고기보다 맛있는 쥬키니 스테이크🍽️ | 채소중심

오늘의 요리는 쥬키니 스테이크입니다💚
소화흡수가 잘 되고 비타민 A가 풍부한 쥬키니의 대변신!!
아삭한 식감을 맛보고 싶다면 꼭 만들어보세요😊
요리하고 싶은 채소가 있다면 댓글로 남겨주세요🙌
더 맛있는 채소레시피로 찾아오겠습니다🎁
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💁재료
쥬키니, 올리브 오일, 버터, 마늘, 샬롯, 레몬, 허브, 후추, 소금
👩🏻‍🍳레시피
1. 쥬키니를 팬에 크기에 맞게 잘라주기
2. 뒷면은 얕고 촘촘한 칼집을 내주고
앞면은 먹음직스럽게 그릴 모양의 칼집을 내주기
3. 올리브 오일에 쥬키니를 구워주기
4. 기름이 부족하다면 더 넣어주고 버터를 넣은 후 불을 줄여주기
5. 마늘, 레몬 껍질 슬라이스, 샬롯, 허브도 같이 넣어 구워주기
6. 마지막에 소금, 후추로 간을 더해주기
🌟TIP
심지가 있으면 구울 때 모양이 잡혀 편리해요
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