Endlich mal einer der die Nudeln richtig macht. Einzigst kein kochendes Wasser, sondern nur Leitungswasser. Das Video macht richtig Spaß zum selber kochen. Thaifood ist einfach nur mega lecker.
Hallo Nelson. Ich bin neuer Abonnent. Deine Gerichte haben mich überzeugt . Das heutige Gericht sieht lecker aus. Ich bin ein Freund der scharfen Küche. Schönen Sonntag noch. Frank.
Da sitzt man gelangweilt vorm Fernseher, schaut sich die Kochsendung an, will eigentlich ins Bett, und nun Sabber man sich voll, der Magen knurrt und das Rezept ist genial.
Sesamöl zum braten? Das könnte auf Dauer teuer werden, da würd ich doch eher, wie du dich auch versprochen hast, Erdnußöl nehmen, und zum Schluß mit Sesamöl abschmecken :) Ansonsten, tolles Rezept, ich liebe Bratnudeln/Bratreis, kann man hervorragend zur Resteverwertung machen, ist immer lecker :)
War erst dieses Jahr wieder in Thailand... Pad Thai ist simpel wie super lecker. Und ehrlich ist es aus dem Wok unschlagbar.... Allerdings steh ich mehr auf Pad Kra Pao😊🤤
Lieber Nelson, Ich koche deine Gerichte super gerne nach und würde nun gerne eine Wunsch äussern. Habe vor einiger Zeit ein unglaubliches Chili SIN Carne gegessen (war sogar vegan) dass ich einfach nie vergleichbar wieder finden konnte. Deshalb die Frage könntest du mal ein Chili sin oder auch con Carne zubereiten??
Moin Nelson, ich möchte hier mal einen anderen Kanal empfehlen. (Vielleicht für eine Zusammenarbeit, irgendwann?) Pailin's kitchen oder Hot Thai Kitchen. Pai ist Thailänderin. Hat in Kanada Ernährungslehre studiert und noch in Los Angeles eine Kochausbildung gemacht. Sie hat ganz viele Videos allein über unterschiedliche Zutaten! (Ich denke, Du verwendest hier Mungbohnen und nicht Sojabohnen. Sojabohnen sollte man eher abkochen und das Wasser wegschütten.) Ich habe (auch mit Nachbarn) mal 4 verschiedene Austernsaucen probiert. Die Unterschiede sind enorm! Fischsauce: es gibt nur eine, die nicht "gestreckt" ist: Red Boat aus Vietnam. Solche Informationen sind sicherlich ein Video wert. Gruß aus Tangstedt!
Tut mir - und vor allem Euch - einen Gefallen und verwendet nicht die im Rezept angegebenen 100 Gramm von der Tamarinden-Paste. Das geht nicht gut aus, kann ich Euch sagen 😂.
Was nun: Wohl eher hitzebeständiges Erdnussöl statt Sesamöl, welches man nicht so stark erhitzen sollte?... Und warum soviel Salz? Schütte doch lieber noch einen Schuss Fischsoße nach oder Sojasoße, IMHO ...
Schade, dass es so wenig vegetarische/vegane Rezepte hier gibt... Finde Fleisch und Fisch (klar es schmeckt gut) tatsächlich aus klimatechnischen Gründen nicht mehr so angebracht...
Schon was von Aqua Zucht gehört beim Fisch? Und beim Fleisch kann man gut Bio Zucht nutzen. Nachdenken sollte schon funktionieren anstatt immer zu jammern.
@@WaltrautHartmann ja zufällig denke ich nach und weiß, dass Auqazucht mit viel Antibiotika und anderer medikamentöser Behandlung stattfindet, weil Fische auf unnatürlich engem Raum gehalten werden. Das führt beim Menschen dann zu einer erhöhten Wahrscheinlichkeit von Antibiotikaresistenzen. Und auch beim Fleisch ist Bio-Zucht trotzdem klimaunfreundlich. Sie dürfen gerne weiterhin Fisch und Fleisch essen, brauchen mich für meine Kritik aber nicht angreifen.
„Da nehmen wir ein schönes Sesamöl. So, jetzt erstmal Erdnussöl in die Pfanne“ 😅 Danke fürs schöne Rezept, wird ausprobiert!
Tolles Gericht, auch die einzigen Nudeln, die ich je zum Frühstück gegessen habe. Vorher ins Meer, dann schön essen. Beste Zeit damals in Thailand
Ein gutes Essen 🥘 welches mit viel Liebe und Geduld zubereitet wird, kann jeden Tag zum Feiertag machen
Endlich mal einer der die Nudeln richtig macht. Einzigst kein kochendes Wasser, sondern nur Leitungswasser. Das Video macht richtig Spaß zum selber kochen. Thaifood ist einfach nur mega lecker.
Nelson zufrieden.. beim Probieren! 😋
Danke für das tolle Rezept!
Sehr gerne 😊
😄
Du bist mein Soul Koch, du liebst das Essen, das Kochen und bist sooooo ein knuffiger Typ wie ein Rieeeeesen Herz
Vielen Dank für Ihre Video Arbeit, für das leckere Rezept und die nachvollziehbaren Erläuterungen.
Hallo Nelson. Ich bin neuer Abonnent. Deine Gerichte haben mich überzeugt . Das heutige Gericht sieht lecker aus. Ich bin ein Freund der scharfen Küche. Schönen Sonntag noch. Frank.
Vielen lieben Dank!
Hallo Herr Müller super rezepte egal was Sie machen man bekommt Hunger bei zu schauen Viele Grüße aus Stuttgart Schulze
Da sitzt man gelangweilt vorm Fernseher, schaut sich die Kochsendung an, will eigentlich ins Bett, und nun Sabber man sich voll, der Magen knurrt und das Rezept ist genial.
Hi Nelson, super gemacht, sehr lecker und extrem schnell zu machen...danke
Sesamöl zum braten? Das könnte auf Dauer teuer werden, da würd ich doch eher, wie du dich auch versprochen hast, Erdnußöl nehmen, und zum Schluß mit Sesamöl abschmecken :)
Ansonsten, tolles Rezept, ich liebe Bratnudeln/Bratreis, kann man hervorragend zur Resteverwertung machen, ist immer lecker :)
Da isses wieder, das berühmt berüchtigte Bisschen 😉
Tolles Rezept zum nachkochen😊
Nelson du bist der beste 👊
Eines meiner Lieblingsgerichte. Statt Salz häte ich Sojasauce genommen, und Chilis gehören bei mir rein.
Okay
Sojasauce hat aber in einem authentischen pad Thai nichts zu suchen
In pad thai kommt nie soja sauce. Deshalb der name pad thai, lg
@@flaubertot bei anderen nicht, bei mir ja!
Sojasauce kann Mann machen wenn man das vegan machen will 😊
War erst dieses Jahr wieder in Thailand... Pad Thai ist simpel wie super lecker. Und ehrlich ist es aus dem Wok unschlagbar.... Allerdings steh ich mehr auf Pad Kra Pao😊🤤
Schönes Gericht und schön alleine gekocht herrlich koch bitte immer alleine
Toll, danke!
Immer wieder lecker!
Das beste hast weg gelassen diesen soften Tofu da den die thais drinne haben . Ich ess ja nicht so gern tofu aber der im phad thai ist Mega
Lieber Nelson,
Ich koche deine Gerichte super gerne nach und würde nun gerne eine Wunsch äussern.
Habe vor einiger Zeit ein unglaubliches Chili SIN Carne gegessen (war sogar vegan) dass ich einfach nie vergleichbar wieder finden konnte. Deshalb die Frage könntest du mal ein Chili sin oder auch con Carne zubereiten??
Sieht sehr lecker aus
Top, bin froh das du den Tofu weg gelassen hast. Ich mag das auch lieber ohne
Moin Nelson, ich möchte hier mal einen anderen Kanal empfehlen. (Vielleicht für eine Zusammenarbeit, irgendwann?)
Pailin's kitchen oder Hot Thai Kitchen. Pai ist Thailänderin. Hat in Kanada Ernährungslehre studiert und noch in Los Angeles eine Kochausbildung gemacht. Sie hat ganz viele Videos allein über unterschiedliche Zutaten! (Ich denke, Du verwendest hier Mungbohnen und nicht Sojabohnen. Sojabohnen sollte man eher abkochen und das Wasser wegschütten.) Ich habe (auch mit Nachbarn) mal 4 verschiedene Austernsaucen probiert. Die Unterschiede sind enorm! Fischsauce: es gibt nur eine, die nicht "gestreckt" ist: Red Boat aus Vietnam. Solche Informationen sind sicherlich ein Video wert.
Gruß aus Tangstedt!
Grüne Zwibelblätter und Sprossen gibt man immer zum Schluß ..😊
Nelson, kannst mein persönlicher Chefkoch werden, wenn ich Superstar bin.
Hoffe auf neue Staffel Masterchef :)
Er war noch nicht bei Kitchen Impossible - könnte auch sein?
Im ramen von Dreharbeiten. Warste bei Kitchen Impossible?😂
boar sieht das lecker aus :)
Ich vermute jetzt einfach mal, weil du vom Mälzer hingeschickt wurdest ;)
Interessantes Gericht. Aber die Kameraführung könnte besser sein. Ist zu oft weit weg vom geschehen.
Gutes video
👍🏻
"Fernsehkoch"-Schlachtfeld
Wie sagt ein anderer Grill UA-camr gern über den Job UA-camr gern im Spass:
Scheiß Job, aber die Kantine is geil"
Wie bei einem Koch auf seinem Niveau der Herd danach so aussehen kann, ist mir ein Rätsel...
Das Ei kommt immer an den Anfang beim Asiaten.
Tut mir - und vor allem Euch - einen Gefallen und verwendet nicht die im Rezept angegebenen 100 Gramm von der Tamarinden-Paste. Das geht nicht gut aus, kann ich Euch sagen 😂.
Äh Tofu, Hähnchen Ingwer, Chilli das ist bin meinen Auch kein Pad Thai das ist ne angelehnte Nudelpfanne
Sehr schön 👍🇹🇭
Was nun: Wohl eher hitzebeständiges Erdnussöl statt Sesamöl, welches man nicht so stark erhitzen sollte?...
Und warum soviel Salz? Schütte doch lieber noch einen Schuss Fischsoße nach oder Sojasoße, IMHO ...
Schade, dass es so wenig vegetarische/vegane Rezepte hier gibt... Finde Fleisch und Fisch (klar es schmeckt gut) tatsächlich aus klimatechnischen Gründen nicht mehr so angebracht...
Schon was von Aqua Zucht gehört beim Fisch? Und beim Fleisch kann man gut Bio Zucht nutzen. Nachdenken sollte schon funktionieren anstatt immer zu jammern.
@@WaltrautHartmann ja zufällig denke ich nach und weiß, dass Auqazucht mit viel Antibiotika und anderer medikamentöser Behandlung stattfindet, weil Fische auf unnatürlich engem Raum gehalten werden. Das führt beim Menschen dann zu einer erhöhten Wahrscheinlichkeit von Antibiotikaresistenzen. Und auch beim Fleisch ist Bio-Zucht trotzdem klimaunfreundlich. Sie dürfen gerne weiterhin Fisch und Fleisch essen, brauchen mich für meine Kritik aber nicht angreifen.
Was ist "schlemmeen"? Als Mann sollte man lieber "fressen" sagen.
@@wellensittich1830 wann ist ein Mann ein Mann?