Super EASY and DELICIOUS Garlic Bread, Bursting with flavor 层层酥香的蒜蓉面包,轻松揉面无需出膜
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- Опубліковано 6 вер 2024
- This bread is very moist and bursting with flavor. I guarantee that you will get the rich taste of garlic in every bite.
300g (2 cups) Bread Flour 高筋面粉
5g (2tsp) Active dry yeast 酵母粉
10g (3/4 tbsp) Sugar 糖
A pinch of salt 盐
1 Egg 鸡蛋
20g (1.5tbsp) Melted butter 融化黄油
160g (2/3 cup) Warm milk 温牛奶
30g (6 cloves) Garlic 蒜
30g (2tbsp) Softened butter 软化黄油
1/2 tsp Salt 盐
1tsp Dried parsley 欧芹碎
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尚叔太气人😡😡😡“……我根本不费那个事儿……”,就做出让全网的泪水忍不住从口角流出来的香包包……尚叔这款蒜香油包裹在面包内部,层层有香,美味也要公平👍🏻💝尚叔周末愉快😃
哈哈哈😄,也祝周末愉快😃
昨天看到了这个视频,觉得很不错,今天试着做了,成品很好,我不喜欢吃Parsley,直接用葱花了,也很好吃!
很棒!多谢你留言反馈🙏
我在台灣,前些日子才看到您的視頻,很棒!
你好!多谢你喜欢我的频道🙏
佩服您的细致与创意。受教了,周末我也试一试。感谢!
多谢!这个非常值得一试!
蒜蓉面包烤的漂亮 点赞👍
多谢!🙏
是我喜欢的那种味道
按你的建议我加了葱。做成功了,真好吃,没想到会这么好吃,谢谢!
太好了!很高兴你喜欢,多谢留言反馈🙏
看著就好吃😋改天動手試一下,謝謝🙏
一定要试试,好吃😋
很棒.怎么什么都会!
多谢🙏
上次做了全麦面包,也成功🙂
老師,我的麵團很黏手,是否放太多牛奶?是否在加麵粉?
把蒜蓉换成葱油酥,进蒸锅,就成了花卷😀
哈哈哈😆,比花卷香
我也常做类似配方的,但是没有这个形状好看😂
我自己琢磨出的形状,层次更多。
香!
很香!😄
请问尚叔,家里人少,想一次发面做两种面包,分两天做,这样每天都能吃到新鲜的面包,可以吗?
可以。面和好后先把一半放冰箱冷藏,第二天拿出来发到满意大小。
点赞在看 想问一下你不会做什么😂
哈哈哈😂
完全按照你的配方做的,做出来感觉面过于有点嚼劲,不知道问题出在哪里?
揉面不到位或者醒发不足都有可能
大哥您好,我按照您的配方比例调制好,和面、醒发,在第一次醒发后揉完也不光滑,还是像没发一样,导致后面一小时后的醒发也是不光滑,可以指导一下么,是哪里出了问题呢?😢
可能是饧面20分钟后揉面的时间不够,这时要多揉一会直到把面揉光滑。
请问,用中筋面粉可以吗,能做出同样的效果吗?
可以,但口感稍差些,味道不影响。
請问这个配方可以做其它面包嗎?像香腸包,鸡包。謝謝。
可以
请教可以用香菜替代欧芹吗?
可以,如果你更喜欢香菜的味道,但欧芹和蒜的味道更配。也可以用葱代替。
超市里卖的All purpose的面粉可以吗?
可以,但口感稍差些,味道不影响。最好用Bread Flour
从烤箱拿出来后,是又薄薄刷了一层黄油🧈吗?
是滴!刷一层黄油即漂亮又保湿。大赞你看得认真👍。
👍🏻😋❤️
最后一步不用烤箱用蒸笼可以吗
当然可以,只是成色截然不同