Super EASY and DELICIOUS Garlic Bread, Bursting with flavor 层层酥香的蒜蓉面包，轻松揉面无需出膜
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- Опубліковано 6 вер 2024
- This bread is very moist and bursting with flavor. I guarantee that you will get the rich taste of garlic in every bite.
300g (2 cups) Bread Flour 高筋面粉
5g (2tsp) Active dry yeast 酵母粉
10g (3/4 tbsp) Sugar 糖
A pinch of salt 盐
1 Egg 鸡蛋
20g (1.5tbsp) Melted butter 融化黄油
160g (2/3 cup) Warm milk 温牛奶
30g (6 cloves) Garlic 蒜
30g (2tbsp) Softened butter 软化黄油
1/2 tsp Salt 盐
1tsp Dried parsley 欧芹碎
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尚叔太气人😡😡😡“……我根本不费那个事儿……”，就做出让全网的泪水忍不住从口角流出来的香包包……尚叔这款蒜香油包裹在面包内部，层层有香，美味也要公平👍🏻💝尚叔周末愉快😃
哈哈哈😄，也祝周末愉快😃
昨天看到了这个视频，觉得很不错，今天试着做了，成品很好，我不喜欢吃Parsley，直接用葱花了，也很好吃！
很棒！多谢你留言反馈🙏
我在台灣，前些日子才看到您的視頻，很棒！
你好！多谢你喜欢我的频道🙏
佩服您的细致与创意。受教了，周末我也试一试。感谢！
多谢！这个非常值得一试！
蒜蓉面包烤的漂亮 点赞👍
多谢！🙏
是我喜欢的那种味道
按你的建议我加了葱。做成功了，真好吃，没想到会这么好吃，谢谢！
太好了！很高兴你喜欢，多谢留言反馈🙏
看著就好吃😋改天動手試一下，謝謝🙏
一定要试试，好吃😋
很棒.怎么什么都会!
多谢🙏
上次做了全麦面包，也成功🙂
老師，我的麵團很黏手，是否放太多牛奶？是否在加麵粉？
把蒜蓉换成葱油酥,进蒸锅,就成了花卷😀
哈哈哈😆，比花卷香
我也常做类似配方的，但是没有这个形状好看😂
我自己琢磨出的形状，层次更多。
香！
很香！😄
请问尚叔，家里人少，想一次发面做两种面包，分两天做，这样每天都能吃到新鲜的面包，可以吗？
可以。面和好后先把一半放冰箱冷藏，第二天拿出来发到满意大小。
点赞在看 想问一下你不会做什么😂
哈哈哈😂
完全按照你的配方做的，做出来感觉面过于有点嚼劲，不知道问题出在哪里？
揉面不到位或者醒发不足都有可能
大哥您好，我按照您的配方比例调制好，和面、醒发，在第一次醒发后揉完也不光滑，还是像没发一样，导致后面一小时后的醒发也是不光滑，可以指导一下么，是哪里出了问题呢？😢
可能是饧面20分钟后揉面的时间不够，这时要多揉一会直到把面揉光滑。
请问，用中筋面粉可以吗，能做出同样的效果吗？
可以，但口感稍差些，味道不影响。
請问这个配方可以做其它面包嗎？像香腸包，鸡包。謝謝。
可以
请教可以用香菜替代欧芹吗？
可以，如果你更喜欢香菜的味道，但欧芹和蒜的味道更配。也可以用葱代替。
超市里卖的All purpose的面粉可以吗？
可以，但口感稍差些，味道不影响。最好用Bread Flour
从烤箱拿出来后，是又薄薄刷了一层黄油🧈吗？
是滴！刷一层黄油即漂亮又保湿。大赞你看得认真👍。
👍🏻😋❤️
最后一步不用烤箱用蒸笼可以吗
当然可以，只是成色截然不同