How to make ginger-grilled pork [Yukari, a cooking researcher]

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  • Опубліковано 29 бер 2023
  • Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
    This time, I will introduce how to make pork ginger grill. The meat is tender after 10 minutes of marinating! This is a classic side dish recipe that goes well with rice. We will also introduce tips on how to grill the meat so that it does not become hard. It's very delicious, so please try making it.
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    [ingredients]
    ・300g pork loin
    ・1/2 Onion
    ・5g Ginger
    ・1 tbsp Mayonnaise
    ・1 tbsp Sake
    ・Cake flour
    ・2 tbsp soy sauce
    ・1/2 tbsp sugar
    ・15g Ginger
    ・1 tbsp Mirin
    ・1 tbsp Sake
    ・1/2 tsp grated garlic
    ・1 tsp sesame oil
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    #grilled #Pork #recipe
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 60

  • @yasukomatsubara
    @yasukomatsubara Рік тому +6

    これはもうすぐにでも作りたくなりましたー。
    明日、お肉買って来ます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +2

      コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-pw8oo9of7p
    @user-pw8oo9of7p Рік тому +3

    今回は、豚の生姜焼きですね😃隠し味にマヨネーズですね😃生姜焼きが大好きです。ぜひ作って見ます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-bv6um6xq9k
    @user-bv6um6xq9k Рік тому +4

    今日コストコで大量に豚肉買ったので今朝作ったゆかり先生のナポリタンに続き明日は生姜焼きを息子のお弁当に入れてみます!ありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです🤗

  • @user-np4wo8ge9v
    @user-np4wo8ge9v Рік тому +4

    解説お疲れ様です。ビタミン豊富な
    贅沢で美味しくて、夕飯に食べたく
    なりました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +4

      コメントありがとうございます✨ぜひ、夕食に作ってみてください(^^)

  • @user-vo8rk9io4e
    @user-vo8rk9io4e Рік тому +3

    大好きなレシピ😊
    明日夕食に作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +2

      コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)参考になれば幸いです😊

  • @user-fd2je5cm9k
    @user-fd2je5cm9k Рік тому +3

    いつもは何気なく作っていたので、次はレシピを見ながら作ってみます🤗
    美味しそう🤗

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @95lahaina27
    @95lahaina27 Рік тому +2

    ゆかり先生、ちょっと疲れていませんか?どうかご自愛くださいね。今日も美味しそうなレシピありがとうグラッツェ!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨お気遣いのお言葉ありがとうございます🙏私は元気に過ごしております☆おそらく、ライトの当たり具合かと思います🙇

  • @user-dd7mb2en4b
    @user-dd7mb2en4b Рік тому +2

    とても美味しそう😊生姜焼大好きなので、作ってみたいと思います🙋参考になりました🥰🙆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-ft2jq1po9b
    @user-ft2jq1po9b Рік тому +2

    生姜の香りがいいですね☺️
    マヨネーズと酒と生姜で下味つけるとやわらかくなるのですね😉
    つくってみますね👌

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-ev9kd4xt2o
    @user-ev9kd4xt2o Рік тому

    すごくジューシーで子どもも絶賛!
    漬け込みを昼間にし、夜まで冷蔵庫に放置。焼く前に薄力粉を付けて焼き上げました。
    とっても美味しい仕上がりでした!ありがとうございました✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @cipher-qf8gx
    @cipher-qf8gx Рік тому +1

    また食べすぎちゃう😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨バランスよく、召し上がってください😊

  • @Tommy-ds9rr
    @Tommy-ds9rr 10 місяців тому +1

    ひと手間が面倒だと思いましたがとても美味しくて今日で2回目です😂
    お肉がホントに柔らかくてビックリでした。
    ありがとうございました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 місяців тому +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-sw3hu8gc5q
    @user-sw3hu8gc5q Рік тому

    豚ロース肉でのショウガ焼き、その内に作って見ようと思います☺️🤗ありがとうございました🙇

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @usg-of1ju3kh5l
    @usg-of1ju3kh5l Рік тому +4

    うぽつです!近いうちに作りたい✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +3

      コメントありがとうございます✨柔らかくて美味しいので、ぜひ作ってみてください😊

  • @user-eg4ob6nm1b
    @user-eg4ob6nm1b Рік тому

    今晩作りました~🐷
    漬け込んだお肉を焼いている段階でとても良い香りがしていたのですが、仕上げて試食した時、口に運んだ瞬間にもう美味しい事が確定しました✨✨
    以前いただいた美味しいお店の生姜焼きみたいで凄く美味しかったです🧡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @akikosone766
    @akikosone766 Рік тому

    作りました!
    すっごく美味しかったです♪
    マヨで下味してるけど、マヨのしつこさなどは全く感じませんでした。
    美味しいレシピをありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @user-my9zz8zz1z
    @user-my9zz8zz1z Рік тому +1

    ゆかりさんのご飯の作り方が簡単で高校を料理系の学校に行こうとしていますこれからも美味しいご飯の料理の作り方を参考にさせて頂いても良いですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨もちろんです😊参考になれば幸いです😊

  • @user-mr6dz6fq8d
    @user-mr6dz6fq8d Рік тому

    最高じゃん‼️😂 アシスタントでいつでもw

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @kancharlie7956
    @kancharlie7956 Рік тому +1

    へぇー、マヨネーズは使ったことないです。生姜も段階を踏んで生姜をするんですね、勉強になります。
    ありがとうございます♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @elica2208
    @elica2208 Рік тому +4

    筋切り、漬け込み、焼きすぎに注意…お肉をやわらかく仕上げるコツを知ったので作ってみます😉💚

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +2

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @yasukomatsubara
    @yasukomatsubara Рік тому

    早速〜ちょっと薄めしかありませんでしたが豚肉を買って来て下味を付けました。
    娘が夕方からのお仕事なので調理は自分でするのですが後で私も味見します。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊美味しくできてますように(^^)

    • @yasukomatsubara
      @yasukomatsubara Рік тому

      @@yukariskitchen3689 さん
      たまたま豚もも肉しか売っていなかったのですが美味しく出来ました。
      今回は甘みを控えめにしましたが次回はレシピ通りにしてみようと思っています。

  • @MELONPAN-CO
    @MELONPAN-CO Рік тому +3

    以前アップされていた生姜焼きのレシピを愛用させていただいております❤今回のレシピとは、どのように仕上がりが違いますでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨味わいも多少違っているのと、お肉のかみごたえも違うと思います!

  • @user-be9mh5wf2u
    @user-be9mh5wf2u Рік тому +1

    生姜焼きは、大好きで良く作りますが、仕上がりに不満だったので、マヨネーズ漬け込み作戦をやってみます😉
    適当にやっていた豚の筋切りが分かって良かったです😅
    ありがとうございました❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @zin8360
    @zin8360 Рік тому

    明日の嫁のお弁当しょうが焼きです‼️😀
    見て良かった❗😀😀

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @rarirure1392
    @rarirure1392 Рік тому

    今日作ってみました!お肉が柔らかく、美味しくできました❤
    ゆかりさんお引越しされたのかな?あひるちゃんの位置で気づきました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
      新しいキッチンになりました^ - ^

  • @user-qe1sd4ln2p
    @user-qe1sd4ln2p Рік тому +1

    毎回楽しく拝見してます♪
    生姜焼き挑戦してみます♪
    過去にあるかもしれませんが、マカロニ、スパゲティサラダお願い致します♪🤲

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨マカロニとスパサラのレシピはこちらです!
      ua-cam.com/video/k5YJ7P2srNY/v-deo.html
      ua-cam.com/video/Bg4X7VDZ9iQ/v-deo.html

  • @user-lc6pz1rj9i
    @user-lc6pz1rj9i Рік тому +1

    いつも参考にさせていただいてます😊ちなみに2人前位の分量になってる感じでしょうか?😅

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨どのくらい召し上がるかにもよりますが、2〜3人分くらいあると思います!

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Рік тому +1

    美味しそうな生姜焼きですね!下味をつけて冷凍出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います^ - ^

    • @user-maacannel
      @user-maacannel Рік тому

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます!

  • @user-cx9rg3rs5g
    @user-cx9rg3rs5g Рік тому +2

    これはTwitterとかなどでも皆に知って欲しい😊❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊