In diesem Rezeptvideo verraten wir euch unsere Gründe, weshalb wir solche Gerichte lieber Zuhause kochen! Was bestellt ihr in der Regel wenn ihr auswärts Essen geht? Schreibt es uns in die Kommentare!
Danke für euren super Kochkanal! Nicht nur super Rezepte, sondern auch mega sympathisch. Mir geht’s genauso: wenn im Restaurant, dann gerne etwas völlig unbekanntes, oder etwas, was zu aufwändig ist. Ich freue mich schon auf alle eure weiteren Rezepte 😊
Bestes Gericht in Thailand und auch aus meiner Sicht das Nationalgericht! Schöne Erklärung der unterschiedliche Basilikum Sorten. Holy Basil ist wirklich extrem schwer zu bekommen.
Wirklich schwer zu bekommen. In indischen Geschäften gibt es ihn nur als Tee. Haben ihn mal in einem Gartencenter als Topfpflanze entdeckt. Ich schätze mal, dass sogar thailändische Restaurants hier in Deutschland auf die anderen Sorten zurückgreifen müssten.
Mit Sojahack haben wir es noch nicht probiert. Könnte es eventuell zu trocken werden? Vielleicht hilft es zusätzlich noch fein geschnittene Paprika am Ende unterzuheben. Sag gerne Bescheid wie es geworden ist! :)
Hallo ihr beiden, wie immer ein tolles Rezept und die Alternativen zu zeigen, hilft mir sehr, das Gericht auch zu Hause zu kochen selbst wenn ich nicht alle Zutaten habe. Ich mache es mit dem Restaurant ähnlich wie ihr: Sushi esse ich gerne auswärts und ganz neue Küchen probiere ich gerne aus. Viele frühere Restaurant Klassiker wie thailändisch, vietnamesisch oder auch indisch koche ich zu Hause lieber, auch um zu wissen, was alles im Gericht steckt! Danke für eure tolle Arbeit! :)
Sushi ist ein gutes Beispiel! Man möchte ja verschiedene Variationen essen. Das ist Zuhause wesentlich aufwändiger. Bei Dumplings geht es uns ähnlich. Bei guten Dumplings werden wir schwach 😅
Für den kleinen Energieschub nehmen wir uns Ladoos aus Nüssen und Datteln mit. Ansonsten snacken wir nicht viel wenn wir unterwegs sind. Oder wir gehen mal in ein Café und gönnen uns Gebäck und Kuchen. Unser Frühstück und Mittagessen hält uns in der Regel bis Abends satt. Ab und zu noch Obst am Nachmittag.
Ich liebe auch die asiatische kochkunst. Ich habe schon einige Zutaten zu Hause, die garantiert nicht in dem normalen deutschen Haushalt zu finden sind. Ich habe sie gekauft für gebratene Nudeln. Aber dieses Rezept wird mich wirklich interessieren und da ich die meisten Zutaten auch zu Hause habe, werde ich es demnächst auch nachkochen. Allerdings meine Frau steht nicht so auf scharfes Essen und deswegen muss ich natürlich echt vorsichtig sein mit den Chilis. Das mit dem Basilikum ist für mich natürlich auch Neuland und hier bekommt man nur das normale Basilikum. Aber dass ich es mit Nelken weiter imitieren kann ist schon mal ein guter Tipp. Ganz ehrlich von der Optik mach das Gericht allerdings nicht sehr viel her. Aber egal ich werde es trotzdem ausprobieren. Hauptsache es schmeckt super und macht satt.😂🍽️👍
Es gibt so viele leckere Gerichte, die vielleicht nicht die fotogensten sind - aber sobald man sie probiert, spielt das keine Rolle mehr. 😄 Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
Heute ging es wirklich zackig und ich werde es sicher ausprobieren, minus grüne Bohnen, die sind nicht so mein Ding. Ich versuche auch mit der Tofu Variante. Auch nicht ganz mein Ding, aber ich habe in letzter Zeit ein paar Gerichte mit Tofu gegessen und die waren wirklich nicht schlecht.
Wiegesagt, kannst du auch das Tofu mit dem Hackfleisch mischen. Das Ergebnis wird saftiger, besonders wenn du die grünen Bohnen weglässt. Könntest stattdessen auch Paprika nehmen. Wir haben für uns auch ein paar Gerichte gefunden, die wir mit Tofu gut finden. :)
Ihr seit ein Traum. Ich habe schon so lange nach indischen Gerichten gesucht, die wirklich aus Indien sind und nicht irgendwie mit deutschen vermischt. Ich habe da eine dringende Frage, wo bekommt man die ganzen Gewürze zu kaufen? Lg
Freut uns sehr, dass wir mit dir original indische Küche teilen können. Mach dir keine Sorgen, die Gewürze zu bekommen, ist heute wirklich viel einfacher, als man denkt! Fast jede Stadt hat mittlerweile ein kleines indisches oder Asia Geschäft, auch wenn man solche Läden leicht übersehen kann. (Schau mal auf google maps)😊 Alternativ bieten größere Supermärkte oder türkische Läden auch eine sehr gute Auswahl. Nur Asafoetida und schwarzen Kardamom wirst du dort wahrscheinlich nicht finden. Dafür kannst du aber problemlos online alles bekommen - auch in kleineren Mengen. Es gibt ganz viele Hersteller. Du musst ja auch nicht alle Gewürze auf einmal besorgen. Und das Beste: Ganze Gewürze halten sich ewig, wenn du sie richtig lagerst. Einmal gekauft, hast du seeehr lange etwas davon und kannst viele leckere Gerichte zaubern und richtig kreativ werden. Auf unserem Kanal wirst du nicht nur indische Gerichte finden, sondern auch andere Küchen, in denen Gewürze eine Rolle spielen.
In diesem Rezeptvideo verraten wir euch unsere Gründe, weshalb wir solche Gerichte lieber Zuhause kochen!
Was bestellt ihr in der Regel wenn ihr auswärts Essen geht? Schreibt es uns in die Kommentare!
Danke für euren super Kochkanal! Nicht nur super Rezepte, sondern auch mega sympathisch.
Mir geht’s genauso: wenn im Restaurant, dann gerne etwas völlig unbekanntes, oder etwas, was zu aufwändig ist.
Ich freue mich schon auf alle eure weiteren Rezepte 😊
Amen!
Werde den machen aus Sonnenblumenhack toll ❤
Hallöchen, wieder ein Gericht nach meinem Geschmack. Schnell und unkompliziert.
Danke für das Rezept und eine schöne Adventszeit.
Bestes Gericht in Thailand und auch aus meiner Sicht das Nationalgericht! Schöne Erklärung der unterschiedliche Basilikum Sorten. Holy Basil ist wirklich extrem schwer zu bekommen.
Wirklich schwer zu bekommen. In indischen Geschäften gibt es ihn nur als Tee. Haben ihn mal in einem Gartencenter als Topfpflanze entdeckt. Ich schätze mal, dass sogar thailändische Restaurants hier in Deutschland auf die anderen Sorten zurückgreifen müssten.
Ich werde das auf jeden Fall bald mit Sojahack ausprobieren. Ein guter Ersatz fürs Hackfleisch. Danke fürs Rezept. 🙂
Mit Sojahack haben wir es noch nicht probiert. Könnte es eventuell zu trocken werden? Vielleicht hilft es zusätzlich noch fein geschnittene Paprika am Ende unterzuheben.
Sag gerne Bescheid wie es geworden ist! :)
Es ist mir immer wieder eine Freude euch beim kochen zuzusehen❤🎉
Wie Lieb 🤗
…. sieht auf jeden Fall sehr lecker aus😊
LG Sabine und Bernd
Genau mein Tamari - Yakso oder Arche 😉
Hallo ihr beiden, wie immer ein tolles Rezept und die Alternativen zu zeigen, hilft mir sehr, das Gericht auch zu Hause zu kochen selbst wenn ich nicht alle Zutaten habe. Ich mache es mit dem Restaurant ähnlich wie ihr: Sushi esse ich gerne auswärts und ganz neue Küchen probiere ich gerne aus. Viele frühere Restaurant Klassiker wie thailändisch, vietnamesisch oder auch indisch koche ich zu Hause lieber, auch um zu wissen, was alles im Gericht steckt!
Danke für eure tolle Arbeit! :)
Sushi ist ein gutes Beispiel! Man möchte ja verschiedene Variationen essen. Das ist Zuhause wesentlich aufwändiger. Bei Dumplings geht es uns ähnlich. Bei guten Dumplings werden wir schwach 😅
Könnten Sie mir sagen, was Sie am liebsten essen, wenn Sie unterwegs sind? Was snackt ihr denn so, wenn ihr unterwegs seid?
Für den kleinen Energieschub nehmen wir uns Ladoos aus Nüssen und Datteln mit. Ansonsten snacken wir nicht viel wenn wir unterwegs sind. Oder wir gehen mal in ein Café und gönnen uns Gebäck und Kuchen. Unser Frühstück und Mittagessen hält uns in der Regel bis Abends satt. Ab und zu noch Obst am Nachmittag.
Ich liebe auch die asiatische kochkunst.
Ich habe schon einige Zutaten zu Hause, die garantiert nicht in dem normalen deutschen Haushalt zu finden sind.
Ich habe sie gekauft für gebratene Nudeln.
Aber dieses Rezept wird mich wirklich interessieren und da ich die meisten Zutaten auch zu Hause habe, werde ich es demnächst auch nachkochen.
Allerdings meine Frau steht nicht so auf scharfes Essen und deswegen muss ich natürlich echt vorsichtig sein mit den Chilis.
Das mit dem Basilikum ist für mich natürlich auch Neuland und hier bekommt man nur das normale Basilikum.
Aber dass ich es mit Nelken weiter imitieren kann ist schon mal ein guter Tipp.
Ganz ehrlich von der Optik mach das Gericht allerdings nicht sehr viel her.
Aber egal ich werde es trotzdem ausprobieren.
Hauptsache es schmeckt super und macht satt.😂🍽️👍
Es gibt so viele leckere Gerichte, die vielleicht nicht die fotogensten sind - aber sobald man sie probiert, spielt das keine Rolle mehr. 😄 Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
Heute ging es wirklich zackig und ich werde es sicher ausprobieren, minus grüne Bohnen, die sind nicht so mein Ding. Ich versuche auch mit der Tofu Variante. Auch nicht ganz mein Ding, aber ich habe in letzter Zeit ein paar Gerichte mit Tofu gegessen und die waren wirklich nicht schlecht.
Wiegesagt, kannst du auch das Tofu mit dem Hackfleisch mischen. Das Ergebnis wird saftiger, besonders wenn du die grünen Bohnen weglässt. Könntest stattdessen auch Paprika nehmen. Wir haben für uns auch ein paar Gerichte gefunden, die wir mit Tofu gut finden. :)
Ihr seit ein Traum. Ich habe schon so lange nach indischen Gerichten gesucht, die wirklich aus Indien sind und nicht irgendwie mit deutschen vermischt. Ich habe da eine dringende Frage, wo bekommt man die ganzen Gewürze zu kaufen? Lg
Freut uns sehr, dass wir mit dir original indische Küche teilen können. Mach dir keine Sorgen, die Gewürze zu bekommen, ist heute wirklich viel einfacher, als man denkt! Fast jede Stadt hat mittlerweile ein kleines indisches oder Asia Geschäft, auch wenn man solche Läden leicht übersehen kann. (Schau mal auf google maps)😊
Alternativ bieten größere Supermärkte oder türkische Läden auch eine sehr gute Auswahl. Nur Asafoetida und schwarzen Kardamom wirst du dort wahrscheinlich nicht finden. Dafür kannst du aber problemlos online alles bekommen - auch in kleineren Mengen. Es gibt ganz viele Hersteller. Du musst ja auch nicht alle Gewürze auf einmal besorgen.
Und das Beste: Ganze Gewürze halten sich ewig, wenn du sie richtig lagerst. Einmal gekauft, hast du seeehr lange etwas davon und kannst viele leckere Gerichte zaubern und richtig kreativ werden. Auf unserem Kanal wirst du nicht nur indische Gerichte finden, sondern auch andere Küchen, in denen Gewürze eine Rolle spielen.
👍👌👌