LATTE MACCHIATO - DRINK COM CAFÉ
Вставка
- Опубліковано 22 лип 2024
- 🥛 Sim, o universo de café com leite é muito maior do que nós imaginamos! E para você fazer um novo drink neste final de semana, trouxemos o Latte Macchiato!
👉 OFICINA UNIQUE: Toda quinta-feira, às 17:30h, um novo vídeo com temas diferentes para você. Tem uma dúvida para nosso barista? Deixe nos comentários 😊
Índice:
0:00 Introdução
0:35 História do Latte Macchiato
4:18 Como Fazer Latte Macchiato em Casa
8:49 Como Fazer Latte Macchiato com Espresso
11:33 Análise Sensorial
#uniquecafes #cafe #macchiato - Розваги
👉 Compre cafés de alta qualidade em nosso site: www.uniquecafes.com.br
⭐ Siga no Instagram: instagram.com/uniquecafes
⭐ Curta no Facebook: facebook.com/uniquecafes
😃 E não se esqueça de se inscrever em nosso canal! Tem vídeo novo toda quinta às 17:30h!
HAHAHA Sempre com ótimos vídeos!
PS.: 50 likes e eu solto a foto do editor pra quem quer conhecê-lo.
E aí GABRIEL.. CONTINUA FAZENDO AS DELÍCIAS COM OS CAFÉS. Mais que especiais....... PARABÉNS...... FELIZ NATAL E UM ANO NOVO COM MUITAS REALIZAÇÕES A TODOS DA ...UNIQUE.CAFES...
Muito bom!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Eu de volta depois de algum tempo , sou apaixonado por café e gostei dessa receita , fiquei com água na boca
Top 😂😂😂 parabéns.... Pelo vídeo e o humor.
Vocês são demais!❤
Muito bom bati o leite no liquidificador,esquentei o leite fiz o café a foto ficou igual valeu 😁👍
Sensacional a história kkkkk Conteúdo muito bom. 👏🏼🤌🏼
Morando em Portugal vindo aqui aprender a fazer designer no café😃
A mãozinha é demais
"100% inventada por mim" UAHAUHAUHA eu caí!!! da próxima vez, peço as fontes de referência rsrs
Kkkkkkk boa!
Kkk realmente
A história foi demais kkkkkk
Amei!! Show demais! Parabéns Gabriel!! Parabéns Samuel 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito obrigado!
Show
Viciei nesse canal! Obrigado!
Opa, que coisa boa! Obrigado!
Muito bom mesmo
Muito obrigado!
Que simpático!! Vou experimentar desse jeito!
Espero que goste! Obrigado!
Adoro seus vídeos...
E dou altas risadas com mãozinha kkk
Kkkkkkkkkkkk obrigado
Adorei
Obrigado!
Gosto muito das suas explicações. Gostaria de me tornar uma boa batista
Lembrei do café boutique, d xhiquititas kkkkkk vim aqui por caisa da novela, tem outro caFé tbm que sai muito.
Gostaria de saber se c o caseiro da p fazer o degrade de 3 linhas como o q vc fez profissional?
Adorei kkkkkkk
Para realçar mais o sabor, ao invés de usar o filtro de pano pode usar a cafeteira italiana?
Olá Gabriel tudo bem? Adoro a forma como vc apresenta seus vídeos e principalmente o assunto abordado...CAFÉ :) e posso te dizer outra coisa....Adoro seu sotaque
Opa, muito obrigado mesmo! Fico feliz que goste :D
Kkkk a didática de vocês é muito boa!😅❤
Muito obrigado!
Fiz um ontem parecido com você acabou de fazer porém fui criticada, dizendo que apenas o café curto com crema do café, qual forma correta?
quero montar uma cafeteria vi um equipamento para fazer o caputino mas é muito carooo tem algum enquipamento mais acessível para começar?
👏👏👏👏👏👏👏
quando eu era adolescente eu nao tinha nem mixer pra fazer leite cremoso eu colocava o leite numa garrafinha e chacoalhava kkkkkk e dava certo kkkk
Será que não dá certo com filtro de papel?
É fã que fala? 😍
Vc contando a história e eu pensando: porra, quanta bagagem. Né possível. Kkkkkkk😂
Adoro seus vídeos! Vejo todos! Aonde consigo esses equipamentos lindos de inox?
Muito obrigado! Você pode comprar alguns em nosso site: www.uniquecafes.com.br
Nossa começa em 04:18, cê tá doido
Na moral mermão, se n fosse pela mãozinha n tinha me inscrito no canal. Obrigado mãozinha
🤘👍🙏🙌🤝💪
Eu fiz aqui em casa sem saber kkkk tava querendo fazendo uma dose de lacrima kkkkk
Kkk eu já desconfiava que a história tava muito redondinha para ser verdade 🤣
Amigo por favor, me ajuda a dar certo. Usou algum tipo especifico de leite? estou usando o 3% de gordura, fiz igualzinho no video, mas a camada de baixo se misturam, mesmo fazendo bem devagar. Ja gastei 1 lt de leite com varias tentativas. Tem alguma dica? obrigadooooo
Quanto mais gordura, melhor, amigo... E desnatado. Ele vai ficar mais cremoso
@@anaellen6592 desnatado? Mas aí n perde a gordura?
Cara na máquina da 3 corações com cápsula de café filtrado, fica perfeito. Hoje mesmo fiz .fica ocreme em.cima, café no meio, e branco em baixo. A máquina faz na pressão certa, derrama na velocidade certa. Faço com leite parmalat 3% mesmo, mas a pilha do Mixer tem que estar forte. Porque quando bate com força o leite fica muuuito cremoso.
Meu amigo, já fiz várias tentativas também, mas o leite e o café se misturam, mesmo fazendo devagar, fiz o método da valorização correta, mas mesmo assim não vai, me ajudem por favor.
@@lucasgabriel6350 tem algo errado, como vc "vaporiza" o leite?
No mini Mixer ou na prensa francesa? Eu uso aquele mini mix de 20 reais que tem no mercado livre. Vc começa batendo no fundo da xícara e o leite precisa estar morno, no microondas da exatamente 45 segundos. Aí quando vc sentir que leite já está cremoso, vc bate um pouco só na superfície para fazer espuma. Esse é o primeiro passo, com isso seu leite vai ter 3 consistências. A espuma em cima, o mais cremoso no meio, e o totalmente líquido no fundo. Beleza.
Aí vamos pro café. Para o café ficar no meio do copo, ficando branco em cima e em baixo, o café tem que ficar cremoso, a forma mais fácil é fazer na cafeteira italiana. Meu amigo não tem como dar errado. Faça o café assim:
Faça na cafeteira italiana com fogo baixo desde o começo, deixa a tampa aberta e quando começar a sair o café, vc fecha a tampa e apaga o fogo. Quando parar de sair o café, despeja ele decargarzinho no leite, como o café sai cremosos eles vai ficar em cima do leite líquido, porque é mais leve, e vai se misturar com o leite do meio que tambem é cremoso, e vai atravessar direto pela espuma do leite, na verdade é bem simples. Falando parece complexo mas é muito simples.
Café na moca, leite morno no Mixer, bate no fundo uns 40 segundos e bate em cima uns 10 segundos. Derrama o café no leite e já era. Um latte macciato perfeito.
Vc é filho do Robertinho do coisa nossa!? 🤔🤔🤔🤔🤔
Daniel, tem como fazer um drink com café e um whey protein ?
Gosto de fazer o Mocha Pro, onde coloco uma colher de sopa de whey sabor chocolate, expresso e leite vaporizado numa xícara de 300ml.
Definitivamente eu não acredito mais nas histórias do Gabriel...
Eu já achando que estava aprendendo a história do café pra contar kkkkkk
Kkkkkkkkk
E bota quantas colheres de açúcar?
Se utilizar café especial, não precisa de açúcar 😁 neste vídeo explicamos ua-cam.com/video/RzaIKzRS4Qs/v-deo.html
Se usar outro tipo de café, vai colocando conforme achar necessário.
@ obrigadoo
Eu aqui : nossa que engraçado 🤡
A barista da Nespresso é caro demais! As aeroccino da Nespresso não se usa?
😂😂😂
🤣
Bom dia Gabriel, faz mas receitas com leites vegetais. Leite de vaca e muito inflamatório, nos humanos não deveríamos beber.
A pergunta que não quer calar, a água do café tem que ferver?
Opa, temos vídeo sobre isso ua-cam.com/video/iLXat9yPTSw/v-deo.html
Gabriel tentei fazer como você o latte macchiato só que o café foi todo para o fundo do copo. Notei que o leite ficou com muita espuma. Terá sido este o problema? Ou
Agradeço a sua dica.
Abraço.
Ontem fazendo aqui em casa nas tentativas de criar algo novo, acabei criando esse latte macchiato. Fui ao mercado hoje e vi a foto dele em uma caixinha de refils. Aí vim pra internet né, porque fiquei espantado com o resultado de ontem, ai acabei encontrando a forma que o Gabriel apresentou e vou adotar o passo a passo dele amanhã. Acho que a espuma não é o problema, o que mudou minha receita ontem foi colocar açúcar no leite antes de espumar e antes de jogar o café. Então, quando você pegar o seu café e jogar por cima do leite, o café ficará no meio. Algo que vou tentar amanhã é de adocicar o café também em uma xícara separada, pra poder tomar pelas "faixas", porque antes as faixas ficavam pra apresentação mas na tentativa de tomar por faixas o café tava amargo kkkkkkkk, ai eu misturava tudo lá embaixo e virava café com leite mesmo. Vamos ver no que dá! Hahaha
Eu adorei o café antes da mistura e o fundo não ficou degrade, o próx farei sem adoçar
só eu vi uma barata passando no canto direito na mesa?
KKKKKKK
Adoça antes?
Utilizando café de qualidade, não é necessário 😁👍
@ Pilão em Grãos, presta?
Tô tentando deixar o leite cremoso, mas não sai, leite integral 3% de gordura
@@fitburger coloca o leite 1 min e meio no microondas em um copo relativamente estreito mas q tenha umas 500 ml, e bate com o Mixer. Começa batendo pela parte de cima do leite , e conforme for engrossando e aumentando vc vai descendo o Mixer. Eu tenho um Mixer comum, daqueles de fazer vitamina de banana.
começa em 5:23
Café moka é horrível
Vocês são demais!❤