Ho visto diversi video dei fratelli Cerea. E' indubbio che abbiano delle grandi doti e che siano degli Chef di alto livello. Quello che mi ha stupito è vedere quanto la loro famiglia sia unita, una cosa davvero bellissima
Complimenti ai fratelli Cerea ,grandi chef pluristellati e allo stesso tempo di una modestia d'altri tempi disarmante. Altro che la boria di altri chef VIP da passerella..
Bobo è il migliore. Suo fratello se la tira troppo. Un vero chef dovrebbe assomigliare a Bobo. Anche io uso la stessa macchina della pasta Nel mio ristorante in Malawi. Chapeau monsieur Bobo.
Ciao, come si vede nel video sui casoncelli si versa prima la mantecatura e poi si aggiungono i cubetti di coniglio, un po' del fondo di cottura e le foglioline di origano fresco 😉
preferivo quando gli chef facevano piatti più terra terra e dal sapore popolare (vedesi pizzocheri, tiramisù, pizza con la scarola ecc). con questa ricetta, per non parlare poi di quella con il brodo di prosciutto, siamo andati oltre!
Ciao Federico! Lo spirito di GialloZafferano è quello di proporre tante ricette per tutti i gusti, da quelle più semplici ai piatti gourmet, anche preparati da Chef stellati. Naturalmente lasciamo piena libertà ai nostri utenti di scegliere con quali ricette cimentarsi, oppure trascorrere qualche minuto osservando la manualità di grandi professionisti :)
Ho visto diversi video dei fratelli Cerea. E' indubbio che abbiano delle grandi doti e che siano degli Chef di alto livello. Quello che mi ha stupito è vedere quanto la loro famiglia sia unita, una cosa davvero bellissima
Gran bel piatto veramente! Scenografico ma dagli ingredienti semplici e di qualità... La manualità è superba, complimenti,Chef !
Orgoglio bergamasco
Complimenti per la chiarezza nella spiegazione, nelle immagini e per il bel risultato finale.
Complimenti ai fratelli Cerea ,grandi chef pluristellati e allo stesso tempo di una modestia d'altri tempi disarmante.
Altro che la boria di altri chef VIP da passerella..
Un mostro, le 3 stelle Michelin si vedono per la cura nei passaggi e la profonda conoscenza della tradizione
Delicioso y bien explicado saludos desde México.
Adoro i fratelli cerea...sublimi
Grande Da Vittorio!
Ci ho fatto un servizio di catering, e vi assicuro che la sanno molto lunga!
Complimenti ti sei spiegato molto bene
Complimenti
👏👏👏👏👏👏 Bravo, Chef!
I Fratelli Cerea sono lo equivalente italiano dei Fratelli Roux. Ma io preferisco pui la semplicidad italiana della famiglia Cerea.
Piatto meraviglioso !!!
🙂 CHE BUONIIII !!!!!! VOGLIO GUSTAAARMELI !!!
Viva gli chef e non gli imbonitori televisivi
Finalmente un grande chef.
Ottimo direi👍👍👍👍🔝🔝🔝🔝
I fratelli crea sono fantastici
Belissimo! chef
Bobo è il migliore.
Suo fratello se la tira troppo.
Un vero chef dovrebbe assomigliare a Bobo.
Anche io uso la stessa macchina della pasta Nel mio ristorante in Malawi.
Chapeau monsieur Bobo.
CHEF E BUONO STO PIATTO CHE STAI PREPARANDO
Grandissimo
Che spettacolo 🤤
Belissimo!
non ho capito bene cosa si mangia tradizionalmente la domenica a bergamo.....ahahhaahha
Gli antipasti possono variare
Per primo casoncelli alla bergamasca
Coniglio e polenta per secondo
E il dolce va bene anche in semplice tiramisù
Sembrano davvero buoni, ma quella quantità io la uso per vedere se sono cotti... :-)
Ok
Che spettacolo
Secondo me è un piatto della tradizione bergamasca 😂😂😂
Super piatto
Eh buona buona questa
Bellissimo piatto ma non ho capito alla fine il fondo di cottura da dove proviene e se è stato ristretto prima
Ciao, come si vede nel video sui casoncelli si versa prima la mantecatura e poi si aggiungono i cubetti di coniglio, un po' del fondo di cottura e le foglioline di origano fresco 😉
Buono
😍 😍 😍
Molto tranquillo qst signore
Grande Bobo
mamma mia....
Brescia is the creator of the casoncelli😡😡
Bresa süni!!!
Sembrano capensante!
preferivo quando gli chef facevano piatti più terra terra e dal sapore popolare (vedesi pizzocheri, tiramisù, pizza con la scarola ecc). con questa ricetta, per non parlare poi di quella con il brodo di prosciutto, siamo andati oltre!
Ciao Federico! Lo spirito di GialloZafferano è quello di proporre tante ricette per tutti i gusti, da quelle più semplici ai piatti gourmet, anche preparati da Chef stellati. Naturalmente lasciamo piena libertà ai nostri utenti di scegliere con quali ricette cimentarsi, oppure trascorrere qualche minuto osservando la manualità di grandi professionisti :)
I Cerea sono i numeri uno.
Che spettacolo
Buono