Купила, испробовала, я в восторге просто. Кто бы что ни говорил, с ним проще, легче и качественнее отбирается продукт. И никаких танцев с термометрами вокруг колонны )))
Это самый тупой обзор , что приходилось видеть. КГ/АМ! Что ты там отжимал, аффтар, если наклейки изготовителя не сняты даже с трубки "паролифтового" насоса!?)
В зачем воду в него лить? Весь смысл игры с коэффициентами ректификации теряется. Буферу придётся эту воду в куб выталкивать, прежде чем начать работать как надо. Флегма будет в буфере накапливаться и вместо спиртурзной навалки в нём окажется разбавленная. Пока буфер через несколько циклов не вернёт ту спиртуозность, которая должна была быть изначально.
Чисто практически проверял неоднократно и с водой и насухую. С водой хвосты отсекаются лучше. Сами разработчики обосновывают это тем, что сконденсировавшиеся пары сивушных масел упав в буфер и смешавшись с водой лучше удерживаются и не испаряются. Хотя, Вы безусловно правы, и без воды буфер работает!
@@user-mf1dm9ih2c Если честно, первый раз слышу. По сути, в начале погона вода должна уйти в куб. То есть спиртуозность там будет такая, какая должна быть. На это повлиять всё равно не получится. Хвосты должны удерживаться как раз таки за счёт спиртуозности, т.к. коэффициент ректификации и вот это вот всё. . И что самое главное, проблема с хвостами возникнет в конце погона, именно тогда, когда вода в буфер уже сама прийдёт. Так что ерунда какая-то получается. Теоретическое обоснование хоть этой процедуре есть? Я часто заливаю в буфер спирт-сырец под завязку, т.к. места в кубе не хватает. Для этого беру самую первую, самую крепкую часть первого перегона.
@@user-mf1dm9ih2c Я, как мне кажется, понял смысл воды в буфере. Чем ниже спиртуозность навалки, тем лучше вылетают головы. Коэффициент ректификации очень сильно поднимается. Поэтому в начале выгодно, чтобы стекающая флегма в буфере разбавлялась водой до более низкой спиртуозности. С хвостами всё наоборот. Хвосты придавливаются высокой спиртуозностью в колонне и не проходят в отбор при крепости 95,5 и выше. Как раз к концу погона, когда дело дойдёт до хвостов, вся вода из буфера уйдёт в куб за счёт парового лифта. Так что тут дело точно не в хвостах.
Согласен Раньше тоже как то скептически к уно относился. Но как приобрёл так и рад стал. После трех перегонок только приспособился к нему. Но вещь. Колона стабильна. Верхний кран на уо даже не трогал. Догнал до 97 в кубе. Плюс 350мл к спирту
Купила, испробовала, я в восторге просто. Кто бы что ни говорил, с ним проще, легче и качественнее отбирается продукт. И никаких танцев с термометрами вокруг колонны )))
Это самый тупой обзор , что приходилось видеть. КГ/АМ! Что ты там отжимал, аффтар, если наклейки изготовителя не сняты даже с трубки "паролифтового" насоса!?)
… больше всего из сказанного понравились тапочки на 1:05
Самое правильное применение польского буфера, об этом нигде почему-то не рассказывают alcodistillers.ru/forum/viewtopic.php?id=1850
Интересно
Добрый день, сивушный сепаратор и польский буфер разные вещи, дальше даже смотреть не стал, не морочьте людям головы😢
В зачем воду в него лить? Весь смысл игры с коэффициентами ректификации теряется. Буферу придётся эту воду в куб выталкивать, прежде чем начать работать как надо. Флегма будет в буфере накапливаться и вместо спиртурзной навалки в нём окажется разбавленная. Пока буфер через несколько циклов не вернёт ту спиртуозность, которая должна была быть изначально.
Чисто практически проверял неоднократно и с водой и насухую. С водой хвосты отсекаются лучше. Сами разработчики обосновывают это тем, что сконденсировавшиеся пары сивушных масел упав в буфер и смешавшись с водой лучше удерживаются и не испаряются. Хотя, Вы безусловно правы, и без воды буфер работает!
@@user-mf1dm9ih2c Если честно, первый раз слышу. По сути, в начале погона вода должна уйти в куб. То есть спиртуозность там будет такая, какая должна быть. На это повлиять всё равно не получится. Хвосты должны удерживаться как раз таки за счёт спиртуозности, т.к. коэффициент ректификации и вот это вот всё. . И что самое главное, проблема с хвостами возникнет в конце погона, именно тогда, когда вода в буфер уже сама прийдёт. Так что ерунда какая-то получается. Теоретическое обоснование хоть этой процедуре есть?
Я часто заливаю в буфер спирт-сырец под завязку, т.к. места в кубе не хватает. Для этого беру самую первую, самую крепкую часть первого перегона.
@@user-mf1dm9ih2c Я, как мне кажется, понял смысл воды в буфере. Чем ниже спиртуозность навалки, тем лучше вылетают головы. Коэффициент ректификации очень сильно поднимается. Поэтому в начале выгодно, чтобы стекающая флегма в буфере разбавлялась водой до более низкой спиртуозности. С хвостами всё наоборот. Хвосты придавливаются высокой спиртуозностью в колонне и не проходят в отбор при крепости 95,5 и выше. Как раз к концу погона, когда дело дойдёт до хвостов, вся вода из буфера уйдёт в куб за счёт парового лифта. Так что тут дело точно не в хвостах.
ставь нижний УО и не надо никакого буфера
Согласен
Раньше тоже как то скептически к уно относился. Но как приобрёл так и рад стал. После трех перегонок только приспособился к нему. Но вещь. Колона стабильна. Верхний кран на уо даже не трогал. Догнал до 97 в кубе. Плюс 350мл к спирту
Здравствуйте, напишите ссылку на приобретение.
НЕ БЕРИ ДЕНЬГИ ВЫКИНИШ
Уширение 😂😂😂….
По сути сказанного - сравнительный хим анализ делали с буфером и без? интересуют головные фракции
НЕ работает польский буфер при ректификации. Головы не отделяются ,размазываются по всему погону.
С зерновыми брагами его можно использовать? Не будет он красть органалептику?)))
Буфер только для ректа. Хотите вкус и аромат из зерна,габриэль вам в помощь или короткая царга с медью
@@bonumart2463 спасибо!
@@vovkiny-retsepty пожалуйста
Мда...ипать...каких 10 градусов в ПБ?