поступала главным образом от мелких независимых фермеров, либо же это были ненужные петушки, произведенные стаями несушек.
      В настоящее время в США каждую неделю убивают 102 миллиона бройлеров (так называют столовых кур), выращенных на высокоавтоматизированных фабриках, которые принадлежат крупным корпорациям, контролирующим производство.
      Восемь из них выращивают свыше 50% птиц, ежегодно убиваемых в США.
      П.Сингер "Освобождение животных"

  • @JokerPlay
    @JokerPlay Рік тому +10

    Не ожидал что у меня получится испечь хлеб. Был приятно удивлён когда все получилось, вкус этого хлеба перенес меня в детство, в деревню к бабушке с дедушкой, когда я мелкий хулиган прибегал в дом с прогулки, уставший и голодный, а бабушка доставала из русской печки свежий, горячий каравай. Спасибо вам за рецепт, от всей души.

  • @user-ng3kw9if6k
    @user-ng3kw9if6k 2 роки тому +35

    Я вместо 1 из ложек отрубей добавила 1 столовую ложку льняной муки и пышнее получилось

  • @sunnyday9909
    @sunnyday9909 3 роки тому +13

    Самый лучший рецепт овсяного хлеба без дрожжей в интернете 👍, спасибо🌷. Отдельно благодарю за ваши пожелания , они взаимны🙌. С меня подписка , лайк ...

  • @marinarodina8908
    @marinarodina8908 Рік тому +11

    Здравствуйте
    Испекла хлеб по вашему рецепту
    Спасибо большое очень вкусный получился даже не ожидала таких способностей от себя
    Простой и доступный рецепт
    Не все на UA-cam могут поделиться честным рецептом я знаю потому что часто сталкиваюсь с этим
    Спасибо вам за честный рецепт
    Попробую еще что нибудь из ваших рецептов

  • @Usher-mary
    @Usher-mary 4 роки тому +9

    Испекла сегодня по вашему рецепту. Добавила щепотку молотого кариандра. Какой аромат от этого хлеба и какой он вкусный. Овсянкой даже не пахнет.

  • @takuro23
    @takuro23 4 роки тому +20

    Отличный рецепт) приготовила сегодня, очень понравился. Добавила травы и семена льна. Корочка хрустит, мякиш нежный, чуть рассыпчатый. Чудный хлеб, благодарю🌞

  • @ТамараЕмуранова
    @ТамараЕмуранова Місяць тому

    Испекла по Вашему рецепту хлебушек.И он получился! Ура!😅 И очень вкусный! Не ожидала,что у меня получится.Теперь он в моей копилочке.Ещё раз благодарю.😊

  • @ГаляТерентьева-б7з
    @ГаляТерентьева-б7з 3 роки тому +8

    Наконец-то нашла классный рецепт! спасибо волшебница!!

  • @olovok6668
    @olovok6668 Рік тому +5

    Спасибо за чудесный рецепт .Испекла ,буду и дальше печь по этому рецепту.

  • @СаулеИсмаганбетова-ж2м

    Мен очень понравился хлеб,спасибо большое, за рецепт

  • @ОльгаМоскалева-л2х
    @ОльгаМоскалева-л2х 3 роки тому +6

    Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.

  • @РаушанКаманова-ь7п
    @РаушанКаманова-ь7п 3 роки тому +5

    Спасибо большое за рецепт очень вкусный хлеб

  • @kulinarimsviktoriei
    @kulinarimsviktoriei 4 роки тому +7

    Интересный рецепт и просто все 👍Замечательный хлебушек 👌👌😋Спасибо

  • @tamaragorbokon8105
    @tamaragorbokon8105 Рік тому +2

    Очень вкусный хлеб, пекла сегодня из овсянкой муки без отубей. Тоже очень вкусно. Спасибо.

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 Рік тому

      Запор - первый признак неправильного питания.

  • @МуяссарХолматова-з8в

    Оо как раз важное видео спасибо вам я очень люблю хлеба и немогу похудеть спасибо сегодня же буду готовит

  • @ГалинаПалавина
    @ГалинаПалавина 2 місяці тому

    Спасибо за рецепт пеку с ржаной мукой теперь попробую с овсянкой

  • @albinakorogodova590
    @albinakorogodova590 Рік тому +3

    Спасибо большое! Приготовлю обязательно! С меня лайк!

  • @boringmovie8465
    @boringmovie8465 Рік тому +3

    Спасибо, отличный рецепт.

  • @hanumka3271
    @hanumka3271 Рік тому +3

    Спасибо за рецепт

  • @ТамараЕмуранова
    @ТамараЕмуранова Місяць тому

    Хлебушек действительно оч сытный и вкусный.Пока варила кашу,отрезала пару небольших кусочков и всё,наелась😂.И каши не надо.👍

  • @Элла-щ7л
    @Элла-щ7л 3 роки тому +4

    Спасибо большое за рецепт!

  • @user-viktoriyab198
    @user-viktoriyab198 4 роки тому +5

    Спасибо большое, обязательно сделаю!

  • @evaksanTube
    @evaksanTube 4 роки тому +9

    Я себе пеку хлеб из зеленой гречки. Магазинный давно не ем. Обязательно приготовлю и по Вашему рецепту👍 Спасибо!

    • @user-viktoriyab198
      @user-viktoriyab198 4 роки тому +1

      Интересно что за вкус хлеб получается из зеленой гречки?!?

    • @evaksanTube
      @evaksanTube 4 роки тому +4

      @@user-viktoriyab198 очень вкусный☺ как хлеб)) кто пробовал не могут понять из чего он. Гречкой не пахнет😉

    • @domplus1
      @domplus1 4 роки тому +2

      @@evaksanTube а рецепт можно?

    • @evaksanTube
      @evaksanTube 4 роки тому +16

      @@domplus1 Конечно )) 500 гр зеленой гречки замочить на сутки в воде ( в теч суток промыть 1-2 раза). Гречка начнет прорастать за это время. На второй день гречку промыть, добавить воды (на 1-1,5 см выше уровня гречки) и измельчить блендером до состояния жидкого теста. Добавить 1 ст. ложку меда или пару ложек сока квашеной капусты. Это для брожения. Я добавляла и мед и сок, всходит тесто одинаково. На вкус никак не влияет. Оставить в таком виде еще на сутки. Эта смесь увеличится вдвое, поэтому посуду надо брать побольше, чтобы тесто не вытекло. Далее добавить 1-2 ч л. соли (можно и другие специи по вкусу). Я еще иногда добавляю семена, орешки и сухофрукты ( любимая опция). Взять две формы для кекса или хлеба, смазать подс.маслом, залить тесто и выпекать 1 час при 180 градусах.

    • @domplus1
      @domplus1 4 роки тому +5

      @@evaksanTube спасибо вам большое

  • @Нелля-р6ш
    @Нелля-р6ш Рік тому

    Спасибо 🧡
    ВСЕМ ДОБРА 🧡🙏🏻🧡

  • @НИНАПЕРЕСЫПКЕНА
    @НИНАПЕРЕСЫПКЕНА 4 місяці тому

    обязательно возьму в копилку.

  • @anatoliydyachenko428
    @anatoliydyachenko428 Рік тому +7

    В большинстве современных стран куда худшим бедствием, чем недоедание, стало переедание.

  • @ВераКоролева-ж1я
    @ВераКоролева-ж1я 3 місяці тому

    Спасибо за рецепт.

  • @ТатьянаПлутенко-х3у

    Спасибо !!!!

  • @ilyosbekxojaboyev6138
    @ilyosbekxojaboyev6138 4 роки тому +3

    Спасибо вам большое милая 😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @ranidamustafayeva1932
    @ranidamustafayeva1932 10 місяців тому

    Спасибо за рецепт попробую и напишу как получилось.

  • @elsamingaleeva7261
    @elsamingaleeva7261 3 місяці тому

    не измельчала, просто залила кефиром, постояло набухло. Я Просто, Благодарю!

  • @НадеждаАксёнова-я4ч
    @НадеждаАксёнова-я4ч 7 місяців тому

    Пекла из овсянки, рисовой муки, вкуснее чем из пшеничной и ржаной муки хлеба нет. Весь этот хлеб отдает содой и в внутри мокрый, это на мой вкус .

  • @софиякаминер
    @софиякаминер 2 роки тому +10

    Чем можно заменить отруби?

  • @user-fj1yw8gw7j
    @user-fj1yw8gw7j 11 місяців тому

    Спасибо большое за видео

  • @rozaz4754
    @rozaz4754 4 роки тому +3

    Уважаемая Лаванда, испекла хлеб по вашему рецепту, точь в точь, и бротвень таких же размеров. Очень вкусный ! Но! Высота хлеба всего 3 сантиметра.Вроде ваш выше. Почему? Ваше мнение? Спасибо за ответ. Всех вам благ!

  • @ИринаКалугина-д9ш
    @ИринаКалугина-д9ш 3 роки тому +3

    Спасибо большое дорогая за рецепт.Буду пробивать готовить хлеб по вашему рецепту.Потому что на диете и нельзя категорически не глютена,ни молока,ни чего жирного,и жаренного.А как же хочется хлеба.
    Если у вас есть как готовить печенье, булочки.
    Может есть диетические блюда варенные,и на пару?! Спасибо большое.

    • @akaiosuzuki4345
      @akaiosuzuki4345 3 роки тому +1

      Хлеб получится на безглютеновой овсянке?

  • @Marichka885
    @Marichka885 Рік тому

    Дякую. А от цікаво - чи можна його спекти на дріжджах?

  • @Простаяжизнь-р9ш
    @Простаяжизнь-р9ш 2 роки тому +5

    Заклееный, не пропекся!

  • @АмалияУральская-з8в

    👍

  • @Ja-radost
    @Ja-radost 3 роки тому +4

    А почему в холодную духовку?

  • @ВалентинаМержиевская

    Объясните пожалуйста что такое чайная сода

  • @dianakozina2587
    @dianakozina2587 3 роки тому +3

    По 1 ст.л.соды и соли не многова-то ли для диетического хлебушка?

    • @ГотовимсЛавандой
      @ГотовимсЛавандой  3 роки тому +2

      Диана прошу прощения это опечатка не ст/л а ч /л
      овсянка 300 г
      овсяные отруби 2- стл
      1 яйцо
      кефир (йогурт) 250 мл
      соль 1 ч/л
      сода 1 ч/л
      смазать масляный поддон
      180* 40-45 минут

  • @AlexF-sh8to
    @AlexF-sh8to Рік тому

    😉😉😉👍так то распирать с него не должно

  • @ЕкатеринаТалалай-ц6с

    Отруби для чего добавлять?

  • @ЛюдмилаСчастливая-к2р

    Вы наверное ошибочно написали 1со.л.соды?

  • @svetlana5869
    @svetlana5869 5 місяців тому

    А модна вместо овсянки, овсяную муку и сколько грам?

  • @tamarakondroshov5424
    @tamarakondroshov5424 3 роки тому +1

    Извините, хотела записать рецепт вашего хлеба, но вы забыли сказать или написать, сколько нужно соды ,соли и кефира? Это ваше упущение.

    • @ГотовимсЛавандой
      @ГотовимсЛавандой  3 роки тому +4

      Под видео есть информация просто нажмите стрелку или галочку
      Рецепт.
      Ингредиенты:
      овсянка 300 г
      овсяные отруби 2- стл
      1 яйцо
      кефир (йогурт) 250 мл
      соль 1 ч/л
      сода 1 ч/л
      смазать масляный поддон
      180* 40-45 минут

  • @aizhanabibulla6980
    @aizhanabibulla6980 3 роки тому +2

    Можно ли добавить прокисшее молоко вместо кефира?

    • @ГотовимсЛавандой
      @ГотовимсЛавандой  3 роки тому

      Думаю можно! Пропорции изменятся. И + 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса 6%

  • @ОльгаПыжьянова-р6ь

    А где продают отруби овсяные? Ни разу в магазинах не видела 🤔

    • @НатальяБуслик-ш5ы
      @НатальяБуслик-ш5ы Рік тому +1

      Я на WB заказываю. Там разные есть.

    • @ОльгаПыжьянова-р6ь
      @ОльгаПыжьянова-р6ь Рік тому

      @@НатальяБуслик-ш5ы Благодарю за ответ, посмотрю.

    • @viktoriy1304
      @viktoriy1304 Рік тому

      @@НатальяБуслик-ш5ы отруби в сетевых везде есть, и на рынках не проблема отруби везде где крупы там отруби,

    • @ЛидияДудкина-т1ч
      @ЛидияДудкина-т1ч Рік тому

      Отруби на Озоне купила овсяные

  • @НаташаШворак-х5х
    @НаташаШворак-х5х 4 роки тому

    Можна соду замінити розпушувачем,якщо так то в яких пропорціях?

  • @акчакерекпе
    @акчакерекпе 3 роки тому +1

    Здравствуйте а можно вместо кефира, сухое молоко на воде перемешать?

  • @ИринаНазарова-ъ3ь

    Вид не очень. Я пеку на ржаной закваске, ее100гр
    Ржаной муки 100гр+овсяной муки 100гр+воды 100гр. Замешиваю и в форму.
    Ставлю в духовку на подогрев 30град. Поднимется и пеку. Добавляю чесрок и семена подсолнечника, изюм.
    Пористый и пропеченый, режу ножом зубристым, как пилой.

    • @Елена-э8э3ъ
      @Елена-э8э3ъ Рік тому +1

      Будьте любезны, напишите пожалуйста как Вы делаете закваску и сколько её выдерживать чтобы вызрела. Спасибо.

  • @akaiosuzuki4345
    @akaiosuzuki4345 3 роки тому +2

    Можно заменить кефир на растительное молоко?
    рисовое/овсяное/кокосовое

    • @ГотовимсЛавандой
      @ГотовимсЛавандой  3 роки тому +1

      Тогда придется добавить масло р. соду + уксус! Не то получится очень плотный и влажный хлеб.

  • @Простаяжизнь-р9ш
    @Простаяжизнь-р9ш 2 роки тому +2

    Почему оно?

  • @Юрий-э3ц9э
    @Юрий-э3ц9э 4 роки тому +2

    Добрый день, можно ли делать хлеб без отрубей?

  • @НаталияАкинина-в9у

    А овсянка длительного приготовления?

  • @ГеннадийКаменев-в7э

    А можно без отрубей, у меня их нет?

  • @КаринаАлиева-й1э
    @КаринаАлиева-й1э 2 роки тому

    А нельзя без отрубей

  • @Tina-pf5nx
    @Tina-pf5nx Рік тому +1

    Хлеб сильно пахнет содой

  • @ТатьянаПилявская-й5ъ
    @ТатьянаПилявская-й5ъ 4 місяці тому

    Видно, хлеб не пропекся.

  • @СветланаК-э5ъ
    @СветланаК-э5ъ 9 місяців тому

    Больше похоже не на хлеб, а на пирог из овсяной муки. Где есть кефир, то уже не может считаться хлебом. Ничего личного.

  • @МарияЖуравлева-и9ъ
    @МарияЖуравлева-и9ъ 3 роки тому +1

    На вкус хороший, но поднялся слабо и внутри влажный остался

    • @ГотовимсЛавандой
      @ГотовимсЛавандой  3 роки тому +2

      Это же овсянка так и должно быть. Через день от не будет влажный.

    • @ВераКотенок-с3ф
      @ВераКотенок-с3ф 2 роки тому

      Спасибо за рецепт, перерыла весь интернет, хочу отказаться от хлеба, а замены нет, не люблю замороченность в рецептах, а у вас все просто, ещё раз огромное спасибо.

  • @СветланаСафонова-у7х

    Влажный это значит непропечённый , а значит ни чего хорошего

    • @ГотовимсЛавандой
      @ГотовимсЛавандой  Рік тому

      Влажный то есть не рассыпается. За 2 часа от остывает под полотенцем и станет как магазинный ржаной (по влажности)

  • @greenwings1935
    @greenwings1935 3 роки тому +1

    Сыр лишний, тем более после 30 лет, а так рецепт великолепный

    • @АннаК-з4ы
      @АннаК-з4ы 2 роки тому +6

      Какой сыр , в рецепте нет не какого сыра

  • @tatianakoval2893
    @tatianakoval2893 Місяць тому

    Спасибо за труд! Я тоже во время диеты экспериментирую с несколькими видами отрубей и овсяной муки. Но мне не нравится, что он внутри, как пластилин. Тяжёлый и в тостере очень тяжело его высушить. А, как Вы относитесь к такому влажному мякишу?

  • @владк-ц7о
    @владк-ц7о Рік тому +1

    На вид не очень((