Uma dica que vi sobre como escolher o melhor leite para fazer a vaporização(vi no vídeo do Thales) é ver a quantidade de gordura presente no leite. Quanto mais gordura melhor é. Uma vez eu fui olhar o leitissimo e comprar com outros leites e ele tem a maior quantidade de gordura entre todos os que vi no supermercado.
Valeu pela aula, Gabriel! Eu já tinha desistido do vaporizador, mas com dessas dicas deu vontade de tentar de novo. Não estou achando mais o Leitíssimo aqui em CWB...
Eu tenho usado o Natural Milk da Itambe. Pode parecer piada mas ele e 100% leite. A sua dica de ser paciente foi muito boa, é que eu notei que o processo não é muito linear, a evolução na espuma é exponencial, então se tirar um pouco antes não fica bom.
Ficou bom demais o vídeo. A parte que nunca me liguei foi na temperatura ideal, sempre tento pelo tato, mas nunca pensei em usar um termômetro. E vou testar também com outro leite. Vlw demais!
O vaporizador da minha máquina tem um ângulo horroroso. Nunca consigo fazer uma vaporização 100% mesmo seguindo suas dicas. Se alguém souber onde posso comprar uma haste legal pra máquina eos eu agradeço rs.
boa noite preciso muito da sua ajuda, estou em dúvida em qual cafeteira comprar com cápsula, a EOS compacta, a Oster brew compacta ou a Telefunken compacta, qual você recomendaria, tendo em vista durabilidade e material de melhor qualidade. se puder me ajudar agradeço muito.
O leite que sobrar vc até pode vaporizar novamente. Mas ele perde a textura com o tempo. Na terceira vez ele já não fica legal, pois sua estrutura física e química já foi alterada.
Ótimo conteúdo 😃 Eu tento usar um mixer para fazer latte art, mas não dá certo. Será que vale a pena continuar tentando? Você tem alguma dica para isso? Ou seria melhor usar um aeroccino? Como não tenho máquina de espresso, uso a moka para tentar algo similar hehe.
Muito obrigado irmão! O mixer precisa ser de muita qualidade pra ficar numa textura bacana. E não sei se compensa o investimento justamente por existir hoje alguns produtos melhores. Mas eu tenho vídeo ensinando a texturizar leite pra Latte Art na prensa francesa (e serve essas mais baratinhas de menos de 50 reais). Se tiver uma aí já ajuda
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Uma dica que vi sobre como escolher o melhor leite para fazer a vaporização(vi no vídeo do Thales) é ver a quantidade de gordura presente no leite. Quanto mais gordura melhor é.
Uma vez eu fui olhar o leitissimo e comprar com outros leites e ele tem a maior quantidade de gordura entre todos os que vi no supermercado.
Boa Gabriel... +1🥇
A melhor explicação de como não fazer ensinando o como fazer perfeito
Muito obrigado, meu amigo!
Pra quem não sabe a Piracanjuba que fabrica o Leite Ninho 😊
"Laticínios Bela Vista" podem ver nas respectivas embalagens
Eu compro inclusive o leite em pó da piracanjuba! Muito mais em conta e o mesmo gosto
Caraca, massa a informação ! Não sabia. Valeu!
Feliz demais pelo crescimento do canal. Mais um excelente video
Valeeeeu! Bora pra cima! 🚀
Valeu pela aula, Gabriel! Eu já tinha desistido do vaporizador, mas com dessas dicas deu vontade de tentar de novo. Não estou achando mais o Leitíssimo aqui em CWB...
Tenta siiiiiim! Depois me diz se deu certo
Eu tenho usado o Natural Milk da Itambe. Pode parecer piada mas ele e 100% leite.
A sua dica de ser paciente foi muito boa, é que eu notei que o processo não é muito linear, a evolução na espuma é exponencial, então se tirar um pouco antes não fica bom.
Valeu pela dica do leite irmão! Espero que tenha melhorado a vaporização
Ficou bom demais o vídeo. A parte que nunca me liguei foi na temperatura ideal, sempre tento pelo tato, mas nunca pensei em usar um termômetro. E vou testar também com outro leite. Vlw demais!
Boa irmão! Depois me diz como foi
Ótimas dicas
Obrigadooooo
Fala meu amigo! Já viu umas pitchers com indicador de temperatura do lado?
Sim, meu amigo! São ótimas! Só tem que tomar cuidado até acostumar, pq tem umas que tem um certo delay, daí é legal parar antes do “ideal “ saca
@@piradosporcafe valeu pela dica!
O vaporizador da minha máquina tem um ângulo horroroso. Nunca consigo fazer uma vaporização 100% mesmo seguindo suas dicas. Se alguém souber onde posso comprar uma haste legal pra máquina eos eu agradeço rs.
boa noite preciso muito da sua ajuda, estou em dúvida em qual cafeteira comprar com cápsula, a EOS compacta, a Oster brew compacta ou a Telefunken compacta, qual você recomendaria, tendo em vista durabilidade e material de melhor qualidade. se puder me ajudar agradeço muito.
Infelizmente dessas 3 eu só testei a Oster Compacta e ela não aceita cápsulas.
O leite feito esse processo pode ser utilizado novamente ou tenho que fazer o processo novamente? Obrigada
O leite que sobrar vc até pode vaporizar novamente. Mas ele perde a textura com o tempo. Na terceira vez ele já não fica legal, pois sua estrutura física e química já foi alterada.
Ótimo conteúdo 😃
Eu tento usar um mixer para fazer latte art, mas não dá certo. Será que vale a pena continuar tentando? Você tem alguma dica para isso? Ou seria melhor usar um aeroccino?
Como não tenho máquina de espresso, uso a moka para tentar algo similar hehe.
Muito obrigado irmão!
O mixer precisa ser de muita qualidade pra ficar numa textura bacana. E não sei se compensa o investimento justamente por existir hoje alguns produtos melhores.
Mas eu tenho vídeo ensinando a texturizar leite pra Latte Art na prensa francesa (e serve essas mais baratinhas de menos de 50 reais). Se tiver uma aí já ajuda
@@piradosporcafe vlw 😃👍