KOLOZSVÁRI TÖLTÖTT KÁPOSZTA a karácsonyi asztal legdurvább fogása, kuktában készítettem el :-)
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Ha tetszett a videó ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszönöm :-) Ha támogatni szeretnéd a csatornám ezen a linken megteheted :-) Köszönöm .-) : www.paypal.com...
60 deka durvára darált hús én dagadóból csináltam, hogy elég zsíros legyen
15 deka rizs
0.5-1.5 teáskanál só a füstölt hús sósságának függvényében
40-45 deka füstölt bordaszél
1 kiló savanyúkáposzta
savanyúkáposzta levelek a tölteléknek
2 hagyma
5 gerezd fokhagyma
őrölt bors
fél teáskanál majoránna
fél teáskanál őrölt köménymag
5 kisebb babérlevél
1.5 evőkanál fűszerpaprika
debreceni kolbász
sertés karaj
füstölt szalonna
tejföl a tálaláshoz
REKLÁM:
A MESZIKUKTA kuponra 22% kedvezmény jár a Kaiserslautern kukta mind a 4 méretére .-) AMÍG A KÉSZLET TART !!
A MESZIMINDEN kuponra 15% kedvezmény jár karácsonyig a webáruház teljes kínálatára És a kés linkje amit nagyon ajánlok ajándékba vagy magatoknak ezt a mesziminden kuponnal tudjátok 15% al olcsóbban megvenni : www.edenyshop....
Már akartam mondani, hogy milyen nagyra értékelem, ha valaki nem pazarol. Tetszik, h félreteszel dolgokat, ami épp akkor nem kell, szuper, hogy saját készítésű alapokat is használsz, füstölt cucc, ízesítők stb. De a szememben a legnagyobb érték, hogy főzés közben mindent precízen felhasználsz! Van, akit kikövettem, mert csak nagyjából pakolt bele a fazékba, egy csomó minden ráragadva ott maradt. Nagyon idegesítő!
A kaja nagyon guszta, ezt is meg fogom csinálni! Köszönjük!
én köszi :-)
. én is pont ilyen ,,mániac..,,,vagyok .. !.
meg az is idegesít ,😳hogy nem nicsenek tyúkok és csak a komposztra tudom tenni a zöldségeket meg a kertben kiszedett tyukhúrt .huhh,😻de örültek neki ...😂...mindig kimosom a serpenyőt és azzal öntöm fel ,vagy abban melegítem a levest ..😃..
Kedves Mészi! Régóta lelkes nézője vagyok munkásságának. Önnek hála, az elsők között lettem boldog tulajdonosa egy 8 literes kuktának, amit kocsonya készítésével fel is avattam. Előtte láttam a körömpörköltes videót, ebből kiindulva én is 45 percre lőttem be a főzési időt, ami mint kiderült kevésnek bizonyult. Még kb. 10-15 percet ráhagytam, így a hús magától leomlott a csontról. Azóta is figyelem a kuktás recepteket, és ez a töltöttkáposzta lesz a következő, igaz nam karácsonyra. 🙂 Még annyit, kedvenceim, amikor a fikázó hozzászólókat nemes egyszrűséggel helyre teszi. Csak így tovább! Kívánok Önnek és kedves családjának jó egészséget, nekünk pedig sok-sok finom receptet. 🙂 Üdvözlettel!
Lőrincz Csaba
Köszönöm :-) Viszont .-)
Elájultam, leestem... A korházi számlámat Te állod! 🤣Számomra a világ legfinomabb étele, zseniálisan prezentálva.
Istenem........
Én kétszer is leestem a traktorról!👌👍☺
Kövezzenek meg a vegák, de akkor is, imádom!!🤤🤤
Köszi Mészi!!
Egyszerűen imádom !! Köszönöm a sok finomságot tartalmazó videót , imádom ahogy és amiket főzöl. :-)
Csodás ez az étel is ön egy mester szakács akitől tanulni lehet. Remélem még nagyon sokáig nézhetem önt a youtube
Köszönöm
Kedves Mészi. Bármilyen fajta töltött káposzta mind finom. Mi nagyon szeretjük. Szoktam is készíteni kb havonta egyszer. Üdvözletem küldöm és kellemes karácsonyi készülődést. 💖💖💖💖💖💖
Nagyon jól néz ki és tuti, hogy finom is. Nekem is a kovászolt káposztalevél + a vágott is fagy a hűtőben. Várom már, hogy én is készítsem a toltöttkáposztát. Gratula 👍👍👍
Szuper lett a káposzta 👌😋le is estem a 🚜-ról!!! 😄 Köszönöm a receptet!!!👍
Nálunk is elmaradhatatlan Karácsonyra a káposzta!👍 Kellemes ünnepi készülődést kívánok!!🌲
Nagyon jól néz ki, köszönöm szépen, hogy megosztottad velünk!
Hú, ez nagyon nagy lett! Vaciláltam, de döntöttem, ezt a variációt készítem el karácsonyra. 😃 Köszi!
Ügyes szakács vagy! Kár, hogy nem vagy már a szakmában.
Köszönöm a receptet Majsztró! Pont aktuális elég hideg van már.Én csináltam házi tejből köménymagos,csílipaprikás sajtot.üvözöllek,csak így tovább!!!
Szuper lett!Ínycsiklandó!👍
A hasáb szòtol estem en is le a traktorol mikor Mo.ra kerültem 32 éve,de ha a káposztásnállevelet kérek most is néznek rám.Csak Erdélyben és Szabolcsban hivják levélnek.Most Bécsbe vagyok a lányomnál itta török piacon szoktam venni de elöcsomagolt de van boltokban is.Holnam megyek venni mert a karácsony nekem nem hal hanem töltött káposzta husleves,rántott csirkemell krumplipürével.Boldog karácsonyt ,a lányoknak sok szep ajándékot mert biztos nagyon jòk voltak 🤓
Köszönöm :-) Viszont kívánom :-)
Húsimádó tőtikápi, köszönjük! :)
Nagyon guszta.Köszönöm szépen!❤️❤️🚜
Oké, az egyik legnagyobb hiba, hogy elsózzuk. De a másik mindjárt az, ha kömény helyett fahéjat teszünk bele 😃😃😃 (megtörtént vagy 20 éve, a családom azóta is felemlegeti 😃)
:D :D :D :D
Szerelmes volt a szakács úr😊🌲🌲!
@@erikagazdag6180 az a só, nem a fahéj 😃😃😃
@@bogilaci Tudom.A mi családunkban is ezt mondták, ha elsóztunk valamit, hogy szerelmes a szakácsnő
Csak gondoltam a szakács úrak esetleg mást raknak bele ha szerelmesek.😊
Keresztanyám egyszer mosóport berakott valamiért lisztes zacskóba, s amikor tésztát gyúrt azt öntötte hozzá a 8 tojáshoz.😃😃😃Ott tanultam meg, hogyha valami mást rakunk be más felíratú zacskóba, akkor hatalmas betűkkel rá kell írni, hogy az mi.Viszont veszélyes lúgokat és savakat egyáltalán nem szabad átönteni más felíratú üvegekbe, mert hatalmas baj származik belőle, akár halál is.!
Minden jót önnek! 😊
😁
Köszönöm szépen 🌼 gusztusos 😘 nyami...
Csodálatos! 😊 mást nem lehet rá mondani
Én leestem a traktorról pedig nincs is 😀. Nagyon komoly lett, gratulálok és köszi!
SOS.....Mészi..leestem a traktorról..:D no most azt tanultam hogy azt a paprikás hagymát a levébe kell beletegyem én meg a töltelékbe tettem eddig!köszi a tippet,igy fogom csinálni,idáig érződött az illata!BoldogÜnnepet!.
Nagyon guszta lett köszi a feltöltést 😍🙋♀️
Szia! Megtaláltam,nagyon guszta és biztos finom is. Köszönöm szépen!
Szia Mészi!
Meg tudnád mutatni valamikor hogy hogyan kell sztroganoff csirkét készíteni?
persze .-)
Fúú de szuper!
Brutááálisan jó és tömény. Kedvencem a füstölt husi, mindig teszek bele. Kuktába még soha nem készítettem, lehet ezután kipróbálom. De mi lesz a csili-vili cseréptálamba?😁
👍
Ennyire jó a recept, hogy még a traktor is felborul? 😀🥰
tutira ment a tányérba parkolt .-)
Köszi
🤝👏👍🏅🏆👑👑👑
fuuuu ez nagyon komoly!
mmmm Fincsi!🚜🚜🚜
Szia Mészi! Nem szoktál egy vékony kis rántást hozzátenni? Szinte éreztem az illatokat, ahogy főztél ,nyami! 💚💛🤩
attól függ milyen gatya van aznap rajtam :-) ma a rántás nélküli volt :D de jó ízt ad neki .-)
Igen! A rántással sűrűbb levet kapunk.
✌❤🖐
A rizst mért kell előfőzni?
nem kell.... én így szoktam.... és el is mondtam a videóban, hogy miért....
Ha nagy töltelékeket csinálsz, a közepén a rizs kemény marad ha nem főzöd elő.
Lassan az edényshopnál törzsgyökeres vásárlók leszünk a családdal, köszönet a kuponért/ kuponokért és persze a remek tartalmakért.
Mi is beszereztük 10 literes verzióban a kuktát, gyorsan elkészül benne sok fajta étel, minőségi anyagból van. A húsleveses főzésnél annyi megjegyzésem van, hogy a sertés húsos csontból készült levesnél azért érdemes elő főzni, aztán leborítani róla a levet,mert különben zavaros lesz a leves. Élmény a kuktába főzni és ami megfizethetetlen, az az idő, negyed annyi idő alatt megvan minden és vajpuha.
Várom a további kuktás videókat.
örülök .-)